“菜篮子”里蕴含着无限商机——试论都市蔬菜配送

最近，《农产品质量安全法》的实施，对涉及农产品质量安全的方方面面都进行了相应的。规范。该法进一步规范了农产品产、销、售秩序。有效地保证了公众农产品消费的安全。该法的实施也标志着我国农产品质量安全管理已经全面纳入了法制化的轨道。     

严把食用农产品安全关

民以食为天,食以安为先。食用农产品是人类的主要食品,其质量安全是确保食品安全的前提和基础：我国首部食品安全法将于今年6月1日施行：日前中央政府工作报告强调指出：“要让人民群众买得放心、吃得安心,用得舒心。”从食品卫生到食品安全,两字之变彰显了立法理念从外在到内质的战略跨越：确保食用农产品质量安全,重在严把“三关”。     

通源大市场食用农产品安全现状调查

通源大市场属批零兼营农贸市场,地处荆门市掇刀区城乡接合部,占地面积88亩,营业场所面积5000平方米,年交易额16亿元,主要经营品种:日用百货、农副产品(不含粮食收购)、仓储(不含危险品和专项规定项目)、家畜家禽销售、货物装卸。笔者根据《湖北省食品药品监督管理局关于进一步加强流通环节食用农产品质量安全监管工作的通知》对辖区内通源大市场食用农产品安全现状进行了调查。     

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食品农产品《食品安全法》6月1日起实施6月1日起,《食品安全法》将正式实施,新法从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上多重保险。《食品安全法》规定,对现行的食用农产品质量安全标准、食     

国内外农产品质量安全标准的比较研究

1农产品质量安全标准的内涵 1．1农产品质量安全标准的含义 农产品质量安全标准，通常是指规定农产品固有质量和安全要求的标准，以及与农产品质量和安全有关的标准。农产品的固有质量要求，包括外观、内在品质，如营养成分、色香味和口感、加工特性以及包装标识等方面的要求；农产品的安全要求，包括诸如农药残留、兽药残留、重金属污染等对人体健康和动植物以及环境存在危害与潜在危害因素的要求。     

农业部开展了农产品质量安全专项监督抽查确保，两节期间农产品消费安全

为保障元旦、春节期间农产品消费安全，近期，农业部组织开展了农产品质量安全专项监督抽查，对26个省（自治区、直辖市）的571个种植生产基地和收贮运环节的食用农产品进行了监督抽查，共抽检蔬菜、果品、茶叶、食用菌、禽蛋、生鲜乳、水产品等食用农产品样品733个。经检测，有724个样品符合食品安全国家标准和国家相关强制性管理规定要求，样品抽检合格率为98．8％．     

我国全面实施食品标签制度的建议

我国重视食品质量安全问题，在食品质量方面已经形成完善的法律、法规和标准体系。我国目前与食品质量安全相关的法律、法规和标准主要有《产品质量法》、《食品卫生法》、《农产品质量安全法》、《食品添加剂使用卫生标准》、各种食品用容器、包装材料法规，以及各种有机、绿色、无公害食品产地、生产操作、质量检验标准等。这些法律、法规和标准保证了食品从生产、加工到销售各个环节都有章可循。     

中华人民共和国农产品质量安全法

目前。由于农产品产地环境污染、投入品的不科学使用、运输和经营过程的污染等。特别是一些不法生产者违规使用高残留农（兽）药、饲料添加剂等投入品的违法行为。一些农产品中重金属、农药等有毒有害物质残留超标引起的人畜中毒事件时有发生。为了保障农产品质量安全、维护公众健康。全国人大常委会第二十一次会议4月29日审议通过《中华人民共和国农产品质量安全法》。并将于今年11月1日起施行。该法律根据国际通行做法和中国农产品质量安全工作实际。设立了一系列的监管制度。包括各级政府及其农业部门以及其他相关职能部门配合的管理体制、农产品质量安全信息发布制度、农产品生产记录制度、农产品包装与标识制度、农产品质量安全市场准入制度、农产品质量安全监测和监督检查制度、农产品质量安全事故报告制度和农产品质量安全责任追究制度等，还明确规定了不符合农产品质量安全标准和国家有关强制性技术规范的农产品不得上市销售的五种情形。同时。对农产品质量安全管理的公共财政投入、农产品质量安全科学研究与技术推广、农产品质量安全标准的强制性措施、农产品的标准化生产、农业投入品的监督抽查和合理使用也进行了规定。为了使广大读者及时了解这部新法律。现将该法的主要内容刊登如下。供参阅。     

