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相似文献
 共查询到19条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
文章对超声波辅助提取西番莲果皮中的果胶进行研究,考察了超声功率、超声时间、料液比、提取温度及提取液pH值对果胶提取率的影响,并通过L16(45)安排正交实验。结果表明,果胶的最佳提取条件为:超声功率200W,超声时间35min,料液比1:19(g:mL),提取温度40℃,提取液pH值1.8。该方法与传统酸法相比,提取率由2.22%提高到2.51%,最佳提取时间由3,5h缩短到35min。  相似文献   

2.
葡萄皮渣中含有丰富的果胶,具有开发应用价值经济效益高的特点,为了研究在超声波辅助的条件下提取出果胶的最佳条件,本实验运用了DNS测定法先考察了葡萄皮渣与蒸馏水的料水比,超声波温度,超声波功率,以及在超声波条件下提取时间这四个因素对皮渣果胶提取率的影响.在单因素实验基础上进行四因素五水平的组合实验,利用响应面优化进行分析...  相似文献   

3.
果胶被广泛地应用于食品和医药工业,常用来作为果酱、果冻、婴儿食品、冰淇淋、果汁的稳定剂、增稠剂和蛋黄乳化剂,还可用来制造轻泻剂、止血剂、毒性金属解毒剂、血浆代用品及延长抗菌素作用等。 果胶主要存在感动植物的细胞壁中,是一种天然的线型高分子化合物,其主要成分是多缩半乳糖醛酸甲酯,分子量在23000~71000之间。果胶的主要性能与甲氧基含量有关,根据其酯化程度不同分为高甲氧基果胶(HM-果胶)和低甲氧基果胶(LM-果胶)两类。  相似文献   

4.
5.
化学铁盐法从柑桔皮中提取果胶新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
果胶是一种植物胶 ,具有胶凝和乳化作用 ,在食品工业中主要用作胶凝剂、增稠剂及稳定剂。广泛用于糖果、果冻、果汁、罐头及各种饮料中。果胶是一种天然高分子化合物。其分子结构呈链状 ,十分复杂。通常认为它是许多 α 半乳糖醛酸的 1倍和 4倍碳经氧桥连接而成链状化合物。果胶为白色、浅黄色到黄色的粉末 ,有特殊水果香味 ,无异味、无固定熔点和溶解度 ,不溶于乙酶、甲醇等有机溶剂。粉末果胶的标准化比重为 0 .7。溶于 2 0倍水中呈粘稠状透明液体 ,除用于食品增加剂外 ,还用于医药及化妆品生产。目前生产果胶多采用乙醇沉淀法。此法乙醇…  相似文献   

6.
《价值工程》2013,(15):299-300
柑橘皮中橙皮苷、香精油和果胶的提取与测定作为高职食品生物化学任务驱动模式的综合实训项目,这个系列综合实训项目涵盖了萃取、沉淀分离、水蒸汽蒸馏、气相色谱和分光光度法等多项技术,培养学生综合技能,提高职业素质。  相似文献   

7.
本文介绍了以豆清水为原料,采用超声波辅助提取法提取大豆低聚糖,通过正交试验对提取条件进行优化,得到最佳提取工艺条件为:超声频率45kHz、料液比1:15、pH9.0、提取时间40min,此时低聚糖的最佳提取率为14%。  相似文献   

8.
《价值工程》2016,(3):137-139
目的:建立一种简便获取香菇柄多糖较高提取率的测定方法,为香菇柄中多糖的利用提供依据。方法:采用超声波辅助法提取香菇柄多糖,通过单因素试验探讨液料比、提取时间以及超声温度对多糖提取的影响,同时用正交试验方法获取多糖提取率较高的最优条件。结果:通过正交实验设计优化超声波辅助法提取多糖的最佳工艺条件为:液料比35:1(m L/g),提取时间70min,提取温度50℃。结论:在该最优条件下验证实验结果多糖提取率平均为4.80%。  相似文献   

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10.
以地榆总黄酮为目标产物,设计正交试验考查了溶剂体积分数、 料液比、 提取时间、 提取功率4个因素对地榆根中总黄酮提取率的影响,确立了地榆根中总黄酮较佳的超声波提取条件为:乙醇体积分数70%,料液比1:20,提取时间40min,提取功率为80%.提取物水沉后,离心过滤,过滤液用3倍的乙酸乙酯萃取3次,纯化后采用分光光度法测得地榆根中总黄酮的质量分数为96.79%,总黄酮提取率为干燥原料的6.95%.  相似文献   

