海吉星国际农产品物流园试运营

天津市海吉星国际农产品物流园作为天津“十二五”规划重点项目，自今年年初进入试运营阶段后，已经将国内外美食第一时间带入津门，而依托项目优势，京津冀居民都可以享受到从田间直接到餐桌的新鲜美味。     

预防H1N1流感首选食物

如今甲型H1N1流感把全世界都闹得神经紧张。为预防甲型H1N1流感，美国人推荐了九种抗流感食物。国际注册营养师邹春蕾，为市民推荐几种最适合中国人食用的预防流感美食。     

中华传统美食文化的当代价值

中华传统美食文化是中国传统文化的重要组成部分。从民众对中国传统美食文化的需求、传统美食文化的当代价值及如何保护传统美食文化等方面进行分析,使人们了解传统美食文化的当代价值,为保护传统美食文化奉献力量。     

传统美食类短视频对餐饮行业的影响

中华传统美食文化是中国传统文化的重要组成部分,“美食”是中国传统食品品牌的形象和灵魂,美食短视频作为短视频的一个垂直领域,发展势头迅猛。本文从民众对中国传统美食文化的需求、传统美食文化的当代价值及如何保护传统美食文化等方面进行分析;通过美食类短视频,传统中华美食如何保留“百年老店”的内涵并形成适应时代变迁的恒久美食品牌,是创新型餐饮企业的时代思考。     

浙江：“懒人养羊”不割草废弃菌棒能长膘

在金华市金东区华顺生态养殖场，经常堆放着生产平菇后的下脚料——废菌棒，这些原本被废弃的东西用机器打碎后．再经过发酵就会成为羊的美食。有了这些美食，羊的主人就可免去割草这一工作，减少不少人工成本，而羊照样长个、产子。     

大悦城引入首个“限定店”概念

目前，随着2011夏日美食节的隆重开幕，西单大悦城率先引入的“美食限定店”也首度亮相城中。7月29日至8月7日，为期十天，以泰国大使馆及中粮旗下悦活U格、我买网等领衔的美食限定店将与冰雪城堡主题景观一起，携缤纷美味与您共度冰爽夏日、尽情狂欢。     

十大经典川菜出炉

第九届中国国际美食旅游节系列活动——2012十大经典川菜评选活动结果揭晓。2012年十大经典川菜分别是:回锅肉、鱼香肉丝、糖醋里脊、宫保鸡丁、麻婆豆腐、椒麻鸡丝、蒜泥白肉、姜爆鸭丝、豆瓣鲜鱼、姜汁热窝鸡。(摘自《成都晚报》)     

中式面点美食的养生与创新发展

随着我国经济的发展,人们对美食的兴趣也逐步提高,其中,中式面点美食极大地满足了人们的需求和兴趣。中式面点美食种类丰富,同时还具有健康养生的功能,深受人们的喜爱。为进一步促进中式面点美食的发展,需要从中式面点美食的养生价值和创新方面进行深入的研究和讨论,全面探索人们的养生理念以及对面点美食的相关要求,为中式面点美食的发展奠定良好的基础。     

西餐美食烹饪中酱料的作用和调制方法

西餐酱料是西方美食文化的重要组成部分,在西餐烹饪中具有画龙点睛的作用,是西餐美食烹饪的灵魂所在,且其种类多、口味丰富、调制技艺高深。本文分析了西餐酱料的作用、各色西餐酱料的调配方法以及在中西餐美食中的应用效果,旨在促进烹饪从业者能运用酱汁调配技巧制作出更多中西合璧的美食。     

人造美食新鲜出炉

导语：法国著名的厨师皮埃尔一加涅尔声称自己发明了世界上第一道完全人造的美食。这是一道开胃菜：果冻球里包裹着苹果和柠檬口味的奶油，外面裹上一层脆皮。这道菜并非“真材实料”，而是用化学成份组合在一起的人造美食。     

延庆乡村美食月宾客盈门

正10月14日,"美丽延庆·食在乡村"延庆区2016年乡村美食月闭幕式在北京延庆八达岭镇石峡村举行。闭幕式上总结了延庆区2016年乡村美食月成绩,为喻海庄园、华海田园等获奖选手颁奖,同时隆重推出了延庆秋冬精品旅游路线,拉开了延庆秋冬旅游的序幕。据了解,此次美食月活动于5月28日开幕,近五个月来精彩纷呈的活动吸引了大量市民和游客走进延庆乡村,品尝精品美食。在推广延庆乡村美食的同时,带动了民俗户增收。活动中还推出了延庆乡村美食手绘地图和美食护照,让游客"一图在手,吃遍延庆"。     

