放心源自监管——重庆抓农产品质量安全的科学实践

近年来,特别是《农产品质量安全法》颁布实施以来,重庆市以实施农产品质量安全放心工程为抓手,着力加大监督管理、执法检查和基础设施建设力度,农产品质量安全水平得到了稳步提升。蔬菜农药残留抽检合格率从2003年的76．8％,提高到2008年的96．5％,上升了19．7个百分点;畜产品中的瘦肉精抽检合格率一直保持全国领先水平;     

农产品各项监测合格率上升

据农业部发布的2007年第四次农产品质量安全监测信息，到2007年11月，各项监测合格率均有上升。其中，蔬菜中农药残留、畜产品中瘦肉精、水产品中氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物污染监测合格率，分别比2007年9月份提高了2．1、0．7、0．3、0．9和1．8个百分点。     

我国食用农产品安全有保证

我国无公害食品行动计划实施三年来．蔬菜中农药残留超标和畜产品中“瘦肉精”污染严重的情况已经得到有效控制．质量安全水平有了大幅度提高．总体上看，我国农产品是安全的．有保证的。在最近召开的农产品质量安全宣传周新闻发布会上．农业部副部长范小建通报了这一情况．并首次公布了今年4月全国37个定点监测城市蔬菜农药残留合格率排名前20位的城市名单．并介绍了我国农产品质量安全工作整体情况。     

监测体系日益完善 我国农产品质量安全上新台阶

农业部最新发布的第四次农产品质量安全信息显示：全国37个城市蔬菜农药残留监测结果参照CAC标准判定，平均合格率为94．3％；20个城市畜产品中“瘦肉精”污染监测平均合格率为96．9％；北京、天津、上海等5城市的水产品中均未检出氯霉素。     

我国农产品质量安全水平大幅提高

本刊讯：7月5日．记者从农业部新闻办公室召开的新闻发布会上获悉：据农业部2006年第二次农产品质量安全例行监测显示,37城市蔬菜农药残留监测,按照国际标准判定．平均合格率为94．7％,按照国家标准判定,平均合格率为92．4％：22城市畜产品中．“瘦肉精”污染监测平均合格率为99．0％,磺胺类药物残留监测平均合格率为98．2％;8城市水产品中氯霉素监测平均合格率为99．2％。监测结果表明,我国农产品质量安全状况总体上是安全放心的。     

权威发布

农业部发布二季度农产品质量安全信息农业部市场与经济信息司负责人近日发布,2005年二季度,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了本年度第二次例行监测。同时,委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县(包括9个出口基地县)核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。从监测结果看,37城市蔬菜农药残留合格率比上次略有提高,20城市畜产品中"瘦肉精"污染和磺胺类药物残留合格率比上次略有下降,5城市…     

2010年农产品质量安全合格率稳中有升

本刊讯2010年，农业部在全国范围内开展了4次农产品质量安全例行监测，共监测138个大中城市6大类产品101个品种86个参数38562个样品。监测结果显示，全年蔬菜、畜禽产品和水产品总体合格率分别为96．8％、99．6％和96．7％，比2009年分别上升0．4、0．1个百分点和持平，农产品质量安全合格率稳中有升。     

筑牢农产品质量安全防线

江苏省南通市努力构建农产品质量安全监管长效机制，不断提高农产品质量安全水平，成效明显：今年上半年，全市蔬菜、水果农药残留例行监测中，共抽检500个批次，11976个样品，42个蔬菜品种，平均合格率达9963％。在全省蔬菜农药残留例行监测中平均合格率98．8％，在全省生猪及其产品、生鲜牛乳违禁物残留例行监测中合格率均为100％，南通市农产品质量安全总体稳定、安全、放心。     

第二次农产品质量安全监测信息发布

农业部新闻办公室发布了农业部2008年第二次农产品质量安全监测信息。2008年4月,农业部对全国37个城市蔬菜中农药残留,35个城市畜禽产品中瘦肉精、恩诺沙星、环丙沙星及磺胺类药物残留,26个城市水产品中氯霉素等污染状况进行了本年度第二次例行监测。从监测结果看,全国农产品质量安全合格率稳定在较高水平。     

农产品质量总体安全

党中央、国务院高度重视农产品质量安全工作,"十六大"以来,先后作出了一系列重大决策部署。农产品质量安全水平实现了大幅提升,根据监测,2011年全国主要城市蔬菜、畜禽产品和水产品质量安全合格率分别达到97.4%、99.6%和96.8%,总体合格率比十年前提高了30多个百分点,我国农产品质量总体上安全、消费有保障。法律法规逐步健全,监管体系框架基本形成     

农产品专项整治目标完成

农业部从2007年8月在全国范围内开展农产品专项整治以来,已圆满完成了四项目标任务。 一是蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率进一步下降。根据监测结果：2007年11月份蔬菜中农药残留监测合格率由9月份的93．2％提高到95．3％;畜产品中瘦肉精污染监测合格率从9月份的97．7％提高到98．4％;     

上海:第一名是怎样炼成的?

