洗菜不宜长时间浸泡

很多人洗菜喜欢放在清水中浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能够完全洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。     

舆情快报

正超声波洗菜去农残不可靠近日,一条广告声称,使用一种超声波洗菜机,整挂葡萄都不用分开就可以洗干净,而且可去除90%以上的农药残留,使用的产品代言人是一名所谓的"呼吸科医生"。简而言之就是一名呼吸科医生在广告中提出,去除农药残留,才能优生优育,而使用这款产品就能办到。对此,专家表示,超声波洗菜机在去污方面确实赞,因为它们在工作时,会将电能转化为高频震动,从而在水中制造出许多微小的空泡和气泡,这些     

食盐在特种水产养殖病害防治上的应用

黄鳝。1、用400ppm食盐和400ppm小苏打合剂全池泼洒，可预防水霉病；2、用5％-10％食盐水擦洗患部，或把病鳝放入3％～4％的食盐水中浸洗15～20min，可防治赤皮病；3、每50kg黄鳝用食盐25吨、大蒜250g捣烂后抖饵投喂，连喂3～5d，可防治细菌性肠炎；4、用3％-4％食盐水浸洗5～10min，可防治打印病；5、用3％-4％食扑水浸洗病鳝5～10min，可防治蛭病。     

鲜花朵朵入药来

迎春花10克，一支黄花30克，水煎服，一日一剂，可治疗发热头痛。迎春花10克，花茶5克，冰糖5克，胖大海5粒，开水冲泡代茶饮，可治疗咽喉干燥肿痛。玉兰花花蕾适量，晾干研末，加菊花3克，煎汤，日服3次，可治伤风感冒。白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤口服，可治体积热毒、干咳、胸闷、烦渴；外洗，可治一切皮肤炎症。茉莉花10克，金银花10克，菊花5克，煎汤口服，可清热解毒，治疗肠胃热燥、舌干咽涩以及外感；外洗，可治皮肤炎症。捣烂外敷，可治疮、疖和无名肿毒。桃花15朵，金银花10克，水煎服，可治毒痢。红石榴花适量，晒干，…     

白菜干的加工

白菜属十字花科芸薹属,别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等.白菜维生素含量较丰富,可炒食、作汤、腌渍和干制等. 白菜干的加工工艺包括选料、整理、洗菜、煮菜、日晒、压块和包装等.     

夏季防衣服褪色窍门

反晒法 晾晒衣服时，把衣服反过来，要衣里朝阳，衣表背阴。 加剂法 人造纤维衣服洗涤时，要在水中加一些食盐；洗高级的衣料可以在水里加少量的明矾，这样就可以避免或减少衣服褪色。 酸洗法 洗涤有色布料衣服时，在洗涤剂中加1-2匙食醋，也能防止衣服褪色。     

分区分类因地制宜综合改造利用盐碱地

<正>核心提示本文认为，盐碱地的改造和综合利用须注重分区分类和因地制宜。在有淡水资源的条件下，为获得高产稳产，可对盐碱地进行洗盐改造再种植；在淡水资源有限的条件下，可在盐分含量不高的盐碱地上种植耐盐作物；在没有淡水资源的条件下，则可保留盐碱地，而开发盐生植物的非食物性药用价值和景观生态价值。     

婴幼儿喂养

一、辅助婴幼儿进食、进水。(一）辅助婴幼儿进食。1．餐前准备 (1)餐前先静心、洗手并坐好。①进餐前30分钟，不要让幼儿做剧烈活动，以防止其因过度兴奋而影响食欲；②用肥皂给孩子洗干净双手或教他们自己洗。洗后不再乱摸乱拿其他东西；③洗完手后在固定的地方坐好准备吃饭。     

合理烹饪减少农药残留

寿光市农产品质量检测中心主任陈永智介绍说,洗菜时,应该多用清水浸泡洗涤。这对一些叶类蔬菜很有效,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2次至3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。     

冬季老人洗澡防虚脱

冬季，老年人经常去浴室洗热水澡，这样，能御寒去污，舒筋活络。然而，有的老年人在浴室洗澡时却会出现头昏、眼花、胸闷、气促心悸等不适，严重者还会引起虚脱，甚至可诱发心肌梗塞或脑血管意外而危及生命，值得人们注意。老年人体质较弱，机体对缺血、缺氧的耐受能力较差。若洗浴时间过长或水温过高，不仅会使周身皮肤。血管广泛扩张，血液大量分布在机体外周，导致心、脑等脏器缺血；而且还可引起汗腺分泌旺盛，机体大量出汗引起血容量的急骤减少，而引起虚脱。因此，冬季老年人在浴室洗澡时必须注意以下几点：1．洗澡前不宜空腹、饱餐…     

