国内蓝莓饮料为何价格差距大

茶饮料、奶饮料、水果饮料……如今各饮料品牌为了迎合不同消费者的口味也在不断更新产品种类,仅水果饮料一类花样就不少。除了一些常见水果之外,以前不多见的水果也开始走进饮料家族,蓝莓就是其中一员。但记者近日走访了解到,市面上销售的各种蓝莓饮料价格差异很大．最高的竟相差几十倍。业内人士表示，原料不同是导致价格差异的最大原因。     

新派月饼主攻年轻人市场

月饼年年有，今年花样特别多。离中秋还有一个月，各大品牌月饼都已纷纷上架，提前抢滩。不少生产厂商表示，传统的“四大天王”（双黄红白莲蓉及单黄红白莲蓉）仍是消费者首选，莲香楼负责人更认为健康型月饼在相当长一段时间里不可能替代传统月饼成为市场主流。但记者同时发现，依然有不少企业积极创新的意思，继冰皮、低糖、水果等品种后，     

打蜡的水果

五个苹果刮下半斤蜡？当这个消息在网上流传后,不少消费者回家实验。冷链物流方面的专家介绍,如果不通过打蜡冷链等合理的保鲜技术,我国一年腐烂的果蔬总价值达800亿元。漂亮水果打蜡成了公开的水果保鲜技术,但业界担心的是,若无良商家使用工业蜡代替食用蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉,从而影响消费者健康。     

切好的水果不宜购买

现代社会，家庭人口比较少，买一个两瓜未必吃得完。针对这个需要，超市提供了预先切开的水果．消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽说很方便．但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，建议消费者谨慎购买。     

识别“洋水果”不能仅看外形标签

随着人们生活水平的提高，我们的物质生活日渐丰富，一些进口水果颇受国内消费者青睐，但专家提示，消费者花高价购买的“洋水果”有可能是假的，不能仅靠查看水果外形和标签来识别。     

注意特价

西安市消费者协会近日发布消费警示，提醒消费者夏季要谨慎购买特价食品，尤其是接近保质期限的食品。西安市消费者协会近期接到不少有关食品方面的投诉，问题主要集中在食品临近过期，食用后导致身体不舒服等。调查发现，部分商场超市推出的特价打包食品，多数是一些即将到期的食品，甚至是将到期的袋装食品打开销售；有的熟食品是当天未售完，第二天加工后再次出售；有的打包蔬菜、水果开始或即将腐烂变质，质量无法保障；有的糕点、锅巴打包销售，也是柜台中剩下的残渣碎片，卫生质量无法保障。     

别食冻果蔬

今年冬天天气寒冷，好多水果蔬菜在运输途中被冻坏。营养专家提醒消费者选购水果时注意，果蔬被冻后不仅丧失了营养价值还会产生有毒物质。     

欧盟水果供应体系考

欧盟水果市场供应链环节农产品（水果）供应链可以被简单地描述为农产品（水果）沿着农户、加工企业、配送中心、批发商、零售商以及消费者运动的一个网状链条。与传统工业产品相比，农产品（水果）供应具有一定的自然周期，[第一段]     

农家致富四能人

别人卖果他卖箱 每年夏天，水果大量上市，需要大量水果箱。广西省合浦县星岛湖乡一位果农瞅准这一商机，将自己的龙眼园转包他人，专门做起水果包装箱的生意。当荔枝、龙眼上市外销时，他除为附近果农提供成批的水果包装箱外，还引来不少外地果农专程上门预订。     

拼装水果消费警示

经常逛超市的消费者肯定不难发现,在水果销售区,一盒盒削好的水果拼在一起,不仅品种丰富、颜色好看,而且省去了自己清洗的步骤,打开就可以直接食用,这也成为很多消费者的选择。不过,消协近日就针对超市内出现的各种＂拼装＂水果发布消费警示,提醒广大消费者,＂拼盘＂水果虽然食用方便、价格便宜,但存在健康隐患,购买时一定要谨慎。     

水果店遍地开花后的思考

<正>买水果就像在超市购物一样,可以任意挑选自己喜欢的,付款时电脑计费,统一打印小票,不满意不新鲜的可以包退包换。目前,一种新兴的水果经营业态逐渐被消费者接受,水果连锁超市正加速取代传统的水果经营模式。水果连锁超市的出现,迎合了水果消费从传统走向现代、从粗放走向精细的趋势。消费者喜欢在水     

