国内外生鲜电商运营模式分析与启示

近年来越来越红火的电商市场开始把目光转向蓝海领域——生鲜产品电商,2012年迎来"生鲜电商元年",顺丰优选、阿里巴巴、本来生活、京东、一号店、亚马逊中国等巨头纷纷涉足生鲜,在火热的背后风险与机遇并存。本文通过介绍生鲜电商的发展现状,着重分析国内代表性生鲜电商企业的运营模式,并与国外Amazon和Farmigo生鲜先驱的运营模式进行比较分析,为生鲜电商的发展提供可行性对策。     

基于O2O平台的生鲜电商运营模式研究

自2012年生鲜电商元年开始,生鲜电商的发展十分火爆,淘宝、天猫、京东等大型平台都已入驻生鲜行业,同时又出现了很多如"本来生活"、"顺丰优选"等生鲜电商平台。尽管生鲜电商发展得如火如荼,但是还没有形成垄断的局面。本文分析国内外生鲜电商发展现状,对电子商务的运营模式进行研究,希望能够对现有的生鲜电商模式进行优化,解决现存的问题。     

我国生鲜电商现状浅析

众所周知,2012年被誉为"生鲜电商元年",这一年,生鲜电子商务的发展迎来了新的高峰,各电商形成"百花齐放"的局面。淘宝、京东、亚马逊中国、1号店等传统综合电商平台纷纷开始进军生鲜领域,美味七七、"顺丰优选"、菜管家、"甫田网"等新兴B2C生鲜电商企业各显其能。现如今,又迎来了"互联网+"的时代,更应积极把握政策机遇,寻找发展生鲜电商的良好模式,共同迎接生鲜电商时代的到来。     

基于区块链技术促进中国生鲜农产品跨境电商发展策略研究

伴随中国生鲜农产品跨境电商的零售规模扩大，冷链物流信息化水平低、生鲜上游企业融资难等问题凸显，将区块链技术与生鲜农产品跨境供应链、产业链、价值链、生态链结合，帮助解决生鲜农产品跨境电商交易中冷链物流信息化水平低、上游企业融资难等困境，有助于推动中国生鲜农产品跨境电商快速发展。     

生鲜的“阵地”大战

2014年,实体零售、电商均把生鲜作为核心领域发展,近期各家更是动作频繁刚刚过去的2014年,实体零售、电商均把生鲜作为核心领域发展,近期各家更是动作频繁。上游:沃尔玛建立中央配送中心;一号店上线"特产中国",通过产地直销模式打造独特供应链;永辉引入牛奶国际,意图强化采购渠道。中游:华润万家     

大数据在生鲜电商供应链中的应用研究

生鲜作为电商领域的最后一片蓝海被业界所看好,然而遭遇的诸多"痛点"使得众多商家对其"触网"之路望而却步。生鲜产品因其易逝性的特点,供应链管理被视为生鲜电商制胜的关键。本文从供应链的视角,简述了生鲜电商供应链模式。从大数据的角度阐释了大数据思想在生鲜电商供应链管理中的应用,强调了大数据对于升级生鲜电商供应链的重要性,并对其未来发展趋势做一展望。     

顺丰优选：活出特色，从定位开始

又到了荔枝成熟的季节,让千里之外的人们吃到今夏最新鲜的岭南荔枝,成为顺丰优选抢占电商市场的核心利器。顺丰优选经过短暂发展已经成为食品电商领域和生鲜电商市场中一个出众的“新秀”。顺丰优选从定位出发,在产品、服务、供应链与信息传播上显现出“优选”特色。     

