乳制品生产企业HACCP体系认证须知

编者按: 为规范乳制品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)体系认证工作,促进乳制品生产企业质量安全自控能力的提高,国家认监委根据<中华人民共和国食品安全法>、<中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例>、<中华人民共和国认证认可条例>,<食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证管理规定>等,制定了<乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则(试行)>并已于近日公布,现将其中关于认证的申请、受理、审核、监督等具体要求刊登如下,供相关企业学习参考.     

强化自律机制规范认证行为SAC贯彻全国认证认可工作会议精神侧记

根据<国务院办公厅关于加强认证认可工作的通知>和国家认证认可监督管理委员会、国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局和对外经济合作部联合制定的<认证机构及认证培训、咨询机构审批与监督管理办法>,以及第一次全国认证认可工作会议的精神,对认证机构及认证培训、咨询机构进行全面清理的工作正在全国范围有序地展开.     

动态关注

欧盟EUP指令将开始实施；上海首期“品牌战略管理”紧缺人才培训工程启动；首批食品安全师资格认证培训开班；新标准给葡萄酒定下死规矩；食品接触用陶瓷产品将实行QS认证；7月1日起化妆品有新规范；     

强制性产品认证证书注销、暂停、撤销实施规则

编者按: 为规范强制性产品认证活动,进一步明确强制性产品认证证书注销、暂停、撤销条件,加强对强制性产品认证证书的有效管理,根据<中华人民共和国认证认可条例>和<强制性产品认证管理规定>的相关要求,国家认监委制定了<强制性产品认证证书注销、暂停、撤销实施规则>,并于2008年6月24日发布施行.该规则规范并明确了3C认证活动中有关3C认证证书的注销、暂停,撤销条件及其有关事项,统一了各指定3C认证机构的相关活动.现将该规则部分内容刊登如下,供读者参阅.     

维维集团顺利通过HACCP食品安全认证

日前．经过中国方面认证委员会专家审核组前后两个阶段近10天的审核．维维集团顺利通过HACCP食品安全认证管理体系现场认证．成为国家新的食品安全管理体系标准颁布后，首批通过谈体系认证的企业之一。     

至佳咖啡:品质至佳

做食品行业是良心事业.广东省中山市至佳咖啡有限公司所有产品均严格执行国家食品安全标准,进口产品均有检验合格证书及证明.公司是欧洲优质咖啡供应协会(SCAE)会员,产品由美国农业科技中心(MACUSA)监制,并通过ISO22000食品安全体系认证.     

强制性产品认证管理规定

第一章 总则 第一条 为规范强制性产品认证工作,提高认证有效性,维护国家、社会和公共利益,根据<中华人民共和国认证认可条例>(以下简称认证认可条例)等法律、行政法规以及国家有关规定,制定本规定.     

依法规范认证市场促进经济健康发展——就《认可条例》的颁布实施访袁俊明主任

国务院总理温家宝9月3日签署第390号国务院令,颁布<中华人民共和国认证认可条例>(以下简称<条例>),自2003年11月1日起实施.为使认证机构依法开展认证活动,企业依法保障认证结果有益于提高竞争力,本刊记者独家采访了来沪宣讲<条例>的国家认监委政策与法律事务部袁俊明主任.     

认证证书和认证标志管理办法

第一章总则 第一条为加强对产品、服务、管理体系认证的认证证书和认证标志(以下简称认证证书和认证标志)的管理、监督,规范认证证书和认证标志的使用,维护获证组织和公众的合法权益,促进认证活动健康有序的发展,根据<中华人民共和国认证认可条例>(以下简称条例)等有关法律、行政法规的规定,制定本办法.     

强制性产品认证检查员管理办法

第一条为规范强制性产品认证检查员的检查活动,保证强制性产品认证工作的有效实施,根据<中华人民共和国认证认可条例>以及<强制性产品认证机构、检查机构和实验室管理办法>等有关规定,制定本办法.     

选购食品的安全认知

人的生命要靠食物维持，食品安全是我们首先要关注的。在一定社会范围内人群对食品安全认识了解的程度，是衡量一个国家或城市的食品安全状况的科学指标。选购安全合格的食品原料和成品是把好食品安全的第一关，因此食品采购时安全意识尤为重要。QS认证的推行，确实提高了15类食品的质量安全保障制度，但食品安全的形势依然严峻，有些根本性问题还没解决。     

跃上新平台—写在《认证认可条例》实施一周年之际

2003年11月1日,<中华人民共和国认证认可条例>(以下简称<条例>)正式实施,到现在已经整整一年了.     

