生猪养殖户养殖效率分析——基于4省277户养殖户的调研

近年生猪产业受环境和资源要素的双重约束,提高养殖生产效率、准确把握养殖效率的关键影响因素对破解环境及资源制约、推动生猪产业供给侧改革、保证生猪市场的健康稳定运行具有现实意义。本文利用我国生猪大省277户生猪养殖户调研数据,运用数据包络分析方法对我国不同养殖区域生猪养殖户养殖效率进行测算,并对影响养殖效率的主要影响因素及影响程度进行深入探讨。研究发现:(1)我国生猪养殖规模效率、技术效率相对较高,配置效率、经济效率整体水平低下,亟待提高;生猪养殖重点发展区技术效率具有明显优势,而潜力发展区在养殖规模效率、配置效率、经济效率方面优势显著。(2)提高养殖户户主受教育水平、推动生猪养殖机械化发展、降低预混料投入比例、增加饲料利用率对提升生猪养殖效率具有积极作用,养殖集约化程度存在最优水平,纯自繁自育养殖模式和纯育肥养殖模式的技术效率高于两者兼顾的养殖模式。     

猪瘟临床感染原因探析及防控对策

随着生猪规模养殖场的兴起和不断壮大,猪瘟已成为制约生猪产业发展的重要原因之一.本文从猪瘟流行特点、临床症状、影响因素及综合防控对策4个方面进行了归纳分析,以此为生猪养殖场综合防治提供帮助,从而有效提高养殖效益.     

创新生态循环模式 促进农业持续发展 上海农场生态循环农业建设见成效

<正>这里有决策者的智慧与梦想,这里有奋斗者的勇气与坚持;这里有开拓的艰难,这里也有新生的喜悦。在光明食品集团产业发展规划的引领下,经过短短2年多的时间,上海农场生态循环农业示范区建设初见成效,这里构建起种植、养殖、微生物三维农业产业链,创新循环发展模式,建起完备的信息管理系统……。上海农场生态循环农业示范区坐落于黄海之滨东台、大丰两市的交界处,紧邻大丰国家麇鹿自然保护区,以示范区内农业种植和生猪养殖为基本依托,     

江苏富腾农康农牧发展有限公司

江苏富腾农康农牧发展有限公司是富腾（集团）公司旗下一家以生态循环农业、生猪养殖、肉制品深加工业为主业,配套屠宰、分割、冷藏、腌腊制品、罐头制品、农工科贸一体化的大型农牧企业。公司秉承农业产业化、农村城市化、生态园林化、产品有机化、流通渠道化、经济循环化的“六化”发展理念,以生态环保养殖业为龙头产业     

高质量发展新格局下中国生猪产业可持续发展水平评价

构建生猪产业可持续发展水平评价指标体系，量化生猪产业可持续发展绩效评估，科学识别产业发展短板，对于指导地方政府调整生猪产业发展战略，促进健康可持续发展多维目标的实现具有重要战略意义。从解析畜牧业可持续发展内涵着手，对标生猪产业高质量发展新格局的总目标，本文构建了包含产出增效、质量安全、疫情防控、资源节约、环境保护、生产调控6个维度的生猪产业可持续发展评价指标体系。本文基于2015—2019年数据，运用熵值法和TOPSIS方法对中国各省份的生猪产业可持续发展水平进行评价，揭示了中国生猪产业可持续发展的时变特征、制约因素与地区异质性。研究结果表明：(1)总体上，中国生猪产业可持续发展水平呈逐渐提升趋势，2015—2017年产业可持续发展速度较缓慢，2018—2019年发展速度明显提升；(2)产出增效、质量安全、疫情防控、环境保护维度的提升对中国生猪产业可持续发展的贡献较大，来自资源节约、生产调控维度的贡献较小，猪肉供给能力下降、养殖成本波动上升、防疫人员缩减等方面成为制约生猪产业可持续发展的重要原因；(3)省际间生猪产业可持续发展水平不平衡，呈现“东部高、西部低”的态势，可持续发展制约因素...     

中国生猪生产效率影响因素的实证研究

本文采用超越对数形式的随机前沿生产函数模型,从产业链上游节点与政府管理角度对影响不同养殖规模生猪生产效率的因素进行了深入分析。结果表明:饲料工业基础薄弱以及发展不足成为限制生猪产业发展的瓶颈,制约着生猪生产效率的提高;种猪业的发展对不同养殖规模生猪生产效率具有不同程度的影响;总体上我国乡镇畜牧兽医站的人员配备不合理,基层畜牧兽医机构的疫病防治能力不足,对生猪生产的支持作用不够。     

