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植物蛋白饮料稳定性的改进措施 总被引:6,自引:0,他引:6
孙严 《中国质量技术监督》2006,(6):43
植物蛋白饮料是以植物的果核或植物的种子为主料,如花生、核桃、杏仁、大豆、椰子等经过原料预处理、浸泡、磨浆、过滤、均质、杀菌等工序,调配制成的植物蛋白饮品。与动物性蛋白食品相比,其饱和脂肪酸和胆固醇低,对与预防血管硬化、糖尿病有积极的意义。 相似文献
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水是生命之源,是一种宝贵的自然资源,是人类生活、动植物生长和工农业生产不可缺少的物质。从广义上说“水资源”是指自然界中任何形态(包括水的固态、液态和气态的形式)、存在于地球表面和地球的岩石圈、大气圈、生物圈中的水;狭义的“水资源”是指地球上可利用的或者可能被利用的、具有一定数量和质量保证的、在一定时间内可以更新的那部分淡水量。据报道,地球上的水。主要分布于海洋、冰川、地面、地下及大气之中。人类使用的水,基本上都是淡水,而地球上可供人类利用的淡水仅占地球总水量的0.65%左右。 相似文献
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空气是指包围在地球周围的气体。是地球表面一切有生命的物质赖以生存的基本条件。如果没有空气,人类就无法生存,植物离开空气就无法进行光合作用,但是随着城市人口的密集、工业、交通运输业的不断发展,产生大量的有害物质逸散到空气中,空气被各种有害物质污染将直接或间接影响到人们的健康。 相似文献
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水贵如油──中东的水资源危朝安地球上的水只有8%可以供人类使用,从50年代至今,世界用水量已经翻了一番。人们每天用水的消费量应该达到每人2750升时,才能实现食品生产、工业活动和生活起居的最低需要。现在已经有11国达不到这一水平。再过5年,仅非洲地区... 相似文献
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桂林莱茵生物制品有限公司应用现代先进技术,在秦皇朝修建的兴安灵渠侧畔建厂立业,从农副产品、中草药材等天然植物中提取出50多个品种的提取物,销往美国、欧洲、日本及东南亚市场。六月中旬在桂林乐满地召开的天然植物提取物研讨会上,来自北京、沈阳、深圳、江西、广西等地的学者、专家、企业家们,对莱茵公司在植物提取物事业上的新成就赞叹不已!一、植物提取物产业悄然兴起自古以来,人类与植物息息相关,人们的衣、食、住、行、用、玩等众多的物品,相当多的一部分来源于植物或植物制品,可以说没有植物就没有人类。随着科技进步,… 相似文献
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钱宇阳 《广西质量监督导报》2015,(6)
“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、“营养健康”……如今,市面上各种植物蛋白质饮料盛行,所宣称的口号也令人眼花缭乱。不过专家表示,植物蛋白饮料里蛋白质含量有限,通过喝植物蛋白饮料来补充蛋白质并不可取。 相似文献
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今天,环境问题已经成为众人关注的热门问题。我们所生存的环境状况越来越差,曾有人将人类生存环境的日益恶化列为21世纪人类留给后代的“十大遗产”之一。这是一种“黑色幽默”,但说明人类活动已极大地破坏了自身生存的自然环境。世界环境与发展委员会的《我们共同的未来》一书有这样一段经典的描述:“存在着急剧改变地球和威胁地球上许多物种,包括人类的生命的环境趋势。 相似文献
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当前,全国最响亮的口号是“只有一个地球”。保护地球的生态环境成为全人类最迫切的任务,而保护环境最主要的措施之一莫过于保护地球上的天然地被植物。地被植物是地球陆地表面的“保护膜”,这个膜供养了地球上近60亿人口,是人类赖以生存的粮食、肉类以及药品的主要来源,与人类生存息息相关。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,科学、营养的饮食观已经深入人心。在品种丰富的饮料市场中,含乳饮料和植物蛋白饮料因为其营养丰富,日益受到消费者的青睐。含乳饮料是指以鲜乳或乳粉为原料,加入适量辅料配制而成的具有相应风味的饮料;另外它还包括发酵型饮料,俗称乳酸菌饮料,是指以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃 相似文献
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人们不难接受这样一个结论:地球并非为人类所独有。人类之所以能在地球上生存、繁育,则依赖于两个环境,第一个是无机环境,即自然界中的氧气、水、温度等;第二个是有机环境——生命物质系统,即地球上的生物多样性。人类的衣食住行必须依赖于无机环境和有机环境,特别是有机环境,比如吃的、穿的、医疗,这些都是自然界中生物多样性所提供的。 相似文献
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相传,在很久以前,在一颗名叫地球的星球上,有一种名叫人的生物,他们用木棒来捕捉猎物为生,他们用树叶作衣服遮体,他们凿石取火用来取暖和烧烤食物,他们梦想着能象鸟一样地高飞,能象马一样地飞跑;有一双明亮的千里眼;有一对灵敏的顺风耳……于是,人类终于发明了飞机、火车、电灯、电话、电视……终于有了现代科技发达的人类社会。 相似文献