中式快餐何时才能做大

随着我国社会发展和人民生活水平的提高,快餐作为满足人们一日三餐的基本生活需求的大众化饮食,受到社会的普遍关注,市场需求不断扩大,发展更趋迅速,90年代以来,我国快餐业发展迅猛,营业额增幅一直保持在20%以上,到1995年底,全国快餐网点已有28万家,专业快餐公司400个左右,年营业额达300亿元,约占餐饮业营业额的四分之一。1989年,美国肯德基家乡鸡落户于北京繁华的前门,掀起了西式快餐进军中国的第一次浪潮。时至今日,"肯德基"在我国30多个城市已铺开90余家分店,每日门庭若市,顾客达10万余次,收入甚丰。随之而来的是麦当劳,1990年北京王府井,刚粉墨登场便获满堂彩,年就餐人数高达200万人次。截至1995年底,麦当劳在我国     

中国餐饮业实现跨越尚需时日

根据商务部、中国烹饪协会，中华全国商业信息中心联合开展的调查分析，2004年我国餐饮业百强企业营业额为536．86亿元．比上年间期增长27．06％，占全国餐饮业零售额的7．2％，百强企业从业人员越过60万人．占全行业从业人员的3%。在2004年中国餐饮业百强企业中．外资餐饮企业百胜餐饮集团以118．69亿元的营业额雄居榜前，占百强企业营业额的19．96％；     

潮流焦点

潮流焦点快餐业发展迅猛如今，快餐已经成为上班族、出差人员、各类游客以及中小学生不可缺少的服务项目。据悉，目前我国已有快餐网点２８００００多个，从业人员７８６０００多人，分别占全国餐饮业网点、人员的１２．８％和１１．３％。据行业专家估计，１９９４年全国...     

品牌活化:"新快餐运动PK"我就喜欢"

麦当劳和肯德基，作为快餐业的两大名品牌，都有着悠久的历史。上个世纪80年代末90年代初。两大巨头相继进入中国市场，并展开了激烈的较量。截至2005年10月，肯德基在中国连锁店突破1500家。麦当劳达到700家，比2000年分别增长了1100家和400家左右。年均开店达到220家和80家，年营业规模分别达到110亿元和60亿元。按照中国快餐业1500亿的营业额计算．肯德基和麦当劳分别占7．3％和4％的市场份额：而两共同占有中国西式快餐50％以上的市场份额。     

上市风暴席卷中餐界

据商务部对我国100家重点餐饮企业调查显示,上一年度重点餐饮企业实现营业额832.12亿元,同比增长24.4%,增幅比上年提高3.1个百分点,占全国餐饮业营业总额的8.05%,较上年提高0.35个百分点。利税达110.40亿元,同比增长21.9%。营业额超过10亿元的餐饮企业共有20家,比上年多出9家。在高速发展的行业背景下,国内重点餐饮企业对品牌发展、资本运作和管理创新的需求不断增加,与此同时,海外资本也在中国市场的诱惑下,为我国餐饮企业走向上市之路推波助澜。     

我省61家“走出去”企业营业额超千万美元

记者从省外经贸厅获悉：2004年我省“走出去”企业取得骄人的经营业绩：共有61家“走出去”外经企业完成营业额超过1000万美元，共实现营业额21．66亿美元，占全省外经企业营业总额的87．98％。     

麦当劳用人的是与非

根据来自中国商业联合会的消息,外资餐饮企业在中国开设的连锁店已经突破万家。以肯德基为例,2003年其经营网点已经突破1000个,平均营业额830万元。麦当劳在中国的连锁店也达到了600家,平均营业额达到了880万元。麦当劳、肯德基等洋快餐在中国餐饮业市场占了重要地位。     

2011年中国178个房企品牌竞争力指数排名前十

社科院:三大开发商营业总额占上市房企19%8月15日,中国社会科学院中国企业品牌竞争力指数研究课题组发布了《2011年中国房地产企业品牌竞争力指数报告》,报告显示,2010年房地产行业178家上市公司营业额为6937.17亿元,其中万科、恒大、保利三家房地产企业的营业收入为1324亿元,占到178家上市房企营业额的19%以上。中国房地产企业竞争处于近乎寡头垄断的境地。     

2001年中国广告风云突变

中国广告,20年起步发展改革开放以来,中国广告业发展迅速,全国广告营业额从1981年的1.18亿元,快速增长到1999年的622亿元。经过二十多年的快速发展,由起初的不为人们理解和接受,到现在,广告已影响和渗透到社会生活的方方面面。1999年,北京、上海、广州三地广告营业额分别为96.37亿、106.67亿和69.49亿,三地广告营业额占全国广告营业总额的43.8%。1998年上海市广告营业额(94.9875亿)占 GDP 的比重为2.57%,远高于全国平均水平。而1999年,广东省产生了5家广告收入过亿元的报纸,以25.46亿元的总收入占据了全国报纸广告总额的22.67%。谁也没有估计到,进入2001年,中国广告市场会完全彻底走下坡路。今年第一季度过去了,作为全国性强势媒体的南方某周报和某全     

2001年中国广告风云突变

中国广告,20年起步发展改革开放以来,中国广告业发展迅速,全国广告营业额从1981年的1.18亿元,快速增长到1999年的622亿元。经过二十多年的快速发展,由起初的不为人们理解和接受,到现在,广告已影响和渗透到社会生活的方方面面。1999年,北京、上海、广州三地广告营业额分别为96.37亿、106.67亿和69.49亿,三地广告营业额占全国广告营业总额的43.8%。1998年上海市广告营业额(94.9875亿)占 GDP 的比重为2.57%,远高于全国平均水平。而1999年,广东省产生了5家广告收入过亿元的报纸,以25.46亿元的总收入占据了全国报纸广告总额的22.67%。谁也没有估计到,进入2001年,中国广告市场会完全彻底走下坡路。今年第一季度过去了,作为全国性强势媒体的南方某周报和某全     

