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酒店实习在整个酒店管理专业教学中起着非常重要的作用,无论是对学生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。加强学校的教育和实习期间的管理,密切学校和酒店以及实习生的联系,及时处理实习期间出现的各种问题,不断完善实习环节,有助于实习工作顺利完成,能提高酒店管理专业实践教学水平,能为酒店输送合格的高技能实用型的专业人才。 相似文献
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实习是高职酒店管理专业教学过程中最重要的实践环节。由于多种原因导致实习过程中学生的安全问题屡屡出现,学生的正当权益无法得到保障。为了维护学生的合法权益,通过问卷形式调查分析学生在酒店实习期间的安全问题,讨论导致安全问题的原因,并提出对实习期间安全问题的建议。 相似文献
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面对酒店行业用工短缺与酒店管理专业毕业生行业退出的困境,文章探讨酒店实习对毕业生择业意愿的影响。以期望失验理论为基础,通过对酒店经理、实习指导老师和实习生的深度访谈,对比三者的实习期望、实习感知与实习满意度及其差异。结果表明,酒店经理实习期望高,实习感知质量也高;实习指导老师实习期望低,实习感知质量也低;而实习生实习期望与实习感知的巨大落差是实习不满意的根源。论文提出酒店对实习期望重新定位,高校加强对实习的组织管理,实习生端正自己的实习态度等建议。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2019,(7)
大学生实习关系的认定,是大学生实习期间各项人身及财产权益是否得以保护、且依据何种法律得以调整适用的基础。本文以实习活动的类型为切入点,针对复杂的实习活动,根据实习类型综合劳动关系认定的形式要件和实质要件进行具体判断,为大学生权益保护纠纷提供法律适用的前提。 相似文献
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高职院校顶岗实习学生管理问题研究——以酒店管理专业实习为例 总被引:1,自引:0,他引:1
酒店顶岗实习是高职院校酒店管理专业教学活动中必不可少的实践教学环节,在创新人才培养、大学生就业过程中起着关键的作用,顶岗实习学生管理是提升高职人才培养质量的保障。介绍了酒店管理专业顶岗实习的意义,剖析了目前顶岗实习期间学生管理工作中存在的突出问题,积极探索解决问题的对策。 相似文献
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实践教学在酒店管理专业中的地位举足轻重,目前酒店管理专业实践教学已基本形成了包括实验、实习、课程设计和毕业设计等组成的实践教学体系。其中实习是实践教学的一种重要手段,因而实习满意度不仅影响酒店管理专业学生就业,同时也是检验酒店管理专业实践教学体系的重要参数。本文通过研究实习满意度现状、影响因素及提高实习满意度的方法进而对酒店管理专业实践教学体系的改进提出建议。 相似文献
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杨春鹤 《商业经济(哈尔滨)》2014,(13):118-119
酒店实习是高职酒店管理专业一个重要的教育教学环节,沈阳大学新民师范学院酒店管理专业的学生通过酒店实习,极大的提升了自身的职业素养和动手能力,但还存在理想和现实差距大、角色转换困难、理论与实践脱节、实习岗位单一、同工不同酬等问题。酒店高职教育机构应注重学生实践能力的培养,做好实习动员工作,加强学生思想教育,并与酒店建立联合办学、互利共赢的长期合作关系;实习酒店应设计合理的薪酬结构,提高对酒店实习学生的管理水平,从而保证高职酒店管理专业实习教学工作的顺利进行。 相似文献
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基于“80后”大学生特点谈酒店实习管理的新思路 总被引:1,自引:0,他引:1
实习生管理一直是酒店管理专业教学中的一个难题,虽然现在各大院校都在着手修改实习管理相关规定,但由于缺少对现有大学生特点的研究,所以实习困难的问题难以从根本上解决。因此,本文在分析"80后"大学生特征的基础上,总结实习的问题并提出解决的新思路,对提高就酒店管理专业实习效果十分重要。 相似文献
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实践教学是检验高职院校酒店专业教育成败与否的关键因素,本文从酒店、学校和学生等角度出发,根据酒店管理专业实习的重要性,酒店实习生的优劣表现,提出加强酒店管理专业实习生实习质量的有效办法. 相似文献
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酒店实习是旅游管理专业必不可少的实践教学环节,好的实习酒店是完成旅游管理专业学生实践教学目标的重要保证。文章通过综合运用层次分析法扣模糊综合评价法对衡阳师范学院2009级旅游管理专业学生实习的五家酒店进行评价分析。结果表明该5家酒店中的3家处于五级水平,2家处于四级水平,总体情况良好,可根据评比情况,综合考虑进行相应的调整或淘汰。只有学校、酒店和实习生三方密切配合,共同管理,方可保证酒店实习质量,实现“三赢”。 相似文献
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《中国市场》2017,(11)
目的:对法医学专业本科生临案实习的基本情况及实习效果进行调查,以指导法医学专业教学的改革,进一步提高专业培养质量。方法:对广东医科大学2013届、2014届法医学专业实习返校的133名本科生进行问卷调查,内容涉及学生实习期间各类型鉴定的工作量、实习心得收获、毕业后的就业意向等16个方面的问题。结果:83.5%的学生认为实习期间积累了实际工作经验,78.2%的学生学会了更好地处理人际关系;58.6%的学生认为法医物证学知识最为薄弱有待加强;男、女学生对于法医尸体检验、法医临床、法医物证检案工作的参与及技能掌握程度存在差异(P<0.01)。结论:男、女生对不同学科的法医临案实习效果存在差异,需做适当引导和调整,并在专业课程教学阶段加强理论与实践相结合的教学方式。 相似文献
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酒店实习是高校旅游管理专业重要的实践教学环节,实习过程中的利益相关者是酒店实习效果的重要影响群体。文章对酒店实习过程中涉及到的学校、学生、酒店、社会等直接与间接利益相关者及其利益诉求进行了分析,并从不同利益者的角度提出了相应的管理对策。 相似文献