揭开丽思饭店的面纱

丽思(THE RITZ)饭店可谓大名鼎鼎,它被誉为是世界上流社会的客厅,从大文豪海明威到不爱江山爱美人的温莎公爵,都曾是这里的常客,英国已故王妃戴安娜也曾把丽思饭店当作她在巴黎的“行宫”。而伦敦的丽思饭店100年以来则是世界上有钱人最爱扎堆的高级社交场所。说起这家大名鼎鼎     

大饭店的似水流年(之一) 豪华中的尊贵——纽约花园广场饭店

坐落在纽约中央公园附近的花园广场饭店(THE PLAZA)始建于上个世纪之初,自1907年10月开张迎客的那一天起,它就当之无愧地向世界宣布它是自古以来世界上最豪华的饭店,尽管这一称号遗憾地没有保持多久。不过在过了几乎整整一个世纪的今天,花园广场饭店的金字招牌和它的服务质量,在群雄鼎立的纽约.依然闪烁着它往昔耀眼的光泽。     

夏日剧院魅影

正剧院文化从进入这座城市以来,越来越具有纽约人豪放的品质。夏季对纽约人意味着什么?意味着你发送的几乎所有邮件都会收到一个自动回复,说自己正在休假,从欧洲到美洲大陆所有的办公室联动效率极其低下。意味着没有人再愿意躺在家里做宅男宅女,纷纷出门参加各类社交活动。从郊区温馨的家庭BBQ,到城市中心各种各样的鸡尾酒会、美术课堂以及百老汇剧目。意味着这是一年当中艺术圈的演员们最为忙碌的工作季。无论是剧院汇集的时代广场区域,还是散落在     

各国酒店居不宜(上)

这里所谓的“各国”实际上指的是除北京以外的最具有代表性的世界8大城市,它们依次是:莫斯科、东京、巴黎、伦敦、纽约、香港、哥本哈根和圣保罗;这几个城市遍布全球几大洲,在酒店的管理与风格上各具特色,简单道来,很值得那些经常在地球上走来走去的成功人士借鉴,从而对世界酒店业的现状有一个初步的了解。世界之大,大的可以让我们用一辈子的时间也无法真正的了解它;而另一方面,世界之小,小的以至于现在只要在飞机上呆上10个小时,下来之后就已经是另一番天地。不知你有没有想过,这个     

多瑙河上的璀璨珍珠 布达佩斯会奖旅游业速览

布达佩斯是匈牙利共和国的首都,它位于多瑙河两岸,被人们誉为“多瑙河明珠”,被联合国教科文组织列为珍贵的世界遗产之一。布达佩斯被多瑙河一分为二,西岸为布达(Buda),东岸为佩斯(Pest),二者之间以8 座桥梁相连,构成了一幅奇特的景象,使这个匈牙利首都成为世界上少有的美丽的双子城市。布达佩斯曾被法国人称为“世界上最安静的城市”,但是在它的安静气质下潜藏着足够的活力来引发你的热情。滔滔的多瑙河水进入到匈牙利国土后骤然转弯,然后从容不迫地从北向南静静流淌,宛如一条精美的项链戴在了这个美丽国度的颈上,而布达佩斯就是这串项链上最璀璨的一颗明珠。     

纽约的十大特色酒店

美国的纽约,不仅是世界大饭店的兴起之地,还是世界顶级饭店的集中之地。由于联合国总部和美国的许多跨国企业的总部都坐落在这里,所以纽约的大饭店也是最具国际化和标准化的。业内有人说过,只要在纽约有过住高级酒店的经历,那在世界上任何一个地方,当你迈进一所当地酒店的大门时,都会底气十足。现在就     

那些未完成的惊世建筑

正10.纽约饭店Hotel Attraction1908年设计.计划建造于美国纽约建筑师安东尼奥·高迪设计的纽约饭店差点成为当时纽约最高的建筑。设计的总高度为360米(1181英尺),这在当时是非常不现实的。很少人知道这项在当时看来惊世骇俗的设计方案,直到1956年一篇名为《属于高迪的新世界》的报道的出版,才有更多的人了解到当时构思中的这幢大胆的地标建筑。有趣的事实:高迪设计的"纽约饭店"的草图曾经确实被推荐作为量哈顿zeroGround Proiect(即在"911"事件中被摧毁的原世界贸易中心)主体部分的重建方案。     

华尔道夫饭店 与元首们的那些事儿

<正>纽约曼哈顿岛上的华尔道夫饭店堪称世界上最豪华、最著名的酒店之一,是纽约接待各国首脑人物的重要饭店。美国总统奥巴马等20国元首都曾住过这家饭店,可见华尔道夫饭店的身份与地位。     

信用卡：想说爱你不容易

1949年的一天，一位名叫费兰克麦克·纳马拉的商人在纽约一家饭店吃完饭后，发现身无分，只得打电话给妻子要她来付款。这次尴尬遭遇，使他滋发了成立“就餐俱乐部”的想法。不到一年时间，美国就有约200人持有世界上第一张多用途的信用卡，每年只需付5美元手续费，就可凭卡在纽约市内和周围地区的27家饭店就餐。发展到当今，     

中国饭店业发展的四个困惑

经过30多年的努力,中国已经成为世界的饭店大国之一,至少从饭店的数量上可以这样讲。现在,在世界大饭店集团的排行榜上,中国的饭店已经有了一席之地,越来越多中国饭店集团的名字进入了这个排行榜。     

