舌尖安全的防线

<正>食品安全关系全国13亿多人的身体健康和生命安全,是人民群众普遍关心的大事。随着人们生活水平的提高,人们由过去吃得饱转变为吃得好、吃得安全,由追求数量逐步转变为追求质量,追求绿色发展。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央,高度重视食品安全工作,要求用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。2014年,我国启动实施了全国食品安全示范城市、     

以更高标准保障中国粮食与食品安全

<正>随着人们收入水平的提高、新生代人口的成长、信息传播的加快,人民群众食物消费需求呈现新特征,正在从"吃得饱"向"吃得好、吃得放心、吃得健康、吃得愉快"转变。但在农业供给侧,现在还远不能很好地满足人民群众的新需求,粮食和食品安全方面发展不平衡不充分的问题还比较突出。不平衡,突出体现为数量增长快、质量改进慢,生产发展快、生态改进慢。不充分,突出体现为粮食和食品安全保障能力不高。在新时代,我们将全面落实党的十九大提出的一系列新战略新部署,更均衡、更充分、更高水平地保障13     

建立完善水产品质量安全监管机制浅谈

2017年1月3日,各大主流媒体都刊发了中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出的重要指示。习近平指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。这些年,党和政府下了很大气力抓食品安全,食品安全形势不断好转,但存在的问题仍然不少,老百姓仍然有很多期待,必须再接再厉,把工作做细做实,确保人民群众"舌尖上的安全"。习近平强调,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。要加强食品安全依法治理,加强基层基础工作,建设职业化检查员队伍,提高餐饮业质量安全水平,加强从"农田到餐桌"全过程食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心。     

潜江构建小龙虾“产销食”安全链

正水乡园林生态美,潜江龙虾味道鲜。进入夏季,潜江龙虾街、龙虾城各大餐馆天天食客爆棚。笔者在采访中发现,南来北往的客人不仅仅是因为潜江的龙虾好吃,更重要的是潜江的龙虾品质安全,吃得放心。潜江是如何做到让舌尖上的美食吃得放心的?6月6日一大早,积玉口镇小龙虾交易市场内买卖声此起彼伏,一片火爆。该市场董事长姜友余介绍,"这个销售市     

阜城严把节前食品安全关

正春节临近,河北省阜城县加大市场监管力度,开展食品安全大排查、大整治活动,保障民众"舌尖上的安全"。     

时事围观

正农产品"私人定制"能否"定"来食品安全?据新华社报道,"吃鸡蛋,也要认识下蛋的鸡"。"舌尖上的安全"备受瞩目,标榜有机、安全的农产品"私人定制"模式近年来渐成消费新潮流。记者发现,"私人定制"农产品多是通过互联网完成对接,消费者轻点鼠标就能租种一块地,自选种植的菜品,而形式上则出现全托管、半托管、自耕种等,可以自己种也可以委托当地农民、企业管理。从每斤12元的豆角到每个10     

做好新时期粮食工作的实践与思考

<正>江苏省苏州市作为人口总量大、耕地面积小、粮食自给率低的经济发达城市,保障地区粮食安全责任更重、意义更大。就苏州而言,粮食安全的基本内涵是"供得足、销得畅、吃得好"。"供得足"是指能够提供满足市场需求的粮食供给量,并在数量和品种结构上予以保障;"销得畅"是指消费者能够很方便地就近购买到所需要的粮食,即做到流通顺畅;"吃得好"是指居民在吃饱的同时吃得营养、吃得健康、吃得安全,在质量安全上有保障。一、当前苏州粮食工作面临的新形势     

线上线下协同 筑起食安新防线

正由国务院食品安全办等19个部门主办的全国食品安全宣传周在京启动,阿里巴巴倡导线上线下协同发展的新零售,也成为食品安全社会共治的新治理手段。在7月18日召开的第三届"互联网+"食品安全论坛上,与会者共同探讨如何借助互联网+大数据提高监管效能、保障消费者"吃得放心",其中新零售为代表的"线上+线下"协同治理模式,为数字时代的食品安全筑起新的保护墙。国务院食安办副主任、国家市场监管总局副局长     

食品安全法首修“重典”守护“舌尖上的安全”

<正>6月23日,食品安全法修订草案提请十二届全国人大常委会第九次会议审议,拟用"重典"守护老百姓"舌尖上的安全"。食品安全法实施5年来首次修订,修订草案保留了现行食品安全法的基本框架,对现有的一些条款作出重要修改,明确食品生产经营者是食品安全第一责任人等重要表述,完善食品追溯等重要制度,并新增了大量条款,对保健食品、婴幼儿配方食品、网络食品交易     

沪郊动态

正韩正强调建设市民满意的食品安全城市市委书记韩正近日在市食品药品监督管理局调研食品安全工作时强调,食品安全事关群众身体健康和生命安全,必须全力以赴贯彻落实中央"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"要求,进一步构建舌尖上的安全体系,把上海建设成为市     

“私人定制”能否“定”来食品质量安全?

