超市如何解决交款难?

选购商品轻松自由，交款时却要排长队，可以说是目前超市里购物高峰时的一景。位于北京马连道的家乐福超市共有两层，面积很大，购物环境宽敞明亮，却只在一层的出口处设有收款台，二层购物区面积那么大却未设收款台，顾客购物后必须转达来转去找出口，转到一层后还得继续转，否则难以找到交款台。位于广安门外路南的华联超市，设立的收款台虽然不少，但在购物高峰时段仍有一部分收款机在“倒休”，顾客仍要受排长队之苦。     

2001年中国零售业十大新闻评选揭晓

国内零售行业的权威网络媒体联商网评选出２００１年中国零售业十大新闻。去年被广为关注的“华润收购万佳”等十大事件被评选为２００１年中国零售业十大新闻。 它们分别是： 一、购物代币券风波，国家采取措施明令禁止使用购物代币券，而对于如何处置代币券即代币券的善后问题也着实让商家头疼了一段时间；二、京沪三连锁巨头联手开店，上海华联超市、北京西单商场、北京超市发在２月３曰正式签约．联手组建北京西单华联超市有限责任公司，计划２００１年在京开设１００家华联超市；三、家乐福被责令整改，此次事件除了使令家乐福在中国扩…     

海平──国内第一家邮政超市

说起超市，人们自然会想到诸如华联、家乐福等综合性的购物超市，邮局开超市对于大多数老百姓来说却是一件新鲜事。位于北京海淀区北太平庄邮局里的海平邮政超市，是国内第一家邮政超市，这家超市究竟有何特色之处?近Et记走访了这家邮政超市。     

超市卖场的布局设计

随着沃尔玛、家乐福等国外超市进入我国市场,以及国内的如华联、新玛特等超市在各大城市的开张,商业的竞争也日趋激烈.企业如何在竞争中立于不败之地并脱颖而出,除了良好的服务,齐全而质优的商品外,超市内在空间布局的设计致关重要.好的布局常常会使顾客多掏腰包.那么超市该怎样布局呢?这里对超市如何设计布局以满足销售最大化的需要作以下探讨.     

治店之道──家乐福马连道店店长詹维仕访谈录

北京乐怡商贸发展有限公司(家乐福马连道店)店长是一个年轻而幽默的法国人ZEAN YVES GENIES,他的中名字是詹维仕,这家店从开业之初就与同在一个商圈的华联超市进行了一场激烈的争斗。虽然马连道店的位置大大逊色于华联,经过一年多的商战。马连道店生意越来越好,大有超过华联之势。其中的缘由不仅仅是家乐福的实力,店长管理是否得当。也许是关键因素。近日记专访了詹维仕店长。     

网商依势而起

2008年一季度中国网购报告不久前出炉,报告显示网上购物浪潮再次逼近传统零售和连锁超市,很大程度地冲击了传统卖场,以沃尔玛、家乐福等国际连锁超市巨头为代表的传统卖场在中国市场所受的冲击尤为厉害。另外,以淘宝等在线购物平台为代表的网购服务商连连出手,咄咄逼人,营造了全民上网购物大氛围。     

“好买得”超市人性化经营的三大战略

<正> 无锡好买得超市有限公司是99年9月开业的,当时是无锡市区最大的超市,然而随着家乐福、欧翔、好又多、天润发、北京华联等大型综合连锁超市的相继进入,好买得原有的顾客群被大大分流,销售     

家乐福数字经营术

家乐福不仅是一个举世闻名的国际零售业巨子,而且是一个响亮的品牌。这个来自法国的连锁商业企业,在短短40年间,就发展成为年销售额突破600亿美元的全球第二大零售商。目前家乐福在世界26个国家和地区已拥有连锁超市9500多家,其中在中国的近20个城市开设了32家超市,年销售额已突破60亿元人民币。在家乐福的发展史上,始终与数字有着不解之缘。多年来,家乐福也正是用数字创造出了独特的经营理念,打造着自身的品牌,同时也成就了今日的辉煌。“十字路口”从家乐福的诞生之时,就注定了它必然与数字结缘,因为家乐福的法文意思就是“十字路口”,而…     

成都市家乐福青石桥店与北京华联盐市口店顾客地理区位分布和综合竞争力评价

本文通过建立AHP模型,利用并通过处理市场调查取得的数据,应用ecpro软件,综合比较分析了成都市盐市口商圈两家大型连锁超市——家乐福青石桥店与北京华联盐市口店的综合竞争力强弱,最后结合这两家超市顾客地理区位分布,计算并绘制出了这两家超市的吸引力范围。     

严格把关形成机制 建立超市食品安全体系

一、加强超市食品安全监管的必要性 （一）超市在老百姓生活中的重要地位。据AC尼尔森最新调查显示,有80%的消费者每周光顾超市。拥有全国最多超市的上海,已有家乐福、大润发、易初莲花、乐购、联华、世纪华联、沃尔玛等15个品牌超市。有资料显示，上海目前营业面积在5000平米以上的超市已达97家。     

从洗发水和化妆品的联姻说起

细心的购物者在踏进一部分家乐福超市时，可能发现不知由何时起部分日化用品被摆放到了化妆品专柜旁。当你拿起写在购物清单上的洗发水时一抬头极可能会被数步之遥灯箱上的模特所吸引顺道过去看一下电视上老打广告的那款护肤品。这就对了。     

