我国农产品供应链的物流安全体系构建

本文针对我国农产品和食品安全问题,从提高我国农产品与食品安全的公共性服务水平、促进我国农产品质量安全科技发展、提高农业生产组织化程度、促进安全农产品供应链建设、建立农产品可追溯制度、建立农产品和食品安全应急反应系统等方面进行了分析。     

关于食品安全信息追溯制度失灵的探究

近年来,我国非常重视农产品的可追溯性管理,已有部分农产品企业根据国家要求初步建立了保障农产品可追溯的管理程序。因此,要建立完善的农产品可追溯体系,确保农产品"源头可追溯、信息可查询、流程可跟踪、产品可召回",必须了解食品身份信息采集现状,以便有针对性地实施管理。     

农产品追溯制度的运行现状、问题及对策——以天津市为例

从农田到餐桌的食品可追溯制度的构建是现代社会抵御工业社会食品安全风险的有效手段。农产品因其特殊性,追溯难度大,可追溯的农产品种类少,实现农产品可追溯的保障制度-农超对接难,农产品安全追溯的标准化问题亟待解决。因而应当确立统一的管理和农产品安全标准,确立农产品追溯制度中政府的核心地位,落实农产品追溯中的一票否决制,建立强制性规范,落实追溯过程中的法律责任制度。     

发达国家食品可追溯系统建设及其对我国的启示

中国在农产品质量安全管理方面与发达国家存在较大差距,建立食品的可追溯体系,实行食品召回制度,逐步建立我国食品安全信息系统,对提高民众的信心和凝聚力,帮助企业出口到已经实施食品可追溯的国家,具有深远的社会和经济意义.     

略论农产品可追溯制度的构建

在保证农产品质量安全方面,农产品可追溯制度是一种行之有效的制度.农产品可追溯制度能够督促农产品生产者提高农产品质量,迅速识别和确定有问题的农产品及责任人,跟踪农产品的流向,为调控和生产决策提供依据,也能够降低执法成本.从全国地域分布看,农产品可追溯制度的构建应采取分阶梯推进、在同一地域内,要注意分层次推进.     

小农经济理论及其小农经济地位——论我国小农经济转变趋向

我国的小农经济可追溯至春秋战国时期,"男耕女织"一词完美的体现了我国传统的小农经济以家庭为单位,血缘为纽带,自给自足的特点。近代以来,由于生产关系及社会统治阶层的变化,以家庭为自然单位的小农经济不断瓦解和破产。我国在现代化过程中没有处理好小农经济与社会转型之间的关系,造成我国目前在农业、农村、农民这三个方面矛盾突出的根本原因。本文探讨了学术界关于小农的主要理论方向和我国小农的发展历程及其规律。针对我国小农发展过程中人地矛盾尖锐、农村土地产权界定不明晰和农业市场环境恶化的问题,提出了完备土地流转机制、完善农村金融市场和推动建立农村合作组织这三点建议。小农经济的发展与我国的现代化建设进程并不违背,推动我国小农进入商品小农阶段并向现代小农阶段发展是顺应我国历史发展潮流的正确选择。     

国内外农产品可追溯系统比较研究

在国际上,欧盟、美国等发达国家和地区要求对出口到当地的部分食品必须具备可追溯性要求否则就不允许上市销售。发达国家建立的食品质量安全追溯体系,除了可以有效保证食品安全卫生和可以溯源外,其贸易壁垒的作用也日益凸显。由此可见,我国建立农产品可追溯体系不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安全的农产品,同时也是打破国外因食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段。本文通过对世界上主要国家实施可追溯系统的基本情况的介绍和对比研究,对我国可追溯系统的实施提出了相关建议。     

农产品质量安全可追溯信息体系建设

本着提高我国农产品流通的信息化水平,保证农产品质量安全的目的,针对农产品流通的各个主要环节,为农产品流通的各个环节建立了一套完整的农产品质量安全可追溯信息体系模型,建立了统一的农产品追溯编码方案以及基于XML技术的统一数据传输模型。同时,针对农产品的流通特点,提出并建立了基于GPS、ZigBee技术、传感器技术、GPRS网络及Internet的衣产品流通过程实时监控系统,解决农产品质量追溯系统中的物流过程监控问题。     

我国建立可追溯体系的成本归宿浅析

随着食品安全问题的不断出现,建立农产品质量安全的可追溯体系越来越受政府、企业、消费者的重视,与此同时,高昂的农产品质量安全可追溯体系构建成本由谁来负担问题也亟待解决.本文就可追溯体系的构建成本归宿进行初步的探寻.     