食藻赏乐“生态有机猪”面世

全国首批以螺旋藻喂养、配合运动和听古典音乐养殖的生态有机猪——“藻花香猪”在海口面世。据介绍，“藻花香猪”采用高效生态循环和零排放养殖工艺生态养殖，是高科技工艺与原生态无疫区的成功结合，它的面世标志着海南生猪高端产品的培育和开发进入一个新阶段。     

新阶段我国生猪产业发展形势、问题和对策

本文结合产业发展特征分析及产量增长动因分解，回顾梳理了我国生猪产业发展历程，并在剖析产业发展存在问题、研判产业发展前景的基础上提出促进生猪产业转型升级和稳定发展的对策建议。产业监测预警应急反应机制有待进一步完善，疫病防控能力明显不足，扶持政策的预见性精准性有待进一步增强，宏观经济等外部环境的影响不容忽视，养殖废弃物污染治理压力长期存在，是生猪产业发展面临的主要问题。未来生猪产业发展的主要趋势性特征表现为，猪肉供需进入新格局，生猪养殖企业化成为趋势，产销一体化程度进一步加深，双碳目标约束、高质量发展势所必然，高科技创新及应用加快步伐。本文提出，将非洲猪瘟防控作为稳定生猪产业发展的首要任务，进一步强化优化疫情防控措施；健全完善监测预警体系，对症下药实行科学稳健的逆周期调控；大力推动种养结合循环农业生产模式，推进生猪养殖绿色发展；加快产业转型升级，提升生猪产业发展质量；优化饲料粮供给路径，保障饲料粮供给安全和价格相对稳定。     

湖南省发展生猪养殖助力产业扶贫探析

生猪养殖在我国农村有养殖基础,湖南省在发展生猪养殖方面具有较大优势。生猪养殖给湖南省带来经济效益,可以作为扶贫产业广泛推广,但是在养殖过程中需要具备一定的养殖条件和养殖技术。阐述了湖南省发展生猪养殖的相关技术,并提出了发展生猪养殖助力产业扶贫的一些建议,以供参考。     

产业兴旺让农村有活力农民有奔头——基于浙江省衢州市衢江区的调查

正产业兴,百业兴。实施乡村振兴战略的总要求,首位就是产业兴旺。衢州市衢江区地处浙江省西部,是典型的农业大区,先后被评为全国粮食生产先进县、全国商品粮生产基地、全国生猪调出大县、中国椪柑之乡、中国柑桔二十强县、国家级生态示范区。选择好产业类型积极促进农业传统产业转型升级。一方面,促进传统生猪养殖业转型。以规模养殖基地为重点,全力打造"美丽牧场"养殖产业精准扶持示范基地,推进美丽生态牧场     

我国大规模生猪养殖全要素生产率的动态演进及区域差异研究

[目的]随着我国大规模生猪养殖专业户和商品猪场数量比例逐年增加,对我国大规模生猪养殖全要素生产率进行分析,找出其提高方法,有利于推动我国大规模生猪养殖现代化进程。[方法]文章运用DEA-Malmquist指数和Kernel核密度估计以我国29个省(市、自治区)(除去西藏、宁夏)为研究对象,对2008—2017年我国大规模生猪养殖全要素生产率动态演进及区域差异进行分析。[结果]从整体层面分析,2008—2017年以来我国29个省(市、自治区)大规模生猪养殖全要素生产率整体平均TFP指数为0.995,年均下降0.5%,主要制约因素是技术进步缓慢,但两极分化情况得到有效控制;从区域层面分析,仅有重点发展区TFP上升,其余3个区域均有不同程度下降,其中除适度发展区其余两极分化情况得到有效控制。[结论]从整体层面要提升生猪产业整体科研创新能力,提高大规模生猪养殖高新技术的应用效率以及管理效率;从区域层面要针对不同区域资源禀赋、环境承载能力等因素实施差异化政策。     

养殖户生猪保险参保行为分析——基于428位养殖户问卷调查

生猪保险是保障生猪产业发展的一种有效风险管理工具,对维护畜产品市场供给稳定和确保养殖户增收有重要支撑作用。本文以江苏、河南两省生猪养殖户为调查对象,分别使用有序Logit模型和二元Logit模型分析影响养殖户生猪保险参保意愿和参保行为的主要因素。研究结果表明,养殖户对政策性生猪保险的参保意愿显著高于生猪目标价格保险的参保意愿;养殖收入占比、风险认知程度、养殖规模以及市场波动等因素显著影响养殖户的参保意愿;对生猪保险的了解程度、生猪保险的参保意愿、养殖规模以及风险偏好等因素对养殖户参保行为有显著影响。在此基础上,本文提出了推进生猪的适度规模化养殖、加强宣传培育养殖户风险意识以及稳步推进生猪目标价格保险等政策建议。     

