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从竹叶中提取叶绿素的新工艺 总被引:6,自引:0,他引:6
薛福连 《中国资源综合利用》2002,(1):33-34
我国南方竹叶类资源十分丰富,以每株竹子年生竹叶2公斤计,每年在竹叶中损失掉的叶绿素估计在20万吨以上,因此,从竹叶中提取叶绿素有广阔的前景。1叶绿素的用途叶绿素不仅是良好的天然食用色素,而且在医药上具有广泛的用途。天然食用色素可从大自然中获得,与人工合成的色素相比天然色素不含对人体有害的物质。添加于各类食品中,可以改善食品的色泽,增进食欲。叶绿素浸膏经过进一步反应,可制取各种叶绿素衍生物,具有广阔的应用前景。1.1叶绿素铜钠叶绿素铜钠系将叶绿素进行皂化后与CuSO4反应而制得。叶绿素铜钠是一种重要… 相似文献
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当今,国内外食品工业发展总的趋势和要求是奇特、保健、天然,食用方便。要想使食品行业得到应有的发展,必须认清形势,提高认识,特别是各级领导的认识,这是一个行业,一个地区食品工业能否更好发展的关键。对于我们辽宁来说,形势所迫,必须增强责任感、危机感、紧迫感。 相似文献
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目前食用茵产业已形成巨大的市场规模,然而我国的食用茵产业自身却一直缺乏足够的竞争力.文章以品牌战略理论为指导,从食用茵产业的特点、不足、机会和威胁等方面对四川金堂食用茵产业进行战略分析,并对该县食用茵产业的发展战略如何实施提出建议. 相似文献
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青岛红星化工集团有限责任公司是一个具有50多年历史的国有大型企业。党的十五大以来,红星化工力抓发展,以培育企业核心竞争力为重点,形成了独具特色的红星企业文化。在党委书记、董事长姜志光同志的带领下,以艰苦创业、无私奉献、开拓创新、争创一流的企业精神激励广大员工,实施了到千里之外的原料产地低成本扩张的“西进发展战略”。十年努力,十年辉煌。企业分别在贵州、重庆、陕西、湖北、黑龙江等省市建成十几个企业。主导产品由过去的两个系列、十几个品种,发展成为今日拥有钡盐、锶盐、锰盐、天然色素、橡胶助剂、 相似文献
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随着生活水准的不断提高,人类对于饮食的需求已走向天然化高品质阶段。果蔬脆片就是近年来在国际市场上十分流行的一种纯天然方便食品,生产果蔬脆片的核心技术就是真空低温油炸技术。 由于油炸食物特有的油香和口感,世界上多数国家和民族都喜欢食用。随着工业化发展,食品加工由 相似文献
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红花又名草红花,为菊科1年生草本植物。主产河南、新疆等省和东北地区,全国大部分地区均可种植。以花供药用,具有活血通经、祛淤、消肿止痛等功效,还是现今用途较广泛的天然色素和染料。其采收红花药品后所产的种子含油率达30%以上.所加工的红花籽油又是重要的工业原料。根据近几年红花主产地的种植情况分析,大部分药农还是沿用传统古老的种植方法进行生产,不了解红花生长对土壤、 相似文献
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食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质,便于食品加工和提高原料利用率等作用.但在加工和储存过程中,过分依赖食品添加剂,会使产品失去原有的口味和效果,同时,人们食用大多的含有食品添加剂的食品,直接损害人体健康. 相似文献
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叶绿素及其铜、铜钠衍生物的应用与制备 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 叶绿素是存在于植物体内的一种绿色素,在植物体中与蛋白质形成叶绿体。叶绿素是叶绿酸与叶绿醇和甲醇所形成的酯。我国植物资源丰富,从绿色植物中提取叶绿素前景广阔,经济效益显著。 1 叶绿素及其衍生物的作用叶绿素作为天然色素,具有无毒,可食用,广泛应用于食品、化妆、脂肪、肥皂和医药等方面。若进一步制成叶绿素铜或叶绿素铜钠,不但耐光性更好, 相似文献
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“国以民为重,民以食为天”,食品是人类赖以生存的物质基础。食品工业的根本任务在于充分、合理地用农、林、牧、副渔产品资源和一切食品营养源,经过科学加工,为人民提供丰富多彩、营养卫生、食用方便的食品。所以,发展食品工业,是任何国家国民经济发展中的一件大事,也是人类文明进步的必然。 一、国内外食品工业发展的趋势和要求 人类社会在发展,人们生活水平在提高,人类赖以生存的物质基础——食品,也不断地更新和发展。当前,国内外食品新潮概括起来是: 奇特、保健、营养、天然、卫生、方便。 相似文献