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当前,我国餐饮企业亟待提高经营管理水平,打造品牌特色。运用服务营销7P’s经典理论,从产品、定价、渠道、促销、服务过程、有形展示和人员7个方面,对“海底捞”火锅成功的服务营销管理经验一一进行剖析,可以为其他同类型企业提供有益的参考和启示。 相似文献
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本文以双因素理论为基础,结合90后员工的特点,从激励因素和保健因素两个维度分析了现代企业在90后员工激励管理出现的问题,并且提出了一些对策建议。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2015,(8)
在中国文化情境下,海底捞凭借其顾客至上的服务理念和实践赢得了顾客的满意和好评。但作为一家在国内成功的餐饮企业,它在美国市场却曾经遭受冷遇和差评。中美文化差异是导致其水土不服的主要原因之一。重视并探讨文化差异的问题,不仅对于海底捞,也对众多的走出去的中国服务型企业有着同样重要的启示意义。本文通过比较中美两国主要在文化维度上的差异,对海底捞在美受挫的原因进行了详尽分析。 相似文献
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本文以时间为径,简要叙述了激励理论的演进过程及其主要内容。文章指出,激励理论已经从最初对个体(员工)的激励的关注发展到对产业组织——产业集群激励的研究,并且取得了丰硕的成果。 相似文献
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近年来,以“服务至上,顾客至上”口碑闻名的海底捞火锅倍受消费者的青睐,然而,与此同时不同的声音也层出不穷,其中最重要的问题有:第一,顾客期望不断增高,海底捞面临顾客满意度难以提高的瓶颈;第二,规模不断壮大,人才短缺;第三,“变态’,月最务遭到捧杀。影响品牌形象。本文根据以上问题,提出了自己的看法。 相似文献
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《商业经济(哈尔滨)》2019,(5)
海底捞火锅如今是家喻户晓的中餐火锅品牌,近几年更是发展迅速,快速扩张的背后需要强大的资金保证和支持,在餐饮企业上市难的背景下,海底捞选择"曲线上市"的策略,使母公司顺利上市。通过介绍海底捞集团的业务发展过程和面临上市难的问题,阐述了海底捞选择先将其关联子企业上市,再将其主体公司在港交所上市,这种"曲线上市"的原因和具体上市全过程。为使企业上市成功,"曲线上市"也不失为一种有效策略。 相似文献
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廷杖是惩罚,却激励着明代的大臣前仆后继。在管理中,组织的惩罚措施如果与社会公认的伦理准则不一致或者相反,那么,这种措施就可能由惩罚变为激励。 相似文献
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除了被一些不法分子利用这一因素外,医疗机构自身的原因也常常是"医闹"滋生的土壤。杜绝"医闹",更重要的是从医院内部进行彻底整顿,使医疗行为规范化,完善医院制度;同时要与社会各界进行协调、配合,使"医闹"无隙可乘。 相似文献
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随着我国社会经济的快速发展,收入水平的不断提高,人们越来越注重对生活品质的追求。人们对餐饮行业的产品和服务提出了更高的要求。我国餐饮行业经过三十多年的快速发展,已经从最初的价格和质量的竞争转变为服务理念的竞争。但目前我国的很多餐饮企业只追求眼前利益,缺乏服务意识,忽略了对顾客的人文关怀,使得餐饮行业损失惨重。服务营销作为一种新的营销理念,为餐饮行业的发展提供了新的思路。本文对海底捞火锅在服务营销的过程中面临的问题进行SWOT分析,对企业的服务理念、营销策略和企业文化进行研究,强调企业应注重以人为本的服务理念,为顾客提供个性化、专属化的服务,提高顾客的满意度和忠诚度。 相似文献
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薪酬的研究,从学科方面可分为经济学、心理学、管理学等研究。而从研究重点来看,各个学科的落脚点有所不同,经济学对薪酬的研究着重考虑的是交换关系问题,心理学对薪酬的研究着重考虑的是动机激励问题,管理学对薪酬的研究主要集中在综合应用层面。但从理论耦合的角度来看,随着理论的不断发展,企业在处理与员工关系上经过了利益对立、利益弥合、利益共享的不同思路的演变。 相似文献
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“德西效应”与激励管理 总被引:1,自引:0,他引:1
在人力资源管理的众多内容中,激励机制是核心内容。激励的科学性直接关系到人力资源运用的好坏。在企业实施激励机制时往往存在一定的“德西效应”。“德西效应”认为适度的奖赏有利于巩固个体的内在动机,但过多的奖赏却有可能降低个体对事物本身的兴趣,降低其内在动机。如何有效地解决该效应是本文要解决的问题所在。 相似文献
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在企业管理过程中,管理者每时每刻都有意或无意地使用某种激励手段去激励下属做好本职工作。激励是调动人的积极性、主动性及创造性的重要手段,是实现组织目标关键途径,通过激励理论的研究历程,激励理论研究内容与特征,提出未来激励理论发展趋势。 相似文献
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人才尤其是高层次高技能人才作为推动科技进步的中坚力量,受到国家和地区的高度重视。如何激励“两高”人才以获取竞争优势,成为国家和企业面临的重要课题。本文在对“两高”人才内涵和激励要素分析的基础上,提出完善“两高”人才发展的激励对策。 相似文献
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内部招聘是企业寻找合适的人才担任职务的途径之一,它可以减少招聘和聘后培训成本,减少新进人员与企业间的摩擦,使员工与企业更好地融合.但要完善内部招聘需要较多的前期投入,也承担培养出来的人才跳槽的的风险.从宝洁公司的内部招聘和需求和激励理论的角度解析内部招聘,有一定的现实意义. 相似文献