被推向风口浪尖的生鲜电商

如果说在电商领域,还有一片蓝海的话,非"生鲜市场"莫属。我国生鲜电商的历程,大体可分为两个阶段。2010年之前,简单直接的与菜市场PK的电商思维,2010年后开始以有机生态为品质标签,出现了以特色蔬菜、水果、肉类为主要品类的专业生鲜电商。而生鲜电商真正被引爆是在2013年,国家出台政策对农业电商大力支持,让一直默默无闻的生鲜领域变成电商争夺的新战场。仅在水果类生鲜市场,就有着号称"褚橙、柳桃、潘苹果"的三巨头。与生鲜市场密切相关的上下游产业,更是不忘分一杯羹:快递巨头顺丰速运的"顺丰优选"正式上线,亚马逊中国开始卖生鲜,随后京东、阿里也先后开通了生鲜频道。一时间,国内生鲜市场波诡云谲,生鲜电商被推向了风口浪尖。     

农产品生鲜冷链物流模式研究——以顺丰优选为例

在“互联网+”和电商经济的发展和推动下,运用网络平台购买商品已成为人们生活中常见的行为习惯,同时生鲜电商近年来越来越受到企业的重视。文章以顺丰优选平台为研究对象,通过对顺丰优选的生鲜农产品在冷链物流发展现状进行分析,指出顺丰优选生鲜平台在冷链物流中出现的问题,并给出合理的改善建议。这些问题的改善可以为顺丰优选的生鲜农产品减少物流风险和企业的损失,从而促进电商平台的发展。     

菜鸟网络背景下电商生鲜冷链物流发展的对策研究——以上海市为例

<正>近年来随着信息化的高速发展,电子商务概念已进入千家万户,生鲜产品也不遗余力地加入网购潮流,易果网、顺丰、一号店、淘宝纷纷建立起自己的生鲜电商平台,区别于其他行业的电子商务模式,冷链物流是电商生鲜发展的必然基础,是保证食品安全的重要节点。本文分析了电商生鲜冷链物流的发展现状,结合菜鸟网络,给出发展对策。     

国内生鲜电商发展模式的对比与选择分析

生鲜电商是电子商务的"最后一片蓝海",发展生鲜电商是农产品企业解决物流配送瓶颈、扩大销售的有效手段之一。本文针对中国生鲜电商的发展现状,深入剖析四种主流生鲜电商发展模式的优劣势,并对国内生鲜电商发展模式进行横向比较,提出生鲜企业选择电商模式的对策和建议。     

电子商务下的生鲜农产品供应链采购优化研究

互联网技术的发展带动了电子商务的崛起,我国生鲜农产品电子商务发展迅速,生鲜电商企业之间的竞争越来越激烈,但生鲜农产品的保鲜条件要求高,传统采购模式无法保证生鲜农产品的食品安全、顾客满意度,生鲜电商的供应链采购应运而生。首先阐述了电子商务、生鲜农产品供应链采购管理等相关理论,之后分析了生鲜农产品采购过程中存在的不足,最后对生鲜农产品电子商务供应链采购的优化策略进行探究。     

我国生鲜电商供应链柔性的ISM模型构建研究

互联网在我国快速的发展已让电子商务逐渐触及我们生活的各个方面,而生鲜电商作为电商行业的最后一片"蓝海",已经引起各方重点关注。如何能够满足消费者要求应对需求及环境的不断变化,解决供应链柔性问题是一个必须面对的问题。本文分析了生鲜电商各因素的重要性,并从国外生鲜电商发展中吸取经验,为生鲜电商供应链柔性建设提供依据。     

我国生鲜电商市场营销模式:演化、困境及出路

我国生鲜电商行业经历了探索启动期、快速发展期、转型升级期三个阶段,形成了包括传统模式、"到家"模式、"到家+到店"模式、社区团购模式以及"到柜"模式在内的诸多营销模式.但是,我国生鲜电商在营销过程中存在盈利不足、供应链管理不善及食品安全管理不到位等问题.在存量博弈时期,生鲜电商转变经营方式,提升营销效率需要从多个层面进...     

