一辈子的饮食计划

<正>每个年龄段对营养的需求不同,虽然都是以营养均衡为基础,但还应该稍有所侧重。英国营养学家Cassandra Barns博士给了一些建议。20岁少吃加工食物20岁的年纪身体机能活跃,代谢速度较快,所以摄入的能量也相应多一些。要确保你的能量是从营养丰富的食物中摄取的,比如全谷物、蔬菜、水果、蛋类和豆类,不要过度依赖加工食物。     

洗苹果有诀窍

苹果是人们常吃的水果，除了削皮吃外，有许多人讲究营养，喜欢连皮一起吃。如何洗才吃的健康？养生专家介绍了如下一些洗苹果的方法。     

何时怀孕有利优生

许多人喜欢将婚期安排在节假日,可是从优生角度来讲,受孕的最佳时期是八九月份。因为这两个月正值秋高气爽,睡眠受暑热影响小,又是蔬菜、水果的丰收季节,孕妇的休息、营养和维生素C的撮入,均有利于胎脑的发育和出生后的智力发育。     

五类人最好不要吃西瓜

汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果.然而,西瓜不是每个人都可随意吃的,要讲究科学的吃法.有一些病人,或是在某些情况下,最好不要吃.     

水果科学吃

冬天气温低,市民吃水果的兴趣也悄然下降。有人灵机一动：既然怕水果冷,不如煮熟了吃或入菜、做甜品？现在蔬菜价格这么贵,水果却出乎意料地便宜,恰恰可以填补维生素摄入的不足。这种想法固然很积极,但专家认为,水果还是生吃最有营养。     

广东十大名牌农产品评选活动系列报道之四 一果成名——世界无核黄皮之乡郁南

<正>每年的7-8月份,正是酷暑难耐的时节,各地应季水果轮番上阵,但很少有哪种水果除了兼具美味还能代表某种品格,古代著名思想家孟子创造了一个词语叫做"浩然正气","正气"自古以来被用作形容人性品格的褒奖之词,巧合的是,广东地区恰有一种水果被当地百姓称之为"正气之果"。近日,记者有幸走进广东省云浮市郁南县,这里盛产人称"正气之果"的郁南无核黄皮。熟悉中药的朋友都知道,黄皮是一味常见的中药材。黄皮不但能生津止渴,民间更有"饿吃荔枝,饱吃黄     

夏季水果你懂吗

炎炎夏日,是盛产水果的黄金时节,进入7月,水果价格将持续走低.吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用.但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病“.……     

蔬果汁与健康

蔬果汁用新鲜的且未经煮过的蔬菜和水果榨汁而成,保持了天然的营养成分。而一般蔬果中的维生素只要一经加热,便被破坏,所以饮用蔬果汁是摄取营养较为理想的方法。此外,蔬果汁容易被肠胃吸收。通常我们吃下的一般食物,大约在胃里停留二个小时,在小肠里停留三个小时,然后才能被血液吸收。而饮用蔬果汁后二十分钟后,便会被血液吸收,再传送到身体各个器官。     

吃水果并不是多多益善

<正>宋丹丹以前演的小品《超生游击队》,抱怨自己的孩子只能吃大葱,没人家每天吃水果的孩子长得水灵……似乎蔬菜的营养不如水果。事实上,从整体上讲,水果的营养低于蔬菜,水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质,但在含量上有一定差别,水果中只有鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃等含维生素C较丰富,其他水果所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜。另外一点是,水果和蔬菜的     

吃橘子的4大禁忌

正橘子是一种很健康的水果,陈皮也是一种很常见的中药。可是我们真正了解什么是陈皮吗?知道陈皮该怎么吃吗?生活当中,往往越是常见的东西我们越是不重视,"日用而不知",慢慢造成了很多生活误区。日积月累,这些误区可能会给我们的健康造成一定的危害。因此,每个人在生活中都要做一个细心的人。尤其是饮食方面,关系家人健康,更应该多思考,勤学习。     

五类人最好不要吃西瓜

汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可随意吃的，要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。[编者按]     

当季果蔬最“鲜味”

<正>进入夏季以后,吃时令的水果蔬菜养生可谓是再好不过的。夏季也是果蔬的盛产季节,各具特色的水果蔬菜,可以满足我们对于微量元素的吸取。从养生学来看,选择当季的水果蔬菜才能更好地吸收营养,实现内在机能调理,并保持身体供需平衡。夏令特色水果谁最靓     

品牌鸡蛋天价是否天值

随着人们生活水平的提高，每天吃鸡蛋成为许多人的饮食习惯和营养需要。一方面，鸡蛋的生产量越来越大，门类品种越来越多，各品牌厂家纷纷打出绿色、营养的大旗；另一方面，消费者却越来越困惑：到底哪种鸡蛋营养价值最高？哪种鸡蛋胆固醇含量最低？什么鸡蛋微量元素多？品牌鸡蛋是否比散卖的鸡蛋营养价值高？     

裸食也不错

你一定听说过,果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,因此,要连皮吃蔬果,人体才能全部吸收.这么吃看似摄取了食物的“全部营养“,可一些“不安分子“也有可能混迹其中,被一起吃下肚中.……     

水果榨汁破坏纤维素

如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外．水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取，而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。     

饮食科苑

一口好牙『吃』出来加强钙、磷摄入钙是组成牙齿的主要成分,人体钙摄入充足则牙齿坚固。奶类和豆类制品钙含量最为丰富,尤其是乳类,其钙、磷比例合适,人体容易吸收。烹饪富含钙的食物,适当放点醋,有助钙质溶解,利于人体的吸收和利用。常吃含柠檬酸的水果(如柠檬、柑橘等)也有助于钙的吸收。磷是保护牙齿固不可少的营养素,在食物中分布很广,只要不偏食,均能摄取到丰富的磷。维生素D能促进人体对钙、磷的吸收及骨化作用,保证牙齿的健康发育。摄入足量维生素C摄取足量的维生素C是预防牙病的重要措施,如果缺少它,就会导致牙周病。蔬菜含有多种…     

水果大调查

夏季是水果消费旺季，调查结果显示，虽然现代人的饮食结构更加合理，但是在水果消费环节依然存在很多误区。无论是爽口的杨梅还是多汁的西瓜，在你尽情享受美味的时候，是否想过怎样才能吃得合理，吃得健康？     

家乡的小野果

在若干年前,我们这些生活、成长在山里头或山脚下的孩子,尽管生活艰苦,然而很有福气跟多种小野果打交道。虽然我们大多不知道这些小野果的真实学名,但都能叫出它们的土名。同时还能识别哪种能吃,哪种不能吃,哪种是酸的,哪种是涩的,哪种是甜的,哪种是有毒的,似乎从来不曾搞错过。     

春节饮食健康守则

<正>勿暴饮暴食——每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。重质不重量——新鲜食物虽营养,但每次最好     

笑话

吃果皮医生对患者说:"最重要的是你要多吃水果,尤其是果皮,含有各种丰富的营养和维生素。噢,你最爱吃什么水果?"患者苦着脸说:"椰子。"