花卉水培方法

1．吊兰 吊兰与水生植物水菖蒲有亲缘关系，因此适合家庭静止水培。水培可用匍匐枝萌发的带气生根的小植株，也可用洗根法。带气生根的小植株，栽培易成活，是水培的首选。在洗根时，要将一些已腐烂的根剔除干净，并注意换水，发现变根及时剪掉，以免腐烂时产生的有害物质影响吊兰的生长，新根萌发后，即可恢复正常的养护。初期每天换水1次，待新根长出后可7-10天换水1次。     

自制凉拌菜 如何选材料

正凉拌菜是我国餐桌上不能少的一类菜肴,并且做法有很多种。因此,在餐桌上也很常见。今天,要为大家介绍的是春节自制凉拌菜应该如何选择食材,快来一起看看吧。自制凉拌菜的做法洗一洗凉拌法:可直接生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、     

闻香识“钱”途的打工嫂罗曼丽

罗曼丽出生在重庆市一个普通家庭。1985年高中毕业后，就到了重庆一家餐馆打工。那时，罗曼丽干的是洗菜，涮碗、打扫清洁之类的杂活儿，每天天不亮起床，一直干到深夜才能睡觉。     

一物多用

一物多用肥皂的妙用１、在抽屉、壁橱、箱柜里放入一块肥皂，可预防难闻的霉变气味。２、厨房里锅底黑斑不易除掉，如在新锅刚买回时用肥皂擦一下锅底，再洗时，黑斑容易洗除干净。３、发现家具被虫蛀后，用肥皂堵住蛀孔，可使蛀虫＂窒息而死＂。用肥皂水灌入孔内也可杀死...     

不宜生吃的蔬菜

春天临近，天气穿暖，市面上的蔬菜也更多更新鲜了，很多人都喜欢吃凉拌生疏菜，其实有的蔬菜是不可以生着拌来吃的。今天我们就为大家总结了一下，那些蔬菜不可以做凉拌菜。要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。     

蘑菇系列食品加工技术

菇类，自古以来就是庖厨之珍，可制成各种佳肴名馔，深受消费者欢迎。但鲜蘑菇不易贮存，如果将其深度加工，既可调剂市场余缺，又能增加经济收入，是农村致富的一条好门路。下面介绍几种蘑菇食品的加工技术，供参考。一、蘑菇什锦菜1．原料鲜蘑菇10公斤，大头菜、豇豆、芹菜各24公斤，咸竹笋10公斤，生姜、大蒜瓣各1公斤，安息香酸钠100克。2．制作把蘑菇、大头菜淘洗干净，沥干水分，并切成丁块；将芹菜去叶后洗净，用清水浸泡2小时，捞出沥干水分，切成3厘米左右长的小段，把洗干净的豇豆切碎；咸竹笋用清水泡2天，每天换水数次，除去咸…     

瓶装饮用水注意事项

瓶装饮用水包括饮用纯净水、饮用天然矿泉水和饮用水等。 饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标；隹的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当加工方法制得的，密闭于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。纯净水在去除水中有害物质的同时，也去除或大大降低了水中其他矿物质的含量。     

基于多维城乡差异化人地特征的城区范围识别方法 ——面向中国多样本城市的实践探索

研究目的：基于概念辨析与方法演进分析，从城乡差异化人地特征入手，构建指标量化下的城区范围识别方法并应用于107个样本城市进行准确度校验。研究方法：文献资料法、归纳演绎法、实证分析法。研究结果：（1）城区概念中的实体地域认知日益深化，现有多类指标筛选法、遥感影像识别法、大数据与人工智能识别法三类识别方法且具有差异化应用特征；（2）可从人口、土地、产业、环境4个维度选取差异化特征要素并确定指标条件，构建以实体地域为基础的城区范围识别方法；（3）借助影像数据、矢量数据和统计数据，依次通过初步筛选获得城区初始范围，通过图斑功能、连接度、边界核查等判断获得城区实体地域范围，通过图斑占比、市政公用和公共服务设施等分析获得城区范围；（4）在方法准确度校验中，105个样本城市的城区实体地域范围面积与同年度建成区面积平均偏差为21.2%，趋势线斜率为0.825，判定方法有效。研究结论：本方法可应用于全国各区域城市的城区范围识别，未来可在人口指标增补、统计精度提升等方面进行优化并开展镇区、乡村空间识别的延续性研究。     

肉制品的加工技术

调理肉制品是指以新鲜肉为主要原料，经过洗、切或其他预处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下贮存、运输和销售的包装肉制品，打开后可直接进行烹饪的预制食品。如调味肉串、调味肉丸、速冻涮锅肉、立烹肉等。     

食盐治鱼病效果不错

<正>高浓度的盐可改变病原微生物的渗透压,抑制病原微生物的生长或者直接杀灭病原微生物,从而达到预防和治疗鱼类疾病的目的。食盐在鱼病防治上应用很广泛,其用法也多种多样,现介绍如下:一、浸洗法。用3~5%的食盐水浸洗病鱼10~20分钟,可以治疗鱼类水霉病;用1~3%的食盐水浸洗产卵鱼巢或鱼卵10~20分钟,可预防鱼卵