"十一五"期间我国水产品供给与需求预测研究

本文通过多种方法对“十一五”期间我国水产品供给能力与消费需求进行预测,探寻其可能出现的供需缺口,并试图在此基础上提出保障“十一五”期间我国水产品供需均衡的政策选择。     

着力推进水产健康养殖，保障水产品安全有效供给

2011年是“十二五”的开局之年,渔业工作的中心任务是加快推进现代渔业建设,着力推进渔业发展方式转变,争取在现代渔业建设重要方面和关键环节上取得突破性进展,确保渔业经济持续稳定发展、渔民持续稳定增收、渔业生产安全和水产品质量安全水平稳步提高。在统筹做好各项工作的基础上,突出抓好以下重点工作。     

我国油料供给反应的实证分析

20世纪90年代以来,我国油料生产总体上呈持续增长的态势,对植物油产业发展发挥着越来越重要的作用。分析油料生产增长的动因,定量测度生产者针对经济刺激的供给反应活动,对政府进行宏观调控具有十分重要的指导意义。     

无公害水产品养殖技术

<正>一、水产品养殖前的准备工作1.水源条件。要保证水源充足,水质符合国家渔业水质标准,无异味、异色等情况,远离城市生活垃圾和工业"三废"的排放区域,保证水源的质量。2.池塘条件。一般来讲,无公害水产品养殖池塘的形状为长方形,呈南北走向,通风向阳,同时,要设置两个水渠,一个是注水渠一个是排水渠,避免在注水或排水时造成相互污染,在苗种放养前,还要对池塘进行杀菌消毒、修整池塘等处理。     

基于Nerolve模型的我国牛肉产品供给反应研究

2011年以来,我国的牛肉价格持续上涨,呈供求偏紧状态。深入分析我国牛肉供给反应情况,对于把握牛肉生产发展特点、科学指导肉牛业生产发展、保障我国牛肉产品市场稳定供应将具有重要的现实意义。本文在综述相关研究的基础上,构建基于Nerolve模型的我国牛肉产品供给反应模型,以1979-2011年为研究时期,实证分析了我国牛肉产品供给的短期弹性和长期弹性。分析结果显示我国牛肉产品供给的短期弹性为0.058,短期内不具有弹性,表明牛肉产品供给受短期的价格影响不大;牛肉产品供给的长期弹性为1.283,表明牛肉产品供给长期具有弹性,牛肉产品供给长期受价格影响较大。因此,建议保障我国肉牛养殖扶持政策的持续稳定;在肉牛养殖资金、用地等方面给予重点扶持;重视技术水平提升,提高肉牛养殖技术效率;加大对养牛户的技能培训,提高专业知识。     

无公害水产品生产养殖

绍兴作为江南水产养殖县,为应对加入WTO的挑战,增加水产品附加值,必须走无公害养殖的一条路子。近几年,坚持走科技强渔道路,在大力进行水产品产业结构调整的基础上,把发展无公害绿色食品作为渔业生产的方向,我县建成各镇水产园区无公害基地,在养殖期确保使用生物药品不含抗生素     

上海市淡水养殖水产品的价值链研究

近年来上海市渔业发展受到各方面因素的制约,渔民增收乏力已成为当前迫切需要解决的问题。基于实证调查数据,本文采用价值链分析方法探析了10种水产品各环节的价值增值情况。结果表明,渔民和批发商的增值比例较小,渔民分摊的成本最高,养殖渔民的单位成本价值增值率小于批发商和零售商。     

河北省水产品供给与需求预测分析

论文在河北省水产品供给与需求分析基础上,选择时间序列数据,运用线性回归模型和灰色预测模型对2010～2014年的水产品市场供给与需求趋势进行了预测。预测结果显示,"十二五"期间河北省水产品市场的供求状况将由供给大于需求向需求大于供给转变。随着城乡居民消费和水产品加工消费的增加,2012年将达到供需均衡,2013年后将出现需求大于供给的形势。根据对未来水产品市场的均衡分析,提出应选择政、产、学、研相结合的开发模式,实现科技兴渔和产业化发展;提高水产品加工效率,提升产业附加值;大力加强渔业流通和服务业等渔业经济发展等建议。     

我国小麦供给反应研究——基于小麦主产省的实证

本文运用Nerlove供给反应模型测算了1998—2008年我国主产省份小麦播种面积对小麦价格、生产成本以及替代作物价格的反应程度。研究表明,在短期内,小麦播种面积对小麦价格和替代作物价格变动的敏感性不强,长期内小麦播种面积能够针对小麦价格以及替代作物价格变化做出反应;无论短期还是长期,生产资料价格变动对小麦种植面积的影响程度比小麦价格影响程度小。因此,政府应在稳定农资价格的基础上,保持小麦托市收购政策的连续性和稳定性,以稳定生产者预期,防止小麦生产剧烈波动;在制定小麦及其替代作物扶持政策时要充分考虑两者之间的影响,避免政策相互冲突。     

