咖啡浓香弥漫金秋静安,中外游客共享欢乐嘉年华

为了推广城市咖啡文化,促进中国咖啡产业的交流和发展,上海博华国际展览有限公司可谓不遗余力,今与上海市静安区旅游局紧密合作,借上海旅游节静安金秋都市游之机,在吴江路休闲街共同主办第五届都市咖啡文化展示周(2010年9月15目-19日).     

中国咖啡市场巡视

咖啡已经成为国内许多城市人休闲生活的一部分。超市里,咖啡产品被摆在显眼的位置;街道旁,装饰独特的咖啡馆不断涌现。统计数据表明,近几年来中国的咖啡消费量正以每年15%左右的速度增长。在西方餐饮文化中占有重要席位的咖啡,曾被人们视为一种高贵、西化的饮品,而咖啡对于绝大多数中国人而言,其蕴含的文明色彩在淡化,而被现代传媒所渲染的生活情调感所代替。为了准确了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状我们对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京8个城市的2465名近3个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法,并按年龄层次和性     

咖啡的香味增添城市的魅力——中国咖啡文化主题论坛记实

以咖啡为媒，以咖啡会友．以咖啡兴旅．以咖啡促商。9月14日下午，作为上海旅游节都市咖啡文化展示周的一项重要活动，由静安区旅游局和上海博华国际展览公司共同主办的“漫步上海，品味咖啡”中国咖啡文化主题论坛，在上海锦沧文华大酒店隆重举行。论坛以主题演讲和互动讨论的形式，让与会者们在轻松自由的氛围下各抒己见．畅谈咖啡文化如何促进上海旅游，     

星巴克“咖啡战”

<正>对星巴克北京的店长们来说,他们更感兴趣的是麦咖啡(McCafe)咖啡店2009年6月3日起,麦当劳(中国)有限公司在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7城市推出麦当劳鲜煮咖啡。外界纷纷认为,这是麦当劳试图抢占星巴克业务的开始。但对星巴克北京的店长们来说,他们更感兴趣的是麦咖啡(McCafe)咖啡店—在国外,它才是被业内人士认为能与星巴克抗衡的业态。     

一位日籍华商的经营心得——访悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司董事、执行总经理龙达嘉博士

循着飘逸的咖啡香味，记者来到位于银海大厦10楼的悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司，颇有一番”闻香识咖啡”的感受。公司门前的包装箱，挡住了我们的视线，原来是员工们在忙碌地发货。询问间，一位西装革履的先生从电脑前抬起头来，他就是悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司董事、执行总经理龙达嘉博士。     

咖啡渣种“蘑菇花朵”:环保达人大赚绿色财

每喝一杯350毫升的中杯现磨咖啡,就会产生约20克的咖啡渣。我国仅上海每年就会制造100多吨咖啡渣。咖啡渣是令人头痛的问题……有人巧妙解决了这个问题:回收咖啡渣制成"扮靓小盆景"。只要每天为这种包装时尚的种植包浇点水,就能长出鲜嫩、漂亮的袖珍蘑菇。在收割之后,这些菌棒还能用来除异味、当     

开平民咖啡屋，年半一店变五店

在许多人眼里,去咖啡馆喝咖啡是一件很花钱的事情,普通百姓一般不会去消费。上海一位小伙子开的平民咖啡屋,将地道的咖啡带给普罗大众的,也为自己打开了财富之门。     

三得利醇香拿铁咖啡的体验营销:异国穿越之旅

正广告主:三得利(上海)食品贸易有限公司广告代理:北京电通广告有限公司上海分公司咖啡,作为一款舶来品,已逐步失去了最初的高端小资印象,正以普通适中的新价值定位逐步走入人们的日常生活。上海,作为中国经济发展的重心,繁忙的日常工作中产生的巨大生活压力,已让人们透不过气来。于是,咖啡便成了人们生活里不可或缺的解压良品。咖啡的提振精神的作用,以及略带放松的饮用感受也受到广大白领人群的认可。     

卓有成效的商业企业传播——访易美济公共关系顾问有限公司创始合伙人范威廉

"上海,是一座非常开放的现代化年轻城市。其已然成为大部分外资企业的集中地,众多在华外企也纷纷将总部设立于上海。作为中国对外的窗口,相信上海不只是经济、金融中心,也是服务咨询传播的一个中心,尤其在B2B的传播领域尤为多彩。"范威廉(Willem van de Velde)如是说。他此行来到上海,是为了参加易美济举办的亚太公关传播领域的一次年度盛会——Asiacom年会。在他临行的前一天,在易美济位于陆家嘴的办公室里,品着一杯正宗的意式咖啡,范威廉与我们一同分享了企业传播发展的新思路和新方向……     

星巴克联手天猫 引领生活方式升级

<正>当世界最大的咖啡连锁巨头和全球最大的移动经济体阿里巴巴相遇,会发生怎样的奇妙化学反应?2017年12月5日,星巴克全球第二家烘焙工坊Roastery在上海开业,同时启动星巴克甄选天猫超级品牌日活动。新零售的味道,通过一杯咖啡的传递变得更加浓郁。12月5日晚,舒尔茨(Howard Schultz)和马云同时亮相上海兴业太古里,一同庆祝星巴克臻选上海烘焙工坊开业。一位是星巴     

