浓缩城市气质的咖啡馆

一杯咖啡，可以有多少种味道？一杯咖啡，可以消磨掉多少时光？通常，在咖啡馆喝什么咖啡并不重要，和什么人、在什么地方、喝出什么故事，往往才最直指人心。 北京：藏在胡同里的咖啡文化     

枫味咖啡里的人文社会

从温哥华到北京,从巴格达到圣保罗,从巴黎到东京,咖啡店几乎无处不在。据统计,全世界平均每天消费22亿5千万杯咖啡,而加拿大人对咖啡的热情可以称得上最为痴狂:据有关数据,加拿大人在家里消费的咖啡达到6亿加元,年消费咖啡达150亿杯,比美国和欧洲都多。在如此一个咖啡王国里,不难想象这样一幅图画:冬季一个阳光灿烂的午后,温哥华最繁华的罗布森大街上,人们惬意地享受着假日的闲适时光,流连在一家家咖啡馆里。罗布森大街的百怡咖啡是百怡连锁公司的第一家店,始于1992 年,以其自然亲切的风格著名。百怡咖啡现已发展成为著名咖啡店连锁经营管理公司,旗下有六十多家咖啡连锁店覆盖北美和亚洲,其品质一流的咖啡佐以特色饮料和精致甜点,赢得追求时尚品位生活的人士极大的青睐。包括百怡和第二杯等加拿大咖啡企业对产品始终追求极致的境界,无论是醇厚的早餐咖啡,还是淡爽的休闲咖啡,亦或是味道丰富的混合咖啡都不会稍纵即逝,而是如同浪潮涌动般一波又一波席卷着你的味蕾。崇尚经典、引领时尚,咖啡馆成为人们怡情、聚会、倾谈和享受生活乐趣的理想空间。今天,它走出北美,走进中国,来到重庆的美美百货,带给热爱咖啡的朋友们百般滋味、怡情咖啡的美丽新世界。咖啡作为加拿大文化传播的使者,在为国人带来一杯杯香浓氤氲饮品的同时,也将其关爱、包容的文化展现开来。     

孵化创业梦想助力企业腾飞——中关村国家自主创新示范区创新型孵化器发展纪实

点开36氪的网页,这个以"关注互联网创业"为主旨的网站看起来似乎与其它网站无异,但是,当首页中"中国最高效的创业服务平台,已有9178个创业项目入驻,成功帮助创业者参与融资对接511次,成功报道创业项目1676次"几项简介跃入眼帘时,让人不由得想一探究竟——这到底是怎样一个神奇的网站? 只需单点一杯咖啡,就可以享用一天的免费开放式办公环境,聊聊天、上上网,就有机会碰到一位青睐你的投资人,获得资金的支持.除了调制美味的咖啡,这样的咖啡馆还"调制"着许多创业人的梦想.这或许听起来有点"天方夜谭",但在中关村,像车库咖啡、3W咖啡这样的创业咖啡馆早已不止一两家,一批草根创业者创新、创业和创富的故事在这里不断上演.     

“拿铁族”:我的生活我做主

"拿铁"的由来拿铁(Latte),源自意大利文,原意为牛奶,现在通常用来指一种具有特殊口味的咖啡,即加了牛奶的咖啡。"我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上",是出自音乐之城维也纳的名言。相传世界第一杯拿铁咖啡就诞生在那里。     

书架

在星巴克要买大杯咖啡作者:[日]吉本佳生出版社:中信出版社上架理由:去星巴克,你会点大杯咖啡还是小杯咖啡?去电影院,你会买大桶爆米花还是买小桶爆米花?买瓶装茶饮料,你会去离家远的超市还是去离家近的便利店?这些问题在你看来或许太过鸡毛蒜皮,但作者通过"斤斤计较"的日常生活案例分析,告诉我们:除了会赚钱,聪明消费方为应对通货膨胀的第一绝招。读完本书,你就会明白:为什么买大杯星巴克咖啡比较划算,让买卖双方双赢的定价策略是什么?为什么便宜不一定省钱,手机资费计划中暗藏着哪些     

