酸奶热冷思考

随着奶制品市场的升温，各种奶制品成为市场上的抢手货。酸奶更是脱颖而出，成为各地乳品市场的主角。酸奶热在何处?这场酸奶热的起因和动力是什么?它将何去何从?我们对此做一番冷静的思考。     

酸奶未来需求分析，警惕边缘化倾向

在市场竞争中任何一家企业都不能一味地依靠价格战来取胜，同样也不能依靠盲目模仿竞争对手的策略来胜出，唯一能够使自己脱颖而出，保持持久竞争优势的办法就是需要有一套正确的战略营销作保证，而制定正确战略营销的基础是对消费者的行为有深刻的了解与领悟，尤其是对未来市场需求的深刻把握。根据笔者的行业观察，当前多数乳品企业已经在进行酸奶未来市场需求分析，但是存在种种问题。     

酸奶消费——乳业市场正在崛起的金山

从消费比重上看，本土酸奶还没有成长为一个成熟的行业，2004年酸奶在我国整个乳制品中的比重仅为7％至8％左右．但从其消费增长水平上看，近两年均高达40％以上的速度确实让人咋舌。业内人士预测，今后五年仍是酸奶的大发展时期。（数据来源：《中国乳业竞争焦点将转移到酸奶领域》．消费日报2004年9月27日）。酸奶行业逐渐进入了成长期。人们对酸奶的需求显示出了两大消费趋势．即对“量身定做“的需要和对品牌的追求。     

浅谈保健型酸奶的开发技术

酸奶产品作为一种利润较为丰厚的产品,不但拥有牛奶的优点,有具有一定的保健功能,逐渐受到乳品企业和广大消费者的重视.本文首先讨论了酸奶及保健型酸奶的定义及作用,分析了一些保健型酸奶的开发技术,并介绍了两种有效的保健型酸奶.     

新疆拖拉机市场发展趋势分析

新闻拖拉机市场当前和今后一段时期，60马力以上拖拉机特别是80-120马力段轮式拖拉机将是新疆拖拉机市场发展的主流。根据新疆各地州农业生产的基本条件及近几年各地州各马力及拖拉机增减变动情况分析，新疆当前和今后拖拉机市场上小四轮拖拉机保有量将继续保持稳步增长的势头，其中南疆小四轮拖拉机增长速度和增长量都将超过北疆，50马力以上拖拉机的发展，北疆拖拉机市场将以80马力以上轮式拖拉机为主，100-120马力段轮式拖拉机将成为当前和今后北疆拖拉机市场的主导产品，南疆各地州由于在经济条件，农业生产条件，农业机构投入环境条件和传统条件等方面与北疆存在的差异，其拖拉机市场得以60-100马力段轮式拖拉机发展为主，80-100马力段轮式拖拉机将成为当前和今后南疆拖拉机市场的主导产品。     

2005年酸奶消费者需求调研报告

2000年国内酸奶消费总量为13万吨．2003年为23万吨。2004年消费总量达到42万吨，比上年增长82．6％。从近几年的酸奶增长幅度分析。2004年该类产品异军突起、飞速发展。进入2005年国内所有主要乳品企业都看好酸奶市场的发展前景，纷纷将重点放在了酸奶市场的拓展上。种种迹象表明。国内酸奶市场迎来了高速发展与激烈竞争的时代。     

汽车市场多元化功能的发展趋势

中国目前已发展成为第二大汽车生产国和第三大汽车消费国。中国汽车产业的发展不但奠定了汽车消费的基础也促成了各级城市汽车市场流通和发展的格局。同时，汽车企业市场份额的竞争，品牌营销氛围的需求则推动了汽车市场各项功能的完善和提升了汽车市场整体格局及交易规范化水平。目前，中国汽车市场经过数十年的风风雨雨，不断地调整和充实，逐渐平稳地向良性机制循环发展，市场已出现向多元化功能发展的趋势。     

对我国体育消费市场发展趋势的研究

本文通过文献资料、个案研究等方法,对我国体育消费市场的发展优势及趋势进行了研究。总结了我国体育消费市场的发展优势及趋势,旨在为体育消费市场投资者提供一些参考。GDP的快速增长,使人民生活水平不断提高,健康已成为中国百姓最关心的事情,全国健身热潮的持续升温,使群体锻炼和休闲体育的市场更展现了不可估量的庞大需求,这样必然带动体育消费市场的发展。     

我国农村市场：需求的类型及其发展趋势

开拓农村市场是一项长期而艰巨的任务,本文主要就当前我国农村市场需求的类型及其发展趋势进行考察和分析,以便为厂商决策提供参考.     

农机配件市场分析及发展趋势

一、农机配件的市场预测 农机配件市场紧密依托于拖拉机、农用动力机械和主机市场。随着这几个市场的回升,再加上农机保有量的增加,会对维修配件需求有所提高,会使农机配件市场随之回升,但不会有大的突破,原因主要是市场竞争激烈     

我国演出市场消费现状及发展趋势

本文从演出市场消费现状出发,并以全国最大演出市场的北京为例,着力对演出市场消费进行了一次剖析,分析演出市场消费的特点和发展趋势,并就演出市场消费存在的问题提出对策建议。     

解析网络广告业的发展趋势及其影响因素

网络经济的重新崛起并持续快速发展成为近年来全球范围内经济发展的一个重要特点。作为网络经济的一个章要支柱，网络广告业最近几年更是快速发展，已经并将继续改变整个广告业的格局，将对我们的媒介消费理念和习惯带来深刻的变化。     

解析外语培训市场的现状及发展趋势

随着时代的发展,以及我国迈向国际化的步伐越来越快,英语作为一门国际通用语言已经越来越受到人们的重视。我国英语培训市场已经成为一个不容忽视的、巨大的教育市场。分析和了解我国英语培训市场的现状和未来发展趋势将为其今后的良性发展指明方向。     

试论搅拌型酸奶的流变学特性

本文对目前市场上流行的搅拌型酸奶的流变学特性进行了初步研究.结果表明,搅拌型酸奶是一种触变性流体,测定时转子转速和相应的表观粘度符合幂律函数.优质搅拌型酸奶,在4℃下转子转速为6r/min时,测定的前3分钟平均粘度应在4000m Pa.s以上;而在28℃的条件下,转子转速在60r/min时,3分钟内其平均表观粘度也应在350m Pa.s以上.