分析便利店商品管理

文章主要对提升便利店商品管理工作效率的对策进行研究,结合现阶段众多加油站便利店商品管理体系规范性与科学性严重缺乏的实况,在正确选择便利店商品线的基础上,做好商品布局、陈设、存货以及耗损四大方面管理工作,为加油站便利店商品管理质量的优化提供帮助。     

便利店商品的自动化管理

随着国内加油站竞争的加剧及油品零售业务利润率的下滑,加油站便利店正逐渐成为吸引顾客、增加加油站收益的一种服务方式,便利店也必将越来越快地成为非油品业务有效的盈利模式。随着商品的不断丰富,便利店反映出一个比较突出的问题就是损耗,比如有一些大站存在着仓库大、商品多的状况,商品管理不到位,临期商品没登记,造成很大的浪费。有些便利店对快到期的商品没有搞相应的促销活动,甚至有些商品过期了也不知道,出现了盲目的管理商品。为了杜绝此现象的发生,将便利店商品有效期和进销存纳入到电子化管理当中,使其更加科学化、信息化成为     

加油站便利店商品购进“六步曲”

伴随中国石油加油站便利店业务的快速成长,商品的购进对商品销售的意义越来越凸现。如何做好商品购进的第一步,对于有效提升便利店收入起着至关重要的作用。如何做到合理的进货呢?以销定进。根据近期的销售情况来订货,保证商品做到不积压。及时关注。根据非油购买率情况,便利店商品销售一般分为ABC     

贡献度在优化易捷便利店商品品类结构中的作用

伴随中国石化加油站易捷便利店的迅猛扩张,如何从满足顾客消费需求出发,优化店铺的品类结构、制定品类战略,适应日益激烈的市场竞争,已成为影响易捷便利店未来发展的一个关键因素。经过长期的积累及实践以及对顾客消费行为的分析和总结,我们发现在便利店商品的不断引入与淘汰中,如何定位商品,如何以商品来吸引顾客带来销售成为摆在易捷便利     

浅谈便利店的选址与经营

便利店是 2 0世纪 70年代出现的一种商业零售业 ,目前在美日等发达国家已经成熟。便利店的经营有其独特之处 ,其中选址、商品结构、服务功能和后勤配送是便利店成功的关键。     

寻找今年的财富风向标

便利店市场诱人便利店在中国市场,可谓"钱"景诱人。便利店的便利作为企业一种无形商品,是企业利润的主要源泉,因此便利店销售的商品比一般超市要贵一些,利润相对来说要高些。比如,美国7-11便利店的毛利通常能达到40%以上,远远超出了一般超市的水平。所以,投资便利店还是一个好选择。从目前中国出现的一些新的消费主体来看,如单身一族、网站等单位夜间上班的员工、青年学生等,他们的消费价值观念与传统的消费观念不尽相同。小区或单位附近一些24小时营业的便利店适应了这些消费主体的新的消费需求。中国连     

浅谈便利店的选址与经营

便利店是20世纪70年代出现的一种商业零售业，目前在美日等发达国家已经成熟。便利店的经营有其独特之处，其中选址、商品结构、服务功能和后勤配送是便利店成功的关键。     

贡献度在优化易捷便利店商品品类结构中的作用

经过长期的积累及实践以及对顾客消费行为的分析和总结,我们发现在便利店商品的不断引入与淘汰中,如何定位商品,如何以商品来吸引顾客带来销售成为摆在易捷便利店面前的一道难题,而商品贡献度就为我们提供这样一个分析工具.     

校园连锁便利店的开发与赢利模式

一种适合的经营模式是校园连锁便利店赢利与发展的基础.校园便利店可与经贸管理类专业组群的创业基地和实践教学场所相结合,通过市场定位分析与目标消费群体研究,使校园便利店形成商品与服务方面的经营特色,并可探讨校园便利店的开发、经营策略.     

浅谈如何引导消费习惯

怎样提高加油站便利店的销量?加油站便利店的存在不仅仅是为了满足来往车辆对应急商品的需求,而是开拓了另一个市场。可显而易见的是,相较于普通社会便利店,我们在培养顾客消费习惯上遭遇更多的瓶     

北京市便利店生存环境分析

便利店由于规模偏小等原因,在同超市等同类业态竞争上存在显著劣势.通过采用问卷、访谈和观察等方法对北京市部分便利店的生存环境进行分析发现,北京便利店面临的外部竞争还是很激烈,便利店周围销售同类商品的相关机构非常多.从内部经营管理来看,大部分便利店都在走超市模式,自身的经营理念和定位并不清晰,"便利"的特点也不明显.     

