利用老师影响 骗取80万

<正> 1998年仲夏,东北某大学青年教师李杰随旅游团到海南度假。这天,闲下来时,他独自来到宾馆咖啡厅点了几样果盘,当小姐把他所点的东西端上来时,一位50多岁的中年男子从邻座端了一杯咖啡,风度翩翩地走了过来,"老弟,听口音您是东北人吧!"李杰站了起来,点头说:"是的"。"那咱们可是老乡啊,"那人说着,顺手递过一张名片,李杰一看"湖南省农业厅农业技术研究所所长,日本北海稻田大学客座教授马聪林",一看都知是知识分子,李杰便请马聪林坐下,也掏出一张名片给他。马教授很健谈,滔     

创新体验经济 开创零售未来

真正零售业体验经济是什么?我们看一个很简单例子,冲一杯咖啡豆只有一二美分,通过零售业包装,咖啡豆从产品变成商品,这个时候每杯咖啡涨到5到20美分,增长十多倍.为什么说零售行业是二十一世纪最朝阳的行业?我们在供应链末端,消费者最伟大,我们是接触消费者最直接的.大家从劳累中发现乐趣,假如说我们把这杯咖啡送到店中冲给顾客喝,这个时候每杯卖0.75到1.5美元,大家看增长了多少倍?在著名的星巴克里面,一杯就是十几块,甚至20几块,还是咖啡,但是他给人的感觉是体验.我做过一个调查,我们公司收入不是上等而是中等水平,而年轻员工在北京星巴克消费高的上千,低的也有上百.当他走到门口时,看到颜色,闻到香味,他没有办法不进去,包括我自己.独特的设计包括咖啡制造,使这些东西从一美分到五美元,价值可以增长500倍,价格竞争不是不重要,同等价格没有办法竞争,关键是如何从体验经济、体验消费者到更好体验,争取利润回报.……     

创新体验经济 开创零售未来

真正零售业体验经济是什么?我们看一个很简单例子,冲一杯咖啡豆只有一二美分,通过零售业包装,咖啡豆从产品变成商品,这个时候每杯咖啡涨到5到20美分,增长十多倍.为什么说零售行业是二十一世纪最朝阳的行业?我们在供应链末端,消费者最伟大,我们是接触消费者最直接的.大家从劳累中发现乐趣,假如说我们把这杯咖啡送到店中冲给顾客喝,这个时候每杯卖0.75到1.5美元,大家看增长了多少倍?在著名的星巴克里面,一杯就是十几块,甚至20几块,还是咖啡,但是他给人的感觉是体验.我做过一个调查,我们公司收入不是上等而是中等水平,而年轻员工在北京星巴克消费高的上千,低的也有上百.当他走到门口时,看到颜色,闻到香味,他没有办法不进去,包括我自己.独特的设计包括咖啡制造,使这些东西从一美分到五美元,价值可以增长500倍,价格竞争不是不重要,同等价格没有办法竞争,关键是如何从体验经济、体验消费者到更好体验,争取利润回报.……     

“升杯”并不一定意味咖啡加量了

正最近,关于星巴克的消息还挺多,前有《致星巴克中国CEO公开信:什么时候才不觉得中杯顾客无知或愚蠢》引发人们对"中杯升大杯"推销的集体吐槽,后又有感恩节全场8.5折不包括现磨咖啡。喝咖啡在国外早已成为一种文化,而在我国也正在被越来越多的人接受。冬天到了,路过咖啡店时买上一杯咖啡,又暖身又暖手。上海市咖啡专委会秘书长王振东表示,咖啡不能当水喝,否则容易产生咖啡依赖症,不过这也并没有那么可怕,     

以真心 煮真味——“真锅”咖啡的生意经

早上9点,张振德走进位于上海长宁路上的一家真锅咖啡店里,找了张临窗的桌子坐下,点上一份咖啡,倒入牛奶和糖,稍微搅拌一下,然后就着咖啡吃起糕点来。窗外阳光灿烂,绿树婆娑,已经过了上班的高峰时段,这时的街景宁静祥和。品尝着咖啡的张振德似乎并没有沉醉在这舒缓的消闲时光中,目光更多地集中在台前台后忙碌的服务生身上,观察着他们每一个动作的规范与否。     

30年：依维柯的耐心

“你好,请来两杯咖啡。” Miss Wu是意大利菲亚特下属的依维柯制造分公司驻华代表处的职员,每天早上,她都会准时接到她的Boss Donati的电话,然后她就将两杯散发着浓郁芳香的意大利咖啡送到了他的工作台上。之后,MissWu将几份用意大利书写的电话记录交给她的Boss,在记事本上飞快地用意大利语记下Donati的指示之后,Miss Wu就离开她的Boss…… 这是Miss Wu每个工作日的开始。     

