青岛:超市肉菜“追根溯源”全覆盖

近日,青岛市肉菜追溯系统全面进驻、覆盖所有大中型超市。市民在超市购买蔬菜、肉类可以通过现场输入追溯码,便捷查询产地、采摘日期等信息、青岛市下一步准备在部分农贸市场试点,并有望在2015年前后实现普通农贸市场肉菜的溯源机制。图为3月26日,青岛某超市工作人员在帮顾客现场查询蔬菜来源地。     

上海：买肉、禽可查“出身地”

日前，“肉类、家禽商品交易流通安全信息追溯系统”在沪投入试运行。老百姓在购买肉、鸡后，摊主只要按一下电子秤，就可以打印出一张终端“交易凭证”。除品名、重量、价格外，还记录了菜场名称、摊位号、购买日期和食品安全追溯码。根据食品安全追溯码，消费者可在“上海食品安全网”上查出所购物品的生产、流通、检疫等信息。据介绍，这一系统在国内尚属首创，目前已在上海的2家肉类批发市场、3家标准化菜市场内试运行。     

商务部：我国将扩大试点肉菜流通追溯体系

自肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作启动以来,商务部、财政部分两批确定了20个试点城市。目前看,试点工作取得初步成效。首批试点城市中,上海、成都、杭州、宁波、无锡、青岛等地追溯体系已投入试运行,初步实现追溯功能,并与中央平台对接,上传数据4200多万条。其中,无锡市还初步实现水果和干货可追溯,上海市建立了水产追溯体系。第二批试点城市抓紧成立领导机构,修改完善相关方案,落实配套支持政策,目前己陆续开始招标。其中,济南、哈尔滨已完成招标,合肥、南昌、银川等地已发布招标公告。     

一项新兴事业 一个系统工程——四川省农产品质量安全追溯体系建设探析

<正>又快到春茶采摘期,按照往年惯例,四川省蒙顶山跃华茶业集团的工作人员要将新采摘茶叶的基本信息上传至追溯信息管理平台,生成追溯码并加贴在产品外包装上。茶叶一旦进入流通市场,消费者通过扫描二维码,即可得知茶叶的生产企业、产地名称、生产日期等信息。如上,四川省蒙顶山跃华茶业集团已初步实现了农产品质量安全追溯管理。在我国,"农产品质量安全追溯"早已不是一个新鲜的     

广东省佛山市高明区建立扫码溯源监管体系——分类监管“码”上安全

作为广东省国家农产品质量安全县创建的典型代表,佛山市高明区探索建立了扫码溯源的监管体系。该体系针对蔬菜、肉类、水产品生产流通的不同特点,将监管重心分别放在了示范引领、闭环管理和准出准入上。高明区在大力推行二维码溯源方式的基础上,分类监管,让溯源码真正变成了守护消费者舌尖安全的"放心码"。     

20城市肉菜流通追溯链形成

商务部日前印发《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》，提出在“十二五”期间，我国将加快肉类蔬菜流通追溯体系的建设，争取到“十二五”末建立起完善的肉类蔬菜流通追溯体系。目前，已经在重庆、青岛、昆明等全国20个城市开展了肉类和蔬菜流通追溯体系的建设，这既是一项产品质量安全管理系统，更是一项民心工程。     

肉菜追溯体系将在全国推开

本刊讯记者获悉，为保证在流通环节中农产品质量安全的监控，商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设将在全国逐步推开， 商务部相关负责人表示，近几年，商务部开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点。通过建立覆盖屠窜厂（场）、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统，并通过建立中央、省、市三级政府管理平俞，合成完整的肉菜流通信息追溯链条，实现肉菜产品的来源町追溯、去向可查证、责任可追究，落实经营者和市场开办者的主体责任，提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平。     

资讯

<正>可追溯蔬菜穿上二维码"新衣"本刊讯日前,由中农立华蔬菜安全追溯系统保驾护航的首批可追溯蔬菜正式亮相山东省淄博市临淄区茂业百货东泰广场店。中农立华可追溯黄瓜原产地为寿光市大西环产业园区春晓基地,基地生产者在生产过程中严格按照中农立华追溯系统中的安全种植方案和绿色无公害蔬菜操作规程管理作物。     

加密二维码在海产品质量溯源系统中的应用

海产品作为人们日常生活的主要食物来源之一,其质量安全受到消费者高度重视。“全球二维码迁移计划”（Global Migration to 2D,GM2D）是国际物品编码组织在2020年底提出的一项全球倡议,推动物品编码由一维条码转向二维码。以二维码迁移为小切口,拓展深化应用场景,打造一码集采、一码溯源等用码场景,利用现代计算机、通信及人工智能技术,基于二维码和非对称加密技术设计了海产品质量溯源系统,重点分析了RSA加密算法的设计和实现,确保了溯源信息的可靠性和安全性。     

宁夏银川:肉类蔬菜流通追溯体系初步建立

<正>笔者日前从宁夏银川市商务局获悉,银川市肉类蔬菜流通追溯体系已初步建立,形成了肉类、蔬菜从产地来源、批发环节到零售消费全程可追溯的肉菜流通追溯体系。这标志着消费者购买的肉菜产品都有了电子"身份证",一旦出现问题可迅速查到源头。银川市于2011年被商务部确定为全国肉菜流通追溯体系建设试点城市。截至目前,银川市肉菜流通追溯体系已初步建立,在已建成的3家农产品批发市场、5家机械化定点屠宰企业、24家大型生鲜超市、120个社区蔬菜直销店、3家菜市场和42家团体消费单位,肉菜流通追溯设备已相继配备正式运行。     

