北京三全鲜食:自动售货机+中央厨房,解决白领午餐问题

<正>专注白领午餐全国最大的速冻食品生产企业———三全食品,成立了新公司"三全鲜食"。不同的是,凭借速冻食品行业的资源+互联网O2O模式,三全鲜食为白领一族提供了新的午餐解决方案。作为速冻食品巨头,其做外卖的模式也显得有点儿露富。通过较重的运营模式,三全鲜食希望为白领用户提供安全、好吃、方便、快捷的午餐。     

“方欣”公司的方兴之路

<正> 西安方欣食品公司是西安市食品总公司对肉联总厂进行资产剥离后重新组建的有限责任公司,企业是以肉联总厂的屠宰、冷藏、肉制品、制药、速冻、饲料等分厂为支柱,肉联总厂职工内部持股,食品总公司系统内基层单位参股等组建的新型联合企业,共投资2300多万元。公司1998年组建以来,半年时间即创     

速冻食品企业转型 布局预制菜

<正>预制菜持续火热“传统的速冻食品毛利空间有限,销量上不去,企业只能搞低价促销活动。”一位代理三全、思念、湾仔码头等多个头部品牌的速冻食品经销商对记者坦言,各大品牌几乎都是在亏着卖水饺、汤圆等传统速冻食品。“尽管去年年底上调了一次价格,但同类型竞品在搞促销。”一位河南速冻食品企业相关负责人直言,产品种类相同的情况下,谁家的便宜消费者就买谁家的,企业不得不集中搞低价促销。     

三全食品股份有限公司年报分析

三农问题是国家经济发展中所关注的一大问题,该问题的良好解决对于我国经济的发展至关重要。本文对我国农业龙头企业之一,即三全食品股份有限公司(简称"三全食品公司")的年报加以分析,指出了我国食品行业尤其是速冻行业在发展中存在的一些问题,并提出了一些改进措施。期望在今后的发展中该公司能够扬长补短,在速冻行业改革逐步深化的背景下,获得更好的发展。当然这对我国食品生产企业的发展也有一定的指导借鉴意义。     

传统食品企业走出的B2C之路——杭州祐康电子商务网络有限公司

<正>回顾篇祜康电子商务网络有限公司(祜康电子商务公司、祜康电子商务、祜康网络)目前是祜康集团旗下的一个子公司。祜康集团作为一个以传统型食品生产企业为主体的集团,其主要产品有三大系列:冰淇淋、速冻食品和奶制品,其中冰淇淋和速冻食品在国内市场已有较高的知名度和市场占有率,2003年,“祜康”牌速冻主食品被国家质检总局评为中国名牌产品,2004年集团年销售额达     

思念三全细菌超标 品牌行业形象受损

继思念之后,又一业内品牌水饺三全被下架,此次让三全食品中招的仍是金黄色葡萄球菌。据权威部门统计,在我国速冻食品行业,三全、思念市场占有率分别达到27%、20%,占据了行业的前两名。两家公司总部都集聚在河南,而整个河南的速冻食品份额占据了全国速冻行业的60%左右。三全、思念相继陷入食品质量问题,迅速引发人们对金黄色葡萄球菌谈之色变,对国内速冻行业的质量担忧。     

“老字号”创新业——记上海南翔速冻食品有限公司

<正> 上海南翔速冻食品有限公司系一家以生产南翔小笼包和上海云吞等速冻食品而享誉海内外的企业,有着悠久的生产速冻食品历史,也是上海地区最早生产出口速冻食品的专业厂家,其产品除覆盖国内京、津、苏、粤等13个省市自治区外,还远销至澳大利亚、日本、东南亚和香港、台湾等国家和地区。目前,该公司的产品已发展到30多种,有蒸饺、煎肉包、细沙包、奶黄包、八宝饭、水饺、汤元、春卷、烧卖、贡丸等速冻系列食品。南翔小笼包、上海云吞曾在首届中国食品博览会获银奖,还荣获原商业部饮食业优质产品金鼎奖,被评为上海市优质产品、上海市优质出口商品;     

Y食品加工公司税收筹划研究

税收筹划是一种企业的财务活动安排,可以帮助企业减轻税负、降低成本、提高财务管理水平。文章选取食品制造业企业Y公司为案例,通过分析该公司近三年的财务数据和涉税情况,发现该公司税务筹划存在的问题,并提出改进建议,以期为其提供参考和借鉴。     

进场费：难以承受之重——通路费是零售商利润的来源

2005年3月初，来自北京顶点商贸中心，郑州三全食品股份有限公司北京分公司，北京思念创新食品销售有限公司．北京天驹商贸有限公司及北京金路易食品有限公司等知名速冻食品企业的人员空手走进物美超市清点货物，然后将一台台冰箱冰柜搬出卖场装车．整个过程大约持续了一个小时．     

塑造食品的品牌——记上海市食品(集团)公司

<正> 上海市食品(集团)公司是一家集肉、禽、蛋、菜、冷冻食品、休闲食品的生产、加工和科研、内外贸为一体的跨省市、跨行业大型集团化企业。该公司有员工1.4万人,总资产30亿元,下辖7个肉类和蛋品加工厂,另有13.7万吨的冷藏能力。该公司现有冷却肉、分割禽、再制蛋、熟食制品、生化药品、速冻点心、速冻蔬菜等28大类900多种产品,创工业产值7亿元左右。该公司通过企业转制,实施品牌战略,依靠科技进步,拓展市场网络建设,开展多种经营等,增强了企业经济实力,取得了较大的成效。     

