当前我国三文鱼产业发展机遇探析

通过对三文鱼国际贸易、国内市场、国家政策和产业发展基础等四个方面的初步探讨,分析当前我国三文鱼产业发展机遇,认为三文鱼产业是当前我国最具有发展潜力的特色产业之一。分析了当前我国三文鱼产业的三种典型示范模式,即"网箱养殖+互联网销售"、"流水养殖+休闲渔业"、"封闭式循环水养殖+多元化销售",并提出三文鱼产业发展应重点关注和解决种质资源利用、产品质量保障、品牌意识强化、产业发展定位等四个方面的问题,以期为引导产业合理健康发展提供参考。     

田螺的无公害养殖技术

<正>田螺是我国产的一种淡水螺,是上等保健食品。近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖,不少农户把养殖田螺作为一项创业门路,大力发展。现简要介绍田螺的无公害养殖技术:     

河蟹不仅要会养,还要会暂养和销售

<正>这些年来河蟹一直是我们宝应的一个主要养殖品种,经过这几年渔业科技入户工程的推动和发展,我们宝应地区的河蟹养殖无论是在规模上,还是在技术理念上都有了一定的发展和进步,养殖的效益也获得了较大的提高,但还不能让人十分的满意,而与此同时,我们有一小部分养殖户却每年都能取得较高的经济效益,他们是怎么做到的呢?其实,他们赚钱的秘密也很简单,那就是,河蟹不仅要会养,还要会暂养和销售。     

挪威三文鱼养殖业及其对我国的启示

挪威是世界上重要的三文鱼养殖地之一,三文鱼产量长期居全球首位,挪威三文鱼养殖业取得了举世瞩目的成绩。本文在对挪威三文鱼养殖业进行实地走访调研的基础上,借助于联合国粮农组织渔业统计数据库和贸易统计数据库,对挪威三文鱼养殖业的成就进行了简要介绍,并对挪威三文鱼养殖业取得成功的因素和存在的问题进行了详细分析,以期为我国水产养殖业的发展规划提供参考。     

网箱黄鳝养殖

<正>一、黄鳝养殖的前景黄鳝的肉嫩味美、蛋白质含量高、营养丰富。受到广大消费者的喜爱。尤其是在冬季市场上的黄鳝是十分稀缺的。这时市场上的黄鳝主要有人工养殖和药捕两种黄鳝,而人工养殖的黄鳝要     

明年养什么鱼能致富

<正> 近几年来,由于各地积极调整渔业结构,坚持发展海、淡水养殖和捕捞、加工业,极大地丰富了市场水产品的供应。上百种鱼、虾新品种“游”进我国。如在淡水养殖中最有代表性的是罗非鱼,目前,我国产罗非鱼年达50多万吨,遍布全国29个省、市、自治区。     

鱼鳖混养仿野生高效养殖技术示范与推广

<正>中华鳖人工养殖已基本形成一套成熟的技术,特别是工厂化养鳖的快速发展,使养殖产量得到大幅度提高。但是,在中华鳖人工养殖过程中,使用添加剂和药物不合理等问题,导致人工养殖中华鳖的生长速度虽快但品质下降,药用价值也降低,不符合人们追求食品安全和保护环境的要求,引起市场价格暴跌,     

黄鳝无土高产养殖技术

<正> 黄鳝一直是深受人们喜爱的淡水水产品之一,市场上长期维持着较高的价位。俗话说:渡过六月关,黄鳝变金砖,特别是在每年的11月底气温下降以后,与平常形成了一个非常明显的价格季节差。多年来我国的黄鳝养殖业在养殖规摸和养殖技术上虽有一定的发展,但缺乏对黄鳝的基础理论的研究,所以有成功,有失败,而且养殖过程中的很多操作没有可重复性。目前黄鳝人工养殖和黄鳝暂     

浅析小龙虾人工养殖的前景、难点及对策

<正>一、人工养殖前景分析1、自然资源日趋衰退。市场上销售的小龙虾绝大部分来自于天然捕捞,由于水域环境条件不断恶化,水质富营养化,水中溶氧低,硫化氢、氨氮等有害物质严重超标等,使天然水域中小龙虾很难生存,尤其是受利益驱动,人为超强度滥捕,造成了亲本、幼体一网打尽,使天然资源没有了再生能力,自然资源日趋减少,甚至枯竭。所以,发展人工养殖势在必行。     

要想泥鳅养得好,准备工作要做好

<正>泥鳅俏销的市场行情,催生了更多的人加入到泥鳅的人工养殖行业中来。但由于人们只知道泥鳅好养,不愁销路,却并不懂得科学的养殖方法,或一知半解,以为只要有水,投下苗种就可以养殖了。其实这种误解或轻视正是造成一些刚涉足泥鳅养殖的农户失败的主观原因。要想养好泥鳅需要做好以下几个环节的准备,否则任何环节的工作不到位,都有可能造成养殖失败或劳而无功。那在养殖前到底要做哪些环节的思想、技术储备及准备工作呢?一是池塘的准备;二是泥鳅苗种的选定;三是泥鳅养殖过     

