“峨嵋天下秀”提升酒店竞争力——红珠山宾馆“环境经营”创新评析

众所周知，环境是资源。那些拥有或依托良好环境资源的酒店，有着一个共同的核心问题：“环境”如何经营，其价值如何最大化并提升酒店竞争力。四川峨嵋山红珠山宾馆（以下简称红珠山宾馆）以近十来年的成功实践，在这方面作出了重要而有益的开拓性尝试。本文观点的形成即以之为重要基础。     

培育五星级国宾馆高品质人才的战略

上海东郊宾馆是2006年7月开始试营业的一家花园式国宾馆。经过宾馆全体员工的共同努力，开业一年后就被国家旅游局批准荣膺五星级宾馆；两年后被国家旅游局批准为金叶级绿色酒店；同年又被上海市政府评为市文明单位和市花园单位。这一系列优质品牌的获得，与宾馆实施的人才战略密不可分。     

发挥“东郊”优势开辟高端市场

上世纪60年代初，上海诞生了首家名闻遐迩的花园式国宾馆——西郊宾馆，改革开放后的21世纪初，在上海市委的关心下，浦东这片热土上又崛起了一个遥相呼应的东郊宾馆，显示了上海饭店业一条与时俱进的历史发展轨迹。我们东郊宾馆是东湖集团旗下继西郊宾馆、虹桥迎宾馆、兴国宾馆等五星级酒店之后，又一家五星级酒店，而且是上海浦东地区最大的花园式国宾馆。宾馆规划于1995年，2004年6月开工建设，2006年7月竣工试营业，2007年12月五星级酒店挂牌。     

蜕变：招待所至五星级酒店——四川省评星员、成都望江宾馆总经理王丕勤谈成都望江宾馆

成都望江宾馆成立于1978年，虽说是一家不折不扣的“老”会议酒店，但却在这场会议争夺战中显示出了新形象，进而赢得了更广阔的市场，完成从招待所到五星级酒店的完美蜕变。     

从桃旅假日看经济型酒店的营销策略

河南省许昌市桃旅假日宾馆是许昌桃园旅行社有限公司投资经营的一家经济型酒店。宾馆开业一年来，平均入住率超过了80％，经营上取得了成功。那么，该经济型酒店的营销策略有哪些可圈可点之处呢？     

动态

首旅建国首旅建国在山西新增两家五星级酒店近日,首旅建国在山西省又增加了两家新酒店。两家新增酒店分别是位于太原市的丽华大酒店和大同市的云岗建国宾馆。加上平遥市的峰岩建国饭店,首旅建国在山西省的成员酒店数量已达三家。     

数字

4家在北京市旅游委对2012年北京星级饭店复核中,4家星级酒店被取消星级资质,8家星级酒店被要求限期整改。被取消星级资质的三星级酒店为东城区的天坛体育宾馆、西城区的北京顺成饭店、丰台区的中盐饭店和怀柔区的鸿达大厦;被要求限期整改的8家酒店,包括3家四星级酒店:建设大厦、国玉大酒店、运河苑温泉度假村,5家三星级酒店:鸿润酒店、张家口饭店、安徽大厦、巴渝宾馆、运河源酒店。3倍     

香格里拉在东京

200间客房、2家餐厅，对于一家酒店来说，这是毫不起眼的两项数据；如果给它加上2000件艺术品、50件来自捷克的古典枝形吊灯，那这一定是家典雅而且璀璨的“精品级”酒店，如果再把它放置于东京一座最新的豪华大厦的顶部，那这家酒店一定会吸引全城潮人的目光。这家酒店就是今年3月刚好开业一周年的东京香格里拉大酒店。为什么它会成为东京众多奢华酒店中的话题？     

重大服务接待保障任务中的安全管理

北京远望楼宾馆是一家四星级酒店，1983年6月开业，2006年3月进行改扩建，2008年5月重新开业。宾馆属军队事业单位，担负着国家和军队的重要接待任务。其安全管理的特点是：改扩建后宾馆规模大，社会影响力不断增强，每天进出客人庞杂，安全管理目标增加；重要活动多、密级高、影响大、要求严、安全保卫力度加强；宾馆设施、设备种类多、分布广，安全管理涉及面广。     

Yeeld公司成功为250家酒店提供分销服务

Yeeld解决方案公司是一家综合的收益管理咨询和分销技术的提供商,截至2009年12月,使用他们的分销管理服务的酒店达到了250家。Yeeld解决方案公司着力于单体酒店、酒店集团和欧洲的营销组织,自2007年以来已经提供了很多预订分销系统的解决方案。     

