破茧化蝶卓尔不群——记成都天府阳光酒店

2009年，全球旅游酒店业都受到金融风暴的严重影响而经营不佳，成都天府阳光酒店却一枝独秀，营收实现建店以来最大突破。是什么原因使得这个老酒店能破茧化蝶，实现管理上的蜕变升华？是什么原因使得酒店能在酒店业业绩普遍下降的市场环境中实现逆市飘红？笔者走访了酒店的总经理、四川省旅游协会酒店女总经理分会执行会长赵彩虹女士，希望能探寻出此类酒店经营的奥秘。     

学会自控 才能驰骋商场

<正> 王丽大学毕业后经人介绍到某公司做部门秘书。她做事细致认真又极谦虚好学,很快赢得部门经理的信任。一年后,公司总经理秘书出国任职,部门经理就极力荐举王丽接任总经理秘书的职位。经过一番考核和试用,总经理对王丽的工作表现也十分满意,正式任命她为总经理秘书。王丽到公司不到两年就升到总经理秘书的位子可把同事们获慕坏了。他们都夸她肯吃苦、有真本事。王丽     

创造移动的企业总部

福滩提供了完善的企业总部功能和服务：从豪华车专车接送，到酒店预定，总经理办公室和贵宾洽谈室的预备，以及专业的秘书和翻译服务，涵盖了企业商务活动的方方面面。     

酒店文员培训的素质要求

今年，国商大厦管理的方针以实现“各大系统的管理”为中心而展开，如酒店财务系统、人事系统、保安系统等等。作为总办的秘书，其职责之一就是要做好各部门文员管理。     

主动型中层的七大评判标准

作为酒店总经理，总是希望自己的部属能够在酒店的既定战略目标下勤奋思考主动工作，这样才不至使酒店总经理事必躬亲，这样的酒店才是具有执行力的酒店。但是在酒店的日常运作及管理中，常常会有这样或那样的矛盾：酒店总经理认为部门经理不够主动，很多事情需要上级去提示、指导、询问甚至是批评；而部门经理则认为自己已经很主动了，有时不主动只是疏忽，或是因为自己工作权限的关系。[第一段]     

数据的力量——会议型酒店如何利用信息技术提升服务

在“数据为王”的时代,已经有不少会议型酒店开始重视“数据的力量”,通过收集、分析数据,帮助酒店提升服务水平。然而,“数据”这个虚幻的词语对于很多从业者来说熟悉而又陌生,它究竟会为我们带来了哪些改变？会议型酒店如何在“大数据时代”获得更多机会？     

针对媒体报道失误的公关策略

2006年的某日，某市的报纸在一篇食品方面的报道中，提到某酒店存在着“销售白条肉”的情况。当这份该市最高发行量的日报摆在了大酒店总经理的案头上时，总经理眉头紧皱难以舒展。它竟是媒体在恶意贬低酒店或是酒店确实存在这样问题呢？     

影响饭店质检员工作的因素

近年来，随着旅游饭店业的快速发展，在市场竞争的环境中，为保证和进一步提升饭店整体服务质量管理水平，各大星级酒店都设立了质检员这一岗位，无论从属于总经理办公室还是人事培训部，其基本的工作职责是相同的，那就是规范各项管理制度，在严格执行的同时做好监督、检查、管理。做好质检员本身工作，主要要注意以下几方面：     

男秘书那点事

大家都习惯叫女秘书小秘，那男秘书又叫什么？ 大家都对女秘书的那点事津津乐道，谁又关心我们男秘书的酸甜苦辣呢？     

爱情是一种阴谋

程思思决定，一定要抓住面前这个男人。五星级酒店的旋转餐厅里，合众电子公司的总经理秘书程思思坐在总经理陈志化的身旁，看着对面的卢凯旋。三十岁出头，已经是一家知名的外贸公司的老板。一身黑色休闲西服的他，戴着无框眼镜，棱角分明的脸庞上，有着一丝程思思久违了的阳光气息，干净，安全，温暖，让人不自觉地联想到幸福。     

