由生姜价格大起大落引发的思考

<正>引言:市场再现"姜你军"今年以来,在整体蔬菜价格持续走低的同时,生姜价格不断攀高,9月份北京市批发市场生姜价格突破了每公斤17元,创下历史新高,有媒体称"姜你军"卷土重来且气势更汹。通过北京批发市场的历史数据回顾近五年(2009年至今)的生姜市场行情发现,生姜价格确实经历了过山车式的大涨大落。2009年初,生姜价格在每公斤2.5元左右,4月份开始波动上涨、价格不断跳上新台阶,2010年上演了"姜你军",2010年8月达到每公斤9.65元的历史高点;之后,生姜价格开始回调,2012年全年稳定在每公斤2.33元的水平,     

苏州:生姜价格上扬淡水鱼价格下跌

<正>目前正是秋菜的上市旺季,市场内外地菜与本地菜的货源量都很充足,同时水产区内各类水产品也源源不断入市交易。自国庆节过后,大部分蔬菜价格有了明显回落,但在整体蔬菜价格降价之际,生姜的价格反而呈上扬走势。目前生姜中间批发价每公斤17.5元,与月初价格环比,上涨9%,与去年同期价格同比,上涨46%。市场上生姜主要货源为山东产地,虽然目前正值新姜收获的季节,俗话说"姜还是老的辣",由于新姜难以保存,口感上也     

北京:生姜价格继续高位运行

据水屯市场信息办对生姜价格的监测结果显示:目前生姜价格6.8元/公斤,上月同期5.8元/公斤,月环比上涨17.24%;去年同期价格3.2元/公斤,同比去年上涨112.5%;2011年的价格3.1元/公斤,同比2011年上涨119.35%;这也是自2011年以来的最高价了。经营户介绍,导致今年以来,尤其是近期生姜价格持续走高的原因有四:一是每年的6-8月份正是生姜青黄不接的时期,这一时期姜价都会出现上扬,只是今年     

运城:粮菜价格平稳 水果价高

<正>生姜涨为最贵菜品4月上半月,山西运城蔬菜批发市场监测的35种蔬菜平均批发价为3.62元/公斤,环比持平,同比上涨2%。价格最高品种是生姜,批发价12.76元/公斤;价格最低品种是白萝卜,批发价0.78元/公斤。环比:9个品种价格上涨,16个品种价格下降,10个品种价格持平。环比持平品种:水萝卜2.80元/公斤,冬瓜4.24元     

菜篮子价格网络动态周报

<正>9月2日-8日,从网络媒体的报道情况来看,随着中秋佳节的到来,肉、蛋、蔬菜、水果等农产品市场需求增加,各地供应充足,市场运行平稳。猪肉、蔬菜价格继续回升,生姜价格仍处高位。此外,媒体剖析了鸡蛋价格快速上涨的原因,形容其为"疯狂的蛋价"。     

一季度宁夏主要水产品价格“4涨1跌”

<正>市场价格整体形势。据对宁夏海吉星农产品国际物流有限公司水产品批发价格监测,今年一季度,宁夏5个淡水品种价格呈现"4涨1跌"特点。草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼价格同比上涨,鲤鱼价格同比下跌,其中草鱼和鲢鱼价格一季度3个月同比均上涨。但由于价格"1跌"的鲤鱼比重高达64%,一季度,5个监测品种整体价格     

怎么看农产品价格的大起大落

<正>这些年,对农产品的市场价格波动,媒体经常发出惊呼,并造出了一堆"怪异"的新词。例如,"蒜你狠""豆你玩""姜你军""葱击波""糖高宗"等等,惊呼于价格的上涨。而用于价格下降的"怪异"新词很少。对农产品市场价格波动的大惊小怪,最根本的应该是不了解农产品需求与供给的特点。需求弹性小,是价格暴涨的基础原因。需求弹性小,意味着一个很小的供给数量变化,就会引起一个很大的价格变化。由于需求弹性小、供给量易变、产品储藏难、生物周期性等,是农产品的普遍特点,不是偶然现象,因此,农产品的     

贵阳五里冲农副产品批发市场价格行情分析:水果交易活跃,蛋类及制品价格略有上升,生姜价格一路上扬

蔬菜上市量减少,价格明显上涨,水果交易火暴,价格小幅下降。生姜价格—路上扬。淡水鱼价格小幅下降。     

一斤牛肉35元 “牛魔王”又发飙

<>在告别了"豆你玩"、"蒜你狠"和"姜你军"之后,农产品市场上的"牛魔王"开始持续发飙。近日,笔者走访市场了解到,去年保持高位运行的牛肉价格,今年以来持续上涨。全国牛肉均价同比涨幅超过两成,目前市内精牛肉价格最高已经涨至70元/公斤。业内人士认为,供应不足是此轮国内牛肉价格持续攀升的主要原因。     

江苏:香蕉青黄不接,价格一路飙升

<正>本周(4月14—18日)开始众彩市场国产香蕉价格大幅度上涨。根据市场监测数据显示,目前国产香蕉价格在4.6—5.4元/公斤左右,上周价格在3.8—4.2元/公斤左右,价格涨幅达21%-28.6%。近期香蕉被推向了舆论的焦点,原因起于4月初有关"香蕉艾滋"的传言在网络传播开来。在这舆论热议的当口,香蕉价格出现上涨,会不会是受到传言影响?     

