零售终端对长沙市蔬菜价格上涨的影响分析

近几年,我国蔬菜价格一直呈波动上升趋势,且幅度较大。本文通过对长沙市蔬菜的生产环节、流通环节、零售环节的调研发现,零售环节蔬菜加价比例最大,是推动长沙市蔬菜价格长期处于高位运行的最主要环节。对此本文将对长沙市蔬菜零售终端价格加成进行分析,并提出相应的对策建议。     

山东省蔬菜面临新的挑战

近几年，我省把蔬菜作为一个重要产业来抓，按照区域化种植、集约化生产、多元化流通、产业化经营的指导思想，蔬菜产销有了突破性进展。1996年，全省蔬菜总产量达到5519．7万吨，人均占有632公斤，与1990年相比分别增长2．9倍和2．8倍。山东蔬菜除了满足自身需要外，每年约有60％调往全国各地。这几年我省蔬菜之所以发展较快，一是得益于农业种植结构的调整。目前，蔬菜在种植业产值中已占到30％，在四大经济作物中跃居第一。二是得益于新的蔬菜大棚生产技术和优良品种的推广应用。去年，全省大冬暖式大棚突破100万亩，使我省莱由秋菜为主…     

巴克图：“绿色通道”直通国门

金秋时节的新疆塔城市二公镇，一座座大棚望不到边际。在大棚里忙碌的马丽，正在指导工人如何给蔬菜施肥。马丽种蔬菜已经3年了，3年里马丽不仅每年可以从蔬菜种植收益四五万，还学会了如何嫁接。她说：“我们种植的蔬菜全部要销往哈萨克斯坦。”     

我省无公害蔬菜产业发展的突出问题与建议

为了研究无公害蔬菜产业发展的问题，揭示生产与消费的内在规律，调查了2002-2003年和2003-2004年两个年度的菠菜、韭菜、番茄、黄瓜4种蔬菜无公害生产与常规生产的投入产出情况，涉及农户506个（次），取得基础数据2．4万个；调查5个群体对无公害蔬菜的消费行为与认知，涉及913名消费者，获得基础数据5．9万个；在石、邯超市以及蔬菜批发市场获得蔬菜销售数据和农药残留检测数据1200多个；走访河北、山东部分蔬菜生产基地及生产资料和蔬菜流通市场；与国家、省、市无公害农产品管理部门和企业进行直面交谈和考察，获取大量资料。在研究这些一手材料的基础上，找出了目前我省无公害蔬菜产业中存在的突出问题，并提出以政府为主导干预市场的对策建议。     

易门县供销社发展蔬菜产业取得历史性突破

一、早抓种植面积的落实。做好蔬菜种植面积的规划和落实，是发展蔬菜的基础工作，早在１９９９年９月县供销社就专门召开了全系统的蔬菜生产工作会，根据县委、县政府的要求，对１９９９～２０００年度的蔬菜生产作了全面安排，并按一乡一业、一村一品的发展格局进行了面积规划，从县社、公司到乡、村、社层层抓落实，做到早计划、早安排、早落实、早种植。二、多方协调资金，确保种籽的调供。种籽调供时节，多数农户无钱购买种籽，县供销社主动与信用社、公司、基层社协商，先把种籽按定价的１／３价赊销给农户，待交售产品后再扣回其余部…     

关于丰润区蔬菜批发市场建设的调查与建议

近年来，随着我区农业产业结构调整步伐的不断加大，农业优势产业得到了迅速发展，特别是蔬菜产业成为了我区农民增收的优势产业。如何尽快培育我区大型蔬菜批发市场，进一步带动蔬菜种植业上档升级已成为各级政府、农民群众共同关注的问题。近日，根据区政府主管领导指示，我们结合区商务局、区政府外事办有关同志，历时近一个月时间，深入田间地头、蔬菜大棚、市场，[第一段]     