<正>"吃鸡蛋,也要认识下蛋的鸡"。当"舌尖上的安全"备受瞩目,标榜有机、安全的农产品"私人定制"模式近年来渐成消费新潮流。然而,生产周期长、缺认证、难辨别等问题,让"私人定制"农产品生产者面临多重考验。业内人士表示,农产品"私人定制"异军突起更需加快农产品绿色、有机认证的权威性和影响力。为吃石榴,认养一棵树吉林省长春市市民李明彤刚刚收到云南发来的一箱石榴,他说:     

食品安全无小事,听听总理怎么说

正国务院办公厅日前印发了《食品安全工作评议考核办法》,明确今年起对省级政府的食品安全工作进行评议考核。近年来,李克强总理在会议上、批示中、考察时多次督促要严把食品安全关,"以‘零容忍’的举措惩治食品安全违法犯罪,以持续的努力确保群众‘舌尖上的安全’。"从加强监管到强化责任,从创造公平竞争环境到打击不法分子,为了帮你的餐桌把关,总理都提过哪些"硬要求"?     

动态

正张德江:依法保障人民群众"舌尖上的安全"中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江4月12日主持召开全国人大常委会食品安全法执法检查组第一次全体会议,正式启动2016年度全国人大常委会执法检查。张德江说,党中央历来高度重视食品安全工作。当前我国食品安全形势依然严峻,保障食品安全任重道远。要认真贯彻习近平总书记重要指示精神,牢固树立以人民为中心的发展理念,全面落实新修订的食品安全法,坚持党政同责、标本兼治,加强统筹协调,狠抓普法执法,强化监管措施,切实保障人民群众"舌     

食品安全是历史使命 时代使命

<正>两会期间,全国人大代表、潜江市市长龚定荣接受《中国食品安全报》两会特派记者采访时表示,让人民吃得放心是食品安全工作的新使命、新目标,只要监管措施到位,只要监管与服务并举,就一定能完成食品安全这个历史使命、时代使命。习近平总书记高度重视食品安全问题,并且提出了"四个最严"的要求,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的     

新食品法将实施

6月1日起《食品安全法》将正式实施,新法从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上多重保险,让市民吃得更放心。近日,重庆市食品安全协调委员会在观音桥步行街举行现场宣传咨询活动。短短20分钟时间内,在现场宣传的22个部门准备的万余份资料就被市民抢完。     

食品抽检靶向性问题探讨

食品安全关系每个人的身体健康,随着国家的整治力度逐年加大,市面上流通的大部分食品已经能够符合食品安全标准.但这并不代表食品安全监管制度已经完善,保障百姓"舌尖上的安全"依旧任重道远.抽检作为食品监管的技术手段,对保障食品安全起到了重要作用.如何在大批量抽检任务中兼顾抽检质量,更好的发现食品存在的问题,做到靶向性抽检,需...     

标准-粮油食品安全的保障

<正>"您吃了吗"是我们中国人最常用的问候语之一,在物质匮乏的年代,它包含着人们对"吃饱饭"的一种希望和祝福。而现在,随着生活水平的提高、物质资料的大大丰富,人们更关心的是"您吃好了吗"。当"吃饱饭"的问题解决后,吃得健康、吃得安全成为人们追求的目标。     

“舌尖上的安全”呼唤食品业诚信自律

<正>前不久召开的中央农村工作会议,首次把食品安全提到了从未有过的高度,以至于把能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,看成是对我们党的执政能力的重大考验。习近平主席还特别指出:食品安全源头在农产品,基础在农业,必须首先把农产品质量抓好。要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖     

2008中国食品安全关键词

2008年，中国百姓餐桌“动荡不安”，食品安全问题警钟长鸣。问题奶粉、问题鸡蛋、矿泉水水源等事件接连发生，让人们吃得忐忑不安。吃得安全，吃得放心，成为众多消费者最大的诉求。     

为食品安全法修订草案点赞

<正>6月23日,食品安全法修订草案提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。这部保障"舌尖上的安全"的法律颁布于2009年,实施仅5年即面临大修,无论官方还是学界,都感到"计划赶不上变化快"。早在去年10月,国务院法制办公布了食品安全法修订草案送审稿。多名专家表示,本次提请审议的食品安全法修订草案,多数修改内容延续了送审稿的思路,比如坚持"重典治乱",大幅提高企业违法成本,政府失职将被问责。食品安全问题成为近年来人们最为关注的话题,食品安全事件的作案手法在"推陈出新",