安徽一季度主要粮油品种及化肥价格走势分析

一季度安徽省小麦价格平稳上涨;面粉价格相对稳定;早籼稻价格承接去年下半年的涨势,但上涨幅度有限;中晚籼稻价格温和上涨;粳稻价格小幅上涨;大米市场总体平稳、小幅上涨;玉米价格继续走强;大豆行情相对其他粮油品种表现强势;     

晋城:菜价环比上涨

正据市场对26种蔬菜进行监测,本周(3月19日—24日)蔬菜平均批发价格为3.49元/公斤,环比上涨2%。本周蔬菜价格与上周相比整体略微上涨,这是因为:本周天气以多云为主,中期还伴有雨雪天气,气温下降。受此影响,蔬菜上市量有所减少,价格出现了上涨。小幅度上涨的蔬菜品种有:胡萝卜、豆角、西兰花,上涨幅度分别为9%、10%、17%;大幅度上涨的蔬菜品种有:西葫芦、西红柿,上涨幅度分别为22%、29%;陡升的蔬菜品种有:油菜、青椒,陡     

透过“豆你玩”、“蒜你狠”现象看粮食市场宏观调控的必要性和实效性

<正>2009年以来,以绿豆、大蒜为代表的农产品价格成倍轮番上涨,普通城市居民颇有意见。尽管一批企业因操纵绿豆、大蒜市场,哄抬价格受到了国家发改委的直接查处,绿豆、大蒜价格也曾一度回落,但入夏以后,大蒜价格又一路高开、快速反弹,被社会和媒体誉为"豆你玩"、"蒜你狠,"。     

武汉:部分菜价回涨 水产价稳定

<正>由于连续5周的蔬菜行情呈下跌趋势,使蔬菜价格一直处于低谷阶段,本周(6月9日—6月13日)市场内蔬菜货源有所减少,部分蔬菜价格回升,价格波动明显,波动频繁成为本周的主流行情。武汉白沙洲大市场信息中心监测20个蔬菜品种的均价是2.17元/公斤,与上周均价1.83元/公斤相比大幅上涨18.58%,本周监测的20个蔬菜品种价格是涨跌互现。与上周均价相比上涨较大的品种有:莲藕、莴笋、     

威海水产品市场:大闸蟹价格震荡走低 鲜鱼市场交易清淡

受良好天气的影响,本周(2013.3.4-3.10)威海水产品批发市场鲜鱼货源较为充裕,市场主要品种价格有升有降,其中:新鲜大牙鲆鱼每公斤价格上涨至80元左右,比前期上涨14.3%;新鲜老板鱼每公斤价格在48-50元,比前期上涨16.7%;市场新鲜大口鱼市场价格非常罕见地回落至8元/公斤,比前期下降50%;新鲜小黄花鱼每公斤价格在20-24元,与前期变化不大。     

“姜你军”重出江湖

近日,笔者从北京多家农产品批发市场了解到,目前生姜价格飙升,最高批发价达到6.2元/斤,超市零售价更是逼近10元/斤,远远超过去年同期价格水平(批发价1.25元/斤),与2011年北京市场生姜价格暴涨被戏称为"姜你军"的情形已相差无几。10月27日,笔者在一家超市的生姜摊位前挑了一块巴掌大小的生姜,按照每公斤20块钱计算,这一小块生姜的价格是8块钱。据商户介绍,两个月之前,这一块姜也就     

2003年粮食市场回顾及2004年趋势展望

一、2003年国内粮食市场回顾2003年我国主要粮食品种的价格均出现6年来第一次全面上涨的走势。在诸多因素影响下,小麦市场供求关系出现逆转,价格大幅上涨;玉米需求旺盛,价格走出低谷;大豆价格创近5年新高;稻谷总产下降,库存减少,价格高企。(一)小麦市场供求关系出现逆转,价格大幅上涨。据中华粮网价格中心提供的数据显示:2003年国内普通3等小麦现货价格上半年在1060元/吨—1100元/吨之间小幅波动。新麦上市前后,价格出现高开高走的“反季节”走势。从第3季度开始,价格走势明显出现加速上扬     

价格时讯

"据市场信息中心统计分析,7日香菜的上市量同比6日减少66%,平均批发价格达到9.00元/公斤,同比6日上涨80%;洋白菜、西红柿、豆角和生姜价格大幅上涨,日环比指数分别上涨37%、33%、25%和20%。与6日比较,水萝卜价格降幅最大,从6日的1.60元/公斤降至0.56元/公斤,日环比指数下降65%;红椒、青椒、小白菜、圆茄和长茄价格大幅下降,日环比指数升降幅度分别是-45%、-30%、-30%、-30%和-20%。(山东滕州蔬菜批发市场李慧)山东滕州香菜价格陡升本周(9月4日——9月8日)安民农副产品批发市场交易情况总体上是货足、价稳、交易旺。从监测的主要品种来看:蔬…     

晋城:蔬菜价格以涨为主

正据市场(1月22日—28日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为3.69元/公斤,环比上涨10%。与上周相比,在市场监测的26个品种中,有9种蔬菜价格上涨,2种蔬菜价格下降,15种蔬菜价格持平。具体分析,本周蔬菜价格与上周相比整体上涨幅度较大。这是因为:受寒潮降雪天气影响,路面结冰,高速封路,蔬菜供应量减少,导致部分蔬菜价格出现了上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有:胡萝卜、白萝卜、     

合肥:气温下降 牛羊肉热销

<正>本周(12月2日—12月9日),周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面:肉类持续旺销,水果稳步增长,其他品种稳定。价格方面:除猪肉价格小幅上扬外,其他农产品价格相对稳定。蔬菜行情:本周,蔬菜日均成交量3800吨,整体菜价稳定。其中,有1种菜价上涨,3种菜价下跌。价格涨跌:上涨的品种有:广西的长豆角(4.5元/斤),周环比涨幅达21%;下跌的品种有:河