赴台考察夏季蔬菜栽培与种苗生产

应台湾中华种苗学会的邀请，以中国农业科学院蔬菜花卉所所长方智远院士为团长的夏季蔬菜栽培与种苗生产考察团一行15人，于1998年6月24日至7月3日，在台湾参加了“海峡两岸夏季蔬菜栽培与种苗生产研讨会”，并在台湾进行了实地考察。通过这次交流和考察，我们对台湾的蔬菜科研。生产、市场的现状和今后发展趋势有了新的了解，受到了启发，收获很大。回台湾蔬菜产业现状蔬菜产业是台湾80年代以来迅速发展起来的一个产业。目前台湾栽培的蔬菜已达13O多种，但栽培面积有所减少。1997年为18．O6万公顷（1989年约ZO万公顷），年蔬菜产量为3百…     

对我国蔬菜产业发展的若干思考

一、我国蔬菜产业蓬勃发展，出现了可喜的势头 蔬菜在我国的农产品贸易中优势日益明显。近年来，我国蔬菜出口数量呈现急剧增长的势头，这和经济全球化的发展趋势相一致。一些发达国家的蔬菜自给率持续下降，如英国为76％，日本为50％；而我国蔬菜出口量呈逐年上升的趋势。这为我国的蔬菜出口带来了巨大的机遇。从国际蔬菜生产形势来看，蔬菜属劳动密集型产业，发达国家劳动力成本不断上升，蔬菜生产总体呈下降趋势。     

城市蔬菜市场与农业结构调整

近几年来，南通市农业结构调整步子较快，农业产业化经营开局良好。但透过南通市蔬菜批发市场这个“窗口”，照一照市场这面“镜子”，却发现一些值得深思的问题。主要表现为：一是县区蔬菜销售比重小，特色蔬菜比重更小；二是某些蔬菜资源优势已丧失；     

无极县发展无公害蔬菜的几点做法

蔬菜是无极县近几年发展起来的新兴产业，种植面积近10万亩，是种植业中仅于粮食的第二大产业，80年代中后期，该县引进日光温室蔬菜栽培技术，到目前已形成了以七汲镇王村为中心，辐射无极，七汲，大陈，南流四乡镇28个村，总播种面积2．6万亩的设施蔬菜生产基地，成为黄河以北最大的日光温室韭菜，黄瓜茬口生产基地，产品远销京，津，石，保地区，韭菜基本垄断石家庄市“双节”市场。1999年通过对基地大气，水质，土壤综合环评，被省农业厅认定为河北省首批九大无公害农产品生产基地之一，今年来，县委，县政府适应市场的发展变化，积极探索到生物工程等高新技术应用到蔬菜生产领域，努力提高蔬菜品质，大力组织实施了无公害“放心菜”工程。     

波动频率、季节性上涨与蔬菜价格演进机理:1978～2010年

利用2003～2009年省际面板数据对我国蔬菜价格波动的主要影响因素进行实证分析后发现,蔬菜产量、蔬菜生产成本、政府对蔬菜生产的补贴、农户对蔬菜价格的预期、GDP增长率、农村和城镇居民对蔬菜的消费量、替代品价格等因素没有通过显著性检验,蔬菜的进口量和出口量、蔬菜的成灾面积、农村和城镇居民人均收入水平等因素通过了显著性检验。调控蔬菜价格应从积极引导以推动蔬菜生产稳定发展、增强预警以降低突发事件对蔬菜价格波动的影响、合理规划以保障不同群体对蔬菜的不同需求等方面着手。     

2010年内蒙古蔬菜价格走势分析报告

一、我区蔬菜价格走势分析(一)全年蔬菜价格高位运行,走势与2009年趋同2010年,全区蔬菜价格(15个蔬菜监测品种平均价格)普遍高于2009年,价格走势与2009年基本趋同,上半年全区蔬菜平均价格达到2.77元/500克,高于全年平均价格。其中,一季度价格偏高,进入二季度以来,价格开始有所回落,7月份价格达到谷底,之后开始回升,三季度保持小幅     

进一步建设上海蔬菜产销体系的工作思路

随着形势的发展，上海的蔬菜产销出现了不少新情况、新特点：(一)上海的蔬菜供求总量关系发生了显著的变化。蔬菜产销已从过去的供应偏紧和“短缺型”转向了全年供需总体平衡有时富余的新局面。上海大市场蔬菜供应由常年菜、季节菜和外地菜三方面菜源组成，今后随着蔬菜产销的进一步放开，全国大市场、大流通的形成，上海对外交通运输的运步改善以及本市常年菜田顺利实现战略转移，新菜田生产力水平的日益提高，加上市郊种植业结构调整，非常年性插种蔬菜面积逐年扩大，全市蔬菜总量将不断增多。在不发生重大自然灾害的情况下，蔬菜全年总量将出现供大于求的局面。(二)上海市民对蔬菜的消费要求已由数量型转向质量型。今后随着人民生活水平的不断提高，市民对吃菜的要求越来越高，希望能不断增加名特优新品种，确保蔬菜新鲜、洁净、无污染、有营养。     

