法国卡豆高产优质栽培技术

法国卡豆是近年引进的名优豆科蔬菜品种，以食用鲜荚为主，肉质脆嫩爽口，营养丰富，在市场上颇受欢迎。该豆矮生，茎干粗壮直立，根系发达，株高50厘米左右。法国卡豆的适应性广，桂南地区一年可种3～4茬，粗生易管，生产期短，从播种到收获鲜豆荚上市仅55天，病虫为害较少，亩产鲜荚800-1000公斤。因此种植法国卡豆是当前灾区恢复生产发展农业经济的一项短、平快项目。笔者根据近年来的实践经验，将该豆栽培技术介绍如下：     

优质高产的蔬菜新品种

一、甘蓝新品种 1．日本超红紫甘蓝：长势旺盛的杂交紫甘蓝,结球紧密坚实,呈球形,定植后70天左右可采收,单球重1．3～1．5公斤,产量高,抗病性强。     

柿子脱涩十法

柿子是我国的主要果树之一,柿果味甜,营养丰富,既可生食,又可加工成柿饼、柿干、柿醋、柿酒。但柿子刚采收后,由于柿果组织细胞中含有较多的可溶性单宁物质,尤其是涩柿品种,人们在食用时,会感到很强的涩味,所以必须经过脱涩处理。常用的脱涩方法有以下几种：     

大棚草莓无公害优质高产栽培技术

草莓是多年生草本植物,植株矮小,适应性,繁殖快,栽培容易,周期短。草莓呆实色泽鲜艳,柔软多汁,香味浓郁,营养丰富,是一种高档水呆,具有较高的经济价值。河北省邢台临城县西牟村种植大棚草莓150亩,亩产量3000千克,亩均产值20000余元。无公害草莓栽培,是在对环境综合评价选择基础上,选用优良品种．实施无公害栽培管理及病虫害综合防治的措施。     

露地茄子高产栽培技术

茄子因其适应性强,产量高,营养丰富,是人们喜爱的主要蔬菜品种之一。茄子露地栽培在终霜期后定植,霜冻后拉秧,晚春、夏和初秋进行栽培管理。可分为春露地栽培,晚夏栽培,秋露地栽培等。露地栽培根据需要可提前80~90天育苗,掌握定植时气温必须达到15℃以上,地温达10℃以上。     

“农广天地”电视节目介绍

一、《西餐肉食品加工技术》 近年来,随着生活节奏的加快,西式快餐越来越受到人们的喜爱,而西餐中的肉食品更是以取材丰富,用料讲究而倍受青睐。其中,最有名的要数培根、早餐肠以及萨拉米等肉食品了,它们营养丰富,口感好,携带方便,深受消费者的喜爱。     

秀珍菇袋栽技术

秀珍菇又名环柄侧耳,是近年国际市场上的食用菌新品种.该菇子实体单生或丛生,柄白色,盖淡褐色,口感脆嫩清爽,营养丰富,富含人体必需的氨基酸和多种维生素,颇受人们青睐,具有广阔的前景.袋栽技术如下：     

欲与洋种试比高——3000新品种亮相2014寿光设施蔬菜品种展

<正>4月21日,由中国农产品市场协会、寿光市人民政府主办,中国园艺学会、中国种子协会蔬菜种子分会协办,寿光蔬菜产业控股集团承办的2014寿光设施蔬菜品种展在"中国蔬菜之乡"山东寿光举行。蔬菜是我国产值超过粮食的第一大类农产品,也是从业人员最多的产业。据不完全统计,我国蔬菜     

春笋干的加工贮藏

春笋是一种营养丰富的蔬菜,加工成笋干更具风味,既可消化旺季鲜笋,又可在春笋上市高峰时通过加工数倍增值,且能长期贮藏,极具经济价值。     

花香菇的形成及高产栽培技术（一）

花菇是香菇中的极品，具有菇盖肥厚、肉质细嫩、香味浓郁、营养丰富的特点，深受国内外消费者的欢迎，是香菇同类产品中最具有竞争力的一种，市场发展前景广阔。     

山核桃加工前的果实处理

橄榄是我国华南地区特有果树，果实营养丰富，具有良好的保健作用，其鲜果及各种加工制品广受人们喜爱。但是橄榄果皮薄，采后极易失水皱缩，怕干燥．又忌高温、高湿。如果采后直接露置于空气中，5-6天后大部分果实就会发黑，20天后烂果率约为25％。因此．橄榄采后及时采取适当的保鲜加工措施。有利于减少损失．增加效益。     

秋延迟苦瓜无公害高产栽培技术

苦瓜营养丰富，风味特殊，又兼有较好的药用价值．故很受市场的欢迎。秋延迟苦瓜上市期为秋末冬初。结合采后贮藏可一直供应到元旦，菜农经济收益显著。现将秋延迟无公害高产栽培技术介绍如下：     

草莓大棚高产优质栽培技术——以安徽省阜阳地区大棚草莓栽培为例

草莓具有极高的食用价值,营养丰富．富含多种营养成分。同时草莓果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人．是水果中难得的色香味俱佳者．被誉为“水果皇后”。随着经济社会的发展,草莓市场需求正在迅速膨胀．发达国家草莓销量在鲜果中一直稳居前三位．草莓也是价格最高的水果之一．被称为“贵族水果”。     

大银鱼的加工技术(一)

大银鱼也称面条鱼．原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊。其肉嫩味美,营养丰富,食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20厦米主右．无骨无刺,是一种经济价值很高的小型名贵鱼类,在国内外市场深受欢迎。现介绍两种大银鱼的加工方法：     

香椿芽培植技术

香椿为木本蔬菜，枝条上抽生的嫩芽多于早春采摘，芳香馥郁，营养丰富，为蔬菜之珍品。但由于采收季节性强，鲜食时间短，难以满足市场需要。采用基质无土栽培，人工调控环境，多层立体培育，利用香椿种子萌发出的种芽代替传统树芽，产量高，可排开播种，陆续上市，产品清洁，风味独特，是一种深受人们喜爱的绿色芽菜。     

泡菜精加工技术要点

泡菜是我国民间最广泛、最大众化的蔬菜加工品。将蔬菜浸在盐水中．经乳酸发酵即成。其营养丰富,色香味独特．对消化道有保健疗效。深受国内外消费者喜爱。近年工业化生产发展迅速．出口产品在国际市场上走俏。     

推进匙吻鲟产业化进程中若干问题的思考

<正>匙吻鲟又称鸭嘴鲟,原产于美国密西西比河流域,其肉质鲜美、无肌间刺,吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是酒宴上的上等佳肴;其卵加工成鱼籽酱,目前国际市场每公斤350-500美元;其皮是上等制革原料;其幼鱼吻似鸭嘴,鳃如"象耳",具有一定的观赏价值。一、我国匙吻鲟发展现状     

兵团新型工业化实证分析

该文主要从兵团工业发展历程、横向对比等方面,通过兵团工业发展影响因素实证分析,运用统计定量模型分析得出消费、投资、出口和劳动者素质对兵团工业经济增长作用明显,对工业总投资及6大支柱产业投资效益进行了较为细致的深入分析,指出了兵团走新型工业化道路应处理好与信息化、城镇化的关系,处理好传统产业与高新技术产业的关系,处理好投资增加与投资效益的关系.提出兵团实现新型工业化应发挥比较优势、突破制约瓶颈、拓展国际市场、构建良好用人机制、重点发展产业集群及工业化和农业产业化相辅相成等具体建议.