让中国元素走向世界——专访泸州老窖董事长谢明

"泸州老窖的目标是做百年企业。作为国企董事长,要定位好自己在其中的位置、作用,你只是接力棒中的一棒。你在这一棒中要负责,跑出最好的结果,接力到位,为基业长青做出自己应该做的。"谢明也许从没有想过自己在人生的黄金时期,与酒结下不解之缘。2004年,他实现了人生征程的重要角色转变,从泸州市龙马潭区     

你看,酒标在闪烁

盈盈烛火,鲜嫩多汁的两人份牛排,吉普赛小提琴手在一旁拉着悠扬动听的音乐,一瓶你最爱的葡萄酒静静躺在冰块中,斟酒服务员缓缓走到你的身旁,将这瓶陈年佳酿给你检视……啊,多么惬意的时刻!但是等一等,你的注意力突然被吸引到葡萄酒瓶上那个漂亮的酒标上,多么精致的细节表现,多么鲜艳生动的颜色,还有那与众不同、令人难忘的材质,简直就是艺术品!做到因酒标而“买椟还珠”酒标能对酒本身产生决定作用的说法过于绝对,但不可否认,工艺精湛、印制精美的酒标将全面提升酒产品本身的价值,并为其附加更多的消费文化意义。“我们想通过我们提供的业务…     

作业过程中确保“瓶”安全

在焊接过程中,经常使用氧气瓶和乙炔气瓶。我一次在矿山采场巡查时眼见一只气瓶从脚下像"巡航导弹"似的飞过去,吓出一身冷汗。原来是一名焊工将气瓶从车上抛下,摔坏了瓶阀,高压气体蹿出,使气瓶变成了"火箭"。在现场我们所见的气瓶事故通常为"爆炸"或"喷射"。为了防止上述两种不安全因素导致事故,必须从充装、运输、使用、贮存等四个方面正确、合理地对待气瓶。在充装上,必须专瓶专用,不得挪用、代用;需涂天蓝色油漆,文字标记要明显,对来历不明,充过其他气体或检验期已过的气瓶,未经适当处理,一律不可充氧,否则较活泼的混合     

诗酒趁年华

<正>"休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华。"与文字相伴的一生,是离不开酒的。诗是"漱玉含芳锦绣辞,堪吟咏,佳句费寻思"的诗;酒是"与尔同销万古愁,杯斟满,莫教泪空流"的酒。酒,可以很感慨。"对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。"曹操这一叹息,道尽千古诗酒况味。要多少场对酒当歌,才能够酣畅今生?酒,可以很旷达。桃花庵下"桃花仙"的唐寅,诗句更为坦率:"但愿     

讲述“设备人”自己的故事,“设备人之声”栏目征稿启示

<正>人的一生总会经历许多各种各样或大或小的故事,每一个故事都成为人生的一段经历,而这些经历为我们的人生添上完整的一笔。好像把人生比作一个机器人,我们所经历的每一个故事就是组成机器人的一个零部件,而组成一个完整的机器人,任何一个零件都是不能少的,就相当于人生也不可能少了故事。随着"中国制造2025"战略的提出,制造业面临市场和产业的双重升级。在向智能化进阶的过程中,诸多改革大潮的踏浪者倾力践行、勇于创新,成就了企业当下的精彩。他们在企业中或身居要职     

品味葡萄酒

轻转把玩酒杯酒的颜色要照着白底看,颜色才准,所以很多人把酒杯举在灯光前仔细端详。酒的颜色也不一定越深就越好,颜色深浅不仅取决年代,也和不同葡萄种类及窖桶种类有关,比如 Charaonnay葡萄就比Riesling葡萄酿出的酒颜色深一些,而木窖藏的酒颜色又要比金属桶藏的深一些。轻转酒杯里的酒,为的是看酒的质感和黏稠度。所谓的“挂杯”程度越好,说明酒的稠度和酒精度、糖度就越高。挂杯的酒痕发紫表示酒的年代不久,发橙黄色一般来说就证明酒有些年头了。轻转酒杯还有个好处就是,可以让酒更好地和空气混合,氧化后酒香更浓郁,也更容易释放。     

