弘扬茶文化 助推茶产业——访宁波市林业局总工程师林宇皓

许久以来，人们说起绿茶，首先想到的总是西湖龙井，它在宁波市民的消费选择中，也占了相当大的比例。是宁波茶不如杭州茶吗？宁波茶叶有哪些优势呢？这些年，宁波在弘扬茶文化，助推茶产业方面做了哪些努力呢？带着这些问题，近日本刊记者专门采访了第六届中国宁波国际茶文化节组委会办公室副主任，市林业局党委委员、总工程师林宇皓。     

研究茶文化 发展茶文化

当前茶已成为我国人民日常生活中的一种必需品，并已发展成为100多个国家和地区25亿人口全球性的饮料。不少专家曾预言，21世纪将是茶的世界。随着茶产业的发展和人们生活质量的提高，茶文化必然会推向一个新的阶段。而中国作为世界上茶的故乡，宁波作为我国绿茶的主要产区之一，有其天时、地利优势。应当说，以茶文化为载体，开展学术研究，大有可为。新世纪茶的价值得到全新的发掘。全球范围内对茶的新认识给我们带来了新的机遇，为此我谈四点认识：     

《金瓶梅》与杭州的茶文化

《金瓶梅》中所描写的茶文化，虽然是以北宋的山东清河县为历史背景，而象清河那样的山东一带却是不出产茶叶的。那么《金瓶梅》中所描写的茶文化是以什么地方为素材呢？《水浒传》作者施耐庵乃是一位非常熟悉杭州风土人情的书会才人，而他在《水浒传》第二十四回描写的王婆茶坊所反映的宋元茶文化乃取材于杭州。《金瓶梅》的作者一方面从《水浒传》里承袭了宋元杭州的茶文化的传统；另一方面作者屠隆也是一位出身于浙江鄞县（宁波）曾在杭州寓居过的通俗小说作家。他写作的《金瓶梅》是受了杭州好友，诗文名士高濂的很大影响，特别是《金瓶梅》中不少关于茶文化的素材乃出自高濂《遵生八笺》中的“饮馔食笺”。因此《金瓶梅》中所描写的茶文化与杭州存在着一定的亲缘关系。     

茶业嘉年华 国饮惠民众 第九届中国宁波国际茶文化节暨“海曙杯”首届中国家庭茶艺大赛全记录

作为宁波茶文化产业的一项盛事,中国宁波国际茶文化节由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市政府联合主办,始办于2004年,2005年和2006年连续举办,此后调整为每逢双年举办一次。经过十多年的发展,茶文化节形成了以展示展销、评优评奖和文化活动为核心的三大板块,已经成为全国茶文化领域规模大、影响广、声誉好的综合性茶业节庆活动,奠定了宁波作为"海上茶路启航地"的历史地位。     

和谐社会的奇葩——孔子茶文化

备受关注的孔子茶文化研讨会作为山东省首届孔子茶文化节闭幕式的一项重要活动于2007年12月16日下午3时在济南舜耕山庄隆重召开.     

别样茶情 香飘甬城——第六届中国宁波国际茶文化节活动综述

茶为国饮,发乎神农;甬上茶事,源远流长。近年来,随着中国宁波国际茶文化节等一系列有影响力的大型活动的连续举办,宁波的茶产业和茶文化得到了较好发展,受到了越来越多中外人士的关注。眼下,宁波市文广新闻出版局文物处副处长徐建成先生,又创见性地提出了“杭为茶都,甬为茶港”的文化概念,更是受到茶界专家、学者及爱好者的一致叫好。希望通过“甬为茶港”工程的建设,使宁波在“书藏古今,港通天下”之余,再增添一份馨香的特色产业和文化。     

丰富茶文化产品 繁荣茶文化经济

茶文化产品是人们通过对茶的物质资源的利用,赋予这样的产品于文化内涵,或者直接利用有关茶的文化资源,创造和生产出富文化性的产品。随着经济文化化以及文化经济化的不断向前推进,这样的产品会变得越来越丰富,从而使茶文化经济走向繁荣。为此适应经济时代发展的要求,不断丰富茶文化产品,繁荣茶文化经济,对于增加国家财富和提高市场竞争优势具有现实意义。     

滇越少数民族茶文化——普洱茶文化价值再研究

普洱茶自2003年被炒热起,一直活跃于茶叶市场。分析普洱茶的历史、文化,普洱茶走红的原因是传统茶文化在中国有着很深的根基;随着生活水平的提高,百姓的消费观念转变了,茶在社会交往中起着重要作用,普洱茶资源稀缺,在中国传统茶文化中,与众不同。     

浅析俄罗斯茶文化

俄罗斯茶文化,是与中国茶文化有区别又有联系的。俄罗斯茶文化引在自于中国,虽然时间不长,但也成为俄罗斯文化的一部分,深受人们的喜爱。以下,本文将对俄罗斯茶文化的源来进行分析,并对俄罗斯特有的饮茶习惯进行研究,把茶文化与俄罗斯日常生活结合起来,希望能对我们更加深入的了解俄罗斯文化有所裨益。     