专访太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹 用中式禅意对抗星巴克

"一杯,一念,一世界",这是蓝屹为太平洋咖啡描绘的中式禅意,也暗藏了打造中国人自己的咖啡品牌的底气。去年5月,太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹将手上的两部i Phone手机都扔掉了,换上了两款国产手机:华为P7和小米4。蓝屹说:"这次换机行动多少有些民族情结的意味在其中,就如同我内心希望顾客都可以走进太平洋咖啡一样。"蓝屹在接受《二十一世纪商业评论》记者专访时不讳言,按照目前的发展速度,未来太平洋咖啡     

巴西咖啡与商务礼仪

巴西素称"咖啡王国",是世界上最大的咖啡生产国和消费国。几次的巴西之行,使我深感咖啡对巴西人的生活和待客是多么的重要。巴西人早餐则往往是一杯浓浓的加奶咖啡,工问休息则称为"喝咖啡时间"。巴西商人接待客户时,比很多的欧美公司要大方得多,一定会送上一杯又浓又甜的热咖啡,而且往往会为你续添。热腾腾的咖啡浓浓的香味,表达了主人的热情好客,     

警惕声东击西骗术

<正> 4月28日上午,两个青年走进南京红绫服装店内,"王老板,你好啊!"其中一个高个儿首先开腔。"要做衣服?"当然!要做一批宾馆员工穿的工作服,300套。"其中一个矮个儿用手翻看着店内挂在墙上一排成衣说:"做工很好,我们科长没找错人。" 高个子掏出一张名片:"镇江服装二厂的,有一批服装要委托你们承做。"王老板看到名片上印着"销售科长李忠",又听说有一批     

特许趣事

势力一位税务官走进一家咖啡馆。一个穷苦的老人一见到他就害怕,马上对店老板大声喊:“老板,快给这位先生——我们的税务官来杯咖啡!”旁边一个人听后对他说:“你还不知道吧,他已经不是税务官了。”“是吗?”老人大为惊诧。他马上又大喊了一声:“老板,刚才要的那杯咖啡不要了!”昨日价格托米总是到同一家面包连锁店买面包,这天,他照例拿出两个便士放在柜台上,说:“请拿一块蛋糕。”店员说:“托米,现在这种蛋糕要两个半便士了。”托米说:“什么时候涨价的?”店员说:“今天早上。”托米说:“哦,那就给我拿一块昨天晚上的吧。”秤坏了有一天,一…     

咖啡杯里热钱滚

咖啡与名人一位维也纳艺术家说:“我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”巴尔扎克每天都饮用大量咖啡。他认为咖啡有助于灵感的发挥。他说:“一旦咖啡进入肠胃,全身就开始沸腾起来,思维就摆好阵势,仿佛一支伟大军队的连队,在战场上开始投入了战斗。”萨特和西蒙·波娃当年经常在巴黎花神咖啡馆(CafedeFlore)二楼的一个靠窗的位置约会,他俩每天坐在那里交谈、写作。1689年,巴黎第一家咖啡馆普各伯咖啡馆(CafedeProcope)开业。在普各伯咖啡馆二楼一个靠窗的角落里,至今还保留着一张“海明威之椅”——椅背的铜牌上刻着海明威的名字。18世纪初,普各伯最重视的座上客是作家伏尔泰,这位法国大文豪总像赌徒似的戒不了咖啡瘾,据说他每天都要喝上四十杯咖啡。海明威在巴黎丁香园咖啡馆用两星期的时间写了《旭日依旧东升》(TheSunAlsoRises)。康德,在早年时对咖啡并不太嗜好,但在晚年时,却对咖啡怀有特别强烈的依恋。拿破仑一生喜爱喝咖啡,他形容喝咖啡的感受是:“相当数量的浓咖啡会使我兴奋,同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。”1732年,德国作曲家巴赫作“咖啡大合唱”(CoffeeCantata),讲述一个年迈父亲劝说自己女儿戒除饮用咖啡习惯的故事。但巴赫本人却不仅爱喝咖啡,而且也劝别人喝。音乐     

卓有成效的商业企业传播——访易美济公共关系顾问有限公司创始合伙人范威廉

"上海,是一座非常开放的现代化年轻城市。其已然成为大部分外资企业的集中地,众多在华外企也纷纷将总部设立于上海。作为中国对外的窗口,相信上海不只是经济、金融中心,也是服务咨询传播的一个中心,尤其在B2B的传播领域尤为多彩。"范威廉(Willem van de Velde)如是说。他此行来到上海,是为了参加易美济举办的亚太公关传播领域的一次年度盛会——Asiacom年会。在他临行的前一天,在易美济位于陆家嘴的办公室里,品着一杯正宗的意式咖啡,范威廉与我们一同分享了企业传播发展的新思路和新方向……     

