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酒店管理专业学生的服务意识是指发自学生内心,自觉主动地做好酒店服务工作的一种思想和愿望,是酒店管理专业学生最重要的一种工作态度和意识。高校近年来在培养酒店管理专业人才方面虽然已经确立符合现代社会需求的人才培养目标,但实际输送的酒店管理专业学生普遍还缺乏专业的服务意识。服务是酒店产业的核心产品,服务意识就是酒店从业者专业素养的灵魂。 相似文献
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随着旅游业的发展,酒店业也快速发展,酒店业竞争日益激烈。为了在竞争中获得优势,仅仅提供标准化服务是不够的,酒店实施个性化服务显得尤为重要。本文针对当前我国酒店在实施个性化服务过程中存在的客史资料不完善、服务管理存在不足、员工服务意识不强等问题,提出建立完善的客史档案、、提高员工服务意识、加强酒店特色文化建设等相关建议,以期促进我国酒店业的健康发展。 相似文献
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<正>酒店作为服务场所,其生存与发展主要取决于宾客的满意程度,而宾客满意程度的高低则取决于酒店从业人员的观念和意识,酒店意识是酒店管理的灵魂。如今,酒店已从过去拼硬件发展到了今天的比特色服务,因而服务的亲情化,增值、超值化已成为当代酒店业的主旋律。酒店服务从"标准化服务"到"个性化服务"、"情感服务"以及过渡到现在的为客人提供"超值服务"理念, 相似文献
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服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。 相似文献
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服务技能课程是高校酒店管理专业基于生产过程,经过酒店企业专家参与论证整合而成的综合实践课程,主要针对学生进行餐厅、客房专业技能训练,更加侧重应用性.在教学中,以餐厅、客房等实验区域为教学平台,研究餐厅、客房具体的操作流程及技巧,是学生顺利进行酒店服务工作的必修课程.通过剖析旅游管理专业学生学习服务技能课程中所存在的问题,提出了提升学生学习积极性的对策. 相似文献
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个性化服务是服务的较高境界,也是服务工作的灵魂。在激烈的市场竞争中,同档次的宾馆在硬件方面的竞争往往难分高下,而能为宾客提供良好的个性化服务的酒店却能使宾客对酒店具有较高的认同感。住在这样的酒店里,宾客会感到心里更踏实。个性化服务不仅为客人提供了及时的帮助,也使服务人员的服务意识和技巧得以升华,更使酒店获得良好的经济效益和社会效益。在为客人提供个性化服务方面,我认为主要应做好“十要十忌”。 相似文献
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规范化服务是酒店服务的基础,个性化服务是酒店服务的特色。只有基础扎实,特色才能得到充分有效地发挥。没有规范化服务的酒店是无序的酒店,是漏洞百出的酒店;没有个性化服务的酒店是呆板的酒店,是没有生机与活力的酒店。 相似文献
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在简述国际品牌酒店个性化服务现状的基础上,以某国际连锁酒店为典型案例进行分析,指出国际品牌酒店管理中存在员工的个性化服务意识不强,服务不够细致主动,酒店管理局限于规章制度,忽视文化建设,酒店内部缺乏合作意识等问题,并提出国际品牌酒店提升个性化服务水平应确立独特的国际化发展方向,培育个性化管理理念,增强员工的个性化服务意识,加强服务技能与服务技巧培训,提升细节服务质量。 相似文献
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酒店服务是一门科学,也是一门深不可测的艺术。酒店服务是酒店管理中需要研究的一个永恒课题,在现实的服务实践中还是有其规律可寻的。因为服务的主体始终是人,客人的满意就是服务宗旨,贯穿服务过程巧用"四个三"服务理念,即抓好"三个度"、做好"三个细"、写好"三封信"、记住"三句话",以此为抓手,抓实做精,将会给酒店服务宗旨的实现起到重要的推动作用。 相似文献
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按照中华人民共和国教育部《关于以就业为导向,深化高等职业教育改革的若干意见》的文件精神,高职人才培养目标是“培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的‘下得去、留得住、用得上’,实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才”。据此,高职酒店管理专业的学生能否在毕业后进入服务第一线时能做到“下得去、留得住、用得上”,成为酒店的核心员工,是我们为之努力的目标。这就要求各类高职旅游院校在对学生进行专业教学时,既要注意培养学生的现代化管理手段,又要强化服务技能的训练,同时,还要加强对学生进行行业意识的培养,特别是培养学生的“服务意识”。 相似文献
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改革开放三十多年来,中国的旅游酒店服务贸易取得了较大的发展,在中国国民经济中的地位和作用日益重要.目前我国旅游酒店服务贸易还处于相对落后水平,尚未达到理想的状态.本文在分析旅游酒店服务贸易的现状,并提出了一些改进措施. 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2018,(2):244-245
在现代发展的社会,语言作为一门交流的艺术,在人们的日常生活中扮演了相当重要的作用。作为酒店行业的服务人员来说,酒店服务中的语言是对客服务质量的重要的体现和传达的桥梁。因此,语言艺术的学习是每个酒店从业人员都要修炼的一门必修课。本文将从酒店对客服务质量的入手,分析语言艺术的运用对酒店的作用性以及现阶段我国酒店对客服务的现状。 相似文献
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现代酒店业中竞争的焦点是服务能力,服务能力成为酒店生存和发展的重要条件。如何有效提升服务能力是我国酒店业面临的重要挑战。通过对我国酒店服务能力现状的分析,针对其服务中存在的问题,提出了施行人本管理,培训与激励机制相结合,培育良好的团队精神,减少服务不确定性等措施增强酒店服务能力的建议。 相似文献
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对酒店服务业而言,服务语言艺术的运用直接影响酒店的服务质量以及顾客忠诚度。目前,我国酒店从业人员队伍及服务语言中存在从业人员整体素质不高,服务意识淡薄、缺乏与客人的沟通、服务语言不规范、服务用语过于机械化、格式化、缺少相应的肢体语言配合等诸多问题。基于此,提出有针对性地选拔人才,加大员工培训力度,构建良好的人文环境,充分发挥管理人员的示范作用等对策建议。 相似文献