我国生猪养殖行业规模化演变模式研究

我国生猪养殖行业在1990年以前主要以散养模式为主,年出栏生猪占比达到90%。近年来,生猪规模化养殖比例不断上升,养殖规模化驱动因素包括机会成本、周期洗牌、环保压力。从行业进入退出模式分析,未来生猪养殖行业格局将呈现龙头企业产能快速扩张,但同时粘性化散户并存。在公司与农户紧密结合型、公司与农户松散结合型、重资产型三种主流规模化模式中,紧密结合型是现阶段符合我国国情的发展模式。     

农户生猪饲养模式选择和适度规模估算:四川省个案

四川农户生猪养殖适宜采用何种饲养模式和多大规模,是生猪养殖转型中面临的一个现实问题。首先,选取《全国农产品成本收益资料汇编》(2004~2012年)中的生猪数据,采用数据包络分析法(DEA),从生产效率角度探讨四川农户生猪饲养模式;其次,利用2014年对四川省遂宁市373个生猪养殖农户的问卷调查数据,选用C-D生产函数,从全要素生产率角度测度四川农户生猪适度养殖规模。结果表明,四川农户生猪养殖宜采用规模饲养模式,适度养殖规模为118头/年。     

我国生猪的自给性供求研究

农户是我国生猪供给的基本来源,在生猪生产上表现出高自给性和高分散饲养的特征。农户生猪饲养规模己近极限,存栏猪不可能大幅度增加;它通过改变自食比重对生猪价格变化作出反映,从而造成生猪市场大的供给边际波动。     

农户继续从事生猪散养行为的影响因素分析——基于四川省25个县(市、区)的调查

本文基于四川省25个县(市、区)753户生猪散养农户的调查数据,通过建立二元Logistic回归模型,分析了农户继续从事生猪散养行为的影响因素。回归结果显示,户主为男性、家庭规模较大、到县城的距离较远、饲料市场化程度较高、户主受教育程度较氐、家庭非农收入所占比例较低、养猪收入所占比例较低、生猪商品化率较低或到乡镇的距离较近的农户,继续从事生猪散养的概率更高;与山区的农户相比,平原与丘陵地区的农户继续从事生猪散养的概率更低;而养殖效率对农户继续从事生猪散养行为的影响不显著。基于有关结论,本文在如何引导农户退出生猪散养、扶持生猪散养农户从事生猪规模化养殖和对生猪散养进行地域限制等方面提出了有关政策启示。     

散养户和专业户饲养生猪的生产效率比较

本文利用１９９３－１９９６年《全国农产品成本收益资料汇编》中农户饲养生猪的有关资料,采用计量模型方法,分析和比较了散养户和专业户饲养生猪的生产效率,并有针对性提出了促使我国养猪业持续、高效发展的政策建议。     

把握市场规律 做活生猪文章——襄樊垦区生猪生产形势分析与对策

把握市场规律做活生猪文章———襄樊垦区生猪生产形势分析与对策○罗霖１９９５年至今,我国生猪生产平均每年以１０％的速度增长,并呈波浪形走势。继１９９５年出现“卖猪难”之后,今年养猪户再次遭到市场无情的冲击,据近期资料显示,生猪生产省的活猪价格均比去年同...     

贫困地区农户散养生猪的销售行为分析

贫困地区农户散养生猪较为普遍,但是,散养生猪的商品率较低。本文运用Probit模型和线性回归模型对影响农户生猪销售行为的因素及其影响程度进行了分析,发现家庭总人口数、家庭最高受教育水平、生猪存栏数、猪圈清洁状况、猪圈质量、市场信息等对农户生猪销售行为有较为显著的影响。由于组织化程度低,养猪协会在生猪生产和销售中并没有发挥出应有的作用。在研究的基础上,本文认为,外界应有针对性地采取干预措施。     

鑫灿牧业 延伸产业链

2008年10月,江苏省建湖县鑫灿牧业有限公司牵头联合地方农户成立了建湖县众大生猪养殖专业合作社,以公司＋合作社＋农户的形式,带动了生猪产业的发展,促进了农民增收。2010年3月,被扬州大学农学院、江苏畜牧兽医职业技术学院定为＂产学研就业培训基地＂。鑫灿牧业有限公司已建成原种小梅山猪和苏姜猪两个扩繁场,并计划于2012年年底,建立生猪人工授精供精站,改良周边生猪品种。     

散养农户退出生猪养殖会改善家庭收入水平吗?——来自四川省543户农户的实证调研

本文利用四川省543个生猪养殖户调查数据,基于内生转换回归模型(ESRM),研究生猪散养农户退出决策对家庭收入水平的影响。研究结果表明:一是存在积极的选择偏差影响农户家庭收入水平,且具有较高收入水平的农户家庭更倾向于退出生猪散养;二是散养农户退出生猪养殖能够显著改善家庭收入水平;三是目前仍在进行散养的农户,如果退出,其家庭收入水平将下降。基于此,本文作者提出几点建议:一是制定生猪养殖帮扶型政策应考虑农户异质性问题;二是加强生猪养殖业供给侧改革力度,促进生猪养殖业生产方式转型。     

推进生猪产销一体化

推进生猪产销一体化内贸部要求积极推进生猪产销一体化，以改变生猪＂买卖难＂交替出现的局面，促进肉类市场稳定．目前我国规模化养猪仅占全部饲养量的１０％左右，我国生猪生产的主要方式，仍是一家一户分散饲养。农民难以获得准确的生猪市场信息，生产规模小，集约化程...     