突出特色 夯实基础 全力推进新农村建设

一、抓特色、夯基础；全力促进农业发展、农民增收 一是抓了无公害蔬菜生产基地及全膜玉米覆盖工作。在叶堡、何坪、侯滩、庞宋等村建设无公害蔬菜大棚150座，日光温室18座42亩。全年完成果椒建园4980亩，占任务4950亩的100．6％。同时，在建园流域内规划了2009年全膜玉米覆盖任务。目前，已登记造册7500多亩，发放地膜3万公斤。     

东哈州蔬菜种植业迅速发展

现代工艺大大缩小了产品生产成本，现代化的高效灌溉设备可以为大面积的耕地保墒。通过使用现代化技术，东哈萨克斯坦州乌兰区的蔬菜种植业有望增产50％，2010年该区还计划增产50％，也就是说，该区计划两年使蔬菜产量翻一番。     

台湾流行彩色蔬菜

随着生活质量的提高，台湾近年来流行时尚的彩色蔬菜。医学科学已经证明，色彩与饮食及人体健康都有着密切的联系。１．食品色彩与饮食我国古代早就意识到色彩与饮食的关系，因此，有了“秀色可餐”的成语。现在许多酒店、饭馆，只要是比较正规或上点儿档次的宴席，餐桌上均会摆上一盘餐桌插花。较富裕的百姓也开始摆设餐桌花。研究表明，五彩缤纷的鲜花色彩能大开人们的胃口。色彩与人体健康关系极其密切，所以台湾蔬菜专家培育出了许许多多的彩色蔬菜，并非常畅销。２．彩色蔬菜与健康红色蔬菜常见的胡萝卜、番茄、红苋、红豆等均属红色蔬…     

蔬菜产业扶贫结硕果

为了发展和做大蔬菜产业，2001年以来，永丰县共投入产业扶贫资金575万元，其中财政扶贫资金125万元，扶贫贷款450万元，扶贫产业辐射贫困农户0.6万户，产业基地劳动贫困农户年增收总额180万元。“永丰牌”蔬菜之所以能给农民带来实惠，是近年永丰县擦亮“全国无公害蔬菜生产示范基地县”这一金字品牌，实现扩张规模，丰富品种，提升品牌的结果。     

关于辽阳市万隆市场的调查与思考

关于辽阳市万隆市场的调查与思考●中共辽阳市太子河区委副书记王新万隆市场是辽阳市太子河区太子河乡太子河村于１９９４年５月始建的蔬菜批发专业市场。三年总投资２８００万元，形成资产８２００万元，占地１２万平方米，建筑面积２．３万平方米，年集散蔬菜、果品１亿...     

用科技之笔浓抹蔬菜之绿

用科技之笔浓抹蔬菜之绿侯云四月的一天，我应约来到坐落在北京西郊的国家蔬菜工程技术研究中心。一进大门，浓郁的蔬菜鲜味和鲜花的芬芳扑面而来，展现在眼前是闪现现代农业科技之光的一排排温室大棚。陈杭同志是多年从事蔬菜研究的专家，就蔬菜与科技问题，她谈了许多很...     

天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所

天津科润农业科技股份有限公司是在原天津市蔬菜研究所和天津市黄瓜研究所的基础上经过股份制改造于2001年11月28日成立的。原天津市蔬菜研究所更名为天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所(简称天津科润蔬菜研究所)。原天津市蔬菜研究所始建于1956年,是历史悠久,体制健全,技术力量雄厚,集科研、开发为一体的国家科研机构。主要从事蔬菜育种、蔬菜栽培、蔬菜生理、生物工程等新技术的研究与开发。近年来获国家、部、市级科研成果52项,其中获国家发明专利3项,美国专利1项。获国家专利的种衣剂系列产品得到广泛应用。培育出菜花、白菜、黄瓜…