茶人看茶——研讨会论文摘编

茶文化是与宗教、道德、艺术、文学、哲学有明确的关联的领域，受社会、政治、经济、文化等等的影响，并与之相互联系，相互渗透，相互作用，共同构筑成一个茶文化的完整体系。宁波茶文化学术研讨会收到的10余篇论文，内容涉及了茶文化研究的多个领域。     

品质独具的宁波茶文化

正"一带一路"建设,需要文化先行。传播和弘扬中国茶文化是很好的路径,有助于促进中国与"一带一路"沿线国家的政治互信、文明互鉴与相互包容、合作。宁波目前作为对外开放的世界最大物流港,又是海上茶路起航地,在这方面应该大有可为,也必须可为。     

益阳茶文化产业发展路径探析

茶文化是以茶叶为载体，在茶叶的生产、销售、消费的过程中产生的各种文化现象，茶文化产业是文化产业的一个重要分支。中国是茶叶原产国，是世界茶文化发祥地，茶文化产业资源丰富而独特，发展前景十分广阔。党的十八大报告指出，要扎实推进社会主义文化强国建设，提高文化产业规模化、集约化、专业化水平。充分利用茶文化资源，发展具有社会效益、经济效益的茶文化产业有着十分重要的意义。     

专家眼中的茶文化

在4月30日举行的宁波市茶文化学术研讨会中，应邀前来的知名专家，以各自不同的视角，对茶文化的内涵、传承和发展作了精彩的发言。     

都市茶文化

以茶为媒体的中国茶文化的形成和发展，虽然是农业文明的产物，却是在城市中因城市居民，特别是文人的参与，才逐步成为一个文化分支。这一文化分支还同城市的商业经济活动有密切关系。例如，唐代正式形成茶馆就是城镇商业往来的结果。《封化闻见录》云“自邹、齐、沧、棣浙至京邑城市，多开店铺、煎茶卖之。”《东京梦华录》载：皇宫附近“皆居民或茶坊、街心市井，至夜尤盛。”这些都说明，茶文化的形成与发展，同城市有不可分割的关系。中国古代商品经济发展的重要时期一唐宋明清，直接间接地带动了茶文化的发展。     

关于茶文化随想

说到茶文化这个词语的问世，大概只有一二十年的光景罢。历时尽管不久，但却已然流布八方．至少在茶界是如此，这表明人们对此皆有了某种共识。不过此种共识，只是大抵而言之耳。若是仔细解读起来，则人们对于茶文化的认知，却又是存在着诸般差异的，     

浅谈贵州发展茶文化的重要性

贵州是茶叶大省，但是因为种种因素的制约，一直停留在初级产品加工阶段，被外地茶商廉价收购装进他们品牌的茶包，作为品牌茶出售。为此，我们在埋头开山种茶时，还应该考虑茶科技、茶文化，以求创品牌，谋发展。为此，笔者提出要着力挖掘弘扬贵州的的茶文化，使茶文化优势成为当地的产业优势。     

云南民族文化奇葩——普洱茶文化

普洱茶文化是云南民族文化中一种独具特色的文化.普洱茶文化与云南民族历史文化、物质文化及精神文化息息相关.普洱茶文化的传播对云南民族地区的民族团结和谐及云南推动融入“一带一路”战略有着深远的影响和价值,需要进一步重视和挖掘.     

中日茶文化民俗比较

作为世界三大饮料之一，茶已经成为传统文化体系重要的组成元素之一。通过对中日荼文化的解读将为我们准确把握茶文化的精神内涵提供参考，也将帮助我们更好地认识中日传统文化的社会价值。本文拟以中西茶文化中最具代表性的中国、日本作为研究对象，通过茶文化与民俗的研究力求获得如何对待传统文化的某种认知。     

我国茶文化旅游研究领域文献的可视化分析——基于CiteSpace的分析

茶文化旅游是旅游研究的重要领域。本文通过文献可视化分析的方法，在对2010年到2015年间139篇文献的相关关键词，主题等信息统计的基础上，总结归纳了该领域的研究重点在茶文化旅游资源和茶文化旅游产品上，其发展趋势上趋于多元化，更多其它学科的理论和研究视角被引入到茶文化旅游研究领域内，并对这一领域存在的问题和启示进行了分析。     

茶文化推动茶经济 茶旅游推动茶产业 第五届中国重庆(永川)国际茶文化旅游节经贸唱大戏

第五届中国重庆(永川)国际茶文化旅游节开幕式于5月18日在永川体育中心举行,本届茶文化旅游节的主题为"茶文化与城市发展",充分体现了文化搭台、旅游牵线、经贸唱戏的办会宗旨。据悉,本届茶文化旅游节由中共重庆市永川区委、区人民政府、重庆市旅游局、重庆市商业委员会、中国电视艺