商务部就肉菜流通追溯体系建设试点答记者问

为增强食品安全质量水平，建立流通领域相关责任机制，商务部、财政部办公厅近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。《通知》指出，中央财政将在全国范围内．支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。商务部市场秩序司负责人就相关问题回答了记者提问。     

两部委：支持部分城市试点肉菜流通追溯

财政部、商务部2月20日联合通知，2012年将继续支持部分城市开展肉菜流通追溯体系建设试点。 食品安全近年来引发公众的广泛关注，如何对蔬菜的来源进行查询，确保足放心肉放心菜，一直是大家关心的话题。近日，财政部等发布通知提出，以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，在有条件的城市建直覆盖全部大型批发市场、大中型连锁超市、机械化定点屠宰厂和标准化菜市场，以及部分团体消费单位的肉类蔬菜流通追溯体系。     

肉类产品安全信用码制度九月一日开始推行

从9月1日起,我国将开始推行肉类产品安全信用码制度,今后肉类定型包装产品的标签上必须贴有安全信用码才能上市销售。据悉,河南省有7家大型骨干肉类产品企业被国家确定为首批该制度试点单位,全国共有61家试点单位。据了解,安全信用码包括产品质量安全检测、市场准入、质量抽查等信息,9月1日起在全国推行后,消费者在购买肉类定型包装产品时要仔细查看安全信用码,并可以通过上网、电话、发短信的方式,迅速查到所购肉类产品的信用信息。产品安全信用码制度是全国肉类行业食品安全信用体系建设的重要组成部分,两年以后将在全国所有肉类企业推行…     

上海蔬菜生产信息追溯系统的调研报告

<正>蔬菜质量安全,既是"产"出来的,也是"管"出来的。为迎接"互联网+"时代的挑战和机遇,发挥信息技术在现代农业发展进程中的支撑作用,本市蔬菜产业大力推进互联网技术应用,加强蔬菜生产与信息技术融合,积极推进蔬菜质量安全追溯和信息化管理,建立健全规模化园艺场电子档案信息,力图打造蔬菜产业发展升级版,加快实现从传统农业向现代农业的转型发展。一、上海蔬菜生产信息追溯基本概况     

浙江激发市场主体内生动力全域推行农产品追溯 让“时尚”的追溯码见实效

<正>掏出手机扫码,不仅知道眼前农产品是谁生产的,还能对它的"前世今生"了如指掌。几年前,这还算桩新鲜事,如今,在浙江不少大型超市和高端专卖店,早已蔚然成风。2014年,浙江全面启动农产品质量安全追溯体系建设。目前,浙江省农产品质量安全追溯平台有序运行,全省85个涉农县全部建成农产品质量安全追溯体系,超过2.15万家生产主体实现了二维码追溯。作为国家战略,农产品追溯在全国推行。如何动员广大生产主体参     

二维码技术在中国渔政管理指挥系统中的应用

凭借着低成本、高可靠性、读取便利等优点二维码技术在证件防伪领域应用广泛。目前,中国渔政管理指挥系统中打印发放的近200个证书均引人了二维码防伪。本文以二维码技术为基础,结合中国渔政管理指挥系统项目的实际建设经验,介绍了指挥系统中选用PDF417码进行证书防伪的技术原理,二维码技术在指挥系统中起到的重要作用,系统中二维码的生成、打印、识别和校验的过程,以及单机版二维码识别系统的技术原理,并分析和总结了指挥系统中二维码技术在提高辨识度、提升抗污损性以及提供手机扫描客户端等方面的优化方向。     

山东乳山:追本溯源确保“舌尖上的安全”

<正>为确保百姓"舌尖上的安全",山东省乳山市积极构建农产品质量安全追溯体系,对全市农产品标准化基地生产过程中的农事、施肥、用药、农残检测等信息由技术员定期录入农产品质量追溯体系,并生成二维码,以实现农产品质量安全从田间到餐桌的全程追溯。     

沪郊动态

<正>上海专卖点今年建冷鲜禽追溯体系近几年来,经过有关部门的努力,追溯体系建设覆盖面逐步从猪肉、蔬菜扩大到牛羊肉、粮食、水产等品种。目前已建实施追溯节点企业2168家,包括标准化菜市场、标准化超市、超市大卖场、猪肉屠宰场、牛肉屠宰场、粮食加工厂、猪肉批发市场、蔬菜批发市场、牛羊     

我国食品质量安全追溯体系应用现状调查研究

食品质量安全问题一直是关系到我国国计民生的重大问题,食品质量安全追溯体系的建设是实现食品质量安全的有力保障。本文首先从农民、加工企业、超市、消费者四个主体出发,对现有的相关文献进行了梳理;然后从追溯网址、追溯内容、追溯方式等方面,调查了政府和企业主要质量追溯网络平台的应用现状;最后以大米为例,通过消费者和经销商线上线下的调查,挖掘出消费者更有意愿了解的关键信息,从而为追溯系统应用中存在的主要问题提出了相应的改进建议。     

青海 农产品质量安全追溯监管平台启动

<正>近日,青海省大通回族土族自治县建成青海省首个农产品质量安全追溯监管平台,消费者可通过智能手机、网络输入追溯码等多种方式,追溯到该农产品生产企业、投入品使用、生产过程及质量检测结果等相关信息,使农产品从产到销再到百姓餐桌更加有质量保障,从而解决消费者舌尖上的安全。据悉,农产品质量安全追溯系统以先进的信息技术为手段,将农资、饲料、兽药等投入品基本信息、农产品生产记录、质量检测、农产品销向、农产品监管、产地准出、消费者查询等各个环节全部纳入计算机