酒店管理专业校内生产性实训基地建设探索

在本科院校的酒店管理专业中,教学性实训和校外实训是实践环节的两种常见方案,校内生产性实训是以上两种方案的必要补充。对本科院校酒店管理专业校内生产性实训的意义、特点等进行研究,对酒店管理专业校内生产性实训基地构建进行有效探索,旨在提高酒店管理专业的实践教学水平,实现酒店管理专业的可持续发展。     

电子商务专业实训基地建设探讨

校企合作是高职院校教学改革的重要内容,深化校企合作是提高学生实践技能的有效方式,对提高教师的实践技能起到促进作用。高职院校都非常重视学生的实践技能培养,校内生产性实训基地是提高学生实践技能的重要场所,通过校企合作建设校内生产性实训基地是符合现代高职院校发展的需要。本论文主要从借力校企合作建设电子商务专业校内生产性实训基地的意义、当前电子商务专业校内生产性实训基地建设面临的困境、借力校企合作建设电子商务专业校内生产性实训基地的对策阐述如何借力校企合作建设电子商务专业校内生产性实训基地,希望为研究电子商务专业生产性实训基地建设的专家和学者提供理论参考依据。     

校企合作共建校内实训室的实践与思考

校企合作共建实验实训室,是高职院校深化教育教学改革、走产学研结合道路、提高社会服务能力的重要途径。本文介绍了高职酒店管理专业校企共建校内实训室的实践情况,联系黄冈职业技术学院酒店管理专业校企共建校内实训室的实践,对高职酒店管理专业校企共建校内实训室进行了思考,值得探究。     

高职院校《物流运输技术与实务》课程的实践教学条件探讨——以河源职业技术学院为例

以河源职业技术学院物流管理专业《物流运输技术与实务》课程为例,探讨了高职院校该门课程的实践教学条件,主要包括仿真的校内实训场所、校企共建校内生产性实习基地、紧密结合本课程内容而开发的校企合作基地等等。通过形式多样的实践教学条件辅助,课程的教学效果明显。     

混合所有制视域下高职烹饪专业生产性实训基地建设探究

高职院校烹饪专业校内生产性实训基地建设是推进校企深度合作、实现教学改革的有力保证。在此基础上,引进企业参与办学并享受相应权利,形成混合所有制的烹饪专业生产性实训基地,将高职院校、企业、学生实训、创业、就业加以融合,使之具备普适性、可持续性等特点。     

应用型本科“校内实训+企业工作室”的跨境电商人才培养途径研究

随着部分普通高校向应用型转变的不断推进,产教融合已经成为应用型本科院校专业建设改革的重点,而在跨境电商人才培养中引入"校内实训+企业工作室"的模式,则是产教融合培养应用型创新型人才的一种有效实践。针对学生学习意愿不足、教学内容比企业实践滞后、校内模拟实训平台缺乏灵活性等传统跨境电商人才培养的局限性,结合"校内实训+企业工作室"人才培养的优势,提出校企共建育人平台和项目化的课程体系,通过多样化"双师"团队的建设实现"校内实训+企业工作室"跨境电商人才的培养。     

借力校企合作建设高职电子商务专业校内生产性实训基地

加强生产性实训基地建设是高职院校推动"工学结合"人才培养改革、彰显办学特色和提高教学质量的重点。电子商务专业是一个复合型新兴专业,它涉及到技术、经济、贸易、管理等学科,交叉性、复合性较强。本文结合武汉商业服务学院电子商务专业校内生产性实训基地建设的实践探索,根据电子商务专业的发展要求,对校内生产性实训基地的功能定位、依托校企合作推动校内生产性实训基地建设作一定的探讨。     

校内实训基地“以产带训”模式研究——以黑龙江职业学院校园咖啡厅为例

"以产带训"模式是黑龙江职业学院酒店管理专业依托校内实训基地—校园咖啡厅开展的教学模式,它与生产性实训与经营性实训具有很多相似之处,同时又有许多优势所在。校园咖啡厅在"学生自主、教师监督,实训为主,兼顾经营"的理念指导下,通过"学、做"一体的教学模式,以生产带动实训,使学生在锻炼了基本技能的同时,掌握酒水相关知识及酒吧运行与管理,提高学生的服务技能和后续发展能力,对学生的综合能力的培养具有重要的意义。     

医药国贸专业“校中司”人才培养模式的实施及其效果分析

[目的]改革医药国贸专业人才培养模式,提高人才培养效果与水平。[方法]开展校企合作,与企业共建校内生产性实训基地,实施"校中司"人才培养模式,并从课程学习成绩与对口就业率两个角度对实施效果进行检验与分析。[结果]我校医药国贸专业实施"校中司"人才培养模式对专业课程学习效果、学生实践技能、学生就业等方面有显著提高。[结论]"校中司"人才培养模式作为校企共建校内生产性实训基地不仅是校企合作的深入发展,也是高职国贸专业提升人才培养水平的重要途径之一。     

酒店管理专业校企合作创新机制研究

酒店管理专业在校企合作道路上建立了一套人才培养制度,随着社会发展,企业用人制度和学生实习就业都出现一些新的问题和特点,原来"订单班"式人才培养模式需进行调整,本文提出"走班式"人才培养模式,通过对酒店管理专业校企合作模式的发展变化进行论述,加强校企合作创新机制研究,并经过实践检验,指引酒店管理专业校企合作深入发展。     