我国农产品供应链管理的研究进展及趋势

农产品供应链是供应链管理研究的热点问题之一,引起国内外学者的普遍关注。我国对农产品供应链的研究成果主要集中在传统的农产品供应链运作模式,生鲜农产品供应链末端的超市,可追溯体系及电子商务环境下的信息化方面,为以后的研究奠定了基础,展望了我国农产品供应链的道德风险、利益分配、信息流通和物流配送体系等方面的发展前景,应建立新型产销一体化供应链和流通体系,实现农产品流通的网络和信息化管理,使我国农产品进一步融入全球供应链。     

对广西农产品流通体系建设的思考——基于“海南毒豇豆”事件的启示

"海南毒豇豆"事件对广西农产品流通体系建设有着深刻的启示意义。包括对广西农产品质量安全监管的启示、对广西农资推广沟通的启示、对广西反季节蔬菜质量安全问题的启示以及对建立广西农产品质量安全可追溯系统的启示。为了解决食品安全问题,广西应加快农产品批发市场内部检验检测设施建设、建立广西农产品质量安全可追溯系统。     

关于我国食品安全可追溯制度建设的问题探讨

由于法律及法规体系尚未完善,相关技术标准还不健全,经营模式集约化程度低,生产规模小,食品流通发展滞后,组织性差,交易成本偏高,因此国内可追溯体系的建立还存在不少问题.通过借鉴国外发达国家食品可追溯制度的发展经验,为我国食品安全可追溯制度建设提供政策建议.     

对“一带一路”下我国农产品进出口的有关分析

改革开放四十多年,推动了我国对外贸易的步伐,而"一带一路"倡议的提出,更是为我国农产品进出口提供了诸多机遇,带动了我国农业发展,同时,推动了我国农业逐渐由传统小农经济的生产方式向机械化、规模化转变,推动了乡村振兴。基于此,文章对"一带一路"倡议下我国农产品进出口展开分析,积极掌握"一带一路"倡议对我国农产品进出口的影响,并提出一定措施,推动我国农产品进出口更进一步发展。     

基于农批市场经营户视角的农产品质量安全可追溯行为分析

农产品市场可追溯行为对于解决农产品质量安全问题具有良好效果。本文立足农产品批发市场，对市场内经营户的可追溯行为展开调查，并以江西南昌深圳农产品中心批发市场（简称南深农市场）为例，进行研究。研究发现：市场内经营户实施可追溯行为的比例不高，其自发建立可追溯系统的积极性不高，购买者和农批市场管理者对经营户监督有限；“质量认证”、“买者索票”、“政府处罚措施”和“检查票证频率”对市场内经营户实施可追溯行为具有显著影响。文章最后指出，坚持政府推动，综合利用批发市场管理方和购买者形成的外部约束力，引导经营商户参加追溯系统建设，充分发挥经营户的主体作用，是建设追溯系统的有效路径。     

关于建立食品农产品安全可追溯档案与管理体系的几点思考

构建食品农产品可追溯档案与管理体系不仅是保障食品质量安全的民生工程,也是信息化时代加强食品安全监管的有效手段。本文通过分析我国食品农产品可追溯档案与管理体系的现状及存在问题,借鉴发达国家和地区的实践经验,提出有针对性的对策和建议。     

基于物联网技术的农产品可追溯系统构建——以生鲜肉类为例

可追溯系统是实现农产品质量安全管理和监控追溯的有效手段,具有准确性和实时性。本文首先介绍了可追溯系统的基本概念和特性;其次,分析了农产品的供应流程,为可追溯系统进行了需求分析;再次,本文为可追溯系统设计了系统架构,同时分析了此系统各个部分的技术细节,阐述了可追溯系统的构建技术及组成要素;最后,本文以生鲜肉类产品为例,提出了可追溯系统的设计方案。这一系统采用现代传感技术、信息网络技术、自动识别技术和数据库技术对生鲜肉类产品生产加工全过程进行跟踪记录,以确保生鲜肉类产品的质量安全,为实现农产品质量安全的可追溯提供参考。     

电子商务环境下湖南省农产品物流体系构建研究

本文首先分析了湖南省农产品物流的现状和存在的问题,探讨了电子商务环境下的农产品物流体系构成,并从电子商务流通模式、农配中心的建立、农产品第三方物流市场的培育、可追溯系统和农村互联网普及五个方面,提出了构建湖南省电子商务环境下农产品物流体系的对策。     

生鲜农产品供应链系统有序度评价研究——日本生协数据的实证分析与启示

文章借鉴结构熵理论建立了生鲜农产品供应链系统有序度的评价方法,将生鲜农产品供应链系统的有序度分为流通损耗有序度和可追溯性有序度,在此基础上,利用该评价方法和调研日本生协最大的分支机构——Coopnet生协所获得的一手数据,对传统的"批发市场购进——店面销售"和新型的"产直购进——宅配销售"两种生鲜农产品供应链系统的有序度进行了对比分析,并结合分析结果,总结了日本生协生鲜农产品供应链系统变革对我国农产品流通的启示。     

基于可追溯流程管理的农产品电子商务运营模式创新研究

本文简述了农产品可追溯技术的发展、运用情况，结合当前农产品电子商务运营发展情况，对宁波本地的消费者进行调查和走访两家大型农产品电子商务公司，分析阻碍国内农产品电子商务发展的因素，阐述可追溯系统应用对宁波乃至国内农产品电商发展的重要性以及创新性。     

基于封闭供应链管理的北京市农产品物流模式研究

构建农产品封闭供应链物流模式,实施准入制度和实时监控与动态跟踪管理,构建具有可追溯性的农产品供应链系统,是实现农产品从生产、加工、交易、物流配送等高效运营的基础,是北京当前社会经济发展中亟待解决的重要问题.并就以大型农产品批发市场运营商、大型农产品加工企业、连锁超市配送中心为主导等三种具体封闭供应链物流模式的构建进行了详细论述.