新肥源种种

随着现代科学技术的发展，在农业上，除了传统的氮肥、磷、钾外，科学家们经过长期研究，发现自然界的电、声、光、风、磁等物理现象，经过巧妙的利用，也可以像肥料一样起到促进农作物生长的作用。     

小豆类香肠的制备工艺研究

以香肠为研究对象，在香肠原配料中添加经过预煮的小豆，经过单因素试验与感官评价，确定小豆香肠中小豆添加的最佳量。结果表明，小豆香肠的最佳配方为精肉80g、肥膘20g，小豆3．5g复合其他调料。     

方便面辐照门

方便面调味料包可能经过辐照处理后上市销售，但未有标注“辐照食品”字样，日前，“康师傅”、“统一”方便面身陷“辐照门”。按照有关规定，经过辐照处理的方便面外包装上应该标注出辐照标识。对此，康师傅集团昨天回应，将会完善包装标识。     

鱼池冬管“六要”

一要改造池塘。利用冬闲时节进行池塘改造，小塘改大塘、浅水塘改深水塘。经过改造，既能增加池塘的容水量，也改善了池塘的环境。条件较好的池塘也要进行整修，放干池水，经过太阳暴晒后挖去过厚（保留20cm左右）的淤泥，铲除杂草，加高加固塘埂。     

国外如何实现农业增收

农业增收是各级政府关注的焦点，发达国家在农业增收措施上的许多经验值得我们借鉴。他们的主要措施有：第一，搞深加工提高农产品附加值。刚从树上采摘下来的柑橘布满灰尘，参差不齐。经过加工厂的加工处理，摇身一变便光洁诱人，均匀整齐，成了消费者喜欢的商品，这中间要经过清洗、防腐、上蜡等过程。与一从树上采下来就运到市场上出售的水果相比，售价自然要高许多。从另一个增收的角度讲，经过加工的农产品产量也高了不少。经过加工的水果、蔬菜损失程度可以控制在5%以内，而未被加工的农产品的损失程度则可能高达20%—30%。另外，深加…     

降低养殖污染10法

将畜禽粪便投入沼气池中，经过发酵处理，可开发沼气等再生能源。经过发酵的粪便，还能够消灭90%以上的畜禽寄生虫卵。     

外国农业增收三招

第一招：搞农产品深加工、提高附加值。在美国。刚从树上采摘下来的柑桔也是布满灰尘，参差不齐，但经过加工厂的加工处理，摇身一变，光洁诱人，均匀整齐，成了一件件优质的商品，售价自然要高许多。从另一个增收的角度讲，经过加工的水果、蔬菜，损失程度可以控制在5％以内，否则损失程度可能在20％-30％左右。     

夏季蓝狐、白狐的饲养管理

夏季高温潮湿，此时，蓝狐、白狐正处于妊娠期或产仔哺乳期，公狐也处在休情恢复期。因公狐经过配种，母狐经过妊娠和产仔哺乳，体内营养消耗大，体况普遍下降，体形消瘦，食欲减退，易造成营养不良。因此，在夏季蓝狐、白狐的饲养管理上，应采取高水平饲养，以提高母狐产...     

农经伴我走天下

作为农民子弟，我是在上个世纪八十年代初，经过考试考核而被聘任为乡镇农经员的。刚上任，我还是个“一窍不通”的毛头小伙子，经过在农经岗位上二十多年的摔打，我已逐渐成长为一名会写、会讲、会算、会操作电脑的新世纪农经工作者。     

为后人留下一部详实农业税史料——淮南市农业税收简史编纂工作纪实

“以史为鉴，可知兴替”。淮南市农业税编纂工作从去年10月份开始启动，编纂人员克服种种困难，扎实苦干，奋力拼搏，在学中干、在干中学，经过近半年时间的努力，于今年3月中旬全面完成了淮南市农业税收简史的编纂工作，3月下旬送省编纂委员会审定，得到了省财政厅的肯定和好评。全书的最终定稿，先后经过5次较大的改动，共形成过5稿。     