危害分析与关键控制（HACCP）体系认证实施规则

为进一步完善危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证制度,规范HACCP体系认证工作,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定,国家认监委制定并发布了《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》,自2012年5月1日起实施。现将该规则的主要内容刊登如下,供读者参阅。     

提升食品检验机构的对策

近年来,我国食品安全检验检测体系建设得到了很大的发展并取得了一定成效,但食品安全检验检测体系建设仍存在不够健全、检测机构数量不足、地域分布不尽合理、检测能力不强,难以适应经济快速发展的需要.所以,建立既符合中国国情又与国际接轨的食品安全标准体系,加强食品安全的相关制度建设势在必行. 现状与问题 我国食品检验检测体系由生产加工企业自检、社会中介检验机构接受委托检验和政府部门监督抽检构成.我国食品行业发展很不均衡,尤其是中小型企业整体素质处于较低水平,中小企业和家庭作坊式企业数量众多,不具备保证产品质量的必要条件.有相当一批企业不具备发放生产许可证中规定的环境条件、生产设备及检测能力.     

《强制性产品认证管理规定》应作修改

近期,笔者参与审理本局稽查大队查处某超市销售无3C认证的插头插座一案时,发现<强制性产品认证管理规定>(简称<规定>)有几处不妥,建议作必要修改.     

攀登质量的珠穆朗玛：长城润滑油公司质量管理一瞥

提起长城润滑油,无论是开车的还是坐车的,没有几个不知道的;可提起QS9000认证,就未必有几个知道的了。这也难怪,上月3日,我国润滑油行业的龙头老大——长城润滑油公司作为我国第一个润滑油行业企业刚刚通过了这项认证。 中国石化集团公司生产管理部发来了贺信,世界著名的润英联集团副总裁发来了贺电……,看到长城人那种自豪的神情,记者顾不得“露怯”地问道:QS9000认证与ISO9000认证相比,有什么特别的吗?长城公司主管质量的总工程师邴春亭告诉记者,QS9000认证比起     

中日有机产品认证标准体系比较分析及互认可行性分析

有机农业在消除贫困、解决食品安全、保护生物多样性、应对气候恶化和促进国家贸易等方面发挥了重要作用.随着经济的全球化,有机产品的国际认证成为发挥各国经济优势和扩大出口的关键.日本是世界有机产品最大的消费市场之一,中国是日本重要的食品和农产品供给国,开展两国有机产品认证的互认,有利于两国资源的合理配置和优势互补,促进区域间农产品贸易,对于推动农业可持续发展,保障食品安全和保护环境均具有重要的作用.本文从本文对中日两国有机产品法规体系和标准体系进行了比对分析,探讨两国有机产品认证互认的可行性,为推动两国贸易的发展提供了基础.     

QS准入制度助力江苏泰州企业成长

自2002年7月第一批米面油、酱油、醋五类食品实施QS市场准入制度至今，江苏省泰州市几乎所有食品都纳入了QS体系。QS市场准入制度的执行，带来了该市食品行业的分化，加速了食品生产企业的优胜劣汰。     

食品安全管理体系认证实施规则

随着人们对食品安全问题的普遍关注。越来越多的企业已建立、实施并申请食品安全管理体系认证。食品安全管理体系的实施并自我验证是体系运行过程中的关键环节。它能使企业及时发现问题。不断完善体系。实现持续改进。为了规范我国食品安全管理体系认证活动。国家认监委制定了〈食品安全管理体系认证实施规则》。自2007年3月1日起施行。该规则是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据。从7大方面规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。适用于对直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织的食品安全管理体系认证。为使广大读者及时了解新的规定。现将实施规则全文刊登如下。     

自由约定囿于法制的不可超脱性

手机(移动电话)系一般产品,对其产品质量、"身份"(权且称3C认证)的认定、"三包"等有关问题,依次应由<产品质量法>,<认证认可条例>及国家质检总局、国家工商总局和原信息产业部联合制发的<移动电话机商品修理更换退货责任规定>(以下简称<责任规定>)进行调整.<中国质量技术监督>第3期刊登的<投诉"水货"水机该如何处理>一文中涉案"水货"手机,涉及产品质量、3C认证及"三包"等问题,正确处理此案,要对"水货"手机商品进行法律定位,再依职权依法进行处理.