边看边说

低碳生活并不遥远贵刊2010年1月号《在华跨国公司:环保真相》引导读者深入了解在华跨国公司在环保方面的真实表现,也引起了读者对我国环保现状的高度重视。一次哥本哈根会议的召开,低碳     

中式快餐发展的三道坎

麦当劳、肯德基进军中国市场，在我国的餐饮业引起了很大的震动。虽然，有荣华鸡、红高梁等一些企业奋起急追，但中式快餐在快餐业的市场份额仍不见增长。总结正反两方面的经验教训，笔者认为，要发展我国的快餐业需要在三个方面做好工作。     

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新阶层代表谁？贵刊2008年4月号封面文章《新阶层代表》视角敏锐地关注了中国一个新的社会阶层群体。诞生于改革开放30年间的这些人,目前人数约有5000万,掌控着10万亿左右的财富,如今已成为中国经济和社会发展的重要力量,不可否认,他们是改革开放和市场多元化的产物,代表着新的生产力。     

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公平竞争的新起点2010年12月1日起我国对外企开始正式征收两税的举措,意味着中国境内的所有企业统一了税制。诚如贵刊2011年1月号封面所展示的,此举标志着《内外资无差别时代来临》。1981年12月13日涉外税收制度在中国初步建立,在1986进一步扩大外企企业优惠后,内外资企业的差别待     

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看了贵刊4月号封面《长安汽车脸谱》,不仅让人想到了长安杰勋HEV,曾头顶6项中国第一的光环,如今却很黯然,2010年销售记录为零,并已于2009年底停产。在混合动力汽车市场遭遇挫败的不仅仅是长安,还有比亚迪的插电式混合动力汽车F3DM以及纯电动车E6,甚至是会念经的外国和尚——丰田普锐斯、本田思域也玩不转了。在中国市场,混合动力似乎已经陷入了一种尴尬:上游极度热情,下游消费者极度冷淡。沟通两者之间桥梁似乎并不给     

洋快餐在中国频“变脸”为哪般?

说起洋快餐,肯德基和麦当劳可谓众人皆知,这些洋品牌已然在中国生长扎根,多年来一直是闪耀在中国快餐界的巨星,是什么推动了它们在中国市场的发展,又是什么让洋快餐走入了中国普通老百姓的生活中呢?脱下华丽的外衣,在洋快餐光鲜亮丽的背后,却难免与国内一些违规甚至违法的餐饮企业殊途同归,频频出现的质量门事件敲响了国人的警钟。     

中国品牌的不死秘法

大家只谈大品牌,今天我来谈谈那些小品牌,谈谈那些小品牌的危险处境和它们改变环境、创造生存与发展机会的种种努力,谈谈小品牌的大智慧!     

连锁餐企“咖啡战”升级 麦当劳星巴克多环节“暗战”

咖啡已经从普通的饮料.升华为一种都市的生活风格。尽管都是美国连锁餐饮巨头.但是中国巨大的咖啡消费市场.依然让麦当劳、星巴克较起劲来。尽管高端餐饮深陷泥潭.收缩战线.但在咖啡领域.大型外资连锁餐饮企业却并未停下扩张的     

发展中式快餐的几点思考

如今在城市众多的店铺中，洋快餐店独树一帜。醒目的招牌，别具一格的门面装修，透亮的大玻璃窗，干净、优雅的环境，让人赏心悦目。许多人身不由己的走进去，想体验一下洋快餐的感受。平心而论，洋快餐之所以能在中国市场上一炮打响，关键是靠标准化制作、工厂化生产、连锁化经营等现代快餐的发展方式：靠提供质量划一和卫生清洁的食品、舒适的就餐环境、方便灵活的销售方式，以及严格规范的管理和优质服务。如麦当劳规定，所有的食品烹调后10分钟（其中炸薯条7分钟）未出售的全要扔掉。     

快慢是一个问题吗？

六十年代人都经历过那种所谓“慢生活”，就拿吃饭这件事儿来说，除了亲自去养猪种粮食种菜，几乎其它的所有事儿都得自己来，要是讲给八十年代人，估计听起来像是古代生活，那时候的人们对物质的概念仅限于有形的实体，金木水火土什么的，七八十年代，另一种物质从西方传了过来，那就是现代知识（科技、人文），它改变了人们眼中的世界，并且，它也像自然界的物质一样，是可以改造加工，可以买卖的，它的数量也是有限的，有的人占有的多，有的人占有的少，要占有它，也必须付出极大的人类劳动。     

留一些柿子在树上

韩国北部的乡村公路边常常会有很多柿子园。金秋时节来这里，随处可见农民采摘柿子的忙碌身影。成熟的柿子先被摘下，未熟透的柿子仍然要留在树上，直到成熟之后再进行采摘。但是，整个采摘赛程结束后，有些熟透的柿子又大又红，不摘岂不可惜。但是当地的果农则说，不管这些柿子长得多么诱人，也不会摘下来，因为是留给喜鹊的食物。     

猎狗和野兔

一个猎人带上勇猛的猎狗去打猎，猎人发现了不远处有一只野兔，便开了一枪，但是只打中了一条腿，于是就派猎狗去追那只用三条腿正在拼命逃跑的野兔。追了很长时间，猎狗和野兔的距离却越来越远。     

笑给自己听

晚上睡觉前想一想你今天做的事情，先回忆一些不好的事，如早上钥匙又忘记带，买了一件不需要的东西，忘了买辣椒酱……这个时候，你会笑自己吗？     

星期天进行曲

在法国，银行、邮局、药店星期天是绝对不开门的，就是超市、商店、饭馆也全都闭门谢客，所以一天星期天，街道上冷冷清清，有的地方宛若“空城”。刚到法国的时候，总是因为忽视了这个“传统”而误事，而法国人的回应总是一句“是你自己没有做好安排”。     

是谁宠坏了洋快餐?

此次肯德基的被关注,以及之前麦当劳的面包门,味千拉面的假大骨汤,让我们不禁产生这样的疑惑:洋快餐们何以一边大把大把地掏着中国人的钱包,一边却肆无忌惮地欺骗着中国消费者?究竟,是谁宠坏了洋快餐?崇洋心理恃宠而骄不仅仅是肯德基,在中国消费者面前,近年来很多洋快餐似乎在进行着集中示丑。比如,与肯德基看上去很有兄弟相的竞争对手麦当劳卷入了生肉门,同样暴露出种种令人担忧的卫生问题。肯德基与麦当劳这种洋快餐巨头出现如此丑陋的变脸,一定会让很多中     

感谢那只手

曾看到这样一则小故事：感恩节前夕,美国芝加哥的一家报社向一位小学女教师约稿,希望得到一些家境贫寒的孩子画的图画,图画的内容是他想感谢的东西。孩子们高兴地在白纸上画了起来。女教师猜想这些贫民区的孩子们想要感谢的东西很少,可能大多数孩子会画餐桌上的火鸡或冰淇淋吧。     

细节构成完美

米开朗基罗在精心做雕塑时，一位朋友到访。小谈之后，朋友离开。不久他又返回，发现米开朗基罗仍在同一座雕塑上工作。上次来访时他就觉得作品已经接近完工，     

生命列车

生活犹如乘火车旅行，旅途中人们上上下下。在旅途中，不时有意外出现——有时会使人们感到意外的惊喜，有时，则给人们带来深深的悲哀。