透视美国餐饮业

<正> 美国的餐饮业主要包括餐馆、快餐店、饭店餐饮、团体餐饮和咖啡、冷饮等饮品店,范围同我国基本相同,主要呈现以下特点: 规模大据美国官方统计,1999年美国餐饮业营业额达到3540亿美元(占国民经济总产值的4％),比上年增长4.6％;网点81.5万个,从业人员1020万人(占就业率的8％)。餐饮消费占到全国食品总消费额的44.3％。餐饮企业主要     

如何办好你的餐馆

随着社会进步和人民生活水平的不断提高，我国饮食服务业得到了持续快速发展，1996年全国餐饮业营业额增长速度在25呢以上。1996年前三个季度国有商业饮食实现营业收入211．3亿元，比上年同期增长4．48％；利润6.1亿元。在餐饮市场格局中，个体、私营（租赁或个人联手）与三资企业发展最快，初步估计网点比重已占整个行业的80～90％。可见做饮食业是大有前途的。在部分大中城市里，国有饮食业的老店、名店、大店仍以其地理、规模、技术和信誉等优势，在行业中发挥着骨干和龙头作用。与此同时，快餐发展势头看好，港澳台和外国快餐由沿海向内…     

对中国快餐业发展趋势的预测

中国快餐业发展迅速,快餐占餐饮市场份额的比重逐年增加.本文对影响中国快餐业发展的限额以上快餐企业的营业收入、门店数、营业面积、从业人数、商品购进总额等因素进行了分析,并建立了GM(1,1)模型对其发展趋势做出预测,以期能够对快餐企业发展战略的制定起到一定的指导作用.     

立足本地 放射周边——做好城市电视台广告经营

2003年，是中国广告业太发展的一年，全国广告营业颓1078．68亿，首次突破1000亿元大关，比上年增长19.44％。电视广告营业额255.04元，比上年增长10．39%。     

投资餐饮连锁 体验赚钱感受——陶然居“辣子田螺”创连锁加盟奇迹

拥有全国各地50多家直营、联营、加盟店，6000多名员工，营业面积超过10多万平方米的重庆陶然居饮食文化集团，连续多年被评为“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“中国连锁百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中国诚信企业”等20多个国家级荣誉称号，拥有6家子公司，资产达36亿元．每年向国家缴纳税金2000多万元。仅去年营业额达368亿元，     

投稿提示

据商务部商业改革发展司分析，2004年我国餐饮业快速发展，餐饮消费成为消费增长的亮点，预测全年餐饮业零售额实现7480亿元，同比增长21．4％，比上年净增1300多亿元，实现营业税金411亿元，同比增长23．3％，占社会消费品零售总额的比例将达到14％，对社会消费品零售总额的增长贡献率为21％。餐饮业利用外资速度加快，全年新批餐饮业外资项目812个，同比增长30．8％，实际使用外资金额达4亿美元。     

汕头:外贸新军正崛起

记者从汕头市外经贸部门获悉，2006年前10个月，全市私营企业共完成出口总额11．15亿美元，同比增长16.7％；其中，出口额超过1000万美元的企业就有20多家，其出口额已占全市出口总额的39．1％。     

抓住实施“走出去”战略重点，实现四川外经工作新突破

2004年，我省各项外经业务稳步发展，继续保持了良好的增长势头，全省新签对外承包劳务合同总额11．13亿美元，较上年同期增长11％；完成营业额4．87亿美元，同比增长12．8％：外派劳务1．22万人次；新批境外非贸易投资企业11家，投资总额10677．3万美元。中方投资额1237．5万美元。去年，我新签合同额和完成营业额在全国各省市区的排名中分别居第5位和第6位，在中西部地区中继续保持绝对领先地位。     

诚信经营开拓市场规范管理云南省2012年拍卖业经营统计分析报告

云南省拍卖企业通过全国拍卖行业管理信息系统网站填报2012年《拍卖企业经营情况统计》的拍卖企业目前有131家,上报企业数为云南省拍卖企业总数的100％。2012年共举办拍卖会1406场（成交的1246场,流拍的160场）；年拍卖成交额为1659414,59万元，比2011年的1360251,12万元增加299163,47万元,增幅达21,99％，其中：年成交额超亿元的企业有24家,年成交额超2亿元的有15家,超10亿以上的有2家。另外,有14家企业未举办拍卖会：2012年佣金收入1111848万元,较上年增长11％；其中：佣金收入超过1∞万元的企业有28家，超过200万元至500万元的15家,500万元以上的有3家,佣金收入超千万元的2家；2012年营业利润达3494,2万元,其中：有14家企业营业利润超过10。万元。向国家缴纳各种税费1009,13万元。     

解蜜百富神奇

中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入中国市场为契机,揭开了中国现代快餐发展的里程碑.在90年代国民生产总值同比增长78%的背景下,中国快餐业以20%的年递增率迅速增长,行业利润率在10%～20%之间,快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点.尤其近几年,快餐界仙踪林、赛百味、德克士、麦当劳、肯德基等"群雄"峰起,争霸角逐,出现了"百家争鸣,百花齐放"的局面.此时来势凶猛且倍受餐饮界群豪瞩目的"百富",打造出了中国大陆唯一本土西式快餐品牌--百富烤霸--的企业.