商业零售业如何应对WTO

我国政府承诺,在加入世贸组织后三到五年的时间内,逐步取消外商从事商品流通经营的一切限制,除极个别商品外,外商可以从事各种商品的零售、批发、代理和特许经营,可以合资合作,也可以独资经营,对外商商业企业的地域和数量限制也将逐步取消.这意味着本来已是买方市场的商业零售业的竞争将更加激烈.其实,在国内的一些大城市,近几年来,名列全球500强的零售业巨头们都已通过各种途径进入我国,美国沃尔玛、法国家乐福、德国麦德龙、荷兰万客隆、日本伊藤洋华堂等企业不仅抢滩成功,而且取得很大发展.1999年家乐福在中国内地销售总额超过60亿,竟超过国内零售亚军华联超市的42亿的成绩.     

为何中国百货店连锁发展很难

连锁在2000年似乎与综合百货店无关,沃尔玛、家乐福、麦德龙这些国际零售超市巨头在中国攻城掠地,大开连锁店面,国美、苏果、三联等专业店也是以连锁店面迅速扩张而声振全国,联华、华联更是出尽了风头.就是区域性的超市也风光无限,北京的超市发、华润、物美,深圳的百佳等等都是以连锁而产生一定的社会影响.百货商场于2000年似乎是死水微澜,这主要是在连锁方面进展不大.若说有些影响也是沾了超市连锁的光,即以开连锁超市而产生社会影响,而不是以百货主业的连锁发展.     

投资超市不会缩水——华联超市：特许加盟如火如荼

2003年上半年,华联超市销售规模已达到87.3亿元,与去年同期相比上升23.95％;新加盟华联超市的门店达142家,与上一年同比增长60％。 华联超市是国内最早特许经营的连锁超市公司之一,特许加盟事业如火如荼,     

家乐福采购谈判技巧（一）

供应商在给商超提供产品时，首先就要与超市的采购人员谈判，所以知晓超市采购的谈判技巧，就有可能在谈判中取得优势。家乐福是全球第二大零售商，在全球30多个国家拥有9483家门店，其中包括在中国8个主要城市的29家分店。家乐福希望能与优秀的供应商合作。家乐福在华采购额近年来高速增长，成为家乐福最主要的采购基地之一。为了更好地帮助供应商熟悉家乐福的管理，我们将分两部分介绍家乐福采购的谈判技巧。     

探秘家乐福

身处中关村，虽然可以时时感受高科技的影响．但也会常常感慨购物之不便。虽然中关村地区已经有不少大规模的商场或超市，但却总是让前来购物的消费者有意犹未尽之感。不过。随着家乐福中关村店的出现，这一切都成为了历史。笔者数次去该店的经历表明，     

看，现代百货业如何逆风飞扬？

在仅3层褛的华联广安门店盘踞着13间饭店，7家婴幼儿游乐机构，3家教育机构，2间美容院，1间干洗店，1间美发店和1家超市。这些美食、游乐场所家家门庭若市。但盘踞在同一楼的那些传统百货业服装却门可罗雀。     

家乐福为何兵败香港

2000年 9月 18日，世界第二大超市集团家乐福位于香港杏花村、荃湾、屯门及元朗的 4所大型超市全部停业，撤离香港。 　　法资家乐福集团在全球共有 5200多间分店，遍布 26个国家及地区，全球的年销售额达 3600亿元人民币，盈利达 63亿元，员工逾 24万人。家乐福在我国的台湾、深圳、北京、上海的大型连锁超市，生意均蒸蒸日上，为何独独兵败香港 ?个中因由，耐人寻味。 “一站式购物”服务 引入香港 　　1996年，家乐福进入香港，在杏花村开设第一家超级市场巨无霸，接着在将军澳、马鞍山及屯门开设分店，将“一站式购物” (让顾客一次购足…     

面对入世 连锁超市不能再“穿新鞋走老路”

以美国的沃尔玛、德国的麦德龙、法国的家乐福三大商业巨贾为首的外资纷纷抢滩中国的大中城市的时候,联华、华联、农工商、苏果等一批中资超市如雨后春笋,连锁店遍及城乡,发展势头迅猛,有的超市年增长速度在150%以上,联华超市的门店已经突破1000家.截止2000年底的统计,中国连锁超市店铺总数已达7685家.连锁超市的零售额直线上升,连锁百强的销售额近1000亿元.中国本土超市在一片叫好声中"自鸣得意".     

强化生鲜经营提升竞争力

生鲜经营在中国.跟国外的超市有非常大的区别,我们称之为频繁购物. 中国超市里面消费者购物的频率,跟国外相比,国外大概是一个星期,半个月或者更长时间一次购物,中国因为食品的特点,所以它的购物是可能两三天,甚至更加短,对于中国的超市来说,如果生鲜经营做的好,那么这家超市一定非常强,提升生鲜竞争能力非常重要. 联华超市股份有限公司,下面有各个业态公司,包括做大卖场的,大家看到的就是世纪联华,世纪联华是我们下面非常大的一个公司.同时还有做标准超市的,叫做联华超市,华联超市,这个是一个做标准超市的公司.第三个就是我们称之为做便利店的,大家看到联华快客这样的便利店.这个构成整个联华三个业态公司.