冷链物流中心布局优化研究述评

经济的快速发展带来快节奏的工作生活方式,使得冷藏、冷冻食品的需求量不断提高,冷链物流业也进入快速发展时期。本文拟对冷链物流中心功能区布局理论进行深入研究,探索实用、具有普遍性的冷链物流中心功能区布局方法,对冷链物流中心的建设起到一定的指导和借鉴作用。     

我国冷链物流发展现状与对策研究

冷链物流是以保持低温环境为核心要求的供应链系统,是随着科学技术的进步以及制冷技术的快速发展而发展起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程.冷链物流的发展不仅受国际宏观环境的影响,也受国内经济体制等自身因素的制约.随着经济的发展以及人民生活水平的提高,我国冷链物流需求增幅加快,冷链物流过程逐步规范,冷链物流企业逐步发展,冷链物流信息技术水平不断提高.但仍然存在许多问题,冷链经营主体出现问题,冷链设施不完善,食品冷链物流发展滞后,冷链物流缺乏上下游的整体规划与整合.为推动我国冷链物流持续、快速、健康发展,应加快推进冷链物流保障体系建设,制定规范的冷链物流产业政策;建立冷链物流安全监控信息网络平台;制定专业冷链物流人才培养政策,以推动冷链基础设施建设,逐步实现冷链物流封闭化运作,形成完整的冷链物流系统.     

延迟策略在冷链物流中的应用研究

近年来随着低温产品的逐渐普及,冷链物流引起广泛关注。本文从冷链物流的概念出发,结合冷链物流的特点,着重分析了如何将延迟策略应用于较一般常温物流系统更加复杂的冷链物流系统中,并提出了延迟策略在冷链物流中的具体实现方式。在冷链物流中应用延迟策略既可以降低物流成本、缩短提前期,又能更好地满足顾客的差别化需求,降低不确定性,从而提高整个冷链物流的竞争力。研究表明当前我国冷链物流采用延迟策略是切实可行的。     

延迟策略在冷链物流中的应用研究

近年来随着低温产品的逐渐普及,冷链物流引起广泛关注.本文从冷链物流的概念出发,结合冷链物流的特点,着重分析了如何将延迟策略应用于较一般常温物流系统更加复杂的冷链物流系统中,并提出了延迟策略在冷链物流中的具体实现方式.在冷链物流中应用延迟策略既可以降低物流成本、缩短提前期,又能更好地满足顾客的差别化需求,降低不确定性,从而提高整个冷链物流的竞争力.研究表明当前我国冷链物流采用延迟策略是切实可行的.     

“互联网+”背景下的农产品冷链物流发展模式创新策略研究

随着社会生活水平的不断提高,人们的生活要求也在不断提高,我国的冷藏冷冻产品数量在不断地增加。因此,与之相配套的冷链物流行业也取得了很大程度的进步和发展。如何在"互联网+"背景下实现农产品冷链物流的创新性发展是人们一直致力于研究和分析的问题。文章以农产品冷链物流经营创新的背景为基础,详细阐述了常见的农产品冷链物流运作模式及冷链物流行业的现状和问题,在此基础上提出互联网背景下的农产品冷链物流行业的发展模式创新策略,为其市场运作和发展提供合理化意见和建议。     

澳大利亚的蓝莓产业（二）

蓝莓鲜果在国际市场上十分走销，对果实采后品质要求严格。蓝莓在良好的冷链物流中，可以保存3至4周。蓝莓还可以制成原汁、浓缩汁和各种混合果汁，其浓缩汁售价在各种果汁中最高。蓝莓亦可加工为果酱、果酒、果脯和罐头。在西方国家，蓝莓果被广泛用于冰淇淋，糕点及甜食中。     

基于生态文明建设的冷链物流标准化体系构建

针对目前我国冷链物流运作系统标准化缺失的现状,在构建冷链物流标准化体系必须基于生态文明建设的大背景下,综合考量其对生态环境产生的影响.本文以冷链物流运作流程为切入点,以实现节约资源、保护环境及提高企业绩效为出发点,构建符合生态文明理念的冷链物流标准化体系.     

我国食品冷链物流标准化体系的框架

随着人民生活水平及健康意识的不断提高,社会各界对食品安全的要求日益强烈。然而,我国冷链物流规范标准缺失,严重制约着冷链物流行业的发展。在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上,系统地提出构建冷链物流标准化体系的框架。     

宏观经济条件下对我国冷链物流发展的研究

冷链物流主要内容包括四个方面,分别为低温加工、低温运输与配送、低温储存和低温销售。冷链物流对我国经济的发展有着重要的影响,随着我国经济的快速发展,人们对生活质量要求的不断提高,对我国冷链物流提出了更高的要求。本文从冷链物流概念、特征及对国民经济的重要作用、冷链物流的发展趋势及对发展我国冷链物流的对策建议进行了分析。     

食品冷链物流系统协同对象与过程研究

食品冷链物流系统协同指的是在食品从供应地向接收地的实体流动过程中,食品冷链物流系统各主体企业为保证食品始终处于维持其品质所必需的可控温度环境下,通过相互协作及信息和资源共享,来实现食品冷链各物流环节的无缝衔接,以达到保障食品安全提高食品物流效率与降低物流成本的目标.食品冷链物流系统协同对保证食品安全具有重要意义.食品冷链物流系统可分为主体、设施设备和信息三类要素,食品冷链物流系统协同的对象也可相应分为主体协同、设施设备协同和信息协同.协同的过程可分为战略层协同、战术层协同和操作层协同,其中对协同对象的分析是协同过程、方法与步骤分析的基础.     