生猪价格波动、产业组织模式选择与农户养殖收入——基于江苏省生猪养殖户的实证分析

基于江苏省东海、射阳、滨海、泰兴四县的农户微观调查数据,将养殖户参与的生猪产业组织模式分为完全市场交易模式、横向一体化模式、订单养殖模式和纵向一体化模式。通过测度生猪价格波动和农户抵御市场风险能力,运用两阶段多元Logistic模型修正样本选择性偏误和内生性问题,实证分析了生猪市场价格波动对于农户的产业组织模式选择行为以及生猪养殖收入的影响。研究结果表明:价格波动是农户产业组织模式选择行为的重要影响因素,加入生猪产业组织虽然能够提高农户养殖收入,但市场价格波动幅度的增大会削弱产业组织模式带来的积极影响,使得农户加入产业组织模式的收入效应减弱,抵御市场风险能力较强的农户倾向于选择完全市场交易模式,倾向于不选择加入纵向一体化产业组织。     

生猪产销形势分析

生猪产销形势分析农业部畜牧兽医司生猪产销调研组一、目前生猪产销的基本情况今年以来，我国生猪生产总体上说形势是很好的，保持着增长势头。据国家统计局上半年统计数，全国生猪出栏１８９１６．６６万头，比去年同期增长９．３％；猪肉产量１４３１．７万吨，增长１０...     

“一头猪”的产业链到底有多长——来宾市生猪产业延链强链观察

正猪肉是我国城乡居民主要消费品种,生猪养殖产业更是在农业生产和畜牧业中占有举足轻重地位;我国目前的生猪养殖正由农户散养向规模化、集约化、工厂化饲养转变,经历非洲猪瘟的影响后,如何让生猪养殖产业加快转型升级?广西来宾市抓住龙头企业带动这个"脉搏",引进世界500强企业正大集团等,从饲料加工、猪崽繁育、生猪养殖、食品加工、冷链物流、粪肥还田等环节进行全产业链布局,提供了生猪养殖的"来宾经验"。     

中国生猪产地移动的经济分析——从自然性布局向经济性布局的转变

本文通过对中国生猪产地移动的分析发现，当农户的副业性散养为生猪的主要饲养形态时，生猪产业主要分布在淮河以南的水稻地带。但是，近年来，东南沿海地区生猪生产的比重大幅下降，华北及西南地区生猪生产的比重有较大幅度的提高，生猪产地发生了移动。本文利用综合优势指数分析了省份之间生猪生产的比较优势，并分析了生猪饲养与农户收入、饲养规模、市场因素及环境因素之间的关系。     

非农就业对散养户生猪养殖决策的影响研究——基于四川省543户农户的实证

非农就业是农户的一种普遍选择,深刻影响着农户的农业生产决策。文章利用四川省543户农户的调查数据,通过工具变量法解决内生性问题,在非农就业视角下分析了影响散养户生猪养殖决策的因素,结果表明:非农就业显著促进了散养农户退出生猪养殖,但如果不解决内生性问题促进效应将被低估;散养户家庭所具有的禀赋会显著影响到农户生猪养殖决策;由于地理环境差异和家庭规模异质性存在,非农就业对散养户生猪养殖决策的影响存在差异。因此,应有序促进非农就业有助于散养农户退出生猪养殖,在一定程度上能够实现适度规模养殖形成;完善要素流转市场,促进闲置养殖设备向养殖大户集中,降低散养户退出生猪养殖的门槛;分类制定散养退出激励政策,促进生猪散养户有序退出。     

念好“八戒经” 养好致富猪

四川省简阳市有养猪传统,是全国生猪百强县。2004年发生猪链球菌病,生猪大批死亡,农户损失严重,很多农民不想养猪、不敢养猪。如果不改变养殖方式,不实行规模养殖,就没有出路。这种情况下,我和30个农户在2005年办了个养猪协会,开展一些自我服务。2007年12月,我们又把协     

生猪保险、信息不对称与谎报——基于农户“不足额投保”问题的案例研究

农业保险市场失灵的主要问题为信息不对称。保险公司与农户之间在生猪保险中风险资产确定上的信息不对称问题主要表现为生猪出栏量难以直接观察,有可能出现农户少报生猪出栏量的现象,即"不足额投保"问题。本文针对农户是否谎报首先对其效用影响进行了理论分析,继而采用生猪保险的微观数据,对此问题进行了理论研究。研究发现,在生猪出栏量难以观察及农户与保险公司信息不对称情况下,农户有少报动机,而保险公司可以在很大程度上利用农业生产知识和制度设计规避部分信息不对称。农户投保的最优行为在于真实投保。     

拉动农民走向富裕的“金链条”

拉动农民走向富裕的「金链条」刘必胜田润庆近年来，地处苏北沿海的滨海县，农业产业化取得了令人瞩目的进展，全县已初步形成粮食、棉花、蚕茧、生猪、蔬菜、乌骨鸡、何首乌、螃蟹、柳编等十大农业支柱产业链，１０多万农户、上百家“龙头”加工及贸易企业、近千名大户、...     

江西省生猪产销分析及发展对策

江西省生猪产销分析及发展对策黄峰岩·刘亮一、江西省生猪产销形势回顾１９８０年前，生猪生产采用“派养派购”的方法，政府统一收购，统一供应，价格也由政府制定。１９８０年～１９８５年，实行计划经济与市场调节相结合的经济体制，农户养猪积极性提高，商品猪供应状...     

公司加农户发展农村经济

1993年6月,为了大力发展生猪生产,提高农民收入,增加财政税源,江西省玉山县横街镇组建了生猪生产服务公司,为农户提供产前、产中、产后服务。9月份,随着全镇养殖业进一步发展,公司变更为养殖业开发总公司,下设生猪生产服务公司、生猪销售服务公司、饲料加工厂、良种繁殖场。在开展经营、提供服务的方式