人工手术辅助杂交鲟鱼取卵初试

<正>鲟鱼是地球上现存的最古老和最原始的辐鳍鱼类,品种较多。我国的鲟鱼类有8种,主要有史氏鲟、达氏鳇、中华鲟、白鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟等。杂交鲟鱼(Acienser)属大中型经济鱼类,适温范围在18~25℃,贵州省冷水资源丰富,杂交鲟鱼是我省目前冷水鱼养殖的主要品种,其产量占全省冷水鱼产量的90%以上。长期以来,养殖杂交鲟鱼的苗种一直依赖从省外购进,极大地制约了我省杂交鲟鱼产业的发展。为了提高养殖效益,     

十种特种水产品养殖前景

①鲟鱼。鲟鱼具有较高的经济价值,是食用、药用、加工的高档水产品,出口创汇的潜力也很大。中华鲟是我国的国宝,已被国家列入一级保护动物。目前开发养殖的可供人们食用的鲟鱼品种有史氏鲟、俄罗斯鲟、匙吻鲟、鲟鳇杂交鲟等。开发鲟鱼养殖,一是选择养殖鲟鱼条件非常重要;二是因鲟鱼苗种价格较贵,８ｃｍ的鲟苗每尾８元左右。体长１５～２０ｃｍ的鱼种２０～２５元,因此,养殖者要有一定的资金实力和承担风险的能力。同时,必须到渔政部门领取驯养繁殖证、运输证和经营许可证,方可发展养鲟。②龟。从目前形势分析,养龟前景广阔,与养甲鱼相比,龟…     

湖北宜都建成全球最大鲟鱼种质资源库

<正>日前,全球最大的鲟鱼种质资源库在宜都市建成,据天峡鲟龙股份公司董事长蓝泽桥介绍,资源库共蓄养17个品种的产卵种鲟及后备种鲟2000吨。鲟鱼种质资源库又称鲟鱼基因库,是模拟长江流水生态环境建造的鲟鱼种群生存繁育研究基地。从事鲟鱼研究达17年的天峡鲟龙股份公司,目前已分别     

黑龙江鲟鳇鱼资源现状及开发前景

黑龙江鲟（Ａｃｉｐｅｎｓｅｒｓｃｈｒｅｎｃｋｉｂｒａｎｄｅ）学名史氏鲟，地方名七粒浮子、鲟鱼。黑龙江鳇（Ｈｕｓｏｄａｕｒｉｃｕｓｃｅｏｒｇｉ）学名达氏鳇，地方名鳇鱼。在分类学上，鲟鳇鱼同属鲟形目，鲟科、鲟亚科，为软骨硬磷类，距今已有１５亿年的历史，...     

宜都力建“鲟鱼之都”

<正> 日前,宜都市与宜昌天峡特种养殖公司达成协议,共同发展高坝洲库区鲟鱼养殖,充分利用民营机制和当地鲟鱼资源,力将宜都建成一座全国性的大型鲟鱼产业基地。 宜都市地处长江、清江交汇处,有中华鲟、胭脂鱼等名贵水生动物120多种,具有鱼种、水域、交通三大优势,特别是高坝洲水电站建成后,为该市发展鱼类生产和鲟鱼养殖创造了得天独厚的条件。宜昌天峡特种养殖公司去年落户高坝洲库区,目前已发展网箱300个,养殖面积8亩,养殖品种有中华鲟、俄罗斯鲟、匙吻鲟、黄鲟、西伯利亚鲟等各类鲟     

湖北省委领导调研鲟鱼产业发展情况

<正>10月15日,湖北省省委常委、组织部长侯长安就全省鲟鱼产业发展情况到宜都市天峡鲟业调研,深入了解全省鲟鱼产业发展情况,对天峡鲟业推广百万农民居家致富工程给予高度赞扬,要求宜昌市和省水产部门等单位要全力以赴支持这项富民工程,同时就宜都市"鲟鱼之都"建设发展规划提出指导意见。在副省长、宜昌市委书记郭有明的陪同下,侯长安一行先后深入天峡鲟业生产车间,     

