南京桂花鸭(集团)有限公司

南京桂花鸭(集团)有限公司坐落在素有城市翡翠之称的紫金山脚下,是江苏省禽类加工行业著名的地方品牌企业,也是江苏省农业化经营重点骨干龙头企业,经过几十年的风雨洗礼,(集团)公司已初步形成了以品牌为核心,集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的产业化格局。目前,在全围50名个城市设立了连锁经营网络,初步形成了辐射全国的营销渠道。为进一步做大做强桂花鸭,公司确立了新的发展目标:创学习型组织,建长寿型企业。始终以领先变革的精神,锐意进取、不断创新。     

鸭品种介绍

按经济用途划分 ,鸭的品种分为肉用、蛋用和肉蛋兼用三个类型。养鸭生产中则主要饲养肉用型鸭或蛋用型鸭。现介绍几个鸭品种。一、金定鸭金定鸭是我国高产蛋鸭品种之一 ,原产于福建省龙海县金定村。金定鸭属小型麻鸭 ,体躯较长 ,外貌清秀 ;头中等大 ,颈细长 ,有的颈部有白圈 ;背平直 ,胸部结实 ,后躯较发达 ;喙较宽 ,呈黄色 ,也有棕黄色及黑褐色的 ;眼大而圆 ,尾翘起 ,翼羽紧凑 ,颜色不一 ,以灰色黑斑及褐色黑斑较多见。脚矮 ,蹼呈桔黄色或黄褐色。公鸭的头、颈部羽毛呈蓝绿色且闪光 ,故有绿头鸭之称 ,前胸呈红褐色 ,背灰褐色 ,腹灰白色带深…     

“四化”打开桂花鸭高速发展之路

近几年来,南京桂花鸭(集团)有限公司大力推进了农业产业化经营,围绕农业产业结构的调整和发展方式的转变,在品牌塑造、技术创新、产业链升级和全程质量建设方面体现了自身的发展特点。集团在苏南苏北建立了4座生产基地和6家子公司,养殖规模、基地面积、带动农户量不断提升,基地农户     

鸭瘟的症状及防治

鸭瘟是由鸭瘟病毒引起的鸭的一种急性、热性、败血性传染病。临床特征为高热,两腿发软无力,下痢,口渴,流泪和部分病鸭头颈部肿大。俗称大头瘟。本病传播迅速,发病率和死亡率都高。1.流行特点本病主要危害鸭,各种年龄的鸭都易感,但成年鸭的发病率较雏鸭高,鹅也易感,但发病率较鸭低,病鸭是主     

吃南京盐水鸭 品六朝风味

正"无鸭不成席""无鸭不待客"是南京人的重要习俗。南京盐水鸭是南京著名的特产,是金陵菜的代表之一,也称"金陵盐水鸭"。南京盐水鸭制作历史久远,早在春秋战国时期,南京即有"筑地养鸭"的记载。六朝时期,南京有了鸭馔,而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品,被誉为"六朝风味,白门佳品"。历史上,《南史》《齐春秋》《食珍录》《儒林外史》《金陵物产风土志》等历史文献都有南京盐水鸭相关记载。新中国成立后,特别是改革开放     

鸭瘟与鸭霍乱的区别,别弄错了

<正>鸭瘟和鸭霍乱两种病的表现很类似,很易混杂。鸭瘟是由滤过性病毒,鸭霍乱是由禽巴氏杆菌导致的,此两种病均有体温增加、精力萎糜、茸毛疏松等类似表现。下面将这两种病的区别方法介绍如下:一、鸭瘟病盛行范围较广,病况来得缓,病程也较长,逝世慢,通常多在发病后4~6天逝世,但不传染给鸡与猪;而鸭霍乱通常是零散发作,来得急,逝世快,尤其是正在产蛋的母鸭颇为多见,能     

火鸭要“火”了

正火鸭也叫憨鸭,是我国少有的药食兼用鸭品种,具有抗病力强、耐粗饲、易饲养、产蛋率高的特点,养殖前景巨大。火鸭生长优势火鸭适合旱养,牧养,圈养等,耐高温也耐低温,适合在我国南北各地饲养。火鸭合群性强、耐粗饲,善觅食,可小群放养或大群圈养。火鸭对气候环境条件的适应性强,既耐寒又耐热,只要饲养条件较好,在冬春季节温度较低     

高邮鸭蛋:白如玉黄流丹

正"未识高邮人,先知高邮蛋",中国著名风景城市扬州之畔——高邮,环境优美,水质原生态无污染,孕育的高邮麻鸭,出产驰名中外的优质鸭蛋,尤以高邮咸鸭蛋和高邮双黄蛋而闻名于世。立体式养殖,孕育高品质蛋品高邮鸭蛋的蛋源来源于高邮麻鸭,高邮麻鸭与北京鸭、绍兴鸭并称我国三大品种代表,所生鸭蛋个头大,平均蛋重78克左右,     

自配鸭饲料

问：自配鸭饲料可有效降低成本，请问配料过程中需要注意什么问题？ 答：1．鸭常吃鱼虾和小螺等软体动物，这些动物体内含有硫胺酶，能破坏维生素B1，故鸭易发生维生素B1缺乏症。本病多发生于雏鸭，常在2周龄内突然发病。因此，要增加日粮中维生素B1的含量，尤其雏鸭料。     

