蔬菜喷施锌肥技术

苹果、柑桔缺锌会导致小叶簇生，水稻缺锌会座秋发红、僵苗不发，玉米缺锌则植株花白、叶病严重……实践证明，多种蔬菜对锌肥也十分敏感，合理施用锌肥增产效果显著。     

生话参谋

生虫的蔬菜:蔬菜生虫意味着农药用得少,所以受污染也就少。抗虫力强的蔬菜:圆白菜、芹菜、菜花、番茄、菠菜、辣椒、萝卜叶等抗虫力较强,一般不施用或很少施用农药,部分生长在泥土中的蔬菜:藕、土豆、芋头、冬笋、萝卜、蒜头、大头菜等一般不施用农药,即使施用了农药,由于生长在泥土中,残留     

21世纪蔬菜发展前景展望

伴随着中国即将加入ＷＴＯ及２１世纪初“菜篮子工程”主要目标任务的确立，整个蔬菜市场的蔬菜发展趋势，大致有以下四个方面。 一 特色蔬菜 １、特点：特色蔬菜在形状、颜色、味道、品质、营养、成熟期、播种期区域等方面不同于普通蔬菜品种。这些特色蔬菜往往集观赏、保健、营养等多种功能于一体，种植效益相当可观，其一问世便深受人们的欢迎。 ２、现有品种：现在的特色蔬菜品种较多，比较有名的有：七彩椒、小包子甘蓝、樱桃萝卜、心灵美萝卜及樱桃小番茄等。 ３、经济效益：平均亩产量为５０００ｋｇ左右，平均市场售价５．０元／ｋ…     

中亚五国蔬菜生产与出口竞争力

本文运用显示性比较优势指数和贸易竞争力指数,测算分析了中亚五国蔬菜及各类蔬菜的出口竞争力,并得出以下结论:吉尔吉斯斯坦的蔬菜出口竞争力最强,且呈持续快速增长趋势;乌兹别克斯坦和塔吉克斯坦的蔬菜出口竞争力较强,并也呈增长趋势;中亚国家在番茄、卷心菜、萝卜、黄瓜等蔬菜品种上具有较强的出口竞争力。     

新“科技水”的应用

活化水 “活化水”就是将自来水通过粉碎机，让机器转子反相高速旋转，使水速达200～300米／秒，即成为“活化水”。用“活化水”浸小麦、棉花、玉米、大豆、花生、谷子和蔬菜种子，都有提高发芽率，提早出苗，提前生育期的作用。用活化水浇作物，也可取得显著的增产效果。一般可增产10％～15％，同时大豆、花生等豆科作物根瘤菌也明显增加，在增施磷肥的基础上，可增产50％。     

蔬菜鲜切加工方法

鲜切蔬菜，又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、发割、护色、称量、包装等处理后，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。近年来，鲜切蔬菜在超市、净菜配送中心发展较快，它具有品质新鲜，使用方便，营养丰富，清洁卫生等特点。关键技术要点是加工、运输和销售要快，尽量使蔬菜从采收到售出的时间缩短，一般在低温下冷藏仅为3天～21天，并要求各个环节都在低温冷冻条件下进行。目前生产的鲜切蔬菜产品，主要有马铃薯、大白菜、甘蓝、洋葱、莴苣、菠菜、萝卜、芹菜、胡萝卜和番茄等。     

我们的田野

云南省元谋县加强标准化工厂化育苗基地建设，对现有的没有喷灌系统的单体大棚增设喷灌系统，摸索出一套科学、可行的育苗基质配制方法，培育出甜玉米、糯玉米、胡瓜、甜瓜、番茄等蔬菜优质无病种苗供农户种植。农户每亩可节约蔬菜种子30％，定植成活率提高20％     

开发萝卜市场广阔

开发萝卜市场广阔一些营养专家建议，食品加工厂可开发萝卜系列食品。他们认为，萝卜是一种富有营养的蔬菜，含有蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及其它成分，对人体健康大有益处。另据一些科学家研究，它还有抗癌治癌作用。但长期以来，人们仅用于熟食、生食和腌食，缺乏...     

农作物巧喷食醋能增产

日用食醋中，除含有4．5％左右的醋酸外，还含有氨基酸、乳酸、核苷酸以及微量的细胞分裂素等营养物质，对植物的生长发育具有明显的刺激作用。据试验，在番茄开花结果期，用米醋300～500倍液每隔8～10天喷一次，连续喷洒3～4次，可增产17％－32％；     

小麦巧施锌肥

小麦缺锌时，植株矮化丛生，叶缘扭曲或皱缩，叶脉两侧由绿变黄直至发白。边缘出现黄、白、绿相间的条纹。锌肥多施用硫酸锌。硫酸锌为白色或淡橘红色结晶．溶于水，含锌量24％；而氯化锌为白色结晶，不溶于水。硫酸锌一般用作拌种、浸种、沾秧根或根外追肥用，亦可作根际追肥和基肥施用。从经济效益来看，喷施、浸施、拌种．效果较好。硫酸锌作喷施或浸种时，[第一段]     

甲霜灵替代农药筛选及应用

长期用２５％甲霜灵（质量百分比，下同）防治马铃薯晚疫病，因病菌产生抗药性，防效日降。经研究，防病增产作用与甲霜灵相当的是５８％甲霜灵锰锌，７０％乙磷铝锰锌、８０％大生Ｍ－４５、７２％克露Ｍ－８和６４杀毒矾Ｍ－８等５种，防效达８４．２９％￣９７．８１％，其中药剂成本低于甲霜灵又不易产生抗药性的只有甲霜灵锰锌，乙磷铝锰锌和大生３种。建议在甲霜灵已减效或失效的病区，大力推广甲霜灵锰锌和乙磷铝锰锌，交替或     

