房山磨盘柿

红，被中国人视为吉利的象征；圆，则代表了团圆佳兆。所以，在秋季水果中，人们对柿子别有一番钟情。因为柿子个个果实圆润，色泽橙红，丰硕艳丽，与中国人心目中的美好事物完全吻合。[第一段]     

琦彩鸿：房山磨盘柿的开拓者

在第十届农交会上,北京展区内一排排包装独特的柿子格外引人注目,在众多产品中脱颖而出,成为参观者争相询问和购买的对象。     

北京进良磨盘柿专业合作社 进良磨盘柿:柿林一枝红

正我国各地的柿子因地理条件不同而品种不同。仅地理标志产品就有很多。四川有九寨沟柿子,陕西有临潼火晶柿子、富平尖柿,云南有华宁柿子,福建有郑湖水柿,河南有荥阳柿子……北京的房山磨盘柿也是这个大家族中的一员。进良磨盘柿可谓房山磨盘柿子中的代表性作品。北京进良磨盘柿专业合作社理事长杨进良和管理者杨耐阁在培育精品柿子方面有何有益经验?记者走近他们,探索进良磨盘柿的发展之路。     

铜钟乡年产百万斤磨盘柿 被邀请参加世界柿子年会

9月17日,湖北省崇阳县铜钟乡铜钟村村民潘义华,爬上柿子树采收着一个个又大又红的柿子。＂我家4亩柿子基地,今年摘下了4000多斤柿子,卖了1万多元。＂丰收的喜悦从高高的柿子树梢间大声传了下来。铜钟素有＂柿乡＂之美称,磨盘柿是该乡传统特色产业。在磨盘柿开发过程中,该乡按照＂一轴两圈＂发展思路,     

水天一色磨盘湖

磨盘湖国家湿地公园坐落于吉林省梅河口市西南50公里处的群山之中,水乡泽国构成了这里得天独厚的人与自然和谐共存的家园。总面积3278公顷,其中:水域面积1530公顷,有林地面积1534公顷,灌木林面积56公顷,未成林面积28公顷,林业其它面积130公顷。水库大坝长552米,坝高31.1米。形成了蜿蜒曲折、水天一色的磨盘湖景区。     

柿醋与柿酒的加工

柿醋与柿酒的加工张德珠为提高柿子特产的经济效益，可充分利用原料进行深加工，如柿醋与柿酒的加工，方法简易，是增收致富的一条新路。其技术如下：一、柿醋１．如用柿饼（已出霜软绵饼）５００克，用木棍不断搅拌均匀。然后将坛口盖实密封，用塑料布（无毒无污染）包住...     

北京房山韩村河村

正韩村河村总面积2.4平方公里,全村910户,2980人。改革开放前,韩村河是一个贫穷落后的小村庄,集体收入低,村民生活条件差。改革开放后,韩村河村依靠韩建集团的经济支撑,改变了贫穷落后的面貌,成为家家住别墅楼、村民安居乐业、各项产业蓬勃发展的生态型花园式美丽乡村。近年来,韩村河村在党委书记田广良的带领下,坚持发展集体经济,走共同富裕道路,积极推动美丽乡村建设,探索出了     

枫林孤柿

一到十月，金秋送爽，亦官亦文的涛兄，邀三四好友赏枫，有幸在被邀之列。对闲居山野多年的我来说，沉寂的心中泛起了涟漪．想起磐安朱锡岭那漫山遍野的枫树林来，是枫叶红了的时候了。     

柿挂枝头

正~~     

五彩缤纷柿林村

<正>柿林村位于浙江省余姚市大岚镇东南部,地处四明山腹地,平均海拔550米,属高山台地。村区域面积6.05平方公里,森林覆盖率高达81.1%,现有农户289家,人口650人,其中党员42人。2019年,柿林村人均收入达3.15万元,村集体经济收入130余万元。村庄依山而建、西高东低、错落有致,是一座文化结构十分完整的古村落,至今已有600多年的历史。全村拥有山林面积6202亩,柿子林面积200多亩,茶园面积1200亩。每年4—5月份,樱花、红枫、茶园和古村,浪漫缤纷。     

柿醋的制作

我国的柿产区有制作和食用柿醋的习惯。其简易制作过程如下:①采果。可选用脱落、果型小和外观欠佳的果实作原料。②洗净和除去萼片。③发酵。置可密闭的容器内,加盖放置10～15天后开始发酵,     

柿产品加工技术

柿产品加工技术柿．果实色泽鲜艳，味甜多汁，营养丰富。据中央卫生研究院分析，在１００克可食部分中含胡萝卜素０．１６毫克，核黄素０．０２毫克，尼克酸０．２毫克，抗坏血酸１６毫克，蛋白质０．７克，脂肪０．１克，糖１１克。此外，还含有铁、钙、磷等无机盐类。柿...     

柿脯加工技术

一、工艺流程选料→清洗→脱涩→旋皮、脱盐→硫处理→糖煮→烘干→包装。     

黄金方柿的栽培技术

黄金方柿为近年来新培育出的经济林树种，适于在山地栽植。其特性为叶、果两用型半脱涩品种，叶片可以出口日本。幼树结果早，不落果，无大小年，而且自身有雄花。但山地栽植的成活率往往是困扰果农最大的一个问题，为了提高栽植的成活率，我们研究出了一套栽植方法。经过实践证明，只要按严格技术要求实施，其成活率在90％以上，现将摸索总结较为成熟的经验供各地果农参考。具体栽掊技术如下：     

北京房山 获认证农产品销售好

北京房山区把获得绿色、有机、无公害三项认证，作为提高农产品市场占有率的重要措施，截至12月上旬．全区注册农产品品牌80多个，农产品供货额4．7亿元，占全区出口总额的40％。     

房山信用社:信贷向农业倾斜

北京市房山区农村信用社自建立以来,始终坚持以农为本、为农服务的宗旨。近年来,在筹集资金、改善服务、调整结构、增加农业信贷投入等方面做了大量工作,有力地促进了本地区农业和农村经济的发展。１９９８年上半年,信用社累计发放农业贷款２１９５７万元,净投放２６...