养殖鱼类品质改良技术

养殖鱼类品质改良技术是指在鱼类养殖特别是名优鱼养殖过程中，通过优化饲料、养殖水体等方式。改良提高养殖鱼类的品质，保持其风味的技术。     

水产养殖动物应激反应与处理

鱼类、虾蟹类和贝类等水产养殖动物都会产生应激反应。在水产养殖过程中，如何避免养殖对象应激反应是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求，也是无公害养殖规范的重要内容，在生产中必须引起高度重视。     

鱼类池塘养殖水质管理技术

春末夏初气温逐渐升高，鱼类活动活跃，食欲趋旺，而此时由于天气变化较大，水温常随天气变化而变化，易导致水质突变。因此这段时间是养殖氩类病害和缺氧泛塘多发季节。做好这一阶段鱼类养殖管理工作，直接关系到养殖成本、龟类成活率、养殖产量和经济效益的高低。笔者现根据我县许多养殖户成功经验和结合自己多年从事水产养殖经验，谈谈这一阶段鱼类养殖管理技术及应注意的关键问题，供同行参考。     

养殖鱼类节省饲料的做法

一、选择营养物质合理均衡品质好的饲料 饲料品质的好坏，直接关系到养殖成本，饲料品质好，鱼类吃食后可消化吸收的部分高，鱼类生长速度快，饲料系数低。反之，用品质差的饲料养殖鱼类则会大大加重养殖成本。     

池塘无公害养殖草鱼的关键环节

<正>近年来,随着人们生活水平的不断提高和鱼类食品加工业的不断发展,鱼类的需求量也日益增加,生产健康、优质、无公害鱼类,为人们提供安全放心的水产品,成为鱼类养殖的主要目标。草鱼以其肉质好和养殖性能优成为常规养殖品种中的佼佼者,     

虹鳟南移养殖技术

虹鳟鱼俗称鳟鱼，鲑科、鲑属，原产美国加利福尼亚太平洋沿岸一虹鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且养殖产量较高，我国北方已有一定的养殖历史。为探讨冷水性鱼类一虹鳟的环境适应能力．拓宽淡水养殖品种，近几年来南方地区已进行养殖试验，并取得养殖成功。     

花鲈淡水养殖技术

花鲈又称七星鲈、海鲈，属广温、广盐、凶猛肉食性名贵经济鱼类，是海水养殖的主要品种。通过人工驯化也可在淡水中养殖。现将花鲈淡水人工养殖技术介绍如下：     

中国工程院院士刘筠提出——淡水养殖应重视生物学

<正> 我国水生生物学家、中国工程院院士刘筠最近提出:生物与环境、生物之间都必须遵循动态平衡的相互制约,鱼类和其他水生经济动物(包括食用蛙、龟、鳖等)的养殖,应当把环境作为生理同生态协调的基础。鱼类及水生经济动物养     

浅谈影响养殖鱼类饲料系数的几个因素

在鱼类的养殖过程中，人们为了提高养殖的经济效益，采取了引进优良品种、改进养殖方式、加强养殖管理、注重鱼病防治等一系列措施，取得了一定的成效。在生产过程中，进一步降低养殖成本，尤其是降低饲料成本（饲料成本占养殖总成本的50％以上），提高饲料利用率．是决定养殖经济效益好坏的重要因素。     

立体生态网箱养殖模式在淡水鱼养殖中的应用

<正>淡水鱼网箱养殖能够为养殖户带来可观的收益,这就促使我国网箱养殖鱼类的技术迅速发展起来,但是,经过长期的养殖实践表明,网箱养鱼在带来可观经济效益的同时还带来了很多问题,如水污程度日益严重,导致生态平衡遭到严重的破坏,鱼类不断的发生疾病且一发不可控制。这一系类问题的发生引起了相关部门的高度重视,但如何解决这一问题却给国家和政府带来了挑战,要     