中国苹果的供给反应研究

文章根据1992~2014年中国7个苹果主产省的面板数据,应用Nerlove模型测算了苹果生产的供给反应。研究发现,苹果种植面积受到前一期价格影响,但短期供给弹性较小,长期供给弹性较大;果农种植决策受种植习惯影响较大;物质与服务费用及非农就业机会对种植面积有显著负影响;替代作物价格对苹果种植面积影响不显著。在此基础上,提出了稳定苹果种植面积的对策建议。     

水产品健康养殖的控制措施

<正>随着社会发展,人民群众生活水平的提高,人们已从有水产品吃转向了吃安全、卫生、营养、保健的水产品,所以无公害水产品将成为21世纪的主流。同时随着我国加入WTO后,养殖产品又面临国际市场的竞争,更应注重养殖产品的质量问题,优胜劣汰是必然趋势。依靠科技,提高水产品养殖的科技     

西安市名特优水产品养殖初具规模

近年来西安市以调整优化水产品养殖结构为突破口，由重视水产品产量、产值向重视质量、效益转变，在全面调查渔业现状，分析渔业发展制约因素和充分发挥资源优势的基础上，因地制宜，不断加大水产品养殖结构调整力度，大力发展名特优水产品养殖，经过几年不懈努力，水产品养殖结构调整初见成效，名特优水产品养殖初具规模。     

无公害水产品养殖用药须知

<正>随着全球经济一体化进程的加速,特别是我国加入世界贸易组织后,渔业面临着日趋激烈的国际竞争。为了提高水产品质量,增强我国渔业的竞争力,我国出台了一系列的政策,实施了无公害食品行动计划,其中关于无公害水产品的主要技术及要求为:一、制定了无公害水产品对产地生态环境质量的要求。二、制定了无公害水产品生产技术规范。包括渔药、饲料、农药、肥料的使用加工过程、质量控制及包装技术等。渔药使用在渔业生产中是一个比较重要的环节。众所周知,2002年元月份发生了轰动世界的氯霉素事件,由于欧盟禁止     

无公害水产品养殖五法

一、人工生态环境养殖法 人工生态环境养殖法即人工创造一个符合无公害水产品生产环境条件的水域,依据水生生态学原理选择合适的养殖品种进行无公害养殖。例如,种草养殖虾、蟹,现已成为发展无公害虾、蟹养殖,建设大面积生态养殖基地的主要模式之一;在鱼池埂子上种植葡萄或藤蔓类植物用以搭建遮阳棚养蛙,已成为蛙类生态养殖普遍采用的类型;鱼、畜、禽、草（菜）有机结合养殖法,即把畜、禽、水产养殖与饲草种植结合在一起,用无公害商品饲料饲养畜、禽、鱼,池埂边坡种饲草饲养鱼类和禽畜,     

发展特种水产品养殖大有可为

回顾近几年来的各地市场，海、淡水养殖的鱼、虾、蟹、贝类常年不断上市，极大地丰富了城乡群众的“菜篮子”，这与我国近年来大力发展特种水产养殖是分不开的。     

无公害水产品养殖模式简介

人工生态环境养殖法，即人工创造一个符合无公害水产品生产环境条件的水域，依据水生生态学原理选择合适的养殖品种进行无公害养殖。例如，种草养殖虾、蟹，现已成为发展无公害虾、蟹养殖，建设大面积生态养殖基地的主要模式之一；在鱼池埂子上种植葡萄或藤蔓类植物用以搭建遮阳棚养蛙，已成为蛙类生态养殖普遍采用的类型；     

发展特种水产品养殖大有可为

<正> 近几年来,各地市场上海、淡水养殖的鱼、虾、蟹、贝类常年不断上市,极大地丰富了城乡群众的“菜篮子”,这与我国近年来大力发展特种水产品养殖是分不开的。 什么是特种水产品呢?简单地说,特种水产品是指品质好、经济价值高、市场前景广阔的名贵水生动物。我国早在20世纪60年代初就开始研究、开发特种水产品的人工养殖,主要品种有对虾、珍珠、鳗鱼、河蟹、牛蛙等。到上世纪80年代,养殖的品种扩大到甲鱼、黄鳝、青鲈、加州鲈、罗非鱼、淡水白鲳鱼、罗氏     

关于名特优水产品养殖问题

关于名特优水产品养殖问题农业部全国水产技术推广总站朱述渊，王玉堂名特优水产品养殖生产发展很快，日益引起各方面的关注。水产部门的当务之急，是要正确引导，使其健康、稳步发展，下面就名特优水产品养殖的现状和发展对策发表一些意见。一、概念和范围七、八十年代的...     

无公害水产品养殖技术要点

无公害水产品是指源于良好的养殖生态环境,按无公害水产品生产技术操作规程生产,从苗种的生产放养,到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用,再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节,将有毒有害物质残留量控制在质量安全允许范围内的水产品。无公害水产品必须是经过认证的无公害水产品基地所生产的产品,且产品必须经过认证。     

浅谈名特优水产品养殖生产

九十年代在城郊养鱼的基础上,大规模的商品鱼基地建设,促进了池塘养鱼的迅速发展,解决了城市的水产品供给问题,缓解了“吃鱼难”。之后,随着人民生活水平的提高和对外贸易的发展,消费者已不满足有鱼吃,对鱼的种类和品质又提出了新的要求,即从数量型消费转向质量型消费,因而水产