河北蔬菜、水果冻干吃

在河北展厅儿个展会上很少见的容器吸引了不少的宾客，细看原来里面是蔬菜、水果。有关厂。商介绍，此产品足把蔬菜、水果等经过特殊工艺处理以后的冻干食品。     

国外如何实现农业增收

农业增收是各级政府关注的焦点，发达国家在农业增收措施上的许多经验值得我们借鉴。他们的主要措施有：第一，搞深加工提高农产品附加值。刚从树上采摘下来的柑橘布满灰尘，参差不齐。经过加工厂的加工处理，摇身一变便光洁诱人，均匀整齐，成了消费者喜欢的商品，这中间要经过清洗、防腐、上蜡等过程。与一从树上采下来就运到市场上出售的水果相比，售价自然要高许多。从另一个增收的角度讲，经过加工的农产品产量也高了不少。经过加工的水果、蔬菜损失程度可以控制在5%以内，而未被加工的农产品的损失程度则可能高达20%—30%。另外，深加…     

越南进口火龙果鲜龙眼查出有害物质

爱吃越南进口火龙果、鲜龙眼的消费者要当心，据国家质检总局8日通报，今年上半年，我国检验检疫机构连续从越南进口水果中检出有毒有害物质。国家质检总局要求各地检验检疫机构加大把关力度，切实保护我国消费者的健康。     

要选就选自然熟

<正>最近纷纷有媒体报道,现在的水果被人为催熟情况有泛滥趋势,重灾区涉及芒果、西瓜、香蕉等夏季时令水果,令消费者在购买水果的时候心里十五十六。     

“替代农业”视角下中国近代水果产业的发展

近代时期，在农产品商业化程度日益加深的背景下，水果种植的高收益逐渐吸引了越来越多的农民从事水果专业化生产，农民不仅在高山、荒地、沼泽等处开辟果园，而且还将原先用于种植粮食的土地改种果树，并将所产绝大部分果品销往各大商埠。这一“替代农业”的现象反映了中国近代水果产业发展的基本微观逻辑，即从农业生产角度为提高土地经营收益而做出的变革。审视19世纪后期至20世纪30年代，在供给方面，中国近代水果产业发展表现为在引种改良的基础上扩大专业化种植，在需求方面则表现为稳定在华外国人群体的需求，同时亦注意培育本国消费者和海外消费者群体的消费习惯。然而20世纪30年代之后，水果产业发展严重受到储藏与交通技术落后的影响，并在国际竞争中受到贸易条件变化的冲击，这表明“替代农业”的发展并非一帆风顺，其在发展过程中也存在着波折与瓶颈。     

食品饮料夏日升温

葡萄酒＆果酒：5—7月是葡萄酒消费淡季，超市和各大品牌均难觅促销活动，等到8月份方能有所起色。张裕今年加快葡萄酒以外酒种的发展战略已有所体现，本周其产品系新添了苹果和桃红两款起泡葡萄酒；均为1．5L装；与普通干红相比，起泡酒口味丰富，价位更低。山东半岛酒业以葡萄和水果混合口味的半岛阳光系列产品颜色鲜亮，包装新潮，酒精度低；其堆头铺货吸引了不少年轻消费者。     

来自西非的神秘果

神秘果之英文名为Mysterious Fruit（神秘水果）或Miracle Fruit（不可思议的水果），神秘果属于常绿灌木，原产于热带西非，神秘果之神奇在于要将食之奇酸无比之水果转化成甘甜如饴之果实，如消费者为摄取柠檬中含有丰富之维生素C，然因柠檬酸味强烈，需添加多量糖水经淡化、稀释柠檬酸，唯恐摄食过量之糖分，致令却步，不敢食用。     

纯果汁饮料出口前景看好

纯果汁饮料出口前景看好当前，国际市场上的饮品如汽水、啤酒、果汁等的销路畅旺。纯天然果汁饮料因为符合消费者的口味趋向清淡的要求和健身减肥的潮流，销量增长更快。我国水果类多，特别是苹果、桔子、刺梨和弥桃等，应充分利用水果资源，发展天然果汁饮料生产。在满足...     

在线评论对消费者购买决策影响研究

随着冷链物流技术的发展和成熟,水果类生鲜产品的线上销量增长迅速,受到越来越多网购消费者的青睐。本文利用八爪鱼采集器爬取京东商城水果类产品评论数据,探究在线评论对消费者购买决策的影响。研究结果表明：商品评价星级、店铺综合评价分数、评论标签数和评论长度对消费者决策有显著影响,评论标签数显著调节店铺综合评价和评价星级对消费者购买决策的影响,评论长度显著调节评价星级对消费者购买决策的影响。