1月水产养殖病害预测

1-2月份是一年中气温水温最低时期，是海、淡水养殖鱼类病毒性出血病和烂鳃病、肠炎病等细菌性病的低峰期，发病率与死亡率是全年最低水平。但鱼类水霉病、小瓜虫发病率较高，且为害多种养殖鱼类，温棚养殖对虾的红体病、白斑病、不明病因病的发病率与死亡率将可能升高。鱼类烂鳃病和车轮虫、钭管虫、孢子虫、锚头鳋、鱼虱等寄生虫病及鳖红底板病、疖疮病、白斑病等仍有较低发病率与死亡率，特别要注意预防养殖成鲍不明病因暴发病、鳗鱼爱德华氏病的发生和流行。     

鱼类健康养殖技术研究

近几年，随着无公害水产品标准的制定及人们对水产品无公害化的要求，迫切需要水产养殖者在生产过程中处处以生产无公害水产品为标准，进行鱼类健康养殖，以满足人们对无公害水产品的需求，鱼类健康养殖技术的要点如下：     

梭鱼养殖技术

梭鱼，又名肉棍子、红眼鱼，其适盐、适温范围广，海水、咸淡水或纯淡水均能存活，是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。其生长适温范围为1℃-30℃，最适温度为12℃-25℃。梭鱼不仅能在海水和咸淡水中养殖，还可在淡水池塘、水库和湖泊中进行养殖。援鱼既可以主养，也可以与淡水鱼、蟹、虾混养，是提高水体养殖效益的有效途径，是极具市场发展潜力的养殖品种。     

略谈特种水产养殖改革与发展前途

略谈特种水产养殖改革与发展前途熊绪炳随着国家经济持续增长，国民收入的明显增加，人们对高质量水产品要求也随之增大：餐桌上的花白鲢少了，名贵鱼多了，这就是说，发展特种水产有了新的契机和动力。由于特种水产有其特性，不能按普通鱼类养殖行事，因此，调整乃势在必...     

水产养殖病害综述(下)

1、健康养殖目前我国水产动物疾病的主要特点是种类多、数量多、危害严重，而且新的暴发性病害仍在不断出现，这些病害出现在包括甲壳类、贝类、鱼类、两栖类(蛙)及爬行类(鳖)等众多的养殖品种和多种多样的养殖方式。对于这种复杂的局面，     

内陆盐碱地 南美白对虾健康养殖技术

重盐碱地开发的池塘渗水盐度较高，含盐量一般在4‰以上，不适宜进行鱼类高产高效养殖，为了充分利用资源，深入调整水产养殖结构，提高渔业经济效益，我们进行了内陆重盐碱地池塘渗水南美白对虾规模化养殖技术开发，取得了圆满成功，现将有关养殖技术作如下总结。     

7月份水产养殖病害预测与预防

一、7月份水产养殖病害预测 7月份仍是广西水产养殖病害高发、高危害期，养殖对虾白斑病、桃拉病等病毒病的危害仍比较高，但随着气温进入平稳期，以及海水盐度的降低，其发病率和死亡率将比6月份低；而淡水养殖鱼类的病害危害依然比较严重，以出血性败血症和肠炎、赤皮、烂鳃的“老三病”等细菌性病害仍然是危害养殖鱼类的主要病害；溃疡病、细菌性综合症、打印病等病害也依然危害养殖生产；     

网箱养殖鳜鱼高效技术要点

常德市在大力发展网箱养殖常规鱼类的同时，从2001年起在西港河发展网箱养殖鳜鱼．取得了每m^2网箱净产鳜鱼596kg、盈利157．63元的良好收益。现将其高效养殖技术情况介绍如下:     

锦鲤养殖技术

锦鲤是大型名贵观赏鱼类，体重可达0．5公斤以上。养殖锦鲤，有“欢乐幸福，如意吉祥，和气生财”之意，锦鲤养殖技术如下：     

广东省顺德市推行无公害鱼类商品养殖计划

养殖鱼类污染问题已危及到人们的健康，为此广东省顺德市制定了“无公害鱼类商品养殖计划”，采取以下主要措施：