莫尔顿牛排坊 饕餮之享 名流之聚

比尔·克林顿、乔治·布什父子、比尔·盖茨、卡文·克莱、席琳·狄翁、迈克尔·乔丹、大卫·贝克汉姆、杨紫琼，这一长串如雷贯耳的名单都与一个名字相关——莫尔顿。     

透视体验营销:启示和策略

营销教科书早已强调，不仅是卖牛排，更是卖煎牛排时的咝咝声!     

最台湾的美食情缘

每次去西餐厅，最担心被问到“牛排要几分熟？”侍应彬彬有礼地鞠躬，一条一年四季都白净的毛巾．实在不忍心漠视他的提问。可是中国人真的对牛肉几分熟不是很在乎．或许是对于自己需要牛肉几分熟也并不清楚。其实牛排生熟程度与西方饮食文化联系顿深．但无论我们怎样疯狂接受西方新潮思想，“牛排几分熟？”是我们永远无法理解与接受的。     

桂湖西路最好的牛排

这是一家看上去相当不错的西餐厅,整个餐厅白色为基调的装饰,配以神秘的紫色流苏,中央还放了一台三角钢琴。和迎宾聊天,她很得意地说,咱们餐厅的牛排,是成都市最好的牛排。我问她,餐厅的牛排是从哪里进的货、一般选用牛的哪个部位来做?她很惊异地说,当然是从上海进的牛排……牛排肯定是各个部位都可以用来做的……     

王品集团大陆创业成功之谜

经过2003年7月，对大陆餐饮市场进行长达两年考察之后，台湾著名的“王品台塑牛排”等于在上海仙霞路开出了大陆第一家店。没有想象中的热闹，相反，由于刚刚结束的非典对餐饮市场影响巨大，再加上大陆对“王品”这个品牌了解不多，所以不少被邀请的时尚媒体都没有到场，特邀的一些“目标顾客”大多数也“无法接受牛排”，甚至供应商也不看好王品，认为这个牛排店2个月就得关门。     

孔庙之金声玉振坊

位于曲阜城中央的孔庙是古代祭祀孔子的地方，与北京故宫、河北承德避暑山庄并称为中国三大古建筑群。而孔庙也是曲阜牌坊最多的地方，在孔庙入门处小小数百平方米的范围内，耸立着孔庙“棂星门”、“道冠古今坊”、“德件天地坊”、“金声玉振坊”、“太和元气坊”、“至圣庙坊”等6座牌坊。     

品牌主要体现“符号价值”

传统消费都是追求马克思主义政治经济学的“物有所值” ,但从中国和发达国家消费趋势看 ,消费者正在强烈追求商品中的文化附加值 ,有人把它称之为“符号价值”。名牌主要体现的是“符号价值”。“符号价值”消费将会引发什么样的市场变化呢？“符号价值”消费悄悄走来听一位朋友讲 ,美国人爱吃炸牛排 ,但吃牛排的老手买牛排 ,不多问价格与炸得好坏 ,而是静静地听炸牛排的咝咝声。那家咋牛排的咝咝声最美妙 ,他们就买那家的 ,而牛排也最好吃。现在 ,美国和欧洲已经从以卖牛排为主向以卖咝咝之声为主转移 ,而且卖咝咝之声的生意特别火爆。类似…     

远山村 中烟情

又是一年烟草收购时节，江西坊坪村烟农脸上都洋溢着丰收的喜悦。据了解，2009年坊坪村炯农来自烤烟这一项，户均纯收入达13000元。走进坊坪村，映入眼帘的是条条平坦宽阔的水泥路，幢幢整齐靓丽的新楼房。其中一副门联格外引人注目：“感谢共产党富民良策坊坪贫民脱旧貌”，“蒙恩好干部鼎力关爱山乡百姓换新装”，“江西中烟公司好”。这是坊坪人送给江西中烟工业公司最简单最普通的一份礼物，也是山里人对江西中烟工业公司感激之情最真挚最朴实的一份表达。     

坊上大学习巷93号

西安的城墙围出一座城，这座城的西北角，是穆斯林聚居区，西安人习惯称之为“坊上”。坊上居民以穆斯林居多，街巷建筑风格颇有伊斯兰特色，大清真寺、营里寺都是历史悠久的古寺，与这些相匹配的是各类清真小吃，从泡馍、灌汤包子、辇止坡腊羊肉到柿子饼、麻酱凉皮等等，吃和玩的满足让各种人在此流连忘返。 坊上的形成在此不做考究，只是有一点必须申明的是，坊上是各民族共同居住的地方，只是穆斯林的信仰与穿着在此处形成了大的趋势，才掩盖了其它民族的光彩。最明显的例子，便是代表汉民族特色的城隍庙的衰没。城隍庙在西安已成为一个…     

