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一是普通蛋多,品牌蛋少。目前,国外已经开发成功的营养蛋如高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋、天然风味蛋等,品种不下五六十种,而且都有自己的品牌和标识,这些特种蛋售价比普通鸡蛋要高出数倍甚至几十倍。而国内部分蛋鸡场虽也试产过一些特色 相似文献
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春节的脚步近了,忙着采购年货的市民往往会提上一筐鸡蛋回家。不过,到超市转一圈,你可能觉得有些难以选择:无公害蛋、有机鸡蛋、初产蛋、月子蛋、灵芝蛋等各种“概念蛋”五花八门,光土鸡蛋就有山地土鸡蛋、散养土鸡蛋、生态土鸡蛋等不同叫法。 相似文献
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2012年6月,鸡蛋价格曾出现一轮疯长,被农民们戏称为“火箭蛋”。一年多过去了,今年下半年开始,鸡蛋价格又出现了向上冲的趋势。“火箭蛋”会重出江湖么?面对这样的价格走势,养殖户怎样卖蛋才能多赚钱,掌握市场的主动权呢? 相似文献
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富硒蛋与高锌复合蛋简介富硒蛋与高锌复合蛋是内蒙古畜牧科学院引进的一种新型科技产品,它是北京市畜牧兽医研究所营养专家多年研究成功的高新技术成果。富硒蛋与高锌复合蛋是一种纯天然营养补品,具有保健和食疗作用。它除具有普通鸡蛋的丰富营养外,含硒、锌、铁、碘及... 相似文献
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鸡蛋是高性价比的畜产品,价格的不确定性会影响居民鸡蛋的日常消费。鉴于此,本文采用分位数回归方法和Heckman两阶段模型实证探讨城镇居民家庭鸡蛋价格承受能力以及在蛋价高位、品牌与普通鸡蛋价差小时的消费倾向。研究发现,购买普通鸡蛋的城镇居民家庭对普通鸡蛋价格的承受能力更强,而对品牌鸡蛋价格的承受能力,则是购买品牌鸡蛋的城镇居民家庭更强。当普通鸡蛋或品牌鸡蛋超过居民的承受能力时,约有一半家庭选择减少该种鸡蛋的消费量;当品牌与普通鸡蛋价差小时,人们会增加品牌鸡蛋的购买量替代普通鸡蛋消费,但仍会保持鸡蛋消费总量的平稳。家庭月均收入、高学历家庭以及平衡膳食等因素是影响城镇居民家庭鸡蛋价格承受能力以及在鸡蛋高位、品牌与普通鸡蛋价差小时的消费倾向的关键因素。基于此,本文提出稳定鸡蛋市场以及鸡蛋合理定价的对策建议。 相似文献
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植物生“蛋”?听起来可真像天方夜谭。但一位农民却让香椿芽生成了“香椿蛋”,狠狠地赚了一笔。原来这位农民朋友平时专门收集些鸡蛋、鹅蛋壳,在初春之季,将这些蛋壳扣在即将发芽的香椿枝头,再用绳子或透明胶带将其封死。这样一来,香椿芽就随着蛋壳的形状蜷曲生长,直到长得密密麻麻,撑满了蛋壳的空间,最后打开蛋壳时,香椿芽自然变成了一个个鸡蛋、鹅蛋形状的“香椿蛋”。 相似文献
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