桂花香飘“致富路”——育桂状元“胡祖兰的”致富经

早就听说东阳有个＂育桂人＂叫胡祖兰,他栽培的＂状元红＂桂花在省内外都特别有名。＂状元红＂声名远扬,培育出＂状元红＂的胡祖兰也称得上是种桂花的＂状元＂了。近日,笔者慕名来到东阳市绿峰珍稀苗木场,这里距东阳城区15公里,北面便是清澈的白溪江。苗木场里种满了高低不等的桂花树,株株挺拔秀美、生机勃勃,给静谧的泮田村增添了一份靓丽。     

早春易发鸭软脚病

<正>鸭软脚病,一年四季各品种鸭及各阶段鸭(雏鸭、中鸭、成鸭)均可发生,尤其在乍暖还寒的早春时节产蛋母鸭极易发生该病,且产蛋量越高的母鸭,发病率越高。鸭患此病后,轻则造成产蛋率降低,重则死亡,严重影响养殖效益,必须科学防治,才能确保养鸭效益。病因由于养鸭场地潮湿,鸭舍通风不     

鸭瘟的防治措施

鸭瘟是一种急性败血性传染病。传染速度快 ,发病率和死亡率都很高。一年四季都可发生 ,但以夏、秋两季流行最为严重。鸭瘟的传播途径主要是消化道 ,也可通过交配、眼结膜、呼吸道以及吸血昆虫的叮咬 ,使健康鸭传染发病。此病一旦传入鸭群后 ,一般在３ -５天开始出现零星病例 ,经过２-４天陆续出现大批病鸭。病状是 :初期体温升高至４２℃以上。精神萎顿 ,头颈缩起 ,吃食减少或停食 ,羽毛松乱失去光泽 ,翅膀下垂 ,两脚无力 ,行走困难 ,严重的卧地不起 ,不愿下塘 ,下了水也不能游水 ,浮在水面挣扎回岸。此外 ,流泪和眼睑水肿也是一个主要特征 …     

谁的鸭子在"飞"--记湖南临武舜华鸭业公司

“煮熟的鸭子飞了”,我们常用这句话来形容近乎成功的事,最终却功亏一篑。湖南临武舜华鸭业公司的“鸭子”也飞了,但它飞出了一条产业化之路,飞进了老百姓的心中,因为它多年来从事鸭业养殖和加工,开发了卤鸭、板鸭、香辣鸭、糖果鸭、礼品鸭、鸭酱等六大产品系列,占领了市场制高点,实现了龙头产业效益链,带动了农民致富,真正走上了腾飞之路,创造了一个成功的企业发展典范。山水城文化鸭湖南临武县地处湘南粤北,珠江之源武水河穿流而过,舜峰山巍峨滴翠。山青水秀,泉流汩汩;群峰环绕,云雾飘渺。清新的空气与和谐的生态抚育了一河两岸的临武人民…     

秋季鸭瘟的防治

鸭瘟俗称大头瘟,又名鸭病毒性肠炎,是由鸭瘟病毒引起的一种死亡率极高的急性、热性、败血性传染病,是危害养鸭业最为严重的一种传染病,所以都把鸭瘟视为养鸭业的大敌。     

鸭软腿病的防治

<正>鸭软腿病又称鸭瘫风,各年龄段鸭均可发生,一般以秋冬季节多发,肉用种鸭在限饲过程中,发生比较普遍。患病鸭轻者产蛋量较少,发育迟缓,重者死亡。场地潮湿、鸭舍通风较差,尤其是舍饲时,阳光照射少,运动不足,饲养密度     

池塘鱼鸭共养关键技术

池塘鱼鸭共养可充分利用饲料资源，创造优良生态环境条件，提高养殖效益。鸭粪及鸭吃剩的残余饲料既是杂食性鱼类的饵料，又是池塘浮游生物的优质肥料；鱼塘为鸭提供水草、螺蚬、蛹等食物，鸭能及时捕食池塘中的野杂鱼，在炎热的夏天，鸭在水面，体温降低，有保健作用。     

雏鸭春季饲养管理要点

雏鸭一般是指四周龄内的小鸭子。养育雏鸭是一项艰苦而又细致的工作,是决定养鸭成败的关键。春季养育雏鸭,易饲养,生长快,患病少,成活率高。一、饲喂雏鸭的消化机能不健全,要喂给容易消化的全价饲料。一周龄内雏鸭可以自由采食,少给勤添。二周龄内雏鸭日喂饲料量占雏鸭体重的18％左右,每天喂4-6次。     

养“生态鸭”好赚钱

近年来，广西北海市银海区平阳镇不少养鸭户采取放牧的方式饲养“生态鸭”。他们的做法是：专门趁早、晚造水稻收割后田垌里变空闲、食饵丰富之机，大量购鸭苗回来赶到田里放。采用这种方法养鸭可大大减少了配合饲料的投喂量，降低了养殖成本。为农田除了大量害虫。而且养出来的鸭内质结实、味道鲜美，市场上售价自然比“饲料鸭”要高。     

黑龙江省肇源农场鸭稻共育技术要点概述

本文从鸭子放养技巧和稻田管理两个方面入手,对鸭稻共育技术进行了全面阐述。在养鸭技巧上对育雏、放鸭和收鸭给出了时间界定,对鸭舍搭建、放鸭时间和喂鸭技巧也给出了合理化指导。稻田管理上对地块、品种选择,合理施肥,适时移栽和科学管理也进行了阐述,并对稻田养鸭的经济效益和生态作用进行了分析,具有很强的指导作用。     

盐水鸭制作术

盐水鸭一年四季都可以制作.但古往今来,一直都盛传着以农历八月至九月底,稻谷飘香、桂花盛开时,制作出的盐水鸭味道最美,因此它们还有个好听的名字,叫做"桂花鸭".