找回远去的味道

<正>立冬节气以来,北京的天是渐渐地冷了。这几天在农贸市场,又看到了不少年长的人买冬储大白菜,虽说人群没有以前多了,但在寒风中还有这些老一辈坚持着传统的习惯。看到他们,我想到酸菜馅饺子……我是土生土长的东北人。小时候,餐桌上的蔬菜品种远没有现在丰富,白菜、土豆、萝卜这老三样仍是冬日里北方人餐桌上的主菜。在东北,一到冬天,家家都会买上几百斤大白菜腌渍酸菜。屋外冰天雪地,屋内暖意融融,长辈倒上二两酒,弄个酸菜汆白肉,再煮上几盘酸菜馅大饺子,嘿!那感觉就是个爽!来到北京以后,全家住上了楼房,住得宽敞了,可放白菜的地儿小了。加上父母工作忙,每年买冬储大白     

味道的温度

一般来说，正常人对温度在30℃左右的食物，味觉敏感度最高。温度的不同，人进食时对味道的感觉也不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜，高于或低于这个温度时，甜度就会变淡：酸的东西在10℃-40℃之间，其味道基本不变；咸和苦的东西，则是温度越高，味道越淡。     

零钱的味道

落叶飘飘的时候,我开始在信用社上班了。这是一个靠近菜市场的网点,兑换零钱成了我每天必不可少的工作。于是,手里的钱总是夹着各种味道,鱼腥味、肉味、白菜味……俨然一个家庭主妇在整理她的厨房。一个星期后,我发现了一个＂秘密＂。别人大多是拿着整钱来换零钱,     

茉莉花 春天的味道

＂好一朵茉莉花,好一朵茉莉花,满园花草,香也香不过它＂,听着熟悉的旋律,仿佛眼前一片茉莉花开的景象,阵阵清香扑鼻而来。自古以来,茉莉就备受世人喜爱。茶花盛开时,远远望去,像一群不食人间烟火的仙女,秀丽淡雅,洁白纯净,在绿肥红瘦的流年中,默然,无言。     

荆楚味道

“饮长江水,吃湖北粮,品荆楚味”,这是湖北人民向全世界发出的邀请——湖北欢迎您。记者在这里看到了亲切熟悉的武昌鱼,洪湖水浇灌出的稻香米,还有武汉人最喜欢的各种“鸭美食”。这一道道美味,富含着湖北人民的勤劳与热情,邀请您和我们一道去细细品尝这荆楚味道!     

绍兴的味道

青春年少的时候,读了鲁迅的文章,曾狂热地想去看看绍兴这个江南名城。     

味道乳山

乳山依山傍海,有着独特的渔家文化和地域风情,沿海渔民就地取材、靠海吃海,摸索出不少有着浓厚地域特色的海鲜烹饪和贮藏方法,形成了很有特色的风味菜肴和小吃。海鲜自不用赘言,在此推荐几道颇有乳山风情的菜品。     

金融危机下的公允价值

美国次贷危机爆发后,会计准则饱受质疑。以银行家为首的一派认为,国际会计准则对于公允价值的规定是造成次贷危机的元凶之一 而以准则制定机构和会计师事务所为首的一派则认为,在日新月异的社会,公允价值才是最能体现公司财务状况的计量方法,尤其适用于金融衍生产品。本文分析公允价值与金融危机之间的相关性,并对公允价值的进一步完善提出一些建议。     

昌平草莓的味道

进入"三九"节气的京城寒风凛冽,但在北京昌平温室大棚中却是一片春意盎然。人们在大棚中采摘品尝着娇艳欲滴的草莓,真是有点儿美得冒泡儿的感觉。在北京说起草莓,昌平是个地标,因为那儿是第七届世界草莓大会主场。从筹备到四海同业聚头,短短四年间,昌平草莓种植面积从2万多亩猛增到4万亩,日光温室从2000栋扩容到近万栋。草莓,     

世界金融危机下的中国物流业

我国“十一五”规划明确提出要大力发展现代物流业。可以预见，现代物流业将在国民经济发展中发挥越来越重要的作用。特别是随着外资逐步进入到我国物流产业的各个领域，竞争加剧，物流行业面临新一轮的整合。2008年国际经济形势风云突变，对我国物流业发展也造成重大的影响，未来形势尚无可知。我们应该采取哪些策略，应对由美国金融危机引起的全球性经济增速放缓的问题。本文通过对我国物流业统计数据进行合理的分析，探究在新形势下我国物流业如何应对挑战，不断创新与发展。     

双汇调味料 吃出好味道

漯河双汇海樱调味料食品有限公司,以肉制品加上配料研发与生产、肉类菜肴研发与生产、民用调味品研发与牛产为主的企业,是双汇集团建设中国综合性食品加工龙头企业目标的又一支柱产业。公司以推出美味日式酱状液体系列调料、传统粉体系列调料,其中包括肉酱、火锅料、炸酱面拌酱、鸡精、十八味、中华菜肴等多种系列产品群。     

金融危机下的新疆外贸

国际金融危机对新疆外贸进出口的影响效应逐渐显现。本文详细分析金融危机下新疆外贸形势严峻的原因,提出新疆外贸稳定发展对策建议。     

来自太行、吕梁的味道

6月16日-20日,第二届山西特色农产品北京展销周暨扩大市场招商引资系列活动在北京农业展览馆举办。本次展会,山西省共有参展产品1120个,较第一届增加525个。参展产品涉及杂粮、水果、蔬菜、干果、肉、蛋、奶、醋、酒、油脂、食用菌、饮料、布艺等13个类别。     

好口福缔造“福鼎味道”

<正>福鼎市位于福建省东北部,濒临东海,因其境内太姥山的覆鼎峰而得名。提起当地的特产,福鼎槟榔芋与白茶都是不能错过的。饮一口福鼎白茶,佐以香芋条,细细品味……在位于福鼎市的福建省好口福食品有限公司(以下简称好口福)总部,好口福董事长吴灼与我们一起品茗论道,畅谈好口福是如何将福鼎味道发扬光大的。位于福建省福鼎市的好口福食品有限公司,是一家集地方农产品、休     

公允价值与金融危机

金融危机爆发后,社会各界一方面积极寻找应对危机的举措;另一方面积极寻找危机产生的根源。在这一过程中,金融界人士提出：会计计量原则——公允价值,是造成金融危机的元凶之一。救市的手段之一就是要修改目前会计核算中的公允价值计量。公允价值计量是否与金融危机存在必然的相关性,成了金融界与会计界在危机拯救中的一个争议热点。     

金融危机与中国改革

本文从中国目前所面临的改革困局入手，提出深化改革的思路与方式。并提出用解决社会问题的方法来解决目前的经济问题，从全局的角度来考虑问题，这既符合全国人民的根本利益，同时符合中央提出的科学发展观精神。     

金融危机下的企业现金流量管理

本文分析了金融危机下企业的现金流量管理面临的新形势,指出金融危机时期现金流量相对于利润而言对企业更重要,并提出加强企业现金流量管理的对策建议。     

金融危机对乌兰县畜牧业的影响

乌兰县畜牧业发展情况平稳,全球金融危机对乌兰县畜牧业发展产生大的影响。     

金融危机下的圣诞节

近日公布的一项最新民意调查结果显示,受金融危机影响,即将到来的2008年圣诞节法国人计划减少节日开支。