干邑酿制篇一

您可能知道干邑白兰地是以葡萄为原料酿造而成的，但您是否知道酿造一瓶干邑白兰地需要多少瓶葡萄酒？     

输瓶系统设计问题之一——对瓶装生产线效率的再认识

和１５年或２０年前比较,现代的输瓶系统在能力、自动化、人力需求以及相关的每单位生产成本方面,已发生重大的变化。２０年前,每分钟４００瓶产量的生产线已堪称大线,当今的生产线每分钟产量可达１０００瓶,甚至１２００瓶,１３００瓶。然而,这类生产线已非常规安...     

在时间中修补灵魂——读《时间的旅人》有感

"曾经以为旅行是一场空间的移动,渐渐地我明白,旅行也好,人生也好,其实都是时间的移动,我们只是时间的旅人,听凭时间的意志穿越。"这句话来自于张曼娟的《时间的旅人》。之所以选择读这本书,是因为想从不同的角度去感知旅行带给每个人的不同感受。其实,每读一本书,每次去品味作者精心撰写的文字所要表达的深刻涵义,且从中汲取需要的营养.     

来,酿一瓶互联网白酒

正白酒行业正在进入深刻的调整期,电商能为它带来怎么样的"小清新"?"当小米在研发时,数十万消费者帮助出谋划策;当小米新品上线时,数百万消费者同时上线……"小米联合创始人黎万强在《参与感》一书中这样描述。的确,互联网时代是一个消费者介入到产品各个环节的时代,小米也因此成为传统企业转型互联网的学习标杆。一瓶酒,一亿瓶,只赚一元钱最近,偏隅西南的泸州老窖酿了一款有"参与感"的白酒叫"三人炫",它的酒瓶通体黑色,上着白色草书,字体潇洒俊逸,外包装删繁就简,只有一个     

知足、知不足、不知足

记得一位哲人在探讨人生之道时曾经说过一句话:人生要"知足、知不足、不知足",只有达到"三知"的人生才是完整的人生.这句话,我揣摸了好久,觉得应该这样来理解"三知".     

自动包装生产过程

随着社会的发展，现在市场上的白酒、保健酒包装层出不穷，在一般商场中也可以随处看到各种各样的瓶装酒，这些瓶的种类各异，大小、高低、外形均有区别。为了拓展市场，很多中小型酒厂都采用了多种异形瓶生产不同品种的酒类产品，有杯、方瓶、圆瓶、扁瓶、三角瓶、八角瓶，由于洗瓶、烘瓶、灌装、封盖的自动包装问题没有得到很好的解决，生产保健酒的厂家都是采用人工洗瓶后用风吹干或自然晾干的方式，灌装也不能达到统一的标准，采用灌装后再人手补充或减少酒量来达到基本要求的容量，在灌装过程中由于有酒液洒到瓶身，所以在封盖后，要泡水清洗后又以压缩空气排除瓶（杯）盖的积水，再用风扇吹干瓶身贴标，效率甚低，如果瓶（杯）身未清洗干净或没有吹干，这样的产品投放市场后，其包装物发霉的机会很大，致使产品无法销售，这成了众多保健酒生产厂家难以解决的严重问题。     

葡萄酒软木塞将被扭盖取代

一份2006年全球葡萄酒包装的报告统计出全球有19．7亿瓶酒，其中13．1亿瓶用全天然的木塞封1：3，2．9亿瓶用纤维或加压木塞。通常葡萄酒所使用的软木塞长度为3．5公分至5公分左右，优质的葡萄酒一般都使用较长的软木塞，如海外AOC等级的特优酒使用的软木塞长度多在五公分以上。     