国企如何在创意产业中找准定位？——上汽资产公司总经理张国新访谈

作为1933老场坊、花园坊节能环保产业园、上海国际工业设计中心、幸福码头这四个颇具代表性的创意产业园区的操盘手，上汽资产运营公司总经理张国新对创意产业园区定位和未来发展趋势有着诸多的思考。     

吸金牛排店

<正>不管景气差,不怕淡季,无畏竞争者太多,台中赤鬼牛排天天大排长龙,高朋满座,为什么?不管景气差,不怕淡季,无畏竞争者太多,台中赤鬼牛排天天大排长龙,高朋满座,为什么?     

四堡雕版印刷文化的兴衰与保护

四堡是第一批省级历史文化名乡，是明清时期中国四大雕版印刷基地之一，保存下来有40余座古书坊建筑群、约1000余块古雕版、2000多册古书籍及部分牌匾和印刷工具。其境内古书坊建筑群是全国第五批重点文物保护单位。     

隆昌西部石牌坊之乡探秘

在四川盆地的中南部，有一个堪称国宝的石牌坊之乡。一座座气势雄伟、雕刻精美的石牌坊，其蕴存的寓意加之小城那浓郁、奇特的文化氛同，身临其境，一种恍若隔世之感会浸透你的全身，你会对中国古老文化艺术发出由衷的赞叹……     

百年传承，茅酒源起

“荣太和烧坊”的诞生，需从茅台镇古老的茅酒烧坊之一“偈盛酒号”说起。太平天国翼王石达开曾为“偈盛酒号”的茅酒倾倒，留下千古名句：万顷明珠一翁收，君王到此也低头。赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流。1879年仁怀县大地主石荣霄、孙全太、     

渔家坊：烤鱼店里的数码体验中心

数码体验中心的设置突然让渔家坊找到新的利润点。渔家坊的数码体验中心，不但帮助渔家坊轻松摆脱了一直亏损的状态，最重要的是颠覆了烤鱼店的盈利模式，神话般地创造了一种全新的“烤鱼＋数码”的方式：等烤鱼的时间到体验中心感受时下最流行的数码产品；一边吃烤鱼，一边听着三星MP3放出的悠扬音乐；在高科技的世界里享受着烤鱼的美昧。烤鱼与数码的结合，使渔家坊摆脱了烤鱼市场的残酷竞争，体验中心的广告收入成为其源源不断的经济来源。[编者按]     

商业资讯

济南市山大路今远豆捞坊盛大开业 10月25日．今远豆捞坊时尚火锅在济南市山大路隆重开业。作为一家健康、美味兼具时尚的特色豆捞坊．今远豆捞坊一直致力于打造适合大众消费的餐饮特色。业内首家无辐射电磁炉．六阶段深层过滤净化水、主题影院。     

咸丰：正在崛起的武陵石材之都

石人、石马、石街，“荆南雄镇、楚蜀屏翰”石牌坊。     

开家宾馆卖家具

世纪50年代末，德国柏夫兰杜夫市一位名叫阿尔伯特·诺斯多夫的木匠，创办了一家家具工艺坊，因为他注重质量，诚信经营，附近的居民们都到他这里来订货，生意做得非常不错。经过十来年的努力，阿尔伯特的工艺坊发展成了一家拥有近百名员工的专业家具公司.     

洋快餐再陷“质量门”

继“豆浆粉门”、“速成鸡门”之后，美国快餐巨头麦当劳和肯德基，再次卷入食品安全问题。近日，有媒体曝光麦当劳、肯德基的肉类供应商，上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类产品的行为。他们将这些过期肉进行加工，制成鸡块、牛排等，卖给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。     

重庆申基索菲特大酒店：团购美味．畅享浪漫

9月30日至10月30日，酒店香味西餐厅将首次推出自助晚餐团购，向宾客提供各国风味美食。活动期间，来餐厅消费可免费获得进口红酒一瓶。鲜嫩多汁的牛排，浓久醇香的红酒，奢华高雅的法式用餐环境，丰富特色的西式菜品正等着您来店品鉴。