湖北天峡鲟业有限公司三项科技成果通过鉴定

<正>2007年12月8日,湖北天峡鲟业有限公司三项科技成果通过国家级鉴定。这三项成果分别是:"人工养殖鲟鱼鱼子酱及鲟制品生产技术研究"、"鲟鱼肝金属硫蛋白的     

长阳县鲟鱼产业链发展的现状及思考

<正>鲟鱼为我县特色水产品，是最能代表长阳县水产实现新旧动能转换和高质量发展的产业。对国际国内鲟鱼养殖现状和我县发展潜力进行了分析，建议将我县鲟鱼产业作为水产产业链的重中之重，做大做强，打造为水产品金字招牌。一、国际国内鲟鱼产业形势分析鲟鱼产品主要包括商品鲟鱼和鲟鱼子酱两大类。1.商品鲟鱼。商品鲟鱼主要指养殖后用于整条出售、     

四川鲟鱼养殖现状及主要流行病害

正1人工养殖鲟鱼简介鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目;和鲨鱼一样是地球上最古老和最原始的软骨鱼种,起源于白垩纪时期,迄今已有2亿年的历史,是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼类,具有很高的经济价值和科学价值,素有"水中活化石"、"水     

科技使“贵族鱼”游上百姓餐桌

由中国水产科学研究院组织科研人员,经过８年攻关,解决了鲟鱼野生苗种成活率低的技术难题,为人工繁育鲟鱼种苗带来了生机。去年,该院在北京郊区房山区十渡镇创建了我国第一家高标准的专业鲟鱼良种繁殖选育基地,并组建了鲟鱼繁育技术工程中心。现基地主要养殖史氏鲟、俄罗斯鲟和俄罗斯杂交小体鲟等多个品种,年产量可达１０万Ｋｇ。目前,这个基地繁育的鲟鱼苗长势良好,个体体重已达到１Ｋｇ左右。今年秋天,俄罗斯鲟将首次批量上市,走上百姓的餐桌。到明年春天,其他几个品种也将陆续上市。科技使“贵族鱼”游上百姓餐桌@吴均     

开发鲟鱼万亿产业的调查报告

<正>为拯救鲟鱼这一濒临灭绝的古老物种,湖北天峡鲟业集团公司在全球率先引爆工业化养鱼和产业化保护利用鲟鱼物种的"生态革命",全方位挖掘鲟鱼奇特的经济和社会价值,掀起复兴鲟鱼大业,打造一条万亿元产业     

网箱养殖鲟鱼

<正> 鲟鱼是世界上珍稀的淡水鱼类。近来世界鲟鱼资源趋于枯竭,产量逐年下降,因此,鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视,但是池塘养殖俄罗斯鲟成本较高,不利于大规模养殖。为此,这里介绍一下网箱养殖俄罗斯鲟的方法。网箱养鱼的优点是:能解决鱼池水面不足和饲料不足之矛盾:饲养管理方便:收获时勿需特制捕     

天峡公司带动农民养鲟致富

<正>近年来,宜都市红花套镇农户鲟鱼养殖产业快速发展,成为当地农民增收致富的好路子。村民廖贵华和鄢翠瞄在天峡鲟业公司帮助下,投资260万元,建立了兴源鲟业有限公司,专门进行鲟鱼鱼苗繁育,年培育鱼苗200万尾,实现产值1500万元。     

湖北宜都失地农民室内养鲟赚大残

近日。湖北省宜都市红花套镇杨家畈村徐本寿在天峡鲟业公司技术员的指导下．把500多条鲟鱼苗投进了建在自家新房地下室的养殖车间。他说：“今天投放的鲟鱼每条1kg左右，到年底可长到5kg左右，我地下室鲟鱼养殖车间一年的纯收入大约是6万元以上．两年时间可以收回成本。”     