潘拯民一棵不老的咖啡老树

自从第一次尝到咖啡的味道后，他的人生，便与咖啡连在了一起作为第一个将正规咖啡馆带到大陆来的台湾人，他旗下的风雅老树和咖啡地带品牌连锁店在全国已有了200多家，并开办了两家咖啡烘焙厂。老树咖啡的创始人潘拯民正在一步步地演绎着他梦想成真的过程。     

算计客人是愚蠢的行为

最近看到一篇文章,说台湾诗人林先生在日本宜家里一个中国人开的餐馆要了一份他喜欢的汤,入座不久,服务生将一大盆汤放在他眼前.林先生愣住了,问服务生:“这么大一盆汤,我能喝得了吗?”服务生理直气壮地回答:“你没说明是要一小碗汤呀!”他匆匆喝了几口汤,心里觉得不是滋味,便按一大盆汤的价格付了钱,拂袖而去.后来,他又到一家日本人开的料理店要了一份同样的汤,也没有说要一大盆还是一小碗.不一会儿,服务生给他端来一小碗汤,并说:“如果不够,可以再来一碗.”他只喝了一小碗,当然也只付了小碗汤的钱.再后来,他每次去日本,都要到那家日本人开的料理店喝他最喜欢的汤.     

“一碗汤”决定顾客向背

<正>一次,林先生去一家中餐馆,要了一份汤。不久,服务生将一大盆汤放在他面前。他一愣:"这么大一盆,我能喝得了吗?"服务生理直气壮:"你没说是要一小碗汤呀!"他一时语塞,匆匆喝了几口汤,心里感到不是滋味,付了钱后拂袖而去。     

特步321整合营销：跑步的味道

<正>你有多久没跑步了？不知从何时起,大家听到跑步,下意识就觉得它是件很难的事情。其实跑步就发生在生活日常中,我们每天都在奔跑。为了早上第一杯热气腾腾的咖啡,为了跑完可以敞开了肚子吃的烤串,为了更快见到心爱的人,为了赶上最后一班回家的公交车。我们在奔跑的一呼一吸之间,嗅觉被放大,自由感受着花香、咖啡、     

用爱灌溉未来——访健康教育投资管理中心董事长金岩

人生,有许多偶然。采访金岩便是一次偶然。2008年5月23日,在人民大会堂举行的"全国青少年儿童食品安全行动"启动仪式上,一个文文静静的小伙子坐在我的前面,开始并未引起我的注意,但出乎意料,他却大手笔的捐款300万元人民币给四川地震灾区的孩子用于重建校园。在那个举国上下为遇难同胞哀伤的日子里,他的举动让我有了解和采访他的冲动。北京鼓楼大街,一个青砖、灰瓦、朱红大门的四合院,健康教育投资管理中心驻地,我再一次见到金岩。他的办公室一如他的人,充满书卷之气,墙上挂着一张毛泽东主席和李济深副主席的照片。看着我投过来的探究眼神,金岩淡然一笑:"我外公和毛主席。"原来,低调的金岩是开国元老、原国家副主席李济深的外孙。那个安静的夏日午后,我仿佛忘记了这座繁华京城的所有喧嚣,一杯淡茶,伴着窗外青翠老树上的知了声,倾听着这位名门之后心中割舍不下的"孩子情缘"。     

小小咖啡杯大有“星”天地

从极具个性的自创杯、众人喜爱的城市马克杯,到来自东瀛的樱花杯、独具匠心的浮雕杯,各种各样的星巴克杯子堆满了两层的木质书架。在Chris的家中,我们看到了他珍藏的各式星巴克杯,琳琅满目,仿佛走进一个"星巴克大观园"。     

星巴克:营销数字化

在这个移动互联网和社交等产品、技术层出不穷的今天,星巴克卖咖啡也需要技术含量了作为一家一手交钱,一手给你一杯咖啡的连锁餐饮公司,星巴克正尝试运用网络技术让自己数字化。今年7月,星巴克的CEO霍华德·舒尔茨在美国西雅图的星巴克总部接待了来自硅谷的移动支付应用Square创始人杰克·多西。杰克·多西也是Twitter的联合创始人,他的产品围绕着移动支付领域,有刷卡器、支付应用和移动支付方案。     

再来一杯咖啡

首先,还是说点咖啡的事。 《商评有礼》是分上下半场的（如果小理解,可以看封二的广告）,上半场是“月球上的咖啡馆”,我们已经给读者赠送出去一万杯免费咖啡;下半场呢,是鲍勃·迪伦的“再来一杯咖啡”,还是一万杯,还是免费,还是随意转发即可获得,没任何限制。