自2001年4月,被农业部确定为“无公害食品行动计划”试点城市三年来,上海市在农业部的统一部署和指导下,将“无公害食品行动计划”与加强本市农产品质量安全监管有机地结合起来,抓住重点,有序推进,形成了一个生产经营者的职业道德和守法经营意识、消费者的维权意识和自我保护意识、各级领导和主管部门的责任意识“三增强”的工作局面。在有效的监管下、蔬菜抽检合格率2003年达到95%以上;猪肉“瘦肉精”检出率下降到0.018%。今年4月,在农业部4月份全国37个城市蔬菜农药残留监测合格率排名中上海名列第一。     

蔬菜农残合格率大幅上升

从农业部获悉，根据全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见和2004年农产品质量安全例行监测工作部署，农业部组织有关质检机构对北京等37个大中城市蔬菜中农药残留情况进行了2004年第一次例行监测。监测结果显示：依照CAC（国际食品法典委员会）标准判定，今年1月份我国37个城市蔬菜中农药残留平均合格率为95．9％。     

我国农产品总体安全

农业部组织有关质检机构去年底对37个城市蔬菜中农药残留情况监测表明，农药残留平均合格率为97．5%。这说明，农产品质量安全整体状况明显改善，我国农产品总体上是安全的。     

2011年第二季度农产品质量安全例行监测结果：我国农产品质量安全总体继续向好

根据2011年农产品质量安全例行监测计划安排,近日,农业部组织有关质检机构完成了今年第二季度例行监测工作。监测结果显示,按往年同期同口径统计,本次监测蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为97．9％、99．7％和96．6％,比去年同期分别提高1．0、0．2和0．1个百分点。我国农产品质量安全总体继续向好。     

走马江苏话调整

“十五”期间苏南地区农业结构调整的目标是：无公害农产品比重65％,优质农产品比重每年提高5个百分点以上;优质安全农产品商品生产基本实现订单化;省级以上龙头企业数量增加一倍,销售利润增加两倍,争取有5个集团公司上市,新创省级以上名牌农产品40个以上;每市建成一个综合性的农产品质量监测中心;农业科技贡献率每年提高1个百分点;基本完成市,县信息网络体系和队伍建设;农业实际利用外资年递增10％,农产品出口创汇总额年递增12％,农业劳动力转移数量年递增5％。     

农业部督察“瘦肉精”等质量安全问题地区

农业部市场与经济信息司司长张玉香近日表示，今年是我国全面提高农产品质量安全水平十分关键的一年，我国将从几个方面重点督察“瘦肉精”等质量安全问题比较突出的地区。     

用5年时间基本实现农产品无公害生产

农业部明确提出,在推进农药管理工作目标时,我国力争用5年左右时间基本实现蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品的无公害生产,保障食用农产品的消费安全。要加快农药产品结构调整,推进甲胺磷等5种高毒农药削减计划的实施,使高毒、剧毒农药的比例由目前的35％减少到20％以上。到“十五”末,基本建立起一套既符合我国国情,又能与国际接轨的农药残留标准体系。同时,要加强农药市场监控,使农药市场产品质量合格率在目前的基础上再提高10个百分点。     

“十二五”目标：主要农产品合格率保持96％以上

本刊讯 记者获悉,我国农产品质量安全发展“十二五”目标已确定,“十二五”期间,主要农产品质量安全抽检合格率要确保稳定保持在96％以上。据悉,2010年我国蔬菜、畜产品、水产品等主要农产品质量安全抽检合格率分别达到96．8％、99．6％和96．7％。     

2006年第一次农产品质量安全信息发布

农业部新闻办公室近日发布了2006年第一次农产品质量安全信息。2006年元旦春节期间，农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、22城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况，进行了本年度第一次例行监测，同时对8个城市的26家屠宰厂进行了突击抽查。从监测和抽查结果看，农产品质量安全总体上处于较好水平，瘦肉精反弹的势头得到遏制，但个别城市问题仍比较突出。