香港:廉政风暴劲吹40年

香港,有一杯令香港官员、警察、商人闻之色变的咖啡,它来自ICAC-廉政公署.因为凡是被请进廉署问话的人,工作人员都会出于礼貌地问一声:“想喝点什么?茶还是咖啡?”因为廉政公署超强的反腐力度,只要被请进问讯室喝咖啡的人,几乎难逃罪名.2005年海关高级督察黄肇铭、2006年总警司冯建民,都在被廉署请去喝咖啡后自杀身亡.廉署咖啡的滋味由此可见一斑.如今,曾官至香港“二把手”的前政务司司长、全国政协常委许仕仁因涉贪污案被廉署调查,正在接受法庭的审讯.     

重庆咖啡的花样年华

咖啡,是都市精致生活方式的象征。一套精致的咖啡器皿盛上一杯香浓的饮料背后,是一连串的礼仪化的冲泡方式,辅之以优雅的品尝环境,能不知不觉地征服都市人的心。形式各异的咖啡馆在重庆各个角落以优雅的姿态迎接衣着款款的都市男女。     

慎视咖啡投资热

“我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上。”这是维也纳艺术家的生活白白,也是大多数西方人的生活写照。而在茶文化兴盛的中国,或许暂时还看不到这样的场面。有媒体断言,一轮新咖啡投资热已经兴起。起因是今年春夏欧式咖啡馆在温州遍地开花,引发了一轮新投资热潮。尽管如此,相关人士仍一致认为,目前欧式咖啡消费人群的增长远未跟上欧式咖啡馆的扩张。     

雨天，咖啡半价!

有好事者考证,济南的第一家咖啡馆是位于天地坛街的常春藤咖啡堡,这是6年前的事。巴黎的第一家咖啡馆——普各伯咖啡馆落脚在塞纳河左岸的圣日耳曼大街,这是300年前的事了。也许济南人对咖啡的了解还要更早一些,那是一位英俊的外国小伙子在电视里微笑着对我们说:“雀巢咖啡,味道好极了!”可惜,在真正的咖啡客眼里,这种急就章式的速溶咖啡,是不能称作真正的咖啡的。所以,我们不可能像谈论茶那样谈论咖啡。如果是茶,用新汲的柳絮泉水,烹明前的女儿茶,然后独上兰舟,在大明湖的柔波里轻叹:“只恐双溪蚱蜢舟,载不动许多愁。”济南人李清照氤氲在…     

新加坡报王-李成枫

“当年一杯咖啡不过区区４分钱,我又特别喜欢喝咖啡提神,可是又舍不得浪费千辛万苦挣来的血汗钱。怎么办?为了既过咖啡瘾又能少花钱,我每次只喝半杯咖啡,然后再加半杯不要钱的热开水。如此一来,我每次喝咖啡都可省下两分钱!”谁这么节省?原来是９０高龄的新加坡“百万富翁”,曾任《南洋商报》董事主席的“新加坡报王”李成枫。回顾自己的一生,李成枫深有感触地说:“一个人拥有‘勤’是一种福气,要出人头地,就要埋头苦干。一般第一代创业靠勤俭和拼搏而白手起家,可说是名副其实的‘拓荒者’;到了第二代,由于第一代创下的基业已成气候,生活条…     

做一场有关市南的“白日梦”

漫游小岛的惊艳邂逅 蓝色的海洋环绕着小青岛,岛上阳光灿烂,小岛漫游给你的最大惊喜便是岛上的"领地咖夫".温馨而温暖的咖啡馆里,弥散着咖啡的香气,缤纷冰拿铁的爽滑,维也纳的醇香,贝壳蛋糕的软绵,看一眼风景抿一口咖啡,第一次有赖着不想走的感觉."领地咖夫"不像咖啡馆,更像主人招待朋友小聚的屋院一角,来这的人都能找到自己喜欢的角落:喜欢看海听风的坐在户外平台遮阳伞下,无拘束地聊天;喜欢小野丽莎的坐在落地玻璃窗前的高椅子,俯在窗前隔断上发呆,喜欢安静的就像宅在自己书房里一样,窝在书架旁的沙发上,喜欢聊天的坐在宽大的原木吧台前看着咖啡师们用纯熟的技艺魔术般地做出一杯杯经典美味.     