“新零售”背景下生鲜供应链的协调发展路径研究

电子商务在迅速发展后发展速度缓慢,零售行业逐渐步入"新零售"时代,竞争模式也与之前大不相同。以农产品为代表的生鲜电商逐步向线下发展,在生鲜供应链领域引起了激烈的竞争。随着国家经济水平的提高,人们的消费能力也不断提高,消费升级推动了生鲜农产品市场的扩大,进而升级提档生鲜供应链,这对提高我国经济水平、改善我国生鲜行业商业模式有积极影响。协调供应链对农产品零售行业有着重要意义。本文将分析在"新零售"背景下以农产品为代表的生鲜供应链的现状并通过对"新零售"企业代表盒马鲜生进行分析探究在"新零售"背景下生鲜供应链协调发展的路径。     

生鲜电商躁动

看起来很美,干起来很累。生鲜电商们如何保持鲜活生猛?忽如一夜春风来,当下的电商界,生鲜热潮涌动。2013年开春,网上综合超市1号店又给这股热潮加了把火。3月28日,"1号果园"高调上线,1号店计划先从水果做起,再逐步向冷冻食品、蔬菜等品类扩张。"做超市,没生鲜,会缺少很大一部分商品。"1号店董事长于刚说。2012年被喻为"生鲜电商元年"。去年5月,顺丰旗下的"顺丰优选"宣布上线,开卖中高端食品,包括生鲜;到了6月,淘宝生态农业频道     

新零售模式下生鲜农产品电商供应链能力成熟度研究

新零售模式下,识别、使用、协调、整合企业内外资源的供应链能力,是生鲜农产品电商企业的核心竞争力。随着企业对信息技术的应用,生鲜农产品电商供应链能力成熟度逐渐从无序的初始级、基本级发展为有序的规范级、优化级和卓越级。本文建立生鲜农产品电商供应链能力成熟度评价模型,紧密结合生鲜农产品的特殊属性和新零售模式下电子商务的行业特征,构建评价指标体系,综合运用主观赋权的层次分析法和客观赋权的熵权法,合理确定指标权重,利用模糊综合评价法,帮助生鲜农产品电商企业准确把握其供应链能力成熟度等级,为企业提升供应链能力和改善用户购物体验提供理论参考。     

基于订单农业模式的生鲜电商供应链风险识别与防控——以叮咚买菜为例

基于订单农业模式的生鲜电商供应链具有定制化生产、精准供应的优势,然而也存在诸多风险,本文以叮咚买菜生鲜电商平台为例,尝试从下达需求指令、供应商供应、配送至前置仓等六大供应链环节,识别供应链风险影响因素,并利用AHP-模糊综合评价法对叮咚买菜生鲜电商供应链风险进行评价,在评价结果基础上,提出借力数字技术,提高生鲜电商供应链需求预测的精准性等风险防控策略。     

生鲜农产品电子商务发展面临的主要问题及对策

我国生鲜农产品电子商务迅速发展,对创新农产品流通方式、解决"三农"问题发挥了重大作用,尤其是对农村经济发展、农业产业结构优化、农村生产方式转变、农民收入增加和居民消费方式改变产生重要影响。然而,我国生鲜农产品电子商务发展依然面临着冷链物流短板问题,生鲜电商供应链的脆弱性和高成本状况还没有发生根本改变,基层建设推进速度相对缓慢。因此,应实施重点扶持政策,推动生鲜农产品电子商务和冷链物流发展;加强生鲜农产品标准化、品牌化建设,改造生鲜电商供应链;加强生鲜农产品电子商务基础设施建设,降低生鲜电商成本;采用"信任带动、示范带动"的方式培养现代农民和农产品电子商务人才,以促进和保障生鲜农产品电子商务健康持续发展。     

基于产业链模式的农产品电商发展模式研究——以生鲜电商为例

2012年这一生鲜电商元年掀起了生鲜电子商务的发展浪潮,以天猫、京东、一号店以及亚马逊中国为代表的大型电商开始进军生鲜市场,然而对于生鲜电子商务来说,它的发展既面临着机遇又面临着挑战,本文提出"1+N+G"模式来促进生鲜电商的发展,以期解决目前存在的问题。