“软硬兼施”，为宾客提供完美体验——上海高星级酒店考察报告

2008年12月下旬，萧山宾馆房务总监和9名楼层领班组成的一行人员对上海的高星级酒店进行了为期两天的考察。期间，他们考察了上海外滩中心威斯汀大饭店、浦东香格里拉大酒店、上海锦沧文华大酒店、上海国际会议中心东方滨江大酒店和上海波特曼丽嘉酒店等五家高星级酒店。这些酒店在许多方面给考察者们留下了深刻的印象和感受。现将其主要方面整理成文，供酒店同行借鉴。     

选择哪份酒店俱乐部设计方案？

像许多高星级酒店老总一样，粤星大酒店的王总不时会和前来酒店做推销工作的人见面。王总听营销总监说，在两周前有两家酒店俱乐部运营公司表达了与酒店合作俱乐部的意向。其中一家的产品设计方案第二天就送来了，而另一家华莘公司的俱乐部产品设计方案直到今天上午刚通过快递送到。     

民工发明书法宴,独特手艺赚钱忙

李忠云是陕西一个农民,几年前到西安市里的一家酒店打工。工作之余,他喜欢揣摩城里人的赚钱方法。他发现,大城市都有成百上千家大型餐饮服务单位,到处都有上档次的宾馆、酒店……而这些餐饮单位为了发展、竞争,不断推陈出新,开发自己的文化特色。     

开元酒店集团新添两店

日前，浙江开元酒店管理有限公司在浙江省兰溪市和山东省临沂市新添两家委托管理酒店，这两家酒店分别是兰溪开元陆光正艺术酒店和沂水龙岗开元大酒店。     

投资酒店的“四大法则”

我们开元旅业于2000年转制为民营企业，当时的资产为5亿，经过5年多的快速发展，目前资产已达44亿。直接投资的酒店为10家，委托管理的1家。正在投资建设的有包括北京、上海、开封等5家酒店。值得自豪的是，我们没有一家酒店亏损。     

“速8”2005年挺进上海

2003年4月，“速8”进入了中国，在北京开出其首家酒店，之后在大连和杭州各开设了一家，目前这3家酒店都是特许加盟经营，市场价格定位约在170元左右一晚。速8酒店管理有限公司中国区域市场部有关负责人透露，公司计划到2005年4月以前，将在上海地区首次开设速8酒店，由于市场潜力巨大，故今后上海将是主要发展地区。除上海外，成都、深圳、广州都将是下一步进驻的目标城市。     

世界酒店的美酒之缘

现在不禁有人会问,为什么高级的旅馆、宾馆都被俗称为"酒店",这个称呼顾名思义理应是喝酒的地方,但现实中真正的这类地方只配称之为"酒馆",胆敢叫酒店的,必定是有一定规模或档次了。高级旅馆宾馆和酒到底是个什么关系,其实不言自明,前者要是没酒,恐怕只能迎来两成的住客。无法确切统计世界上到底有多少酒店真的在拿美酒来说事,但肯定哪一家也少不了酒。外国人喝酒的习惯跟中国人大相径庭,国人通常吃饭时才喝酒,而西方人     

卫生间面积不达标 宾馆输官司赔钱

<正>经济型酒店开一家火一家,张自力眼热了。这酒店说白了就是几张床而已。刚好手里有一栋闲置的三层楼,位置还不错,张自力决定装修一下,自己开一个经济型酒店。三层楼以前是办公楼,每层只有一个公共卫生间,开宾馆可不行。于是,张自力找来装修队,一通砸,重新间隔房间,每个房间配独立卫生间。     

连锁模式进入多种行业

<正> 为应对入世后国际酒店管理集团进入中国市场带来的竞争,"锦江之星"加快经济型宾馆连锁经营发展速度,计划到2005年将连锁店数量发展到40家。拥有假日、洲际等知名酒店品牌的 SIC GNTINENTS 集团董事长日前在华表示,该集团将在中国大陆全力开发经济型宾馆。无独有偶,世界顶级酒店管理公司雅高集团一批高层人士也在2月下旬先后两次考察国内经济型宾馆。另悉,还有一些著名跨国公司就经济型宾馆在沪、京、穗等地开展市场调查……一场经济型连锁宾馆的争夺战已经打开了。有资料表明,2000年参     

HUBS1汇通天下能带给酒店业什么好处

“HUBS1汇通天下”,这是一家创立不到3年的公司,然而其业绩及发展速度是惊人的,它是2007年上海特奥会唯一酒店预订服务承办方、2010年上海世博会酒店订房独家赞助商和服务提供方、2008年度中国酒店行业网络营销最具影响力企业,有4000家国内酒店和2000家旅行社及旅游代理为合作伙伴,业务量每个月以30％速度递增,年增长超过500％。