河蟹苗种销售现状分析与对策

转眼又到了河蟹苗种销售季节,春节过后销售高峰即将来临。回顾历年来鲜为人知的苗种销售内幕,从形式上、销售规模数量上真是触目惊心。由于2003年河蟹育苗、扣蟹养殖产量高,数量供大于求,2004年春节前后,扣蟹苗销售时货源充足,市场销售竞争激烈。为了争取赢得客户,都是按规格过     

江苏省盐城市淡水小龙虾人工养殖的SWOT分析

<正>小龙虾肉质细嫩,味道鲜美,优质蛋白含量高,营养丰富,深受国内外消费者青睐。近几年,盐城市淡水小龙虾养殖业发展势头迅猛,养殖模式多种多样,但养殖效益却千差万别。因此,本文通过对盐城地区小龙虾人工养殖情况进行深入思考,系统全面地对盐城市人工养殖小龙虾进行分析和探讨。     

庭院“巧”养泥鳅

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,且具有一定的药用价值,深受消费者欢迎,同时泥鳅还可以出口创汇,是国际市场的紧俏商品。但近几年来,由于自然资源的衰竭,泥鳅产量不断下降,因此人工养殖泥鳅,前景看好,而泥鳅属于底栖杂食性鱼类,对环境因素适应性较强,易于人工养殖。2003年我     

鱼虾蟹池塘微孔增氧高产高效养殖技术初探

<正>河蟹、青虾、鳜鱼因肉质鲜美、营养丰富,深受广大消费者的信赖,大规格河蟹在市场上供不应求;青虾由于天然产量的减少,人工养殖产量又不高,始终满足不了市场需求,因此大力发展河蟹、青虾人工养殖势在必行。     

笋壳鱼 一条价格稳定的鱼

<正>笋壳鱼一直以来都被作为小鱼种,而归人特种水产养殖品种里面。但经过几年的时间检验,发现它并未像其他"名特优"品种那样,市场价格会出现大幅的波动,而是一直稳定在一个较高的价位上。是什么原因造成的?海南得天独厚的气候条件,是否利于推广这条鱼呢?海南断山渔业有限公司是目前国内唯一年产泰国笋壳鱼超过300万尾的企业。2004年,"泰国笋壳鱼人工繁育、养殖与推广"项目被列人国家星火计划项目,由海南断山渔     

蜈蚣养殖技术

蜈蚣具有息风镇痉、攻毒散结,通经止痛的功能。目前仍以捕捉野生蜈蚣入药为主,人工养殖刚刚开始,未能提供商品量,近年年销量在3000万条左右,市场上常供不应求。随着我国中医药事业的发展和蜈蚣在药用领域的拓宽,需求量在不断增加,因此,发展人工养殖蜈蚣前景十分看好。一、养殖技术凡是月平均气温在0℃以上,海拔在500米以下的地区可以人工养殖蜈蚣,通过人工养殖,创造有利于蜈蚣生长发育条件,可以加速其生长发育,缩短生长周     

商品鲈鱼的半咸淡水养殖技术要点

鲈鱼生活在浅海河口,适盐广,幼苗在22‰左右盐度的海水孵出,再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活。近年来,随着人工淡化养殖鲈鱼技术的突破,市场上销售的基本上是淡水鲈鱼。淡水鲈鱼的口感、肉质、风味远不如半咸淡水的商品鲈鱼,市场差价每公斤达15元左右。近年来,我区许多养殖户     

池塘网箱养殖黄鳝技术初探

<正>黄鳝作为名优水产品,是深受消费者欢迎的养殖品种。随着野生黄鳝资源的不断减少,特别是春节前后,供需矛盾较为突出,价格一再攀升。为适应市场的需要,探讨黄鳝人工养殖途径,2010年我们进行了池塘网箱养殖黄鳝试验,取得了较好的养殖效果。现将试验结果及有关技术要求总结如下:     

我国淡水养殖生产成本收益变动分析

本文通过对2000～2007年淡水养殖生产中各成本构成及其变化趋势的比较,探讨了我国水产养殖生产成本收益的变化趋势。结果表明：淡水养殖成本逐年上升,年收益率则表现为波动下降的趋势;我国水产养殖苗种成本、鱼药成本、饲料成本以及人工成本均呈现增长趋势,而销售成本和固定资产折旧则为下降趋势;但从各成本构成要素占总成本的比重来看,苗种费用、饲料费用和鱼药费用的比重基本稳定,人工费用比重增长明显,而销售费用、固定资产折旧费用的比重则为下降。     

微型网箱养殖黄颡鱼技术

<正> 黄颡鱼属以动物饵料为主的杂食性鱼类,肉质细嫩,口感较好,深受人们欢迎,近几年由于自然资源不断减少,市场供求矛盾突出,黄颡鱼的人工养殖也随之悄然兴起,据统计,去年江苏省主养、套养黄颡鱼面积已达10万亩左右,但在市场上仍供不应求,价格看涨。笔者于2000年进行了在养殖其