也看无害

什么产品是无公害农产品 在经过无公害农产品产地认定基础上，经过省级工作机构、农业部农产品质量安全中心专业分中心、农业部农产品质量安全中心的严格审台、评审，符合无公害农产品标准，波授予无公害农产品证书并许可加贴标志的农产品，才可以冠以“无公害农产”称号。[第一段]     

加强管理 深化监督 切实搞好重点工程资金管理

我省到2003年，林业重点工程资金，包括各类专项资金投入总额达9亿多元。总体看，经过几年的深入管理，特别是经过审计和稽查工作，对各地党委政府促动很大，社会影响逐步增大，社会效益正在增强，重点工程管理逐步走向科学化、规范化和制度化。     

沼气知识十则

沼气属生物质气，是沼气池利用人畜粪便、垃圾、杂草、落叶等有机物质在厌氧条件下，经过发酵而产生；是清洁能原，可再生能源，绿色环保型能源；是新兴的生物质产业，将成为我国农业经济发展的新亮点，循环经济的典型。因而，要充分发挥其可再生作用，沼气池日常管理十分关键，经过调查、研究、总结，作者积累了沼气池日常管理常见问题及解决办法。     

中国“百强县”评析

中国“百强县”评析达凤全１９９２年《半月谈》载文称：国家统计局为适应农村改革开放步伐加快的新形势，经过两年的研究，从系统论的角度，在社会、经济、文教、卫生等方面选出１２项有代表性的指标，经过详细的科学计算和量化分析，评出当今中国农村综合实力的百强县。...     

泰兴“金蓝领”携技闯天下

今年23岁的打工妹陆梅，经过江苏省泰兴市职业教育中心校6个月的技能培训后，被苏州一家电子公司录用，进厂3个月就被提拔为线长，月薪达3000元。在泰兴市，如今像陆梅这样经过培训后成为“金蓝领”的泰兴农民有近25万人。与以往体力型、壮工型、粗放型劳务不同的是，他（她）们都怀揣一技之长走南闯北，成为泰兴劳务的新生代。     

建设园区平台发展现代农业

2003年，江苏省太仓市成立市现代农业示范园区，探索运用新型工业化的思维、理念、机制和手段，推动全市现代农业发展。经过多次论证，将园区位置定于太仓市中东部，规划总面积3．5万亩，涉及2个镇、14个村，211个村民组，使园区紧靠新港公路，西接沿江高速，南依苏昆太高速，东邻太仓港口，距上海市区仅50公里，交通便捷，地理位置十分优越。经过三年建设，取得明显成效。现在，太仓市现代农业示范园区已成功升级为省级园区。     

糟蛋的制作技术

糟蛋的制作技术糟蛋是我国传统的再制蛋品，鲜蛋经过加工，蛋壳由硬变软，自然脱落。它的特点是：营养好，风味独特，色、香、味、形俱佳，是人们喜爱的冷食佳品。尤其是湖北武穴糟蛋，闻名全国，它是用优质鲜鸭蛋经过优良的糯米酒精腌而成。具体制作方法如下：（１）制糟...     

冬季渔塘管理要点

1．改造。利用冬闲时节进行池塘改造，小塘改大塘，浅水塘改深水塘。经过改造，能增加池塘的容水量，改善池塘环境。条件较好的池塘也要进行整修，放干池水，经过太阳暴晒后挖去过厚的淤泥，铲除杂草，加高加固塘埂。     

萌芽前后——果树防治病虫好时机

春回大地，天气回暖，各种果树开始萌芽，而经过在树上、土中等场所越冬的各种病虫害，也开始出动（侵染）危害果树的嫩芽嫩叶、花蕾、幼果。早春果树萌芽前后，经过去年冬季清园防治“漏网”的害虫、病菌开始出来为害果树，其抗药性较弱且未造成灾害，在此期间喷施杀虫杀菌剂可起到防患于未然的作用，且能大大减少全年的虫源、病源。     

致富警钟

盲目引种有“果”无实去年，某村发生这样一起事件，教训深刻，令人深思。这个村自然条件恶劣，历来人均收入很低。村委会为早日带领全村脱贫致富，经过考察、调研，选择了适合本村发展的果树栽培。经过反复和村民们商讨，做工作，终于说服大家放弃大田耕作，在相当困难的...