“咖啡”奥地利

在奥地利，咖啡和咖啡馆化由来已久。特别是在维也纳，喝咖啡就是当地人的一种生活方式。这里不仅咖啡的品种繁多，而且咖啡馆遍布城市的大街小巷。     

早餐吃什么好

早餐吃什么好早餐是一日中最重要的一餐，那么早餐吃些什么才最好呢？有的人是稀饭酱菜，有的人是豆浆油条，甚至有的是一杯糖开水！国外有人做了实验，发现：单用咖啡做早餐──血糖低于早餐前的水平，实验者感到疲倦、头痛和饥饿。用甜食和咖啡做早餐──血糖先急升，但...     

喝咖啡的好处

每天喝2～4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实,咖啡因是咖啡中的有效成分,它能激活中枢神经系统,可用于制造长效镇痛药物,可以抵抗困倦、伤     

移动支付打造交易新秩序

真正的未来应该是这个样子的:"走进一家咖啡店,点一杯咖啡,看看书享受一个休闲的小窝,起来离开了",支付?不存在了啊!微信支付取现收费一事在网上炒的沸沸扬扬,不过焦点似乎都一致地冲着收费是否必要及合理的角度,但是微信为何选择这个时间做这件事,背后的逻辑是什么?恰逢Apple Pay正式入华,是否会冲击微信支付、支付宝鼎立的移动支付市场?     

酷科技

Wolf入墙式咖啡机 如同CoffeeSystem这个名字一般，它可以完成咖啡店几乎所有的工作，包括制作浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵、普通热茶等。用户还可以自定义奶泡的多少、温度、饮用刻度等，可谓是用户的“私人咖啡助理”。尽管它功能很多，按键的界面却非常简单，制作一杯咖啡只需确定好几个选项即可。清洗咖啡机只需按下一个按钮，机器就会自动释放蒸气清洗牛奶喷嘴并将用过的咖啡渣倒进另外的容器中。     

开发中国第一资源

中国的第一资源是什么?人们会毫不犹豫地说:是"人力资源"。但是,在举国上下一片"开发"潮中,究竟又有多少人想到开发这一资源呢?谁又算过,第一资源的可利用率可以达到多少?现在达到了多少?一切都象谜一样,中国的第一资源在不断再生和不断浪费的低水平循环中,潜伏着失去资源属性的可能。上海,这座中国头号城市,由于浦东的开发开放,在雄风尚存无几的     

海派文人的老上海咖啡馆

正如果说如今林立在上海街头的咖啡馆是一种城市符号,那么老上海的咖啡馆便像是一场繁华春梦了。在中国,最早学会喝咖啡的城市是上海。1950年,张爱玲住在上海黄河路卡尔登公寓,对那一时期的生活,她有一段美好的回忆:"在上海,我们家隔壁就是战时从天津新搬来的起士林咖啡馆,每天黎明就拉起嗅觉的警报,一股喷香的浩然之气破空而来……"几乎每个上海人都对"味道好极了"这句广告语耳熟能详。面对     

从咖啡 何以增值500倍谈起

从一杯咖啡谈起咖啡可以是以下三种销售形式中的任何一种:产品、商品或服务。咖啡豆开始是作为商品存在下来的。目前,咖啡豆价格是每磅约3美元,合每杯三、四美分。后来制造商将咖啡豆碾磨包装,将其变成商品,每杯就能卖5至25美分。如果你是在宴会上将这些咖啡煮一下上桌,你就是在提供服务,就能把价格提高到大概1美元。若是在一家五星级饭店或一家豪华娱乐场所提供一杯咖啡,在高雅的氛围下,消费者会很高     

喝咖啡的好处

每天喝2～4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可用于制造长效镇痛药物．可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。