鱼子酱的中国心

像口红效应一样,餐饮界里也有一个“3C”定律,可以用来衡量一个社会的经济情况,三个“C”分别指香槟（champagne）、雪茄（cigar）和鱼子酱（caviar）。虽然全是舶来品,在物质进一步富足的中国,前二者的效应已然显现,而对于鱼子酱的消费,专业的市场教化和传媒导向,才刚刚开始。     

探秘 中国鱼子酱产业链

既不是传统产地,又不是名贵品种,中国的鱼子酱凭什么打入欧洲市场？     

中国鲟鱼养殖业存在的问题及其对策

我国鲟鱼养殖业自20世纪90年代开始发展以来，成长迅速。经过近十年时间，于2000年成为世界第一鲟鱼生产大国。本文在对我国2004-2006年各省市鲟鱼产量、养殖种类、苗种市场和商品鱼市场的最新变化进行描述的基础上，提出了当前鲟鱼养殖业中存在的有效养殖水域缺乏、消费形式单一、杂交育种缺乏控制、鱼病与鱼药、鲟鱼行业协会亟需建立等问题，并针对问题提出了对策。     

中国鲟鱼养殖业存在的问题及其对策

我国鲟鱼养殖业自20世纪90年代开始发展以来,成长迅速.经过近十年时间,于2000年成为世界第一鲟鱼生产大国.本文在对我国2004-2006年各省市鲟鱼产量、养殖种类、苗种市场和商品鱼市场的最新变化进行描述的基础上,提出了当前鲟鱼养殖业中存在的有效养殖水域缺乏、消费形式单一、杂交育种缺乏控制、鱼病与鱼药、鲟鱼行业协会亟需建立等问题,并针对问题提出了对策.     

中国与俄罗斯农业合作的三大趋势

中国与俄罗斯在农业领域的互动既能获得短期的反危机效应,又能提升两国农业在更广阔的全球经济空间中长期的竞争能力。中俄两国食品贸易特别是有机食品贸易、水产业和林业领域的合作、农业领域的相互投资,符合世界农业发展特别是农业贸易与投资发展的趋势。中俄农业合作要求两国共同构建一个动态而稳定的农业合作框架。在该框架下,要以农业科技创新为主线,以优化两国农业产业结构为基础,促使生产、贸易、投资结构由以初级农产品为主向以高科技含量和高附加值产品为主转型,实现食品、生态、经济等多层目标的兼容;同时,要完善对投资、合作项目实施的监管、金融等相关制度的激励与约束。     

天峡鲟鱼获中国驰名商标

<正>10月19日,湖北天峡鲟业公司收到国家工商总局发来的《天峡商标荣获中国驰名商标证书》。这是国内在鲟鱼领域唯一获此殊荣的品牌。专家强调:湖北天峡鲟业突破关键养殖技术,将世界濒危物种实现产业化养护,为世界鲟鱼保护作出了巨大贡献。     

日本果汁市场中国心

来自日本牛奶社团有限公司（Megmilk公司）的ShigekiAoshima，告诉参加在西安举行的中国果汁大会的代表说，日本的果汁市场在很大程度上要依赖于中国。     

中国对俄直接投资现状及对策

中俄两国作为世界经济的重要两极,正积极促进双边交流与协作,发挥自身世界经济压舱石的地位。随着中俄关系达到历史最高地位,如何深化双边的经济合作,在新发展格局下显得尤为重要。本文结合中国对俄直接投资现状进行分析,指出当下中国对俄直接投资存在的问题,对新发展格局下中俄投资合作提出相关建议。     

日本果汁市场中国心

来自日本牛奶社团有限公司(Megmilk公司)的ShigekiAoshima,告诉参加在西安举行的中国果汁大会的代表说,日本的果汁市场在很大程度上要依赖于中国.……     

中国粮食价格波动的成因及经济效应分析

选取1978—2011年的年度数据,运用协整对中国粮价波动的成因进行实证。结果表明：粮食生产量、农业生产资料价格指数、居民消费价格指数、粮食消费量、国际粮食价格、广义货币量和粮食库存量对粮食生产价格影响显著;粮食生产量、居民消费价格指数、粮食净进口量对粮食零售价格影响显著。而粮价波动的经济效应：2种粮食价格对粮食产量的影响不同;粮价上涨农民得到的很少;不能确定物价与2种粮食价格是否有关。最后提出了相关政策建议。     

中国马铃薯产品出口的恒定市场份额模型分析

本文运用恒定市场份额(CMS)模型,针对1999-2018年中国马铃薯产品出口变动效应进行分析。结果表明:过去20年间,国际市场对马铃薯产品需求的持续快速增长,是促进中国马铃薯产品出口增长的重要因素,但出口结构并不符合世界市场的需求,中国出口增长较快的产品与世界市场进口增长速度较快的产品并不一致。鉴于此,中国马铃薯产品应进一步优化出口结构,提高出口产品竞争力。     

北极圈里的“中国神厨”

地处俄罗斯西北部的小城摩尔曼斯克市,因在令人望而生畏的北极圈内,多年来外国商人很少光顾。一位叫孙剑涛的太原小伙偏偏冒险在这里开起了首家中餐馆。有人断言,可怕的严寒和“极夜”现象会让他很快就血本无归。但结果恰恰相反,短短几年下来,他不仅拥有了一家在当地屈指可数的豪华酒店,还成了家喻户晓的“财富名人”!     