新疆哈萨克族风味美食

<正>羊是大自然赐予牧民的宝贵财富,有人这样形容新疆的羊:说它们吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道,睡的是金石窝。这样优越的自然环境造就了高品质的羊肉,新疆羊肉质地鲜嫩,在国际国内肉食市场上享有盛誉。烹制羊肉,草原上的哈萨克牧民最为擅长,他们的美食多数和羊肉有关。在本期的节目当中,向广大的观众朋友们详细地介绍一下新疆哈萨克族风味美食的文化传统和制作工艺。     

最有范儿的京味

正记忆中的美食,我想它一定是和童年、故乡和匆匆走过的岁月紧密联系在一起的吧。世间的美食大致有三种:一种是大家公认的经久流传名至实归的美食。如北京烤鸭、福建佛跳墙、杭州的东坡肉、四川回锅肉等;一种是文人笔下的美食。我最喜欢看的书籍之一便是文人写美食类,如梁实秋的《雅舍谈吃》,20几岁时反复读的,此类书是真正让你看得垂涎欲滴,欲罢不能,是"津津有     

台湾农副产品惹人爱

<正>4月20日,在山东寿光举行的第十五届中国国际蔬菜科技博览会上,来自宝岛台湾的农副产品吸引了众多参观者和客商的眼球。本届菜博会专设面积为7000平方米的"台湾馆",展示包括农技、菜果、花卉、农副产品、养生保健、台湾美食等内容,让参观者近距离体验台湾农副产品特色。     

辐射“三北”绿色交易 海吉星国际农产品物流园试运营

<正>天津市海吉星国际农产品物流园作为天津"十二五"规划重点项目,自今年年初进入试运营阶段后,已经将国内外美食第一时间带入津门,而依托项目优势,京津冀居民都可以享受到从田间直接到餐桌的新鲜美味。如今天津海吉星国际农产品物流园,一期的蔬菜、水果、冻品三大板块已经全部完成招商,进入选档、装修、入驻、试运营的阶段,其中香蕉交易区和冻品交易区已经进入试营业     

天然防晒美食

炎炎盛夏，皮肤如何阻挡紫外线的强烈攻势？摄入适量的防晒美食，开始你水润嫩滑的肌肤革命吧。     

不可思议，男人也会来“例假”！

男人在“假期”里的常见表现：1、口舌生疮，牙龈肿痛，甚至长了口腔溃疡；2、食欲不振，即便美食也不为所动；3、大便失去规律，坐便时间延长；     

潮汕文旅+直播推广融合可行性研究

在文化旅游融合发展背景下,潮汕美食作为文化资源重要的一环,如何促进潮汕美食旅游创新性发展成为产业融合面临的新课题。本文以潮汕地区为例,梳理潮汕美食文化与旅游发展现状。通过问卷调查方式发现潮汕美食文化现有推广途径的不足,对潮汕文旅+直播推广融合发展进行可行性分析。     

寻访延庆美食

正5月28日,"美丽延庆·食在乡村"延庆区2016年乡村美食月开幕式在永宁镇上磨村举行。开幕式现场,美食大赛鸣锣开赛,30户民俗户各自拿出看家本领一决高下,近千道特色菜肴集体亮相。开幕式上,"延庆乡村美食地图"首次亮相并免费向游客发放,游客可以带着"美食地图"寻访延庆美食,并在美食月期间享受延庆70户民俗户30种特色美食9.5折优惠。同时,游客可以通过参     

最期待的台湾风味美食来了

<正>在江西南昌举行的第17届中国国际农产品交易会(以下简称"农交会")上,海峡两岸农业合作展区无疑是最受期待的展区之一,因为这里不仅让看客一饱眼福,更能让吃货们大饱口福。接下来,记者带您去看一看本届农交会上都有哪些台湾风味的美食。岛内农产品:会讲故事的精致美食山蕉花蕊做成的果茶你吃过香蕉,但你喝过山蕉(也就是我们说的香蕉)花蕊做成的果茶吗?集元果观光工厂位于南投县