11.
袁永成 《价值工程》2011,30(36):306-307
工业生产中产生的番茄皮渣中具有丰富的番茄红素,但常被当成废物丢弃,既浪费又破坏环境。而本文研究了番茄皮渣预处理方法对提取番茄红素的影响,旨在将番茄加工后的番茄皮渣变废为宝,促进人与自然的和谐发展。主要研究内容及实验结果如下:番茄皮渣的前处理实验表明,选用粒径>40目的番茄皮渣有利于番茄红素的提取。皂化的最优条件是:KOH浓度为0.8mol/L,皂化时间为30min,皂化温度为65℃,皂化后采用的无水乙醇洗涤。  相似文献   

12.
《价值工程》2017,(11):226-228
自然语言领域内事件抽取是信息抽取中一项重要的研究课题。事件触发词的识别与抽取在事件抽取中扮演着重要角色。针对目前缺少对泰语触发词识别与抽取的技术研究,提出了通过中文事件触发词入手构建初始泰语新闻事件触发词表,并根据初始泰语新闻事件触发词表自动抽取泰语触发词。实验结果表明此方法很好有效的实现了泰语新闻事件触发词的识别与抽取。  相似文献   

13.
企业经营业绩评价探析   总被引:6,自引:0,他引:6  
企业业绩评价是经济体系中的核心问题,正确地进行企业经营业绩评价,无论对于企业的所有者还是经营者,都具有十分重要的意义。本文结合现代经济、技术发展的要求,提出了企业经营业绩评价的目的、主体和客体。同时,分析了当代企业经营业绩评价的主要方法,即经济增加值和平衡记分卡。最后指出在当前知识经济迅猛发展的环境下应以战略为切入点,以责任中心为基础来完善企业的业绩评价体系。  相似文献   

14.
夏珺  于哲 《价值工程》2011,30(18):265-266
随着我国老龄化社会的到来,保障老年人权益问题就显得尤为重要,其中最核心的是赡养权的实现问题。目前,空巢老人家庭迅速增加,而家庭养老为老年人最主要养老方式不能彻底改变,用远程看护这一现代方式解决空间、时间间隔所带来的子女照料老人困难的问题不失为一种好方法。但是,其在应用过程中也存在着一些问题,需要我们不断地规范解决。  相似文献   

15.
胡琴  张利分 《物流科技》2010,33(4):41-43
在阐述湖北省物流业的发展现状的基础上,针对发展中存在外部环境不完善、供需失衡、服务水平不高和人才短缺等问题,提出了应提升物流发展环境、增强企业竞争力以及加大人才引进培养力度等建议。  相似文献   

16.
针对不规范的业务数据增量抽取,文章提出基于游标和主键的业务局部比对的抽取策略,该策略具有不影响业务系统、实现容易、效率高等特点。  相似文献   

17.
针对城市社区物流服务传统模式的弊端,借鉴物流共同化理论构建了包含城市物流中心和社区物流中心两级物流设施,以“厂商→城市物流中心-社区物流中心→社区居民”为基本流程的城市社区物流服务共同化模式,并从目标设定、基础建设、运行管理和监督管理四个方面提出了实施策略.  相似文献   

18.
《企业技术开发》2016,(26):29-30
文章基于我国煤矿乏风中瓦斯排放和利用的现状分析,系统总结了目前低浓度瓦斯提取技术发展趋势和矿井乏风瓦斯利用技术现状,指出了矿井乏风中瓦斯利用研究,将是瓦斯提纯与利用的研究趋势,此研究也是改善我国能源结构、缓解能源危机和保护环境的重要举措,具有重要的理论和现实意义。  相似文献   

19.
采用双水相法,研究提取南五味子中木脂素类化合物的工艺条件。以五味子甲素为指标成分,考察了盐浓度、醇浓度和超声时间对其分配系数和萃取率的影响,并用响应面法优化了影响萃取率的三个工艺参数。实验结果表明,硫酸铵—乙醇双水相法提取南五味子木脂素的最优条件为:醇26.07%、盐浓度24.81%、超声时间10.28 min。在此条件下,五味子甲素的分配系数为43.80,萃取率为98.48%。该方法操作简便,绿色高效,成本低廉,具有广阔的应用前景。  相似文献   

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