蔬菜根结线虫病的综合防治技术

进入21世纪，全国各地保护地蔬菜种植面积逐渐扩大，保护地因受高温、高湿、封闭和连茬种植等因素影响，蔬菜根结线虫病呈逐年加重趋势，已成为蔬菜生产上的重要病害之一。它主要危害黄瓜、丝瓜、苦瓜、葫芦、甜瓜、番茄、茄子、菜豆、芹菜等20多种蔬菜，一般减产20％-30％，重者达50％以上，甚至绝收。因根结线虫危害又加重了枯萎病、根腐病等土传性真菌病害和部分细菌性病害的发生，这一情况已成为当前蔬菜生产的一大障碍。     

高脂膜防治蔬菜病害效果好

由中国农业大学研制成功，广州珠江电化厂生产的高脂膜是高级脂肪醇成膜物质，是一种气味芳香、色白乳状、安全无毒的新型农药。根据近几年在重庆合川市188亩菜地上试验，用高脂膜喷施蔬菜，具有防病、防旱、防热、保鲜及促进生长等多种功效，同时有明显的增产效果。高脂膜无残毒、残留、安全无公害，不污染环境，是生产绿色安全蔬菜的理想用药。现将高脂膜防治蔬菜病害的施用方法作如下介绍：     

物美价廉的蔬菜-萝卜

萝卜的原始种起源于欧亚温暖海岸的野萝卜。由中亚传入中国后，经过长期选育，形成大型的中国萝卜。在欧洲则被培育成小型的四季萝卜，小如算盘子，红色，又名小红萝卜。萝卜在中国已有2000多年的栽培历史。萝卜是我国城乡人民的大众化蔬菜。栽培面积仅次于大白菜，居第二位。     

大棚冬萝卜等蔬菜换季高产栽培技术

近年来，江苏省盐都区郭猛镇利用大棚进行冬季小缨白萝卜、早春红苋菜、夏药芹和秋延后番茄栽培，每亩产小缨萝卜1500公斤、红苋菜1000公斤、药芹2500公斤、番茄3000公斤，实现了亩纯收入逾万元。     

微量元素对农业经济发展的绩效研究

在当今农业生产经营过程中,片面重视氮、磷、钾等大量元素的施用,却忽视硼、锌、锰、钼等微量元素的施用,影响了我国农业经济的快速发展。通过在阐述硼、锌、锰、钼等微量元素对农业经济发展具有重要作用的基础上,详细分析了微量元素对粮食产量、水果产量、蔬菜产量的绩效,得出结论:微量元素对农业经济发展的绩效显著。我国应加强微量元素肥料的市场监管,增加微量元素的财政资金投入,建立微量元素经营服务体系,加大微量元素施用技术宣传教育工作,从而优化微量元素在农业经济发展中的应用。     

科技动态

<正> 果树专用肥受市场青睐由山西省农科院果树研究所和山西芮城县专用肥厂联合研究开发的高效多元素果树专用肥,具有养分含量高、营养元素全面、产品性能稳定、施用方法简便等突出特点,可节省大量贮、运、施的成本和劳力,倍受市场欢迎。据介绍,这种新型专用肥除含有25％的氮、磷、钾外,尚含有有机质(硝基腐殖酸)、钙素以及含有黄土高原石灰性土壤中普遍缺乏的锌、锰、硼等多种微量元素,具有显著增产作用,是一种配比严谨科学、养分齐全、见效快、易于为果树园艺作物吸收利用等特性的新型高效多元素复混肥料。它可广泛施用于苹果、梨、核桃、李、杏、葡萄、山楂、草毒等果树类作物。     

几种高附加值农副产品待开发

辣椒叶含有丰富的钙、胡萝卜素、维生素和其它营养物质。常食辣椒叶能得到驱寒温胃、补肝明目、减肥美容的益处。我国辣椒叶资源丰富，既可开发出口又可内销，前景看好。萝卜食品我国萝卜资源丰富，可开发萝卜果脯、萝卜蜜汁、萝卜酱、萝卜果冻、萝卜粉、萝卜面包、萝卜饼...     

硅、硼、锌在水稻上应用效果分析

通过孕穗期、灌浆期两次叶面喷施速效硅肥、速效硼肥、速效锌肥,分析速效硅肥、速效硼肥,速效锌肥,以及这几种肥料配合后对水稻中后期群体素质的影响,结果表明:单独喷施速效硅肥、速效硼肥、速效锌肥均能够明显的提高水稻中后期群体素质,提高抗逆性,提高产量,并且三种单剂的混合喷施增产效果更好.     

高效有机复合肥

本发明涉及一种农用高效有机复合肥。本发明以有机质和腐植酸为主要载体，采用特殊发酵工艺，加入无污染的除臭剂、转化剂使其除臭发酵，再加入适量的营养素，经烘干粉碎造粒即可。本发明一是原料易得，成本低，无臭无毒无污染；二是营养全、肥效高，能养地，可使农作物高产优质高效益。同样地块及品种，施同样价格的此肥与施其它化肥相比，可使蔬菜增产50％，水果增产30％左右，粮食增产14％以上。产品的营养成份、口味都优。