中国木材进口影响因素效应分析

本研究构造了一个多元回归模型来分析影响木材大量进口的因素,并在此基础上进行了各因素效应测算,分析得出在1999年中国实施天然林保护等相关林业政策之前国内经济增长和木材产量的不足是木材进口的主要动力,而1999年以来木材进口的主要动力则来自于国际上对中国林产品的旺盛需求,文章最后根据实证分析结果提出相关政策建议。     

巴西猪肉闯中国

巴西猪肉自2000年成功打开俄罗斯市场以来,近年来出口额节节攀升,2007年已达12亿美元。尽管如．比巴西主要猪肉出口商仍然在谋取打开更多的出口市场,以中国、韩国和日本为首的亚洲市场成为其关注的焦点。     

俄罗斯粮食生产情况及对中国的启示

通过对俄罗斯20世纪90年代改革至今粮食生产情况的变化以及导致这种变化主要原因的分析,说明俄罗斯粮食生产的基本情况,并得出对中国的启示.     

中国援非对受援国社会福利水平的影响

本文利用AidData数据库中国对非援助相关数据,采用双向固定效应模型和中介效应模型,从经济增长视角研究中国对非援助对受援国社会福利水平的影响效应及传导机制。研究发现：中国对非援助显著提高受援国的社会福利水平,这种作用滞后三年显现。受援国的经济增长是中国对非援助促进其社会福利水平提高的重要渠道。     

中国水稻生产与化肥施用的脱钩关系及其关联效应分析

[目的]推进水稻生产和化肥施用的脱钩,实现粮食安全和生态安全的同步提升。[方法]文章采用脱钩模型分析2003—2018年中国水稻生产与化肥施用的脱钩状况,构建两者之间的关联模型,运用对数平均迪氏指数分解法将水稻产量变化分解为规模、结构、强度和效率4种效应,揭示它们对中国水稻生产和化肥施用脱钩关系的影响。[结果]（1） 2010年之前我国水稻生产和化肥施用总量之间以扩张负脱钩为主,之后则以弱脱钩和扩张连接为主。分肥料种类看,就氮肥和磷肥而言,2010年之前其与水稻生产的脱钩关系和化肥施用总量与水稻生产的脱钩关系差别不大,但之后水稻生产与氮肥以强脱钩关系为主,与磷肥以扩张负脱钩关系为主;对钾肥而言,在整个2003—2018年其与水稻生产都以扩张负脱钩关系为主。（2）全国和省域层面分析均表明,扩大规模效应,提高结构效应能够显著推进水稻生产和化肥施用脱钩,但在人多地少的条件下,寄希望于持续扩大规模效应和提高结构效应来实现水稻生产和化肥施用脱钩的目标难以实现。（3）强度效应是促进水稻增产的重要因素,但化肥投入的长期增长已严重威胁稻田的生态安全和可持续生产能力,使其水稻边际产出水平明显下降,导致效...     

中俄矿产资源合作开发与中国地勘单位跨国经营战略

中俄两国是近邻,在资源合作开发与经济发展中有较强的互补性。在资源全球配置的时代,中俄在矿产资源领域的合作具有较大的空间。在中俄矿产资源开发合作中,中国地勘单位将发挥重要作用。应把俄罗斯纳入中国地勘单位"走出去"的版图,以使两国资源优势互补和经济优势互补通过地质勘查得到加强。     

偏好差异对中国—东盟农产品贸易边境效应的影响

本文通过构建全球一般均衡模型,使用2007年区域间投入产出数据考察本土偏好和地区偏好对中国—东盟农产品贸易边境效应的影响。研究结果表明,各地区在农产品的消费中存在显著的本土偏好;本土偏好的存在增加了双边农产品贸易边境效应。中国国内3个地区在农产品的消费中存在明显的地区偏好;地区偏好的存在减小了双边农产品贸易边境效应,即增加了双边农产品贸易流量。     

中国固体矿产储量/资源新的分类标准和联合国储量/资源分类框架

文章论述和对比了中国新的固体矿产储量/资源分类标准和联合国储量/资源分类框架、矿山和冶金研究所协会成员国分类标准以及俄罗斯分类标准的共同点和差别及其兼容性.作者认为,中国新的分类标准体系符合联合国储量/资源分类框架和三维结构、各类标准的主要定义和数码,认为联合国分类框架中按"G"轴划分储量的方法是错误的.中国专家使用的标准不是地质评价的阶段,而是用不同储量等级(确定资源,推定资源和推测资源)反映的地质可靠程度本身.作者提出的对联合国分类框架的修正方案以及俄罗斯新的分类标准基本上是以中国的分类方法为蓝本的.作者想借此敦促国际间的合作,以使各主要采矿大国的分类标准趋向一致,使之既适用于编制矿产储量/资源报告,又适用于编制经济发展规划,通过共同努力来完善联合国储量/资源分类框架,并使其能在不同的矿种和不同类型地质的矿床中试行.作者提议创建一个中俄统一的工业储量/资源分类标准体系,完善有关标准的术语和定义,并共同努力对联合国储量分类框架予以改进.