冷链物流城市共同配送体系建设

冷链配送是冷链物流的关键环节,随着冷链销售终端对产品配送质量与时间要求的不断提高,冷链物流城市共同配送体系建设越来越被企业和政府所重视。本文重点阐述冷链物流城市共同配送体系的建设内容,可以为相关的冷链物流企业城市共同配送体系建设提供必要的依据。     

物联网技术在冷链物流中的应用

冷链物流是现代物流的一种特有形式,要求严格的设施设备和高效率的运作方法,在冷链物流过程中对温度和时间的管控尤其精确。在冷链物流中应用物联网技术可以使整个冷链物流系统实现自动化和信息化,提高物流效率,降低物流成本。     

基于Internet架构的食品冷链物流模式研究

面对顾客提出的各种要求,食品行业应尽快从传统物流向现代冷链物流转变,建立基于Internet架构的冷链物流,不断提高冷链物流的服务质量和服务水平.     

山东省临沂地区农产品冷链物流分析研究

现阶段,山东临沂地区农产品冷链物流普遍存在基础设施薄弱、冷链物流需求低、冷链物流人才奇缺等问题。山东临沂地区政府应加快完善农产品冷链物流建设,完善农产品冷链系统,调整农产品种植结构,鼓励农产品加工龙头企业和个人对农产品进行深加工,提高农产品的附加值,加强对冷链物流专业人才的培养,进而推动临沂地区农产品冷链物流业的发展。     

基于冷链物流下的我国果蔬流通模式再造探讨

随着人们生活水平的不断提高,人们对安全、健康食品的需求不断上升。然而中国果蔬冷链物流发展相对滞后,流通模式不当,已不适应城乡经济快速发展和人民生活质量不断提高的需要。本文通过对我国果蔬品现行流通模式的研究,明确各模式相关主体及运作流程,对其物流效率进行了评价,准确提出我国果蔬品流通存在的问题,并在借鉴国外冷链物流流通模式的基础上,提出基于冷链物流的我国果蔬品流通模式,描述了该模式的适用条件、突出特点及实施方案和保障措施,为有效地指导我国果蔬品冷链物流合理发展,为使农民增收,农业更有效地发展提供理论依据。     

酒店餐饮业冷链物流系统构架浅析

冷链在流通中发挥着重要作用,同时冷链物流是酒店餐饮业供需链中的关键流程。据此从冷链物流的作用及冷链物流系统入手,紧紧围绕着温度、时间和耐储性对餐饮业冷链物流系统的构架进行了分析,讨论了冷链物流系统构架的具体要求和构架过程。对酒店餐饮业建立和完善冷链物流系统提出了建议。     

冷冻食品配送策略研究

冷链物流作为一种特殊的物流,还没有得到应有的重视.但随着国民经济的发展和人民对食品要求的不断提高,食品冷链物流的发展将会越来越受到重视.冷链物流储运的是易腐、容易变质的冷冻冷藏食品,因此食品质量问题是食品冷链物流的生命线.     

共同配送模式下冷链物流的对策研究

随着社会的不断发展,人们的生活水平的不断提高,人们的消费水平也在不断升级。人们对于产品的要求也变得多样化和个性化,尤其是水果、生鲜等产品的要求越来越高。因此,社会各界对于冷链物流行业的关注度也在逐渐提高。但是,我国当前冷链物流的基础设施还处于比较薄弱的阶段,第三方冷链物流企业的专业化还远远不够、冷链物流体系缺乏完整性和独立性。     

基于耗散结构的农产品冷链物流系统演化分析

随着经济的发展,我国呈现出冷链物流服务的供给与冷链物流的需求在质量和数量不相匹配的现象,因此,发展农产品冷链物流,任重道远。鉴于我国农产品冷链物流出现的问题以及与发达国家差距,将农产品冷链物流系统作为研究对象,分析了农产品冷链物流系统耗散结构特征,根据布鲁塞尔器(Brusselator)建立了农产品冷链物流系统演化模型,讨论了系统失稳的条件,并在此基础上研究了农产品冷链物流系统成长与发展的动力要素和规律,对农产品冷链物流系统可持续发展提供科学决策依据。     

大数据时代下农产品冷链物流一体化模式研究

当前我国农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,为了提高农民收入和保证食品安全,大力发展并不断完善农产品冷链物流一体化模式是有效途径之一。本文分析了我国农产品冷链物流发展现状,探讨了我国在发展农产品冷链物流方面存在的不足,并借鉴国外农产品冷链物流发展经验,提出了大数据背景下加快发展农产品冷链物流的建议和措施。