特许速览

第五届上海国际连锁加盟创业展于3月13日在上海光大会展中心开幕,据主办方不完全统计,13日开幕当天就售出3500多张门票,估计整个展会期间人流量在4万人上下。 欲加盟者投资热情极高,尤其在咖啡、餐饮、干洗、教育等传统行业展台前更是热闹非凡,如:老磨坊、赛维干洗、福奈特、柯达冲印中心等。 本届展会的协办单位——台湾加盟促进会理事长王国安率台湾加盟企业推出的品牌有20多个,如:吉的堡、永和豆浆、休闲小站、上岛咖啡、迪欧咖啡等。由于这些品牌早已为内陆城市所熟知,因而也备受投资者青睐。     

"平民"咖啡屋赚大钱

在许多人眼里,喝咖啡是一件很有情调的事情,同时也是一件很花钱的事情。而上海有一位小伙子,却立志做面向“平民“的咖啡屋,他在将地道的咖啡带给普通大众的同时,也为自己打开了财富之门。     

优秀的咖啡馆从不靠“咖啡”

<正>拥有一家让同行十分羡慕、激动不已的小众咖啡馆对于人们来说是一种奢侈的享受,如果能够让消费者感到家的舒适,那么这样的咖啡馆无疑是成功的。上海徐汇区排名靠前的OPS咖啡馆绝非浪得虚名,在多个团购App中消费者对其评价都是“店面小魅力足”“店员亲切”“口感很棒”,等等,这是一家咖啡爱好者以及从业者均会推荐的店铺。想要设立一家咖啡店,在学习咖啡的过程中不但要学会冲泡咖啡,还要保证咖啡的品质,将咖啡进行数据化分类,追求力所能及的标准,     

王臻：守望与活化——用海上砖讲述上海故事

<正>2006年，我在徐汇区东平路7号创立了钲艺廊，从此我的事业与上海这座城市深深地连接在一起。走过16年之后，钲艺廊成了上海持续经营时间最久的设计生活品牌店之一。钲艺廊的标签是“中国风，上海味”，我们最初经营的主要是中西合璧风格的手绘瓷器、设计师原创家居品以及咖啡艺术空间，多年来受到众多海内外客人的喜爱。也恰恰是因为在街边有这样一家店，所以，我们很早就和《中国广告》的朋友们相识并结缘。     

信息化“煮出”浓香咖啡

<正>真锅咖啡馆于1997年9月在上海正式成立中国总部,本着“一杯咖啡,满怀诚恳”的精神理念来推广咖啡文化。以悉心与专业素质、明朗休闲空间、亲切诚恳的服务,深受广大顾客的认同与支持。真锅咖啡在发展过程中,始     

2014第8届北京国际咖啡博览会

开始日期：2014-6-20 结束日期：2014-6-22 会展地点：中国国际贸易中心 承办单位：北京国贸国际会展有限公司 主办单位：北京咖啡行业协会、中国国际贸易中心股份有限公司 会展类型：食品/饮料/酒 国家/城市：北京 行业背景： 目前中国咖啡种植面积约2000公顷,年产2万余吨。据报道,中国在今后5年将投资4100万美元,扩种5000顷咖啡,以使咖啡总产量翻一番,并计划在15年内使中国的咖啡种植面积达到1.6万顷。哥斯达黎加咖啡协会副主席对此评论说：“中国将成为世界咖啡出口国的最大竞争者。” 北京国际咖啡博览会CICIE,创办于2007年,是由北京咖啡行业协会和中国国际贸易中心股份有限公司共同主办的,成功举办了7届。博览会以动态前瞻的眼光树立市场导向,     

大牌小店

一个个传奇品牌出现在上海：Moleskine笔记本在上海拥有了全球首个专柜。咖啡雅士奈斯派索在上海开出全球第两百家精品店。相机贵族徕卡在上海开出首家专卖店。     

一只红色咖啡杯——雀巢咖啡在中国

咖啡是一种独特的商品,它既是饮料,又不仅仅是饮料,既是食品,又超越了食品。它是一种介于精神与物质之间的东西。并紧密地与现代生活与城市文明联系在一起。咖啡为广告创意提供了广阔而独特的表达空间。     

优瑞咖啡机：酒店的新宠

咖啡文化近年在国内大行其道,对于那些每天飞来飞去,穿梭在不同城市和酒店的商务人士,咖啡完全就是他们生活的一部分。咖啡让他们在忙碌中能够感受一份轻松和自在。制作一杯真正的好咖啡,当然需要专业的咖啡机。高档酒店为了吸引客人并满足客人的需求,让客人能够享受到不同口味的咖啡,都要依仗一台好的咖啡机。将咖啡豆放入咖啡机,不多时发出的嘶嘶声以及慢慢氤氲在空气中的香气都让人异常舒适,毫不夸张地说,一杯好的咖啡甚至能让酒店声名远播。     

麻雀的凤羽

幽林咖啡，一个城市小资们极为推崇的咖啡连锁店，在本城最热闹的地段陆续开了5家，在这个城市，说到咖啡，自然就会与它联系起来，它甚至被当成了许多人的身份象征。男女约会、朋友聚会不到这种地方，无论白领、灰领、商人、艺术家，很多人就有“栽面子”的感觉。