饮料瓶自动装箱机的对中问题

在饮料企业中广泛使用自动装箱机进行饮料包装。健力宝(镇江)饮料有限公司1998年初从意大利引进的一条30000瓶/h纯水生产线,配用1AM/3T型自动装箱机,纯水以4条单排输送线进入装箱机,每次可装24瓶/箱的600mL纯水3箱,在输送线上瓶(罐)之间的相互挤压,尤其是不含气塑瓶饮料(如纯净水等),由于其外壳很容易挤压变形,造成前后瓶距不等,使各抓瓶头不能全部与瓶对中,容易损坏抓瓶头,影响生产。 我们经过多次试验在4道进瓶输送线上分别装上一只夹板(见图1)。由各道光电传感器检测,每走过18瓶即通过电磁阀     

食品包装:技术与市场的完美结合

食品包装是对包装工业贡献最大的应用领域.我国的食品工业中主要包括了饮料、乳制品、酒和酒精饮料、食用油、糖果、方便食品、调味品等诸多细分市场.其中饮料、乳制品和啤酒是对单一包装制品如PET瓶、二片罐、纸复合无菌包装需求量最大的行业.食品包装的改进和发展,一方面有赖于包装技术本身的进步,另一方面与产品销售环境和条件的改变以及人们生活水平和生活习惯的改变有很大关系.每一个成功的食品包装,都是技术与市场的完美结合。     

浅谈玻璃酒瓶的脱色

一、前言近几年，随着国民经济的迅猛发展，人民生活得到很大提高，人们对商品的包装也愈来愈讲究，要求美观漂亮。就酿酒业来说，酒质提高玻璃包装瓶也要跟上，传统的普料玻璃包装瓶，已不能满足当今消费者的需求。酒厂认为，用白料瓶包装高中档酒，可以使的酒清沏透明更...     

用一生践行初心

正"人只有献身于社会,才能找出那短暂而有风险的生命的意义。"——爱因斯坦人生漫漫长路,会留下许多印记,每走一步都是在书写自己的历史,有人追求轰轰烈烈,也有人喜欢平淡生活。在我采访过的电力工作者当中,国网承德供电公司副处级调研员孙平讲述承德电网发展时期发生的许多故事,总在不经意间出现在我的脑海。他一生勤恳,从     

长白山冰酒：与尊贵有约

1794年冬季,德国弗兰克地区突然遭到一场早霜,当年的葡萄看来要毁于一旦,酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨制酿酒,居然酿出了一种异于其他葡萄酒的绝佳风味。他们把这种酒叫做冰葡萄酒。在德国,冰酒（Eiswein）属于优质高级葡萄酒Qualititswein中的最高级,并受相关法律法规的保护。冰酒的生产和酿造一度成为葡萄酒界保守最为严格的秘密。     

充实的纺织生活

"纺织行业绝不是外人认为的传统落后的项目,它非常有意思,而且有潜力",19岁的叶彦奇,一个未满20岁的女孩,却对传统纺织行业有这样深刻的认识。"我们无法计算人生的路途有多远,但是我们可以把握的是旅途中的每一个站台,每一个人,每一件事,每一道风景。"这是东华大学纺织专业2010级实验1001班的学生、东华大学校团委调研部部长叶彦奇喜欢的一句话。当我们听完叶彦奇介绍她两年的大学生活时,我们惊讶于这个90后的女孩是如何挤出这么多的时间,做如此多的事情。与同龄人比起来,她有着更丰富的生活。正是在这样的忙碌中,这个女孩找到了自我。提起叶彦奇,认识她的人总会说,她是一个忙碌的     

重建理想

我们很久不讲理想了。但是今天,理想已不仅是人生的意义,而且是现实的极度需要。一位成功的国有企业的掌舵人面临中年,带着理想没有被实现的遗憾,试图开拓自己的事业。他找到中国企业界教父级的一位人物,谈起了未来的构想。"教父"已经年过六旬,打断了谈话:"告诉我你的理