思念与三全竞争策略的博弈论分析

中国速冻食品发展起始于20世纪80年代，在经历了行业多年快速发展和优胜劣汰的生存竞争后，市场集中度已经较高，从全国市场来看，速冻食品市场更接近于寡头垄断竞争市场。其中，我们选取行业龙头三全和思念两家公司作为我们的研究对象，用博弈论的方法分析两家公司近十年来的经营策略及其之间的相互博弈。     

荣发绿色食品有限公司 为经销商办实事 速冻食品畅销国内外

<正> 该公司隶属于吉林省荣发集团,是吉林省正在迅速崛起的大型食品加工企业。公司总投资2000万元,拥有国内最先进的冷冻设备和贮量为1500吨的冷库,生产车间近1000平方米。近年来,公司科研人员开发的"荣发牌"速冻食品已有:速冻粘玉米穗、速冻蔬菜、速冻水饺、速冻粘豆包和东北干菜、东北杂粮等5大系列100多个品种,深受消费者喜爱。一、经销商遇困难全力支援保盈利大连市唐经理(电话0411-2820561)自经销荣发绿色食品以来,生意一直很好,利润呈直线上升趋势。但2002年末,因城市规划房屋拆迁、店     

上市公司财务分析与评价——以L公司为例

企业财务分析主要以企业财务报表数据为依据,通过一系列的专业方法进行数据分析,对企业的财务状况与经营成果做出客观的评价,为企业未来发展方向与管理提供决策依据。以L公司为例,通过分析公司2014年至2017年的会计年度报告数据,对L公司的财务与经营情况进行评价,并提出改进建议。     

“解冻”速冻食品

我们应该先区分三个概念,即“冷冻食品”、“速冻食品”和“一般冻结食品”。根据有关规定,冻结温度低于-30℃的食品为速冻食品,而冻结温度在-18℃～-23℃的食品称为冷冻食品。由于两者有很多共同之处,人们常笼统地称为“速冻食品”。速冻食品能最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽及营养。速冻食品于1928年起源于美国。目前世界总产量已超过6000万吨,品种超过3500种。我国速冻食品的真正发展是近10年的事。10年间,该行业取得了长足的进步,然而也暴露出许多问题……     

速冻蔬菜加工企业生产成本核算探析——以L食品有限公司为例

国内速冻蔬菜加工企业越来越多,但速冻蔬菜加工企业生产成本研究比较少,与实际结合的速冻蔬菜加工的成本核算研究更是寥寥无几。因此,对于速冻蔬菜加工业的成本核算应加强建设。本文通过对速冻蔬菜加工企业L公司成本核算分析,指出成本核算存在的问题,并提出成本核算方法的建议,从而引起各方的重视,加强对速冻蔬菜加工产品成本的控制。同时丰富我国成本核算相关研究内容,为广大工作者提出具有参考性的意见。     

杭州祐康电子商务：谋于经营模式，成于物流配送

杭州祜康电子商务网络的前身——创建于1992年的杭州祜康食品公司，原是一家以生产冷饮及速冻食品为主的传统型企业。经过几年快速、稳健发展，现已成为一家致力于城市居民电子商务、都市物流配送服务，年销售收入超过5个亿，     

信息化时代速冻食品全产业链优化研究

近年来中国速冻食品业快速崛起，推动了农产品加工业高质量发展，也带动了乡村产业振兴。但在其快速发展的同时，一些问题逐渐显现出来，如产业链上各环节无法有效衔接而导致整个产业效率较低、主体间协同不足、供应流通不畅、信息传递滞后等，亟需引入全产业链运营理念以实现其高效发展。速冻食品全产业链涵盖从田间到餐桌的所有经营环节，容易出现链条不完整或断裂的情况，对此应运用现代信息技术，搭建速冻食品全产业链的数据信息共享平台、促进产业链纵向与横向整合以及完善链条上各主体间的利益联结机制，以推动中国速冻食品全产业链的优化升级。     

龙凤食品卖身记

龙凤之于三全食品的意义，就在于让三全在市场占有率上彻底稳坐速冻食品行业的第一把交椅     

让农产品网上出口

“2006年11月我就与阿里巴巴签定了‘中国供应商’的合同并开始正式上传运行，而公司注册的一些手续却是12月才办下来。”大连美硕国际贸易有限公司总经理张宏国说。这家以东北产地为依托，主要出口荞麦、杂粮、芸豆、罐装食品、速冻食品等农副产品的企业成立至今2年多，已经将自己的产品摆上了中东、欧洲和北美等地商店的货架。     

速冻食品的特点及其发展

<正> 从1920年世界上第一台快速冷冻机在美国试制成功后,速冻食品越来越受到人们的重视,成为食品工业中的后起之秀。我国速冻食品从70年代初期起步,到80年代得到迅速发展,生产速冻食品的企业迅速增加。上海、北京、福建、江苏、广东、陕西等地的速冻蔬果、速冻肉类、速冻主食,如速冻饺子、包子、春卷、烧麦、汤圆、馅饼以及速冻系列菜肴等,已进入市场,并有一定数量的出口,发展前景十分广阔。