如何做好现代酒店的总办主任

众所周知，总经理办公室是现代酒店中的一个核心部门，酒店中上至事关全局的决议，领导的各项指示、批示，下至一些琐碎杂事都要在总办的协调、督办下落实。总办主任作为部门事务的首要执行者，其作用举足轻重。那么究竟怎样才能做好现代酒店中的总办主任呢？概括来说，我认为现代酒店的总办主任在工作中必须发扬十种精神：     

试论酒店总经理的“领导力”

酒店总经理应具备的能力有许多，而作为领导者身份的总经理应具有的领导力又是什么？笔者认为归结起来有三大能力：驾驭市场的经营能力，借助专家的组织能力和引领企业文化的思想能力。     

厦门：艾美酒店任命新总经理

柏哲日前被任命为厦门艾美酒店总经理。来自瑞士的柏哲拥有近30年的酒店管理经验，足迹遍及欧洲、美洲、澳洲及亚洲，曾先后在国际知名品牌酒店中担任高级管理职务。在此项任命前，柏哲任海南博鳌索菲特大酒店总经理一职。2001年柏哲担任上海索菲特海仑酒店总经理一职，之后参与北京兴基铂尔曼酒店的筹备及开业并任酒店总经理。     

酒店业员工难留的应对举措

“员工难留”已成为当今酒店业普遍存在的现实问题，而这个问题又直接影响到了酒店的服务质量和经济效益。要解决这个问题，光有总经理的重视还不够，还需要人力资源和各个管理部门的共同努力才行。“员工难留”的症结究竟出在哪里？我认为关键点有两个，一是“逆势流动”，二是“待遇偏低”。要解决这两个关键问题，需要从以下三个方面开展工作。     

观潮之四：国产葡萄酒加快标准化和国际化进程

2007年3月18日重庆世纪金源酒店。在此举行的张裕新闻发布会备受关注。经销商、证券研究员、行业媒体目光中充满了探询，未来葡萄酒行业将如何发展？张裕将传递哪些信号？     

连锁专卖店店长选用攻略

如何选用连锁专卖店店长？专卖店店长的职责有哪些呢？     

从桃旅假日看经济型酒店的营销策略

河南省许昌市桃旅假日宾馆是许昌桃园旅行社有限公司投资经营的一家经济型酒店。宾馆开业一年来，平均入住率超过了80％，经营上取得了成功。那么，该经济型酒店的营销策略有哪些可圈可点之处呢？     

用心谱写服务新曲——义乌信联酒店员工服务手记选——我帮新人布置新房

月初的一个中班，房务中心。 我接到这样一个电话：“小姐．你好．请问在你们酒店办婚礼，酒店会为我们做哪些安排呢？” 因为酒店质检人员经常会利用宾客的身份．通过电话询问等手段来检查员工对酒店相关岗位知识的掌握情况，我想，嘿，莫非又是一次内部质检活动？这次想来考考我？我不怕!于是我从容地回答说：“在我们酒店举行婚礼的新人，除了得到宴席上的服务以外．还能得到许多的服务项目，比如，根据不同的标准我们还会赠送不同的婚房。”     

从一起赔偿案看酒店的安全管理细节

某酒店的一份质检通报这样记载：某某号房间客人现金被盗，处罚前厅部XX元、客房部XX元、保卫部XX元、人力资源部XX元、总经理办公室XX元。客人现金被盗这类治安案件怎么牵扯酒店那么多部门，而且还处罚总经办、人力资源部这类二线保障部门？对此，笔者进行了调查研究。     

韦瑞民先生就任北京北辰洲际酒店总经理

洲际酒店集团任命韦瑞民（Alexander O．Wassermann）先生为北京北辰洲际酒店总经理，全面负责酒店的管理及运营工作，并担任地区总经理。