牛! 千头猪场零排放

正2017年这个猪场总共出栏肉猪猪苗6352头却几乎可以达到零排污,说出来你信吗?还别不信。桂平市江口镇平石村的通宝生猪养殖基地,通过建立生态立体养殖,对猪粪回收循环利用,粪污经过处理后排到自家林场做肥料,实现了生态养殖。通宝生猪养殖基地位于平石村四面塘屯,占地40亩,栏舍8300平方米,共有标准猪舍19幢。基地内使用高架床立体养殖,对猪的粪便集中回收,猪屎收集到存库进行发酵,猪尿收集到池塘     

新疆生猪产业发展现状、问题及对策

生猪产业是新疆畜牧业的重要组成部分,具有很大的发展潜力。文章主要从生猪生产特征、屠宰加工特征、市场特征等方面来剖析新疆生猪产业发展现状,对新疆生猪产业所面临的环境污染重、疫病防控成本高、养殖户受教育程度低、生猪产业信息化水平低等问题做了重点分析,在此基础上,提出生猪产业绿色养殖、科技化养殖、提高养殖户素质、增强政府政策性扶持力度等对策建议,以促进新疆生猪产业健康有序发展。     

化粪成“金” 陕西安康恒润公司养鱼有新招

<正>日前,由西北农林科技大学动科学院吉红教授推介的"猪粪—黑水虻—养鱼"循环养殖技术,在陕西安康恒润养殖公司获得阶段性成功。随着经济的发展,解决农业污染问题成为安康市委市政府发展生猪养殖产业的头等大事,一个千头养猪场年产粪便2000吨以上,已成为农     

拆了养猪场生计咋保障

正要环境还是民生?这是摆在生猪外调大市江西省高安市面前的难题。重拳出击整治生猪养殖污染不能松懈,但拆掉散乱养猪场之后,仍要通过补偿、减损和引导帮扶养殖户,并鼓励他们转换思路,引入生态环保的新型养殖方式。如此一拆一扶一转,使环境、民生与产业三不误。     

中国北方大规模生猪养殖技术效率研究

[目的]通过对我国北方地区大规模生猪养殖技术效率进行测度,以期发现影响其技术效率增长的主要因素,为我国现阶段生猪养殖业战略性区划调整"南猪北进"工作提供实践指导和理论支持。[方法]根据随机前沿分析方法 (SFA)基本原理,运用对数型柯布—道格拉斯生产函数及我国北方大规模生猪养殖数据构建中国北方大规模生猪养殖随机前沿分析模型,对我国北方大规模生猪养殖技术效率进行测度并据此提出相关建议。[结果]北方地区大规模生猪养殖技术效率值纵向上来看整体在不断下降,而从地域上来看内蒙古自治区和东北地区技术效率值较高,北京与西北地区技术效率值较低。[结论]内蒙古自治区与东北地区适宜作为大规模生猪养殖承载地,与国家政策具有一致性;华北地区与西北地区大规模生猪养殖技术效率测度值较低,存在较大改进空间;针对该现状提出构建经济效益与环境保护并重的规模生态生猪养殖体系。     

生猪价格波动、产业组织模式选择与农户养殖收入——基于江苏省生猪养殖户的实证分析

基于江苏省东海、射阳、滨海、泰兴四县的农户微观调查数据,将养殖户参与的生猪产业组织模式分为完全市场交易模式、横向一体化模式、订单养殖模式和纵向一体化模式。通过测度生猪价格波动和农户抵御市场风险能力,运用两阶段多元Logistic模型修正样本选择性偏误和内生性问题,实证分析了生猪市场价格波动对于农户的产业组织模式选择行为以及生猪养殖收入的影响。研究结果表明:价格波动是农户产业组织模式选择行为的重要影响因素,加入生猪产业组织虽然能够提高农户养殖收入,但市场价格波动幅度的增大会削弱产业组织模式带来的积极影响,使得农户加入产业组织模式的收入效应减弱,抵御市场风险能力较强的农户倾向于选择完全市场交易模式,倾向于不选择加入纵向一体化产业组织。     

中小规模标准化生猪养殖技术方案的建立

近多年来,生猪场养殖越来越常见,无论是大规模的养殖场还是小规模养殖场,都在迅速增多,生猪养殖行业慢慢地成为我国生猪产业发展的中坚力量.可是,随着养殖行业的竞争加剧,在生产中,慢慢地表现出一些影响生猪养殖的问题,本文针对此进行分析.     

资本入局有助破解“猪周期”

<正>"猪周期"一直困扰生猪产业健康发展。近年来,散养户和小规模养殖场大量退出,反映出生猪产业内外部环境发生显著变化,传统的粗放发展模式已难以为继。在生猪产业转型升级过程中,资本成为重要推手。通过发展规模养殖、促进绿色发展,生猪产业有望告别一家一户的养殖模式,避免周期性波动带来猪