严控工业重金属污染 确保农产品质量安全

根据《新资源食品安全性评价规程》、《食品安全法》和《农产品质量安全法》,通过开展“重金属污染与农产品安全性评价技术研究”和“皮革工业区农产品质量评价与控制关键技术研究”,对工业重金属污染土壤与水源的监测和工业区附近农产品检测研究,经过植物修复重金属研究而制定皮革工业重金属污染与农产品标准化生产技术应用规程方案,目的是使工业重金属污染土壤与水源后种植农产品评审工作科学化、规范化、标准化。     

对我国农产品质量安全分析及监管对策的研究

目前,我国农产品质量安全存在食用产品质量不高、专用产品不足等几大问题,需要采取对策对其全过程及各个环节进行全面监管。农产品安全问题主要体现在以下方面:一是食用品质量不高,主要是早籼稻、东北春小麦、南方冬小麦等品质较差,加工转化比较困难。二是专用产品     

严控工业重金属污染确保农产品质量安全

根据《新资源食品安全性评价规程》、《食品安全法》和《农产品质量安全法》，通过开展“重金属污染与农产品安全性评价技术研究”和“皮革工业区农产品质量评价与控制关键技术研究”，对工业重金属污染土壤与水源的监测和工业区附近农产品检测研究，经过植物修复重金属研究而制定皮革工业重金属污染与农产品标准化生产技术应用规程方案，目的是使工业重金属污染土壤与水源后种植农产品评审工作科学化、规范化、标准化。     

我国将建立统一规范的农产品认证认可体系

国家认证认可监督管理委员会等九部委日前联合下发《关于建立农产品认证认可工作体系实施意见》,提出我国将建立统一、规范的农产品认证认可体系的总体构想。随着人民生活水平的不断提高,农产品的质量安全日益成为人们关注的热点问题。为此,《意见》提出,要积极推动建立贯穿农产品种植、养殖、加工、储运、经销全过程的质量卫生安全管理体系。在农产品生产、加工、储运、经销企业中开展质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证,促进农产品生产、加工、经销企业质量管理水平的全面提高。而在今后一段时间里,我国建立农…     

“菜篮子”的新防线——江苏省泰州市质临局试行农产品质量安全建档办法

农产品安全问题关系到百姓能否吃得安心、吃得舒心、吃得放心。近日，江苏省泰州市质监、农委、史志档案办制定下发了《泰州市农产品质量安全建挡办法（试行）》（以下简称《办法》）。     

每月质量热点

近日，山西省人大常委会表决通过《山西省农产品质量安全条例》，并将于2012年3月1日起施行。条例中明确规定的“建立农产品产地准出制度”和“对农产品质量的严格管理”成为最大亮点。     

农产品安全有了新法护航——解读《中华人民共和国农产品质量安全法》

"民以食为天,食以安为先",农产品质量安全直接关系人民群众的日常生活和生命安全,关系社会的和谐稳定与民族的发展.近年来,通过组织实施"无公害食品行动计划"等一系列工作,我国农产品质量安全水平有了很大程度的提高.但是,随之而来的相关法律、法规建设的滞后问题,却也日益凸显.2006年4月29日,十届全国人大常委会第二十一次会议表决通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》,并于2006年11月1日起实施.     

农产品质量安全保障体系建设面临的问题与对策研究

当今社会农产品质量安全问题日益凸显，而破解这一难题的根本措施是加快建设农产品质量安全保障体系。本文在科学分析了当前我国农产品质量安全保障体系存在问题的基础上，提出了健全和完善农产品质量安全保障体系的思路与对策，并从创新农业经营组织的角度提出了提高农产品质量安全保障水平的配套措施。     

我国将增设国际通行检测方法

为认真贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、国务院全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,切实做好农产品质量安全专项整治农业投入品监管工作,规范投入品生产经营行为,从源头上保障农     

好蛋 坏蛋 国标说了算

高致病性禽流感病毒也可通过鸡蛋传播！这一消息让不少消费者对餐盘中常见的小小鸡蛋也关注起来。为了让消费者放心吃鸡蛋，国家标准化管理委员会日前召开《农产品安全质量无公害蛋安全要求》，《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》国家标准审定会，据透露，首都鸡蛋国家标准明年将出台。     

农产品质量安全信息服务体系探讨

农产品质量安全信息服务体系是农产品质量安全信息体系建设的重要内容之一,也是提高农产品质量安全工作成效的重要抓手。本文探讨了农产品质量安全信息服务的内涵、组成要素、服务类型、服务模式及支撑体系,以期能为农产品质量安全信息体系建设及管理工作提供参考。     

农业部印发《农产品质量安全突发事件应急预案》

为进一步健全农产品质量安全突发事件应急机制,保障公众健康和农业产业安全,根据国家有关法律法规和预案,近日,农业部新修订了《农产品质量安全突发事件应急预案》。新的《预案》是在《国家重大食品安全事故应急预案农业部门操作手册》的基础上,根据《国家食品安全事故应急预案》要求修订。