天峡鲟鱼获中国驰名商标

<正>10月19日,湖北天峡鲟业公司收到国家工商总局发来的《"天峡"商标荣获中国驰名商标证书》。这是国内在鲟鱼领域唯一获此殊荣的品牌。专家强调:湖北天峡鲟业突破关键养殖技术,将世界濒危物种实现产业化养护,为世界鲟鱼保护作出了巨大贡献。     

天峡鲟业产出“黑色黄金” 人工驯养鲟鱼鱼子酱填补国内空白

近日，首批50HOk人工驯养的鲟鱼鱼子酱在湖北天峡鲟业有限公司成功生产．从而结束了我国无驯养鲟鱼鱼子酱的历史，填补了国内空白。 鲟鱼鱼子酱是西方人最喜爱的食品之一，目前国际市场价格高达5000欧元／k，被称为“黑色黄金”。传统的鱼子酱主要来源于野生鲟鱼，但由于近年来野生鲟鱼资源急剧减少，全球鱼子酱产销量由上世纪70年代的3000t降至20H03年的100t。为了保护鲟鱼物种．世界野生动植物保护联盟于本世纪初将所有鲟鱼物种列入保护范围。今年1月，联合国有关组织又全面禁止了野生鲟鱼鱼子酱的进出口贸易。用人工养殖的鲟鱼生产鱼子酱，成为唯一的选择。     

鲟鱼生鲜保鲜产品加工技术

鲟鱼是世界上最古老、最珍稀的鱼类之一，素有“活化石”、“软黄金”之美誉。它营养丰富，含蛋白质19．6％、脂肪4．57％、氨基酸18．9％；还富含矿质元素Zn7．0mg/kg、Fe5．0mg/kg、Se0．2mg/kg；其总糖含量低于0.20％。鲟鱼内具有高蛋白、低脂肪、无糖的特点，其肉厚无刺，肉质优于三文鱼；生鱼片鲜、嫩、滑、爽优于龙虾，可作冰鲜、速冻、熏制、罐装等加工以食用。此外，鲟鱼还具有独特的保健和药物功能。鲟鱼生鲜、保鲜产品是湖北天峡鲟业有限公司的传统产品，主要有冰鲜鲟鱼和速冻鲟鱼片两个初级加工品，市场需求量大，产品销往全国各地并已出口创汇。现将这两种产品的加工技术介绍如下。     

鲟鱼出血性败血症的诊断和治疗

<正>鲟鱼隶属于硬骨鱼纲,鲟形目,鲟科,是一种大型的肉食性经济鱼类。它具有抗病力强,生长速度快,养殖周期短,经济效益高等特点。在1999年鲟鱼作为一种名优养殖品种在全国各地推广,迅速被广大养殖户所接受。但随着养殖规模的增加,养殖密度的提高,种     

加快鲟鱼商业性开发进程实现鲟鱼资源的有效保护与持续利用

一、鲟鱼资源及其商业性开发模式的产生鲟形目鱼类是目前地球上最古老和最原始的幅鳍鱼类,大约起源于2亿年前。生物分类上属于幅鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目、鲟科和匙吻鲟科。现存种类27种,主要分布在太平洋与大西洋北半部的浅水区、通海河道,以及里海、黑海、亚速海等地。由于鲟鱼体形独特、品质优异,所以自古以来就备受人们的青睐,在观赏、食用、药用以及科研上被广泛运用。进入二十世纪后,随着工业化水平的提高,以及人类对自然开发力度的加强,环境污染、水坝和人为的酷渔滥捕等因素,已使鲟鱼自然资源遭到极大破坏,野生鲟鱼产量急剧减少。…     

广东正掀起养殖名贵鲟鱼热潮

<正> 享有“黑色黄金”和“养殖新星”称誉的淡水养殖名贵新品种——鲟鱼,正在广东各地积极发展养殖。据悉,目前已有中山、顺德、三水、高明以及广州等市的有关公司、水产养殖场和水产科研单位等养殖户发展养殖,养殖的鲟鱼有中华鲟、史氏鲟、俄罗斯鲟、杂交鲟匙吻鲟和西伯利亚鲟等名优品种。该省在去年春还先后在顺德市龙江镇西江段和肇庆市高要西江段投放了中