商业橱窗在纽约

在纽约,你可以花上几美元买一条杂牌牛仔裤,也可以花掉四、五千美元买一套夜礼服,而更多的时间里你一定是在浏览橱窗。这并非意味着你阮囊羞涩,而是因为你不得不时时地把你的目光投向那些精心设计的商业橱窗——它们太精彩了。以我之见,纽约最好的商业橱窗集中在中城的第五大道(Fifth Avenue)     

没有搜索的搜索——专访Google首席搜索工程师阿米特·辛格哈尔

试想一下这样的场景：你身处一个陌生城市,街边的建筑吸引了你的注意,你认为它非常特别,但身边既没有导游,也没有携带旅游手册。你用手机摄像头拍下这个建筑,上传到Google。Google会扫描这个图像,确定它是什么,并把搜索结果发送给你。参观完建筑,你决定美餐一顿。再次打开手机,无需输入,通过GPS或手机发射塔,你就可以在Google的搜索框下看到一个蓝色小气泡和你所在的位置。     

住奥巴马的公寓

如果是奥巴马曾经住过的公寓,你想去住吗?纽约一家房地产中介机构打出了"Live like the president"(像总统一样生活)的slogan,招租的就是总统贝拉克·奥巴马在纽约求学时租住的一套公寓。它当然没有你想象的那样光鲜。这套公寓位于曼哈顿西北部上西区第109大街,位于3楼,是典型的纽约式公寓,不带电梯。奥巴马1980年代在哥伦比亚大学攻读政治学学士学位时曾在这里,以360美元的     

礼仪让人自信满满

无论你的国籍、背景、种族、信仰是什么,行为举止决定了你是被接纳还是被忽视—由于日常礼仪和工作礼仪密不可分—因此行为举止决定你是领先还是落后。我在一家国际研究机构工作,往返于两个国家的两个城市之间—布鲁塞尔和纽约,一周七天在五个时区间穿梭。工作使我不得不奔波于世界各处,在这个过程中我懂     

支撑体系在饭店连锁发展中的作用

单体饭店运营成功,并不意味着也能做好饭店连锁经营。根据中国旅游饭店业协会的统计, 2004年中国有130家饭店管理公司,而2005年这个数字已达到190家。在这个数字快速上升的过程中,涌现出一批以自行管理的单体饭店为依托,对外输出管理的饭店管理公司。     

饭店标准化之父——斯塔特勒

饭店标准化在中国提倡已有多年,但若问饭店标准化之父是谁?也许好多人答不上来。笔者最近阅读了1968年出版的《美国饭店业奇人斯塔特勒》一书,惊奇地发现,早在1917年,美国饭店业的行业报刊《饭店世界(Hotel World)》就发表了亨利·波恩的文章,已经明确指出,“斯塔特勒是美国饭店业标准化之父”。这意味着他也是世界饭店业标准化之父。你一定想知道,为什么斯塔特勒有此     

为植物造一座城

我们谈了很多关于如何让更多绿色植物引入城市的话题。现在又有一个项目:"植物城市"(City Plant)。它既是一种模块化装置艺术,也是一种可堆叠式容器。它由设计工作室HB Collaborative和媒体建筑事务所Med44合作完成,2011年9月开始启动,当时的理念是创建一个微型世界,使人造的建筑世界与自然世界之间达到一种平衡。就像HB的成员Huy Bui所说的:"我永远不会离开纽约,但我仍然热爱大自然。"把自然带入城市创造者这样描述他们的理想:要有更可持续的生活方式,首先需要把自然带到日常的城市生活环境里,"我们期待着创建出第一个‘绿色城市’,其中植物就栽种在曼哈顿地道空间的建筑里,我们想象着一条密集、繁忙而葱郁的架空索,水可以从这个栽种容器     

建设世界城市背景下北京门头沟区产业结构调整探讨

北京要建设有中国特色世界城市,意味着门头沟产业结构必须按照世界城市发展规律和要求进行调整。本文借鉴了纽约、伦敦和东京等世界城市的产业结构调整规律并结合门头沟区产业结构的现实,提出了门头沟区产业结构必然性及其政策建议。     

6块钱骗了我一颗心——提醒式营销的厉害之处

<正>泰国东方饭店,110年历史,世界十大饭店之一。你不要小看泰国,它的国民所得其实是很低的,在世界排名也不过是个发展中国家。能够经营出世界一流的饭店,因为它做的事情就不太一样。     

住酒店淘世界名牌(下)

记得大约30多年前,那时刚改革开放不久,针对市面上难买到好烟、好酒、珍借药材之类的紧俏货,北京的几家涉外饭店绝对是可帮你解决这类"小问题"的好去处。1980年4月1日,开始发行外汇卷,涉外饭店由于有一定的外汇收入,所以也可以用外汇从特供部门搞到一些紧俏商品,在附属于饭店的小卖部中出售。当时没有全外资饭店,友谊商店不好进,涉外饭店门槛相对要低一些,所以精明者把这里作为淘好货和世界名牌的宝地。北京涉外饭店一开始出售的地道外国名牌货只限于外国烟、酒、饮料及少量的境外刊物,并无其他大件商品。但即使是这有限的几样东西,也等于向国人打开了一扇了解世界名牌货的窗口。三五(555)牌香烟和苏格兰威士忌以及法国白兰地在当时的名声绝不比后来的LV包