产品外销服务外包——高职外贸专业校内生产性实训新模式

目前,高职外贸专业如何开展校内生产性实训是一个普遍的难题,存在诸多不足。产品外销服务外包模式是以外贸专业学生为主体,利用外贸电子商务平台,帮助企业开拓海外市场,并借此开展实训的新模式。这种模式将外贸生产活动与实训完美结合起来,建立起互利共赢、可持续发展的校企合作关系,具有内容新、手段多、效果好等诸多优点。     

高职会计专业校内生产性实训基地建设研究

高职会计专业工学结合人才培养模式和课程体系,需要系统化的校内生产性实训基地去承载和实施。建设高水平的校内生产性实训基地,安排会计专业学生进行会计体验和专业实践,是会计专业加强内涵建设,提高教学质量的重要保障,也是提高学生实践技能和职业素质的必要保障。本文通过确定校企合作双方的宗旨、目标及原则;校企双方的权利和义务;校企合作模式;确定建设方案,并进行实际运作;确定合作双方的运行效应与经费来源;确定应建设的资源等方面对会计专业校内生产性实训基地的建设和运行进行了研究和论述。     

校企合作下高校财会专业的课程改革与创新研究

高职院校为了增强学生对基础知识的认识,提高学生的实践操作能力,普遍都采用校企合作的方式,达到为社会输送应用型综合人才的办学目的。为了提高校企合作的实践效果,必须对高校财会专业的课程进行改革与创新,整理出一套完整的合作流程和合作方案。本文通过对目前校企合作下高校财会专业课程实训教学存在的问题进行分析,从课程改革与创新的角度提出几点改进对策和建议。     

饭店管理专业校企合作人才培养模式的探索——以肇庆学院为例

校企合作人才培养模式是一种学校、企业、学生三方共赢的培养模式,已得到越来越多高校的重视。但目前高校饭店管理专业校企合作模式尚存在明显不足,未能完全发挥校企业合作模式的作用。本文以肇庆学院为例,针对高校饭店管理专业校企合作模式存在的问题,提出高校饭店管理专业应在优化传统顶岗实习的校企合作模式基础上,建立订单式校企合作模式和校企互动合作的新模式,拓宽和丰富校企合作人才培养模式,全面达到培养高素质应用型饭店管理人才的目标。     

高校旅游管理专业人才培养模式的探索——以新乡学院为例

旅游管理专业人才培养模式优化对旅游业发展影响重大。旅游管理专业不仅要求学生掌握理论的基本知识,还要熟练掌握规范、技能以及灵活应变能力。新乡学院旅游管理专业人才培养模式存在着师资力量薄弱、人才培养方案不够合理、校内实习实训设备不完善、校企合作机制不健全等问题。针对这些所存在问题,新乡学院必须把握机遇,强化师资队伍建设、优化人才培养方案、加强实验室建设、健全校企合作机制等措施来构建"理论—实习—实训—就业"一体化的旅游管理人才培养模式。     

应用型本科财会专业校企合作机制的优化思考

现在我国经济处于转型期,企业都需要大量应用型财会方面高级人才。而我国高校多数都有财会专业,但现在我国高校培养出来的财会专业人才不适合现代社会发展需要,尤其应用型本科院校培养出的财会人才,没有体现出实践技能强的特色,要想提高学生的实践技能,加强校企合作是提高学生实践技能的有效途径之一。本文主要从我国应用型本科财会专业校企合作人才培养模式存在的不足、应用型本科财会专业校企合作的制约因素、应用型本科财会专业校企合作机制优化思考阐述应用型本科财会专业校企合作机制优化思考,希望为研究财会专业校企合作的专家和学者提供理论参考依据。     

全方位校店一体化协同培养酒店应用型人才的探索与实践——以广东女子职业技术学院为例

随着珠三角地区酒店管理应用型人才需求的增长,高职对酒店管理专业的校企合作人才培养模式也不断的进行探研。广东女子职业技术学院酒店管理专业以"酒店管理专业学院"为依托,汇聚珠三角知名旅游企业的信息、师资、资金、专业资源形成一体,采用专业导向育人、岗前培训、技能训练等方式,探索校企要素汇聚式育人方式,进行了全方位校店一体化协同育人的探索与实践,获得了一系列省级协同育人的标志性成果,并在人才培养模式、服务地方经济、专业建设等方面逐渐形成了自己的特色。     

校企合作培养旅游管理人才的双赢机制研究

旅游管理专业作为与市场紧密联系的应用型管理专业,需要通过校企合作的方式培养适应社会需求的人才。在当前校企合作培养旅游管理专业人才的过程中,存在校企合作教学方案难以满足企业的需求、企业的培养措施不能满足学生的培养需求和校企双方沟通不畅等问题。要解决这些问题,需要坚持双赢原则。需要通过提升高校的科研水平、加强学校应用型师资队伍的培养、共同商定合作培养方案和加强校企合作的信息交流等措施来实现双赢。     

提升学生市场适应力的校企合作模式构想——以电子商务专业为例

针对目前学生就业专业不对口及市场适应力不高这种现象,本文以电子商务专业人才培养为例提出校企合作的实训模式构想,主要分校外合作的协议式及订单式培养模式与校内的模拟实操、竞赛、创业等形式的培养模式。校外校内这两种培养模式相辅相成可以提高学生市场适应力,同时为高校培养社会所需人才方面做了有益探讨。     

“引企入校”建设商务类专业生产性实训基地的探索与实践

结合商务类专业特点,通过"引企入校"建设生产性实训基地,能够为学生实现"从商经历"创设环境,有利于推进工学结合人才培养模式改革和全面提高教学质量。结合无锡科技职业学院建设校内商务类专业生产性实训基地的实践,就校企共建校内生产性实训基地的意义、建设路径和建设内容进行了阐述。