百货业捡起新救命稻草 天虹商场深圳试水便利店

正在经历了各种转型尝试之后,百货业现在又拾起了一根新的救命稻草——便利店。继王府井收购北京7-11便利店25%股权、步步高开设汇米巴便利店后,近日,天虹商场(002419,SZ)于深圳开设的第一家便利店正式开业。天虹商场证券部相关人士表示,便利店早就处于试营业状态,希望能依托现有商品供应链和社区零售营运经验,将其打造为线上业务的线下订取货点,形成O2O闭环。不过,据了解,看似乐观的便利店业态竞争已十分激     

小店“变脸” 销量上窜

去过焦作二站便利店的人都知道,该站原来的便利店是一个36平米的蜗居小店,配置货架只有2个一组货架,400多种商品拥挤在一个小小的角落里,作为焦作销售惟一一座五星级纯汽油加油站和百万元便利店,省公司劳动竞赛优秀便利店,总让人觉得有失"大家风范",司机也总是     

中国便利店的当下困境与发展潜力——上海商学院周勇教授回答本刊18问

1问:便利店在国外一般是24小时营业,但我国便利店东西贵、商品少,晚间的生意也非常冷清,为什么还要硬撑着?周:全球便利店以7-Eleven为样板,大多数人以为7-Eleven是指营业时间从早上7点到晚上11点。这其实是个误解。     

资讯

温州十足便利店50家店"试水"卖手机便利店开卖手机了。记者目前获悉,5月中旬开始,十足与天一地带手机连锁合作销售手机,还与移动运营商合作推出充话费送等值购物券、卖手机号码等业务,期望借助便利店众多的网点渠道,销售原本只能到大卖场才能买到的一些商品。     

便利店“混搭”中石化 加油站变身销售平台

<正>曾经作为加油站附属品的中石化易捷便利店如今风头直盖它的"老东家"。近日从中石化销售有限公司副总经理柴志明处获悉,当前正在上海试点的"混搭"易捷便利店年底前将在广东、浙江、上海扩至300家,而试点期间已获大幅提升的单店销售额未来仍有提升空间。就在上周,中石化易捷与大润发喜士多在上海合作的8家易捷便利店正式营业,开启了易捷便利店零售终端经营的新模式。这些新型的"混搭"便利店一改过去易捷便利店商品单一、价格昂贵的旧貌,不仅卖起了包子、冰激     

沈阳连锁便利店物流现状及对策分析

沈阳是东北地区最大的商品物资集散地和商贸中心城市，交易活跃、商业繁荣。近几年．沈阳连锁便利店发展迅速，带动了整个商业的发展，同时，与全国同等城市相比，沈阳连锁便利店发展尚存在着一些问题，物流是其中重要问题之一，但是对沈阳连锁便利店物流存在的问题及对策分析还是空白的，希望这一问题的研究能够促进沈阳连锁便利店物流的深度发展。     

全家、7-11等外资便利店冷对全渠道坚持本业

<正>支付宝和微信支付用真金白银抢占商超资源,也让包括便利店在内的传统零售商看到了全渠道变革的契机。然而,在刚刚举行的2015中国便利店大会上,外资便利店却成为个中异类。在这些巨头看来,全渠道对便利店的意义有限,针对目标客群的商品开发和运营,才是便利店的"本业"。便利店虚火中国连锁经营协会秘书长裴亮介绍,2014年中国零售业增长最快的两个板块,网络零售去年增长速度48.7%,另外则是便利店,去年销售同比增长达到了25.12%,门店的同比增长达到了22%,"在实体零售当中,便利店一枝独     

样板指数

正模式:虹口店是联华快客便利公司通过三年不断努力探索的成果,也是本土便利店增加餐饮的积极尝试。在政策允许的范围内申领餐饮经营许可证,保证有资格经营餐食。另外在人员培训方面也加大了投入力度,全体员工参加本市餐饮食品卫生的岗前培训,获取餐饮行业从业上岗证。服务:便利店的一大特色就是可以为消费者提供各种各样的生活服务,虹口店除了为消费者提供现制的面包、咖啡、冰淇淋等快消商品,同时可以兼顾预购、首发、代收代付等增值服务项目,带给消费者     

抓住“牛鼻子”提升盈利

在总结2012年非油经营工作中,把重点商品销售作为完成门店营业额、提升毛利水平的基础工作来开展,成功实现抓住"牛鼻子"、提升非油盈利能力的目标.2012年前11个月便利店营业额已达到3530万元,完成全年计划的100.2％,超时间进度8.5个百分点,同比增幅11.2％.便利店综合毛利率15.4％,同比增加27.7％. 全力普及重点商品的优良品质.红酒专业培训、绿叶产品现场培训和试吃,新建"易捷产品介绍"专栏,并定期开展易捷重点商品的产品知识介绍,将重点商品的特点、优点介绍给全体员工,提升全体员工对重点商品的熟知度,提升对重点商品的营销能力.